【正文】 年1月1日起，各地要嚴格按照2010版星級標準和實施辦法的要求，開展飯店星級評定與復(fù)核工作。2011年全國星級飯店的對標復(fù)核工作將覆蓋所有星級飯店，各地旅游管理部門將對轄區(qū)內(nèi)的每家星級飯店逐一進行對標檢查，不達標的飯店將被限期整改或取消星級。第二篇：星級評定定義及程序飯店星級評定定義classification of star hotels 按照星級飯店的標準要求所進行的考評和定級活動。國際上通行的旅游飯店等級分為 5 等，即一星級、二星級、三 星級、四星級和五星級（或稱四星豪華級）飯店。飯店星級 的高低主要反映不同層次客源的需求，標志著建筑物、裝潢、設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)項目、服務(wù)水平與這種需求的一致性和所 有住店賓客的滿意程度。定級標準 ①一星級飯店。比較舒適的飯店，設(shè)備簡單，具備食、住兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，并提供最基本的服務(wù)。屬于經(jīng)濟等級，符合經(jīng)濟能力較差的 旅游者需要。②二星級飯店。較舒適的飯店，設(shè)備一般。③ 三星級飯店。很舒適的飯店，設(shè)備齊全。④四星級飯店。極 舒適的飯店，設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客人不僅得到高級的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。⑤五星級飯店。很豪華的飯店，設(shè)備先進、豪華，講究現(xiàn)代 化，綜合服務(wù)設(shè)備齊全。中國北京五星級飯店之一：王府飯店審批程序 各國飯店等級劃分及其標準不同，定級審批程序也不同。中國飯店的星級評定，由國家旅游局設(shè)飯店星 級評定機構(gòu)，負責全國旅游飯店星級評定的領(lǐng)導工作，并具 體負責評定三星、四星、五星級飯店。其審批程序是：①旅 游飯店經(jīng)營者本人向地方或國家旅游局提出飯店評定等級申 請書。②國家和地方旅游飯店星級評定機構(gòu)工作人員到申請 定級的飯店進行調(diào)查和檢查，其星級按飯店必備條件與檢查 評分相結(jié)合的綜合評定法確定。③國家旅游局星級飯店評定 機構(gòu)征求地方旅游局星級飯店評定機構(gòu)的意見，做出最后的 定級決定。定級決定應(yīng)指出旅游飯店的名稱、地址、所定等 級、飯店客房和床位數(shù)量及接待能力等。④飯店接到定級通 知書后，憑營業(yè)執(zhí)照向當?shù)芈糜尉诸I(lǐng)取國家旅游局統(tǒng)一制發(fā) 的旅游涉外營業(yè)許可證。飯店星級標志由國家旅游局飯店星 級評定機構(gòu)統(tǒng)一制作。旅游飯店星級評定的程序一、星級評定的責任分工旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機構(gòu)統(tǒng)籌負責，其責任是制定星級評定工作的實施辦法和檢查細則，授權(quán)并督導省級以下旅游飯店星級評定 機構(gòu)開展星級評定工作，組織實施五星級飯店的評定與復(fù)核工作，保有對各級旅游飯店星級評定機構(gòu)所評飯店星級的否決權(quán)。各星級的評定權(quán)限如下：五星級：由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責初檢，全國旅游飯店星級評定機構(gòu)負責終檢；四星級：由地市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責初檢，省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責終檢；三星級：由省、自治區(qū)、直轄市或地級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責評定；二星級：由地市或縣級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責評定；一星級：由各縣、區(qū)的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責評定。二、星級的申請申請星級的飯店，均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計調(diào)查制度》，承諾履行向全國旅游飯 店星級評定機構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)機密的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。旅游飯店申請星級，應(yīng)向相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)遞交星級申請材料；申請四星級以上的飯店，應(yīng)按屬地原則逐級遞交申請材料。申請材料包括：飯店星級申請報告、自查自評情況說明及其它必要的文字和圖片資料。三、星級的評定規(guī)程受理：接到飯店星級申請報告后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)在核實申請材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。對申請四星級以上 的飯店，其所在地旅游飯店星級評定機構(gòu)在逐級遞交或轉(zhuǎn)交申請材料時應(yīng)提交推薦報告或轉(zhuǎn)交報告。檢查：受理申請或接到推薦報告后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)在一個月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評定檢查。檢查合格與否，檢查員均應(yīng)提交檢查報告，對檢查未予通過的飯店，相應(yīng)星級評定機構(gòu)應(yīng)加強指導，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報告后，于一個月內(nèi)再次安排評定檢查。對申請四星級以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：a)初檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實施檢查，并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案，供終檢時對照使用；初檢合格，方可安排終檢； b)終檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)組織，委派檢查員對照初檢結(jié)果及整改意見進行全面檢查；終檢合格，方可提交評審。評審：接到檢查報告后一個月內(nèi)，旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見對申請星級的飯店進行評審。評審的主要內(nèi)容有：審定申請資格，核實申請報告，認定本標準的達標情況，查驗違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。批復(fù)：對于評審?fù)ㄟ^的飯店，旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)給予評定星級的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級的標志和證書。對于經(jīng)評審認定達不到標準的飯店，旅游飯店星級評定機構(gòu)不予批復(fù)。四、星級的評定辦法星級的評定按照中華人民共和國國家標準《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/143082003）及其附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí) 行，服務(wù)與管理制度評價表參見該標準的附錄D。星級評定和復(fù)核的檢查工作由星級標準檢查員承擔。五、星級的評定原則飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目均處于同一水準。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標準的建筑物組成，旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實際標準評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則，旅游飯店星級評定機構(gòu)