【正文】 缺少的習(xí)俗。一是餃子形如元寶，人們?cè)诖汗?jié)吃餃子去“招財(cái)進(jìn)寶”之意。二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年里的祈望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進(jìn)餡里。吃到金如意、吃到糖的人，來年日子更甜美。吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽。吃到棗和栗子的人，將早生貴子。春節(jié)，長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩們一些壓歲錢，意味著給晚輩們添歲，也寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的愛與期望。初一的餃子初二的面，初三還得串親戚。人們會(huì)從大年初二走親戚，串朋友，有的一直串到初九或初十。人們交流過去一年的得與失，為新的一年繪新譜?！?三、調(diào)查報(bào)告的總結(jié)春節(jié)的習(xí)俗來源已久，在中華民族流傳了上下幾千年，是中華民族的傳統(tǒng)美德，望“春節(jié)習(xí)俗”在中國大地上發(fā)揚(yáng)光大。民俗文化調(diào)查報(bào)告5春節(jié)是我國民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。寒假期間，我利用走訪的形式，對(duì)家鄉(xiāng)附近的一些老人進(jìn)行了咨詢調(diào)查，并結(jié)合自己的所見所聞，對(duì)我的家鄉(xiāng)的春節(jié)風(fēng)俗進(jìn)行了匯總整理，并作出如下調(diào)查報(bào)告。關(guān)于我們邢臺(tái)人的春節(jié)習(xí)俗，據(jù)傳頌的民謠來形容：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)......” 在我們這里，春節(jié)前十天左右，人們就開始忙于采購物品，年貨包括雞鴨魚肉、油鹽醬醋、煙酒瓜果、干菜蔬菜，都要采買充足，還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品，要添置新衣新帽，準(zhǔn)備過年時(shí)穿。春節(jié)是從臘月廿三開始的，這一天被稱為“小年”，是民間祭灶的日子。我們這就有“二十三，祭灶官”說法，而且在這天還要包餃子。在我們這里，很多人家的廚房設(shè)有灶王龕，有的人家里是將灶王爺神像直接貼在墻上。據(jù)說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此祭灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂皵[放供品，這樣，他就不會(huì)在上天之后在玉帝那里講壞話了。舉行過灶祭后，便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。我們這里有“二十四，掃房子”的風(fēng)俗，這一天開始，家家戶戶都會(huì)認(rèn)真的屋里屋外徹底地打掃一番，要把這一年一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門，寄托著人們除舊迎新，來年更好的美好愿望。之后的幾天就是蒸棗卷、蒸饅頭，炸丸子，許多人家要在臘月里置辦上半個(gè)正月的飯。而到了正月，尤其是初一到初六，天天要吃臘月里置辦的年飯，預(yù)示著來年天天有好飯吃。進(jìn)入了臘月的二十七八了，就開始貼對(duì)聯(lián)了。一般城市里大多住的是樓房就是在門上貼個(gè)門神或者福字，而在我們這邊鄉(xiāng)村中，要把紅對(duì)聯(lián)貼滿整個(gè)院落，不用說門口，甚至拖拉機(jī)等農(nóng)用工具上也要貼個(gè)“一路平安”。但其實(shí)大多數(shù)人文化程度不高并不注重對(duì)聯(lián)里寫著什么，就是圖個(gè)喜慶、紅火。不得不提的是，在此期間還有抽空去理個(gè)發(fā)，因?yàn)樵谖覀冞@里有正月不能理發(fā)的習(xí)俗，按照民間說法，“正月不剃頭，剃頭死舅舅?！钡?jīng)詢問考證，這一傳統(tǒng)來自于清初對(duì)漢人強(qiáng)制實(shí)行的“剃發(fā)政策”。為了抵制清王朝，漢人以正月不理發(fā)來寄托對(duì)明朝的“思舊”之情，不過在人們世世代代口口相傳之下出現(xiàn)了偏差，變成了“死舅”，也演化成了一種習(xí)俗。不過近些年來這一習(xí)俗也漸漸不再被年輕人認(rèn)可，只有一些年長(zhǎng)的人還在注意并沿襲這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣。到大年三十，我們這里值得額外闡述的地方性風(fēng)俗是有請(qǐng)爺爺奶奶回家過年”儀式。這里的“爺爺奶奶”是指家族故去的先人，過年的時(shí)有要請(qǐng)回家來一起過年。兄弟幾人如果父母在，在父母住處設(shè)供桌上供；如果父母不在，在老大家里設(shè)供桌；老大不在，老二家設(shè)供桌，依次類推。在北屋正堂供桌上方，將畫有家庭祖輩家譜的佳布掛上；然后，將爺爺奶奶的神符貼在佳布下方。隨后將“天地三界十方真宰” 。最后是再擺放上貢品。請(qǐng)爺爺奶奶的過程是由男性長(zhǎng)輩帶領(lǐng)子孫，攜帶三柱香、燒紙和鞭炮，從家里出發(fā)，來到老墳地（墳地遠(yuǎn)的可以在村外路口邊）。然后一人將香插在墳頭（路邊請(qǐng)的，堆個(gè)土堆插香）點(diǎn)燃，一人燃放鞭炮。全體跪拜，長(zhǎng)輩口念“過年了，爺爺奶奶回家過年吧”，隨后長(zhǎng)輩持香帶領(lǐng)全體回家，中途不準(zhǔn)與人交談，不準(zhǔn)串門，不準(zhǔn)回頭。接著再到正月初一拜年的時(shí)候，兄弟子孫先面對(duì)供桌上方的“爺爺奶奶”神符，給“爺爺奶奶”下跪拜年，然后再給父母拜年。同族的其他人或親戚朋友來家拜年，也是先要給本家供奉的“爺爺奶奶”拜年，然后再給其他人拜年。而到了大年初五這個(gè)送“爺爺奶奶”、上墳的日子。初五早晨做好飯包好餃子，先給“爺爺奶奶”上飯，上貢臺(tái)上擺上一碗餃子，再燒一炷香。“爺爺奶奶”吃完飯后，折貢、撤貢，把祖宗三代爺爺、奶奶的神符摘下，然后去上墳，在墳上將神符和燒紙一起燒掉。這個(gè)習(xí)俗整個(gè)過程就結(jié)束了。請(qǐng)祖先歸家過年，是延續(xù)古代神靈崇拜的“請(qǐng)神”習(xí)俗，也是每到佳節(jié)倍思親，后人寄托對(duì)先人思念的一種方式，表達(dá)出后輩不忘先輩的養(yǎng)育教導(dǎo)之恩，逢年過節(jié)對(duì)已故先人的思念之情。到了三十晚上，就是每家要好好吃一頓年夜飯的時(shí)候了。吃年夜飯之前，村里的人們要把貢品擺在院落里，意思是上貢請(qǐng)眾神，過了一年了，他們要讓神先享用年夜飯，之后就是一家人坐在一起，聊聊一年發(fā)生的事，開開心心的吃一頓年夜飯。三十兒這天，大人小孩幾乎都一宿不睡，有的玩牌、有的串門拉家常，更多人守在電視機(jī)前看春晚，其樂融融，心情愉悅。這就是“熬年夜”也稱守歲。等到十二點(diǎn)整要跨年的時(shí)候，各家都要把準(zhǔn)備好的鞭炮拿到院子里放，一時(shí)間鞭炮齊鳴，過年的氣氛瞬間點(diǎn)燃，伴隨著喜鬧的鞭炮聲，舊的一年離去，新的一年來臨。大年初一這一天，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。在我的家鄉(xiāng)，初一早上必不可少的是吃餃子，接著換上新衣服，準(zhǔn)備好糖果、瓜子、花生、煙，敞開自家的大門，歡迎鄰里街坊、親朋好友前來拜年，當(dāng)然自己也會(huì)先到鄰居家里拜年，然后回到老家給家里鄉(xiāng)村的親戚拜年。大年初二是女婿看望老丈人，出嫁的女兒回娘家的日子，有女兒嫁出去的人家要熱熱鬧鬧的擺上酒席，跟女婿女兒坐在一起吃頓飯，好好聊一聊。初三初四就沒有那么多說法了，基本就是親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵的日子。初五這天是給先輩上墳、送爺爺奶奶的日子，去老家的墳地上給逝去的親人燒紙錢祭祖，放鞭炮，送走“爺爺奶奶”。在我們這的風(fēng)俗中，過了初五這個(gè)年就算是基本過去了，上班的也依次開工，之后就只有一個(gè)正月十五元宵節(jié)看花燈放煙火的日子。春節(jié)這個(gè)盛大而隆重的節(jié)日，習(xí)俗還有很多種，春節(jié)習(xí)俗也在不斷的演變。春節(jié)民俗充分體現(xiàn)出了我國五千年來悠久的文化以及人民的勤勞與智慧，作為祖國的新一代接班人，我們要把這些優(yōu)良的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。此次調(diào)查活動(dòng)，盡管用時(shí)不長(zhǎng)，但讓我對(duì)家鄉(xiāng)的一些民風(fēng)民俗有了更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)，了解家鄉(xiāng)的一些習(xí)俗的來源，增長(zhǎng)了見識(shí)，也增添了對(duì)傳承家鄉(xiāng)民俗文化的責(zé)任感。同時(shí)，此次調(diào)查的圓滿完成，少不了家鄉(xiāng)中人們的積極配合，也讓我深切的體會(huì)到了家鄉(xiāng)民風(fēng)的淳樸，對(duì)家鄉(xiāng)也更添一份親切感。民俗文化調(diào)查報(bào)告6一、調(diào)查時(shí)間：寒假期間二、調(diào)查對(duì)象：家鄉(xiāng)人民主要是村里人三、調(diào)查方式：采訪式調(diào)查，查資料，親身實(shí)踐一、調(diào)查目的圍繞風(fēng)俗習(xí)慣、民間建筑、方言土語等主題，指導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)上調(diào)查、社會(huì)考察、采訪等方式和收集相關(guān)資料等方式了解家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化。引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)身邊傳統(tǒng)文化的調(diào)查了解家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化熱愛家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的教育。和特色，并在活動(dòng)中受到引導(dǎo)學(xué)生互相交流活動(dòng)成果，互相學(xué)習(xí)，增強(qiáng)彼此對(duì)傳統(tǒng)文化的了解。二、調(diào)查內(nèi)容風(fēng)俗習(xí)慣下面是有關(guān)春節(jié)時(shí)候的習(xí)俗，雖說小打小鬧，但也是地方的風(fēng)俗吧。大年初二上午，各村民在村領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，打開祠堂的大門，把里面供奉的觀音壽星公公等神仙抬出來，用新毛巾，新汲的井水，由村里輩分較大的前輩們將其擦洗干凈，再給他們一番仔細(xì)裝幀。神門便被打扮的光彩奪目。隨著他們便在鞭炮嗩吶聲中被請(qǐng)入到專制的木架上，將木架放入一頂裝飾的十分漂亮的木轎里，由村里的青年人或中年人扛抬圍繞游走。后面通常跟著浩浩蕩蕩的觀看隊(duì)伍，尤其是孩子們喜歡跟隨木轎追打嬉戲，場(chǎng)面甚為熱鬧!木轎過處，人皆歡喜!當(dāng)然你還可以請(qǐng)他們到你家停放一會(huì)兒，但你必須不停地放鞭炮，還得包紅包，圖的一個(gè)吉利。這些財(cái)務(wù)便充當(dāng)村費(fèi) ，供以后一些農(nóng)節(jié)開支，為各種村里活動(dòng)提供保障。農(nóng)事安排在農(nóng)村很講究的。我們村要過農(nóng)歷正月十五才能下田勞作。發(fā)試下田之日叫起春早稻插秧時(shí)，各家各戶先要開秧門，下田栽禾苗時(shí)秧不夠。不能互相用手遞秧，栽不贏后面的人拋在田中間叫吃田螺。我們這有種特產(chǎn)紅桔，紅桔產(chǎn)區(qū)采摘紅桔時(shí)，摘桔人不能喝酒，還得剪指甲，并要用木制馬梯來摘。我們還有飲茶風(fēng)俗，以擂茶最為顯著。擂茶是我們新干一枝獨(dú)秀的奇葩。過去一般只在客家人中存在，但現(xiàn)在已被新干大多數(shù)人接受，尤其是七琴和譚丘。擂茶時(shí)，擂者坐下，雙腿夾住一陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽內(nèi)，我一根半米長(zhǎng)的擂棍將茶搗碎，邊擂邊不斷的給缽內(nèi)添些芝麻，花生仁，草藥也可以。直到缽中東西搗成碎泥，茶便擂好了。然后同瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺加水煮沸，一時(shí)滿堂飄香。據(jù)說擂茶有解毒的功效，即可食用也可藥用。除此以外，始于宋形于明而盛于清的新干蓮花落又稱為落離蓮或者搖錢樹，當(dāng)?shù)胤Q瞎子戲，是當(dāng)時(shí)盲人乞討而唱的民間曲藝，內(nèi)容多為勸世人揚(yáng)善懲惡，吉祥納福為主。委婉動(dòng)人，通俗易懂，生動(dòng)風(fēng)趣，具有寓教于樂，淳化民風(fēng)之功效。方言土語下面是一些吉普方言，也就是我們吉安人說的話。我們?nèi)獠徽f肉，說妞。玩不說玩，說些。吃不說吃，說掐。掐不說掐，說撅。說不說說，說挖。掰不說掰，說缺(第四聲)。丟臉不說丟臉，說跌股。喜歡不說喜歡，說做新。很棒不說很棒，說接棍。倔強(qiáng)不說倔強(qiáng)，說熬咧。閑聊不說閑聊，說唆泡。算了不說算了，說脫卵。要命不說要命，說休命。傻X不說傻X，說大八神。聊天不說聊天，說缺牙膏。騙人不說騙人，說打啞哇。完蛋不說完蛋，說切里貨。開小差不說開小差，說過陰。倒霉不說倒霉，說草捏(造孽)。做什么不說做什么，說組咋過。惡心不說惡心，說膩(第一聲)卻。很不說很，說幾哦。你做夢(mèng)不說你做夢(mèng)，說你想粉吃。瘋瘋癲癲不說瘋瘋癲癲，說懂懂黨黨。亂七八糟不說亂七八糟，說哈死巴人。你騙人不說你騙人，說你奉鬼嘖閻王。傻了吧唧不說傻了吧唧，說神頭得腦。 顧左右而言他不說顧左右而言他，說嘖七嘖八。欺負(fù)不說欺負(fù)，說掐色。 、吉安人去不說去，說切。 臟不說臟，說瓜啦煩不說煩，說nia吉安人去不說去，說切。 臟不說臟，說瓜啦煩不說煩，說nia吉安人做不說做，說自說暢銷不說暢銷，說跑火!說好不說好，說掐尬說舒服不說舒服，說撒火民間建筑新干寶塔山七級(jí)狀元塔位于105國道旁，是為了紀(jì)念何昌言的。他直言不諱，敢疏小人，為當(dāng)朝做出了豐功偉績(jī)。也是為了激勵(lì)廣大新干學(xué)子端正態(tài)度，積極教育每一代人要多學(xué)知識(shí)為國家做貢獻(xiàn)。青銅文化公園和大洋洲青銅博物館都展示了商朝時(shí)候的文物。極大地深化和推動(dòng)了江西對(duì)殷商文明的認(rèn)識(shí)與研究，還有利于考古工作的進(jìn)行。三、調(diào)查結(jié)果分析關(guān)于風(fēng)俗習(xí)慣結(jié)果的調(diào)查分析 通過上網(wǎng)查資料、向父母請(qǐng)教等方法了解了家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日，以及相關(guān)的文化習(xí)俗，可以收集到了很多的文字和圖片資料。關(guān)于方言土語結(jié)果的調(diào)查分析 ，了解到我們家鄉(xiāng)方言的獨(dú)具特色，吉普話也可以說是贛方言的主要來源之一。隨著普通話的推廣，如今的小孩都很少講家鄉(xiāng)方言。因此也就出現(xiàn)了一個(gè)問題，若干年后，地方方言可能就會(huì)消失。關(guān)于民居建筑結(jié)果的調(diào)查分析 在活動(dòng)中，我們參觀的建筑不僅讓我們了解了家鄉(xiāng)的建筑特色，而且了解到家鄉(xiāng)深厚的文化底蘊(yùn)。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)這里的文物急需要保護(hù)，希望我們的政府和群眾積極加以保護(hù)。四、體會(huì)總結(jié)這次關(guān)于傳統(tǒng)文化的調(diào)查報(bào)告活動(dòng)可以加強(qiáng)我們學(xué)生與社會(huì)的聯(lián)系，加深學(xué)生與社會(huì)的了解，使學(xué)生可以更好地走向社會(huì)，走進(jìn)生活，接受更多的鍛煉。并更深的了解了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化且對(duì)我們學(xué)生也優(yōu)秀教育指導(dǎo)作用，希望廣大學(xué)子積極行動(dòng)真正領(lǐng)會(huì)傳統(tǒng)文化的博大精深!民俗文化調(diào)查報(bào)告7調(diào)查目的：此次調(diào)查主要是將我的家鄉(xiāng)安?？h的飲食文化系統(tǒng)地形成文字，將其展現(xiàn)出來，使得我自己以及同組同學(xué)對(duì)我的家鄉(xiāng)的飲食文化有深入了解。調(diào)查對(duì)象：安?？h部分村落調(diào)查方法：查找資料，問卷調(diào)查，實(shí)地考察安福距今有2200多年的建縣史，是江西省18個(gè)文明古縣之一，歷史上人文鼎盛，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，民俗文化保存較為完整，有表嫂茶、吃新節(jié)、火把節(jié)、燒塔等數(shù)十種民俗活動(dòng)。表嫂茶在元宵節(jié)后到春播之前，安福會(huì)以自然村為主，每天一戶，輪流進(jìn)行“表嫂茶”習(xí)俗表演?！氨砩┎琛?，俗稱“請(qǐng)茶碗”，是安?？h境內(nèi)農(nóng)村已婚婦女們之間流行的一種獨(dú)特茶俗，氣氛熱烈，特色鮮明。它分布于安福的南鄉(xiāng)片和西鄉(xiāng)片，而以南鄉(xiāng)洲湖鎮(zhèn)塘邊村最典型。請(qǐng)茶時(shí)，請(qǐng)茶主婦要用黃條蘿卜、甜姜、黃豆等茶點(diǎn)熱情款待。喝茶時(shí)，不講究規(guī)矩程式，大家無所不談，氣氛熱鬧祥和，平日里的各種嫌隙，都在暢談中化為烏有。待到茶興濃時(shí)，一些能打山歌的表嫂會(huì)唱《采茶歌》、《三碗茶》等來助興。吃新節(jié)至每年早稻收獲之前，安福將會(huì)舉行“吃新節(jié)”盛宴。安福吃新節(jié)是安福縣68個(gè)鄉(xiāng)村盛行的一種地方性傳統(tǒng)民俗節(jié)日，其起源最早可追溯到周朝，歷史十分悠久。相傳很久以前，天地洪荒，武功山成了孤島。人們困在島上，一天，一只大花狗泅上了孤島，從尾巴上抖落數(shù)十粒稻種，救了人們的39。大難。故此，豐收的稻穗便像彎彎的狗尾。后來每年早稻收獲之前，人們便舉行盛宴，讓大花狗嘗新，以表謝意。另一種傳說武功山有只“白霧妖精”，每年夏收前吐出白霧，把農(nóng)民即將收割的稻谷毀掉。后來，“五谷神”將“白霧精”打敗，救了農(nóng)民，人們?cè)谛鹿鹊菆?chǎng)前舉行宴會(huì)，請(qǐng)五谷神嘗新，以致謝忱。節(jié)日的內(nèi)容主要是祭祀五谷神、土地、康王、福主和梅山諸神菩薩。形式有敬齋、耍龍燈、游垅、打火把、唱山歌等。節(jié)日主要是為了慶賀豐收，并祈禱神靈，祝愿來年五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順、百業(yè)興旺，也是為了聯(lián)絡(luò)親朋好友、愉悅心身，促進(jìn)社會(huì)和諧。吃新節(jié)群眾參與面廣，場(chǎng)面喜慶熱烈，規(guī)模宏大，其隆重程度，勝過端午，超過中秋，僅次于春節(jié)。六月六每年六月六，各地游客紛至沓來，古老的山村一片歡樂，以迎接垇云火把節(jié)的到來。垇云火把節(jié)歷史悠久，僅在安?？h彭坊鄉(xiāng)垇云村就歷經(jīng)9代約170余年。當(dāng)日，家家戶戶備好祭品，制作祭祀法器，相邀山下親朋好友來山里。他們白天在自家田里祭拜山神、土地，并點(diǎn)起火把向田埂里四下燎蟲。晚飯后，全村男女老小敲鑼打鼓，燃起熊熊篝火，隆重祭拜各路神靈，祈求神靈驅(qū)魔消災(zāi)，保佑來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。期間，他們還打著火把游垅，圍著篝