【正文】 但是，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，早餐是一天中最重要的一餐，對(duì)大家的學(xué)習(xí)、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。這幾年來(lái)社會(huì)上一直在宣傳科學(xué)飲食，關(guān)愛(ài)健康，那么早餐問(wèn)題有沒(méi)有很好被重視呢？因此，我決定對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查和研究，從而更深入地了解同學(xué)們?cè)绮偷挠貌颓闆r，也希望能從中看到問(wèn)題，并提出好的建議，使大家能夠養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，把最好的狀態(tài)投入到學(xué)習(xí)中去。二、調(diào)查方法，對(duì)10位小學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查， 其中收回問(wèn)卷10份，有效問(wèn)卷為10份。 。 。三、調(diào)查情況和資料整理獲取信息調(diào)查內(nèi)容獲得資料上網(wǎng)找資料為什么吃早餐對(duì)于正在長(zhǎng)身體的小學(xué)生來(lái)說(shuō)，吃一份營(yíng)養(yǎng)足夠的早餐是非常重要的。有資料表明，小學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)不夠，容易出現(xiàn)視力下降、身高增長(zhǎng)緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥，使學(xué)生的身體素質(zhì)、學(xué)習(xí)效率明顯下降，嚴(yán)重影響學(xué)生的正常生長(zhǎng)發(fā)育。觀察同學(xué)在什么時(shí)候餓肚子占班級(jí)的10％的同學(xué)到了第二節(jié)課就感覺(jué)肚子餓，餓著肚子使上課效率明顯下降。15％的同學(xué)反映到了第三節(jié)課肚子就餓了，而第四節(jié)課肚子餓的占32％。 在上學(xué)的路上，時(shí)常見(jiàn)有些小學(xué)生在路邊早餐攤點(diǎn)上吃早餐，還有的人在“ 路上（邊走邊吃）”或者“飯館”草草解決早餐問(wèn)題。調(diào)查顯示早餐的質(zhì)量10名小學(xué)生中有8名習(xí)慣吃早餐。大部分的孩子能在上學(xué)前就把早餐吃完；17％左右的孩子則是在上學(xué)途中或者“課余時(shí)間” 吃早餐；還有一部分孩子是“無(wú)固定時(shí)間，想吃就吃”。 還了解到，不吃早餐的原因是多方面的：認(rèn)為“沒(méi)有時(shí)間”的占70％；認(rèn)為“沒(méi)有食欲”占20％；認(rèn)為“沒(méi)有喜歡的方便食物”的占5％；還有5％的孩子表示“要減肥”。四、結(jié)論，一放學(xué)，校門(mén)口路邊攤又“排長(zhǎng)隊(duì)”，眾所周知，路邊攤的衛(wèi)生實(shí)在令人擔(dān)憂(yōu)，早餐沒(méi)吃，使路邊攤生意“日益興隆”，也使學(xué)生的健康失去了保險(xiǎn)。高達(dá)95％的老師認(rèn)為沒(méi)吃早餐最主要的影響是學(xué)習(xí)效率低。如果我們把課堂比喻成正餐，課間十分鐘像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但對(duì)早餐的重要性，同學(xué)們并沒(méi)有正確的認(rèn)識(shí)。2. 我還知道不吃早餐的大多都是平時(shí)沒(méi)有生活計(jì)劃。有生活計(jì)劃的人都習(xí)慣吃早餐。 3. 通過(guò)這次研究，我發(fā)現(xiàn)了吃早餐的好處， 我希望同學(xué)們能每天吃早餐。小學(xué)生早餐調(diào)查報(bào)告6現(xiàn)如今，社會(huì)飛速發(fā)展，生活節(jié)奏加快，有些父母投入到工作當(dāng)中，沒(méi)有時(shí)間關(guān)心自己的孩子，不給孩子做早飯或讓孩子到外面去吃飯。到底有多少同學(xué)吃父母做的飯呢?我對(duì)同學(xué)們的早餐進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查我調(diào)查了同學(xué)們的早餐情況，并做了記錄，調(diào)查結(jié)果如下。全班的66名同學(xué)，有43人在家吃父母做的熱飯。5人在小吃店買(mǎi)包子米線等食物來(lái)吃。2人在面包房買(mǎi)面包吃。1人自帶早餐來(lái)學(xué)校門(mén)口來(lái)吃。還有13名同學(xué)經(jīng)常不吃早餐。分析39。熱飯菜的同學(xué)的身體大多很不錯(cuò)。證明家里的飯菜很干凈。，這都是食品添加劑在作怪。，因?yàn)橥饷娴娘埐擞械販嫌偷壤?。，?duì)腸胃和健康都有一定的影響。，從“早飯像皇上，午飯像平民，晚飯像乞丐”這句話中就可以看吃：早餐是最重要的，不吃怎么行?結(jié)論自帶早餐、買(mǎi)面包、買(mǎi)小吃和不吃早餐對(duì)身體都有一定的傷害。在此我提出以下希望：。建議父母滿(mǎn)再忙也要抽時(shí)間來(lái)給孩子做飯，避免營(yíng)養(yǎng)不良?，F(xiàn)在正是孩子們上漲發(fā)育最快的時(shí)候，一定要讓孩子們吃上干凈的熱飯菜。早餐調(diào)查報(bào)告6食品衛(wèi)生安全和營(yíng)養(yǎng)直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，采訪中記者了解到，蘭州民生早餐食品公司生產(chǎn)所需要的原料都是從正規(guī)生產(chǎn)廠家直接購(gòu)進(jìn)，并建立索證索票制度和供貨方臺(tái)賬，同時(shí)對(duì)采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)的包括蔬菜在內(nèi)的肉類(lèi)、禽類(lèi)、面粉、大米、大料等在制作前均要由化驗(yàn)室進(jìn)行采樣檢查，按照國(guó)家和企業(yè)建立的數(shù)據(jù)指標(biāo)進(jìn)行化驗(yàn)，對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決予以銷(xiāo)毀或退貨處理，從源頭上確保早餐食品的絕對(duì)安全。為了落實(shí)真?zhèn)?，記者采訪到幾家和蘭州民生早餐有限公司簽訂供貨合同的供貨商。記者了解到，與民生早餐合作的均為一些大型的，有正規(guī)資質(zhì)的食品加工企業(yè)。據(jù)供貨商之一的豫蘭雜糧有限公司的紀(jì)經(jīng)理介紹：從民生早餐20xx年創(chuàng)立之初我們就與其合作，公司主要向民生早餐提供玉米糝子、小米、黑米、大米、紅小豆、糯米等雜糧。豫蘭雜糧有自己的生產(chǎn)基地，主要生產(chǎn)加工玉米系列的產(chǎn)品，其余的產(chǎn)品均從東北生產(chǎn)基地直接訂貨，所供產(chǎn)品無(wú)論在生產(chǎn)地還是在銷(xiāo)售地均有當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)檢報(bào)告，質(zhì)檢部門(mén)還會(huì)不定期地抽樣檢查，在原料采購(gòu)上，都嚴(yán)格遵守索證、溯源的制度，以避免食品在加工和運(yùn)輸中的不良因素，產(chǎn)品出廠前都會(huì)化驗(yàn)，并留樣封存。對(duì)于不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不予流入市場(chǎng)，從源頭把關(guān)，消除隱患。豫蘭雜糧的紀(jì)經(jīng)理表示，在與民生早餐公司合作的這段時(shí)間內(nèi)，他們對(duì)待食品原料的要求非?？燎?，這一點(diǎn)值得整個(gè)食品行業(yè)學(xué)習(xí)。蘭州唯一的油類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)蘭州潤(rùn)民食品油脂有限公司，也是民生早餐的主要供貨商之一，、色拉油，生產(chǎn)指標(biāo)和工藝均達(dá)到國(guó)家指標(biāo)。蘭州潤(rùn)民食用油脂有限公司，是通過(guò)iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系和haccp食品安全管理體系雙重認(rèn)證的，也是蘭州地區(qū)唯一食用油脂專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠家。他們主要向民生早餐提供菜籽油和色拉油，菜籽油主要用來(lái)拌餡，色拉油主要用來(lái)做油炸食品。據(jù)潤(rùn)民油脂公司的齊經(jīng)理介紹，“我們自己公司就有一套很先進(jìn)的化驗(yàn)設(shè)備，每次進(jìn)貨都是通過(guò)我們自己和省技術(shù)監(jiān)督局雙重檢查的而且我們以‘食品行業(yè)是良心行業(yè)’為標(biāo)桿，做好每一桶油！”據(jù)民生早餐的謝經(jīng)理介紹，肉品和面粉我們均采用的是省內(nèi)知名品牌，蔬菜來(lái)源于我市周邊無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地，全部為綠色無(wú)污染產(chǎn)品，而且對(duì)于蔬菜，他們要求供貨方定期提供農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)報(bào)告。早餐調(diào)查報(bào)告7調(diào)查時(shí)間：20xx年XX月XX日調(diào)查地點(diǎn)：XX教室調(diào)查對(duì)象：XX小學(xué)生調(diào)查方法：訪問(wèn)調(diào)查人：XX報(bào)告正文：你吃早餐嗎？為什么不吃？你一般吃哪類(lèi)餐？你幾點(diǎn)吃早飯？你的早餐是怎么制作的？問(wèn)題回答情況a、經(jīng)常吃（2名）b、一直吃（10名）c、偶爾吃（1名）d、經(jīng)常不吃（0名）e、偶爾不吃（1名）a、時(shí)間來(lái)不及（3名）b、懶得吃（0名）c、其他（0名）a、面類(lèi)（2名）b、水果類(lèi)（0名）c、西式（8名）d、中式（2名）e、其他不確定（1名）a、6：30（6名）b、6：50（4名）c、7：00（0名）d、不確定（0名）e、其他5：306：106：26：40（4名）a、自己在家做（3名）b、父母在家做（6名）c、在外面買(mǎi)（2名）e、其他不確定（2名）備注：：吃早飯對(duì)身體不利有很多方面。首先，人的腦是不能儲(chǔ)存能量的。它需要通過(guò)糖而保證細(xì)胞的工作，這是需要經(jīng)常補(bǔ)充的，而不吃早飯，很多的時(shí)間無(wú)法保證腦的熱量供應(yīng)，就會(huì)有反應(yīng)遲鈍的表現(xiàn)。另外，因?yàn)橹伴L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有進(jìn)食，而膽汁是比較濃縮的，在進(jìn)食后，會(huì)使膽囊收縮，膽汁排出，而不吃早餐，膽汁不排出，長(zhǎng)期會(huì)引發(fā)結(jié)石。再有，因?yàn)殡x晚餐時(shí)間已經(jīng)是比較長(zhǎng)了，而又不吃早餐，胃部長(zhǎng)時(shí)間是空的，也容易引起胃炎等表現(xiàn)。為了我們的身體健康，請(qǐng)同學(xué)們每天堅(jiān)持吃早餐。早餐調(diào)查報(bào)告8小學(xué)生早晨要不要吃早餐是廣大家長(zhǎng)關(guān)心的一個(gè)社會(huì)問(wèn)題。為了進(jìn)一步了解學(xué)生吃早餐情況，我對(duì)經(jīng)二路小學(xué)一至六年級(jí)同學(xué)吃早餐情況進(jìn)行了調(diào)查?，F(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下：一、調(diào)查經(jīng)過(guò)記者：“甲同學(xué)，請(qǐng)問(wèn)你吃早餐了嗎?”甲同學(xué)：“沒(méi)有?！庇浾撸骸笆遣幌氤詥?”甲同學(xué)：“不是。是因?yàn)樵绯繒r(shí)間太緊，家長(zhǎng)來(lái)不及做?！庇浾撸骸耙彝瑢W(xué)，請(qǐng)問(wèn)你早餐吃什么?”乙同學(xué)：“牛奶和煎雞蛋?！庇浾撸骸敖?jīng)常這樣嗎?”乙同學(xué)：“不是。大多數(shù)時(shí)間是吃媽媽平時(shí)給我準(zhǔn)備的好吃的(零食)?！北瑢W(xué)：“我經(jīng)常在地?cái)傎I(mǎi)吃的?！倍⒒厩闆r本次調(diào)查共涉及經(jīng)二路小學(xué)一至六年級(jí)共200名男女同學(xué)，其中：男同學(xué)110名，女同學(xué)90名。高年級(jí)100人，低年級(jí)100人。從調(diào)查的情況看，低年級(jí)吃早餐的人數(shù)占到被調(diào)查人數(shù)的75%，這與他們年齡小，父母和長(zhǎng)輩關(guān)心程度高有關(guān)。高年級(jí)吃早餐的人數(shù)占到被調(diào)查人數(shù)的60%，占比略低于低年級(jí)同學(xué)，這與家長(zhǎng)不能堅(jiān)持做早餐或者學(xué)生自己不想或不愿吃早餐有關(guān)。男同學(xué)吃早餐的人數(shù)占到被調(diào)查男同學(xué)總數(shù)的45%，女同學(xué)吃早餐的人數(shù)占到被調(diào)查女同學(xué)總數(shù)的65%。就“如果8點(diǎn)前吃的才算早餐，你吃早餐的頻率是怎樣的?”“你早餐吃哪些東西?”等問(wèn)題，我們?cè)儐?wèn)了一些同學(xué)。在這些同學(xué)中，約42%的同學(xué)選擇“偶爾吃”，28%的同學(xué)選擇“幾乎不吃”，7%的`同學(xué)選擇“從來(lái)不吃”，只有17%的同學(xué)選擇“經(jīng)常吃”，6%的同學(xué)表示“每天都吃”?！叭绻缟系谝还?jié)有課，我就去吃早餐，沒(méi)課就不吃了?！焙芏啻蠖耐瑢W(xué)這樣說(shuō)。對(duì)于課程相對(duì)較少的高年級(jí)同學(xué)，似乎沒(méi)有早餐這個(gè)概念?！坝袝r(shí)上午沒(méi)課，我就等到中午直接去吃午飯了?！币晃淮笏哪猩硎?，周?chē)芏嗤瑢W(xué)和他差不多，到了周末，早餐與中餐都連在一起吃。問(wèn)及為何不吃早餐，原因五花八門(mén)，可以歸結(jié)如下：早上8點(diǎn)多的課，起床遲來(lái)不及吃。沒(méi)有課或沒(méi)有事情就不想出寢室去吃早餐了。在早餐的選擇上，大家早餐一般都習(xí)慣于吃牛奶、面包、豆?jié){、粥類(lèi)、包子、雞蛋、餅類(lèi)、油條等等。它們?cè)诖髮W(xué)生早餐中占的比例大約為：油條2%餅類(lèi)22%牛奶面包33%雞蛋，豆?jié){，包子23%其他10%。在哪吃早餐，在投票的同學(xué)中，選擇在食堂吃飯的一般為大一同學(xué)。而選擇在民雪路買(mǎi)早餐的都是大二以上的同學(xué)。從寢室到教學(xué)樓的路上，總能看到同學(xué)手里拿著食物邊走邊吃。綜合問(wèn)卷可以看出：，并且隨著年級(jí)的增長(zhǎng)，大學(xué)生吃早餐的頻率也會(huì)下降。，而且早餐大多數(shù)在路上解決。，對(duì)部分學(xué)生而言，吃早餐麻煩或是安全問(wèn)題也成為影響大學(xué)生吃早餐的一個(gè)因素。，影響其購(gòu)買(mǎi)的因素主要為食品的味道和食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，食品購(gòu)買(mǎi)是否方便、及衛(wèi)生狀況也是影響大學(xué)生是否購(gòu)買(mǎi)早餐的重要因素。，首先影響最大的是學(xué)習(xí)工作效率下降、注意力難集中，其次是記憶力下降，貧血營(yíng)養(yǎng)不良。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經(jīng)過(guò)睡眠的休息后已作好充分準(zhǔn)備迎接一天的工作、學(xué)習(xí)，這時(shí)實(shí)在需要攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，來(lái)應(yīng)付整日的消耗。如果不吃早餐將會(huì)帶來(lái)什么很大的危害。第一，不吃早餐會(huì)造成低血糖，使人精神不振。第二，會(huì)嚴(yán)重影響記憶力。不進(jìn)餐會(huì)使大腦出現(xiàn)能量不足引起記憶力衰退。第三，不吃早餐易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。第四，誘發(fā)膽結(jié)石。所以不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量。有人認(rèn)為：“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅(jiān)持用早餐，則是延年益壽的重要原因之一。早餐調(diào)查報(bào)告9調(diào)查人：xxxx調(diào)查對(duì)象：xxx班調(diào)查時(shí)間：xx月xx日調(diào)查背景班主任老師說(shuō)，學(xué)校有局部同學(xué)不吃餐來(lái)上學(xué)，這樣容易在二三節(jié)課產(chǎn)生饑餓感，使人注意力不集中，不但學(xué)習(xí)效果不好，而且直接影響生長(zhǎng)發(fā)育，希望我們對(duì)這個(gè)情況進(jìn)行調(diào)查和研究。于是，我們倆對(duì)我班xx位同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查，并制作了兩份問(wèn)卷，問(wèn)卷結(jié)果如下：一、吃早餐頻率和地點(diǎn)調(diào)查吃早餐的頻度是多少呢？a、每天吃〔xx人〕 b經(jīng)常吃〔xx 〕人c、偶爾吃〔xx人〕 d、不吃〔xx〕人你通常在哪里吃早餐呢？a、在家吃〔xx人〕 b、在外吃〔xx人〕調(diào)查結(jié)果與分析〔一〕：第一個(gè)問(wèn)題是同學(xué)們吃早餐的次數(shù)，選擇每天吃和經(jīng)常吃的，是xx人，占xx %，由此看出，大多數(shù)同學(xué)的早餐習(xí)慣都非常好，但是還有xx%的同學(xué)有時(shí)或者經(jīng)常不吃早餐。這個(gè)習(xí)慣可不好。第二個(gè)是問(wèn)題關(guān)于早餐地點(diǎn)的調(diào)查，有xx %的同學(xué)選擇在家吃，xx%的同學(xué)選擇在外吃，我們建議早餐最好還是在家吃，因?yàn)橥饷娴挠行┞愤厰偛惶l(wèi)生。二、早餐吃什么是否和牛奶？a、經(jīng)常喝〔xx人〕 b有時(shí)喝〔 xx人〕 c不喝〔xx人〕是否吃水果類(lèi)？a、經(jīng)常吃〔xx人〕 b、有時(shí)吃〔xx人〕 c不吃〔xx人〕否吃蛋類(lèi)？a、經(jīng)常吃〔xx人〕 b、有時(shí)吃〔xx人〕 c不吃〔xx人〕是否吃包子？a、經(jīng)常吃〔xx人〕 b有時(shí)吃〔xx人〕 c不吃〔xx人〕調(diào)查結(jié)果與分析〔二〕：調(diào)查結(jié)果，經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)占xx%,，有時(shí)喝和不喝的占xx%，看來(lái)早餐經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)并不多。對(duì)于吃水果，經(jīng)常吃的只占xx%，只有1位同學(xué)有中餐吃水果的習(xí)慣；早餐經(jīng)常吃蛋類(lèi)的也只占xx%；經(jīng)常吃包子的占xx%。于是，我們又設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)題，問(wèn)題內(nèi)容是——“請(qǐng)你寫(xiě)下早餐一般吃什么？〞答案五花八門(mén)，主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。：小學(xué)生身體發(fā)育較快的時(shí)期，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等來(lái)幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育。有專(zhuān)家建議，小學(xué)生適宜的早餐是一杯牛奶或豆?jié){、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)〔主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物〕，也可以根據(jù)飲食的習(xí)慣吃點(diǎn)面食和泡飯。最好早上起來(lái)不要急于吃早餐，飲用1－2杯溫開(kāi)水，它對(duì)人體內(nèi)器官有洗滌作用，而且對(duì)改善器官功能。以上便是我們對(duì)早餐情況的調(diào)查分析和提出的建議，希望同學(xué)們能保持科學(xué)的飲食習(xí)慣，重視早餐，關(guān)愛(ài)自己，關(guān)愛(ài)健康。早餐調(diào)查報(bào)告10每天在上學(xué)的路上，總能看到一些同學(xué)一手騎車(chē)一手拿著東西在吃。在學(xué)校門(mén)口，也能看到一些同學(xué)站在路邊吃東西。正好這周老師讓寫(xiě)一篇調(diào)查報(bào)告，這就選了調(diào)查吃早餐的情況。調(diào)查星期六，我在彈琴班對(duì)十二名同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查，有8名同學(xué)每天都按時(shí)吃早餐，有3名同學(xué)偶爾吃早餐，有1名同學(xué)從來(lái)不吃早餐。分析通過(guò)調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)，3名偶爾吃早餐的同學(xué)，不吃的原因有兩種。一是早上起晚了，來(lái)不及吃。，就不吃了。1名從來(lái)不吃早餐的同學(xué)是因?yàn)榧依锶硕紱](méi)有吃早餐的習(xí)慣。8名每天都按時(shí)吃早餐的同學(xué)每天多以牛奶、面包、雞蛋為主。結(jié)論不吃早餐的危害物別大，一是會(huì)影響我們上午的學(xué)習(xí)效率，造成上課注意力不集中。二是長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，影響我們身體健康。三是容易患胃病，我們班已有同學(xué)得胃病了。因此一頓好的早餐能讓我們身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，以應(yīng)付一天的學(xué)習(xí)和生活的需要。通過(guò)調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，每天都吃早餐的同學(xué)，早餐品種太單一，應(yīng)多以谷物、奶制品、碳水化合物還有水果蔬菜為主。面包加牛奶還是少吃為好，因?yàn)樘浱鹈姘Ｄ?，?duì)我們牙齒不好，會(huì)引起蛀牙。建議同學(xué)們，我上網(wǎng)查了查，不吃早餐會(huì)導(dǎo)致能量和營(yíng)