高中生物 專題4 課題3 酵母細(xì)胞的固定化練習(xí) 新人教版選修1-文庫吧
2024-11-18 13:09 本頁面
【正文】 藥 ， 需提供適宜的營(yíng)養(yǎng)條件 D． 利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵 ， 糖類的作用只是作為反應(yīng)底物 解析： 固定化細(xì)胞可連續(xù)催化多步反應(yīng)；應(yīng)用固定化酶需控制好溫度和 pH， 無氧參與的反應(yīng)不需控制溶解氧；利用固定化酶降解有機(jī)磷農(nóng)藥 ， 農(nóng)藥是反應(yīng)底物 ， 不需另外提供營(yíng)養(yǎng)；利用固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵 ， 糖類既作為反應(yīng)底物 ， 又作為酵母細(xì)胞生命活動(dòng)的能 源物質(zhì)。 5． 大分子反應(yīng)物應(yīng)采用的固定化技術(shù)和理由是 (A) A． 固定化酶技術(shù)；可應(yīng) 用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法對(duì)酶固定 ， 利于大分子和酶的接觸 B． 固定化酶技術(shù)；可應(yīng)用包埋法對(duì)酶固定 ， 利于大分子和酶的接觸 C． 固定化細(xì)胞技術(shù)；一般應(yīng)用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法對(duì)細(xì)胞固定 ， 利于大分子和細(xì)胞 的接觸 D． 固定化細(xì)胞技術(shù)；一般應(yīng)用包埋法對(duì)細(xì)胞固定 ， 利于大分子和細(xì)胞的接觸 解析： 大分子反應(yīng)物應(yīng)采用的固定化技術(shù)是固定化 酶技術(shù) ，理由是：一般用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法對(duì)酶固定，和包埋法相比，化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法有利于反應(yīng)物與酶的接觸。如采用固定化細(xì)胞技術(shù)， 則一般用包埋法對(duì)細(xì)胞固定 ，由于大分子顆粒比較大，反應(yīng)物難 以進(jìn)入包埋細(xì)胞的網(wǎng)格或顆粒，不利于反應(yīng)的進(jìn)行。 6． 對(duì)固定化細(xì)胞的敘述 ， 正確的是 (C) A． 催化效率高 ， 低耗能、低污染 B． 對(duì)環(huán)境的條件非常敏感 ， 容易失活 C． 既能與反應(yīng)物充分接觸 ， 又能與產(chǎn)物分離 D． 成本低 ， 操作簡(jiǎn)單 ， 但反應(yīng)效果可能很低 解析： 參照固定化細(xì)胞的優(yōu)點(diǎn)。 7． 在制備固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中 ， CaCl2溶液的作用是 (C) A． 用于調(diào)節(jié)溶液 pH B．用于進(jìn)行離子交換 C． 用于膠體聚沉 D．用于為酵母菌提供 Ca2＋ 解析： 海藻酸鈉膠體在 CaCl2這種電解質(zhì)溶液的作用下 ， 發(fā)生聚沉 ， 形成凝膠珠 ， 其作用機(jī)理是由于鹽離子的電荷與膠體微粒電荷相互吸引 ， 形成更大的膠體顆粒 ， 類似于人體紅細(xì)胞與抗凝集素之間的凝集反應(yīng)。 8． 某同學(xué)實(shí)驗(yàn)中制備固定化酵母細(xì)胞 ， 下面是其實(shí)驗(yàn)的步驟環(huán)節(jié) ， 那么他遵循的實(shí)驗(yàn)步驟順序應(yīng)該是 (D) ① 配制 CaCl2 溶液 ② 海藻酸鈉溶化 ③ 海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合 ④ 酵母細(xì)胞活化 ⑤ 固定化酵母細(xì)胞 A．①②③④⑤ B． ④①③②⑤ C．④⑤②①③ D． ④①②③⑤ 解析： 制備固定化酵母細(xì)胞的正確步驟為：酵母細(xì)胞活化 → 配制 CaCl2溶液 → 海藻酸鈉溶化→ 海藻酸鈉溶液與酵母細(xì) 胞混合→固 定化酵母細(xì)胞。 9． 酶制劑、固定化酶、固定化細(xì)胞已經(jīng)廣泛地應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域 ， 下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(A) A． 90 ℃ 高溫會(huì)使 TaqDNA 聚合酶失去催化活性 B． 制備固定化酶的方法主要有 包埋法、交聯(lián)法和吸附法等 C． 固定化酶固定時(shí)可能會(huì)造成酶的損傷而影響活性 D． 固定化細(xì)胞可以催化一系列酶促反應(yīng)
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