【正文】 單位和責(zé)任人的責(zé)任。市政府12個(gè)安全生產(chǎn)督導(dǎo)組，要認(rèn)真履行職責(zé)，把隱患排查治理和煙花爆竹等重點(diǎn)行業(yè)（領(lǐng)域）安全整治工作作為近期督導(dǎo)工作的重點(diǎn)。對(duì)行動(dòng)遲緩、作風(fēng)不實(shí)、工作不力、頂風(fēng)違紀(jì)的，要在全市進(jìn)行通報(bào)批評(píng)；對(duì)情節(jié)嚴(yán)重、性質(zhì)惡劣或?qū)е轮卮笫鹿拾l(fā)生的，要依法查處，從嚴(yán)追究。（四）嚴(yán)格值守，救援到位。各級(jí)、各部門、各單位要高度重視節(jié)日和“兩會(huì)”期間的應(yīng)急值守工作，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)24小時(shí)調(diào)度值班和領(lǐng)導(dǎo)干部帶班制度，落實(shí)人員、堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)。要暢通信息報(bào)送渠道，確保信息及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào)。對(duì)發(fā)生的各類突發(fā)事故和險(xiǎn)情，要在第一時(shí)間迅速上報(bào)，領(lǐng)導(dǎo)干部要靠前指揮，科學(xué)搶險(xiǎn)，果斷處置，最大限度減少人員傷亡和事故損失。第二篇：在2018年全市食安委會(huì)議上的講話市食品安全委員會(huì)全體（擴(kuò)大）會(huì)議上的講話市食安委辦公室根據(jù)會(huì)議安排，由我代表市食安辦匯報(bào)2017年全市食品安全工作情況和2018年重點(diǎn)工作安排：一、2017年全市食品安全工作情況2017年，在市委市政府正確領(lǐng)導(dǎo)和市食安委統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下，各縣區(qū)、各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的一系列決策部署，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任，加大監(jiān)管力度，全市未發(fā)生重大食品安全事故，食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，在全省食品安全工作考核中，我市名次上升4位，取得了顯著成績(jī)。一是落實(shí)四有兩責(zé)，各級(jí)黨委政府對(duì)食品安全工作的組織保障力度明顯加大。市委市政府將食品安全工作納入重要議事日程，食品安全相關(guān)內(nèi)容列入了政府工作報(bào)告和民生實(shí)事，提升了食安委的規(guī)格，制定印發(fā)了《**市食品小作坊登記辦法》、《2017年全市食品安全重點(diǎn)工作安排》、《**市餐廚廢棄物管理辦法》、《**市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《**市創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市實(shí)施方案》等文件。加強(qiáng)食品安全責(zé)任落實(shí)和考核。市政府與各縣區(qū)政府簽訂目標(biāo)責(zé)任書，完善食品安全考— 1 — 核體系，制定了對(duì)縣區(qū)政府和市食安委成員單位考核評(píng)價(jià)細(xì)則。各縣區(qū)參照市級(jí)模式及時(shí)調(diào)整了食安委，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，提高食品安全工作在綜合考評(píng)體系中分值比重。加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。全市食品監(jiān)管和抽檢經(jīng)費(fèi)達(dá)到2907萬元，其中抽檢經(jīng)費(fèi)達(dá)到了1520萬元，同比大幅增長(zhǎng)。市財(cái)政新增地方政府債券資金1500萬元支持市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)。抽檢經(jīng)費(fèi)的有力保障推動(dòng)了抽檢工作的順利開展，2017年全市共完成食品抽檢23285批次，千人抽檢率首次超過5批次，連續(xù)三年大幅提升，得到了省食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。二是強(qiáng)化全程防控，各職能部門監(jiān)管執(zhí)法和協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的力度明顯加大。環(huán)保部門認(rèn)真落實(shí)國(guó)務(wù)院《土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃》和《江蘇省土壤污染防治工作方案》要求，將19家企業(yè)納入**市土壤環(huán)境重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)名單并對(duì)外公布。農(nóng)業(yè)部門先后開展了種子“雙打”、“春雷護(hù)農(nóng)”、農(nóng)資打假“綠劍護(hù)農(nóng)”等專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)監(jiān)管單位現(xiàn)場(chǎng)檢查覆蓋率達(dá)100%。工商部門開展“紅盾護(hù)農(nóng)”農(nóng)資打假行動(dòng)，督促幫助農(nóng)資經(jīng)營(yíng)者建立落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等農(nóng)資管理制度。漁政監(jiān)督部門積極開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查工作，加強(qiáng)“三魚兩藥”精準(zhǔn)整治。食品藥品監(jiān)管部門部署開展了農(nóng)村食品安全、食品非法添加、桶裝飲用水等專項(xiàng)行動(dòng)23項(xiàng)，食品類行政處罰案件數(shù)同比增長(zhǎng)50%以上，食品小— 2 —作坊改造實(shí)現(xiàn)了“彎道超車”。糧食監(jiān)管部門開展了糧食庫(kù)存檢查和夏秋兩季糧食收購(gòu)、糧食流通統(tǒng)計(jì)制度落實(shí)情況、地方儲(chǔ)備糧等專項(xiàng)檢查。公安部門組織開展打擊食藥犯罪“利劍”行動(dòng)，立案?jìng)赊k一批大案要案，其中公安部和省廳掛牌督辦食品案件3起。教育、食品藥品監(jiān)管部門兩次組織對(duì)學(xué)校周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶、經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)、餐飲單位等進(jìn)行集中整治。質(zhì)監(jiān)部門組織強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)產(chǎn)品的日常巡查，抽查食品相關(guān)產(chǎn)品49批次，開展餐具風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)50批次。**出入境管理部門制定并實(shí)施食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和監(jiān)督抽檢計(jì)劃，全面推進(jìn)出口食品“三位一體”和進(jìn)口食品“四位一體”模式改革，實(shí)現(xiàn)出口食品境外“零通報(bào)”，進(jìn)口食品市場(chǎng)“零負(fù)效”等。三是推進(jìn)雙安雙創(chuàng)，食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)的力度明顯加大。6個(gè)縣區(qū)全部參加了省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作，其中**縣、**區(qū)先后通過省級(jí)驗(yàn)收，全省領(lǐng)先。以整市推進(jìn)的方式開展國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。在各項(xiàng)創(chuàng)建中，市縣區(qū)加大人財(cái)物投入力度，相繼開展了食品“三小”、菜市場(chǎng)軟硬件整治達(dá)標(biāo)活動(dòng)，推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)示范店、餐飲安全一條街等建設(shè)，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持證經(jīng)營(yíng)情況、硬件設(shè)施、管理水平以及衛(wèi)生環(huán)境條件顯著改善。加強(qiáng)食品安全技術(shù)支撐體系建設(shè)，新的市級(jí)食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心項(xiàng)目竣工并投入使用，順利取得食品檢驗(yàn)資質(zhì)。各縣初— 3 — 步形成縣有食品檢測(cè)中心、市場(chǎng)監(jiān)管分局有食品快檢站、大型食品超市有食品檢驗(yàn)檢測(cè)室的三級(jí)食品安全檢測(cè)體系。衛(wèi)計(jì)部門扎實(shí)推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。三縣一區(qū)建成食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)縣級(jí)中心，食源性疾病病例監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院覆蓋了全市所有二級(jí)及以上醫(yī)院。積極推進(jìn)追溯體系建設(shè)。市政府辦公室制定出臺(tái)了《**市重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)實(shí)施方案》，市商務(wù)部門牽頭制定了**市重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)產(chǎn)品名錄，食品藥品監(jiān)管、農(nóng)委統(tǒng)籌推進(jìn)食品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)。經(jīng)信部門貫徹實(shí)施食品工業(yè)誠(chéng)信體系國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，組織22家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)培訓(xùn)，江蘇萬千等企業(yè)成為通過誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)獲證企業(yè)，江蘇桃林酒業(yè)、**市天緣入選2017年省消費(fèi)品“增品種 提品質(zhì) 創(chuàng)品牌”示范企業(yè)。加強(qiáng)社會(huì)共治。開展了“”、食品安全宣傳周等主題宣傳活動(dòng)，在本地主流媒體設(shè)立專欄，開展了“文明餐桌在港城”大型公益活動(dòng)，印制宣傳畫4萬余張，發(fā)放文明用餐桌牌、桌貼10萬余個(gè)，著力提升公眾食品安全知識(shí)知曉率和鑒別力。四是積極探索實(shí)踐，食品安全監(jiān)管創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)的力度明顯加大。探索基層“三化”監(jiān)管。建立食品檢查員隊(duì)伍，探索監(jiān)管專業(yè)化。市食品藥品監(jiān)管局在全省率先出臺(tái)建立食品安全檢查員隊(duì)伍相關(guān)文件，明確檢查員的主要職責(zé)、基本條件、組織管理。開展— 4 —基層標(biāo)準(zhǔn)化食安辦建設(shè)，提升監(jiān)管規(guī)范化。在全省首推基層標(biāo)準(zhǔn)化食安辦建設(shè)，明確“八有五化”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，采取樹立典型、獎(jiǎng)補(bǔ)推進(jìn)等措施動(dòng)員89個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道參加創(chuàng)建，首批建成達(dá)標(biāo)17家標(biāo)準(zhǔn)化基層食安辦。利用信息技術(shù)手段，推動(dòng)實(shí)施監(jiān)管網(wǎng)格化。按照“權(quán)責(zé)明晰、分級(jí)負(fù)責(zé)、網(wǎng)格到戶、責(zé)任到人”原則，定區(qū)域、定人員、定職責(zé)、定標(biāo)準(zhǔn)，初步形成“市－縣區(qū)－鄉(xiāng)鎮(zhèn)”三級(jí)食品網(wǎng)格化監(jiān)管體系。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品“一品一策”全國(guó)全省領(lǐng)先。2017年，新增農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)7家，制定市級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)16個(gè)。市農(nóng)委組織有關(guān)專家對(duì)46種農(nóng)產(chǎn)品建立了“一品一策”，在我市承辦的全國(guó)水肥一體化技術(shù)培訓(xùn)班上，我市水肥一體化工作得到國(guó)家、省專家領(lǐng)導(dǎo)充分肯定。加強(qiáng)出口農(nóng)產(chǎn)品示范基地建設(shè)。市農(nóng)委、**檢驗(yàn)檢疫局和市海洋漁業(yè)局聯(lián)合出臺(tái)幫扶措施，新建成國(guó)家級(jí)灌南出口食用菌質(zhì)量安全示范區(qū)，共建成國(guó)家級(jí)示范區(qū)4個(gè)，省級(jí)示范區(qū)示范基地20個(gè)，位居全省第一。**檢驗(yàn)檢疫局創(chuàng)新植檢工作方法，牽頭制定《過境糧食檢驗(yàn)檢疫管理規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，**口岸獲準(zhǔn)成為哈麥過境中國(guó)指定離境口岸。二、2018年食品安全重點(diǎn)工作建議2017年我市食品安全工作雖然取得了較好成績(jī)，但全市食品安全產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、監(jiān)管基礎(chǔ)、技術(shù)支撐基礎(chǔ)仍然較為薄弱，2018年我們將深入貫徹十九大、十九屆三中會(huì)會(huì)和國(guó)務(wù)院、省食安委— 5 — 會(huì)議精神，繼續(xù)圍繞“抓基礎(chǔ)、強(qiáng)基層、?；尽币螅嫣嵘称钒踩ぷ魉?。就2018年全市食品安全工作安排，我代表市食安辦提出以下建議：（一）深化黨政同責(zé)，守住不發(fā)生系統(tǒng)性源發(fā)性食品安全事故的底線。一是健全責(zé)任體系。研究出臺(tái)關(guān)于落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的意見，著力構(gòu)建“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé)、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)參與”的治理格局。二是加強(qiáng)食安委和食安辦建設(shè)。進(jìn)一步發(fā)揮統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合協(xié)調(diào)、督查考核等作用，健全工作機(jī)制。繼續(xù)推進(jìn)基層食安辦標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，開展標(biāo)準(zhǔn)化食安辦“雙十佳”（十佳基層食安辦工作范例、十佳食品安全協(xié)管員）評(píng)選活動(dòng)，推動(dòng)基層食安辦實(shí)體化運(yùn)作。三是充分發(fā)揮考核“指揮棒”作用。堅(jiān)持日?？己硕ㄐ灾笜?biāo)、年底考核定量指標(biāo)相結(jié)合，堅(jiān)持公平、客觀原則，不斷優(yōu)化考核評(píng)價(jià)體系，引入第三方力量參與考核，切實(shí)發(fā)揮考核的導(dǎo)向作用。四是落實(shí)“四有兩責(zé)”要求。各縣區(qū)要把食品安全監(jiān)管作為綜合執(zhí)法的首要職責(zé)，確保實(shí)現(xiàn)食鹽市場(chǎng)監(jiān)管改革平穩(wěn)過渡，構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威高效的食品安全監(jiān)管體系。加快建設(shè)職業(yè)化檢查員隊(duì)伍，到今年底實(shí)現(xiàn)全市60％以上食品監(jiān)管人員具備食品檢查員資格。五是深化網(wǎng)格化社會(huì)