【正文】 程開發(fā) 陳智強(qiáng) 研究員/副院長(zhǎng) 蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院 “定崗雙元”人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新 10 方建華 教授/博士/《江蘇教育研究》編輯部主任 江蘇省教育科學(xué)研究院 課題研究及教科研論文寫作 徐金河 副教授/科研處處長(zhǎng) 蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院 課題研究觀摩、研討 王文 高級(jí)講師/科研處處長(zhǎng) 昆山第一中等專業(yè)學(xué)校 中職生心理發(fā)展特點(diǎn) 與教育策略 13 蘇志英 高級(jí)講師/教務(wù)主任 昆山第一中等專業(yè)學(xué)校 如何做一個(gè)合格的班主任 14 方向群 高級(jí)講師/教研組長(zhǎng) 昆山第一中等專業(yè)學(xué)校 如何做一個(gè)合格的班主任 15 夏英 博士/助理研究員 江蘇省教育科學(xué)研究院 中職教師成長(zhǎng)路徑指導(dǎo) 李建紅 高級(jí)講師/科研處處長(zhǎng)/國(guó)示范項(xiàng)目辦主任 吳中中等專業(yè)學(xué)校 中職名師話成長(zhǎng) 17 濮?；?副教授/科研處處長(zhǎng) 南通衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校 教學(xué)示范課、新教師職業(yè)生涯規(guī)劃展示與交流 18 王雋 研究員/人事處處長(zhǎng) 蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院 新教師職業(yè)生涯規(guī)劃展示與交流 19 高飛 團(tuán)隊(duì) 團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練講師 蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院 團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練六、培訓(xùn)管理與考核考核采用量化考核的形式，對(duì)參加培訓(xùn)并達(dá)到培訓(xùn)要求的學(xué)員頒發(fā)培訓(xùn)合格證書，所在學(xué)校承認(rèn)其接受繼續(xù)教育的經(jīng)歷，記入相關(guān)檔案，并作為教師職務(wù)評(píng)聘的參考依據(jù)之一?；卦u(píng)選培訓(xùn)成績(jī)優(yōu)異的學(xué)員為“優(yōu)秀學(xué)員”并頒發(fā)“優(yōu)秀學(xué)員證書”，優(yōu)秀學(xué)員人數(shù)原則上不超過培訓(xùn)總?cè)藬?shù)的10%。（40%）（1）不遲到、不早退、不缺席（30%）；（2）認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極參與小組討論和交流（10%）。（60%）（1）教案設(shè)計(jì)（12%）；（2）主題班會(huì)設(shè)計(jì)方案（12%）；（3）個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃（12%）（4）團(tuán)隊(duì)合作作品展示（12%）（5）學(xué)習(xí)體會(huì)與感悟（12%）七、保障措施（1）建立由省教育廳師資處、省中職師培中心以及承訓(xùn)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人組成的領(lǐng)導(dǎo)小組。（2）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)中職新教師培訓(xùn)項(xiàng)目工作組，組員由承訓(xùn)單位相關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成，具體負(fù)責(zé)新教師培訓(xùn)的組織協(xié)調(diào)、日常管理以及后勤保障等工作。、聘請(qǐng)授課和指導(dǎo)教師（1）根據(jù)新教師培訓(xùn)目標(biāo)和特點(diǎn)，項(xiàng)目工作組將精心設(shè)計(jì)每個(gè)培訓(xùn)模塊中各具體培訓(xùn)任務(wù)（培訓(xùn)課程）的實(shí)施方案，確保培訓(xùn)課程實(shí)施的可行性和有效性。（2）根據(jù)培訓(xùn)課程實(shí)施需要，遴選和聘請(qǐng)相關(guān)專家和骨干教師擔(dān)任授課指導(dǎo)教師，充分發(fā)揮一線優(yōu)秀骨干教師的示范和引領(lǐng)作用。（1）由承訓(xùn)單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)的教學(xué)、實(shí)踐指導(dǎo)、教學(xué)組織管理、生活服務(wù)等工作，同時(shí)設(shè)立專職班主任，全程負(fù)責(zé)學(xué)員的教學(xué)活動(dòng)組織及生活安排。（2）在培訓(xùn)中期召開培訓(xùn)工作座談會(huì)，征求學(xué)員對(duì)教學(xué)及管理的意見，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，調(diào)整計(jì)劃安排，使培訓(xùn)工作有效進(jìn)行。（3）提供專門的食宿和研修場(chǎng)所（培訓(xùn)公寓、報(bào)告廳、多媒體教室、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教室、多媒體機(jī)房等），保證培訓(xùn)計(jì)劃的順利實(shí)施。（4）建立新教師培訓(xùn)班，方便學(xué)員討論；同時(shí)建設(shè)全省中職新教師培訓(xùn)專題網(wǎng)站，及時(shí)發(fā)布培訓(xùn)信息和學(xué)員培訓(xùn)成果。八、培訓(xùn)地點(diǎn)及聯(lián)系方式江蘇省蘇州市太倉(cāng)市科教新城健雄路1號(hào) 蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院篇三：中職教師培訓(xùn)方案（1655字）為全面提升中職學(xué)校教師隊(duì)伍素質(zhì)，加快中職教育發(fā)展適應(yīng)社會(huì)對(duì)中職人才的需要，加快中職教師隊(duì)伍的培訓(xùn)，改革中職教育人才培養(yǎng)模式成為當(dāng)前中職教師隊(duì)伍建設(shè)的重點(diǎn)課題。因此，加強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校骨干教師的培訓(xùn)成為當(dāng)前教育改革的重要任務(wù)。根據(jù)教育部和省教育廳有關(guān)文件精神，結(jié)合中等職業(yè)學(xué)校烹飪學(xué)專業(yè)的教育教學(xué)實(shí)際，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以素質(zhì)教育和基礎(chǔ)教育課程改革綱要為指導(dǎo)，堅(jiān)持按需施教培訓(xùn)原則，突出培訓(xùn)的時(shí)代性、針對(duì)性和實(shí)效性；堅(jiān)持學(xué)研用相結(jié)合的培訓(xùn)理念，推行教研、培訓(xùn)、自修一體化，探索優(yōu)質(zhì)、高效、開放的培訓(xùn)模式，以更新教育教學(xué)觀念，提高教師綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力為重點(diǎn)，培養(yǎng)一支熱愛職業(yè)教育事業(yè)、富有開拓創(chuàng)新精神、具有較高職業(yè)教育素養(yǎng)和專業(yè)化水平的職業(yè)教師隊(duì)伍，為中等職業(yè)教育的發(fā)展提供人才和技術(shù)支撐。二、培訓(xùn)目標(biāo)中等職業(yè)學(xué)校和教師進(jìn)修學(xué)校骨干教師培訓(xùn)本著“立足課堂，聚焦實(shí)踐”的宗旨，突出以參訓(xùn)教師為主體，以更新教師教育觀念為前提，以培養(yǎng)其研究能力、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為核心，以提高理論水平和實(shí)踐操作能力為目的，努力建設(shè)一支理念新、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的中職骨干教師隊(duì)伍。烹飪學(xué)專業(yè)中等職業(yè)教師的在職培訓(xùn)，是面向21世紀(jì)中國(guó)烹飪學(xué)專業(yè)職業(yè)技術(shù)教育的需要，以提高專業(yè)教師實(shí)踐教學(xué)能力為重點(diǎn)，培訓(xùn)具有“雙師型”素質(zhì)的專業(yè)骨干教師。重點(diǎn)學(xué)習(xí)專業(yè)建設(shè)、課程改革、教學(xué)改革、校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、烹飪技術(shù)新工藝等內(nèi)容。通過培訓(xùn)，提升教師的職業(yè)教育理念、教育教學(xué)手段、專業(yè)技術(shù)與技能、教育科研與實(shí)踐等綜合素質(zhì)和能力，適應(yīng)國(guó)家對(duì)技能型人才培養(yǎng)的新要求，從而全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員應(yīng)達(dá)到以下培養(yǎng)目標(biāo)：把握烹飪學(xué)專業(yè)的建設(shè)方向，理解烹飪學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，能結(jié)合培養(yǎng)方案指定專業(yè)教學(xué)計(jì)劃；通過學(xué)習(xí)觀摩，掌握主要專業(yè)課程“理實(shí)一體化”的課程建設(shè)思路和教學(xué)方法；掌握主要實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)思路和操作要求，能承擔(dān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)任務(wù)；了解烹飪學(xué)專業(yè)的新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝及發(fā)展動(dòng)態(tài)；掌握現(xiàn)代教育技術(shù)和多媒體課件開發(fā)技術(shù)；能組織學(xué)生進(jìn)行職業(yè)技能訓(xùn)練工作，形成新的職教模式，并在全國(guó)的職業(yè)教育中起到引領(lǐng)和示范作用。三、培訓(xùn)對(duì)象中等職業(yè)教育學(xué)校烹飪專業(yè)骨干教師四、培訓(xùn)方式烹飪學(xué)專業(yè)中職教師培訓(xùn)將引進(jìn)先進(jìn)理念和成熟模式，根據(jù)骨干教師培訓(xùn)目標(biāo)，結(jié)合參訓(xùn)教師的實(shí)際情況，以集中學(xué)習(xí)與分散研修相結(jié)合、理論學(xué)習(xí)與教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，并在其指導(dǎo)下通過與廣大中職教師的研討和實(shí)訓(xùn)等形式，創(chuàng)造一個(gè)能體現(xiàn)先進(jìn)職業(yè)教育特點(diǎn)，并與我省職業(yè)教育現(xiàn)狀相適應(yīng)的全新的職業(yè)教育模式。通過對(duì)烹飪學(xué)專業(yè)所涉及的專業(yè)核心課與專業(yè)特色課程的教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)置、教學(xué)方法進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和研討，以項(xiàng)目設(shè)置培訓(xùn)內(nèi)容，通過專題講座、互動(dòng)研討、觀摩教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)操作、現(xiàn)場(chǎng)參觀等方式完成培訓(xùn)項(xiàng)目。五、培訓(xùn)內(nèi)容及時(shí)間安排（一）綜合講座（64學(xué)時(shí)）培訓(xùn)內(nèi)容 授課方式 教師 學(xué)時(shí) 教室 中職教師心理健康及其自我維護(hù) 講授與討論 4 中職學(xué)生心理問題干預(yù) 4 烹飪中等職業(yè)教育發(fā)展趨勢(shì) 4 中職教育現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用 4 學(xué)科發(fā)展前沿講座 8 烹飪學(xué)概論 8 現(xiàn)代廚房管理 8 食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生 8 餐飲服務(wù)與管理 8 中外飲食民俗 8 合計(jì) 64學(xué)時(shí)（二）專業(yè)技能訓(xùn)練（56學(xué)時(shí)）序號(hào) 內(nèi)容 授課方式 教師 學(xué)時(shí) 教室 1 中餐熱菜制作 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)訓(xùn)室 2 食品雕刻 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)驗(yàn)室 3 藝術(shù)拼盤與涼菜制作 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)訓(xùn)室 4 烹飪基本功訓(xùn)練 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)驗(yàn)室 5 宴席制作 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)訓(xùn)室 6 名菜制作工藝 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)驗(yàn)室 7 中式面點(diǎn)基本功 實(shí)訓(xùn) 4 8 中式面點(diǎn)制作 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)訓(xùn)室 9 西式面點(diǎn)基本功 實(shí)訓(xùn) 4 10 西式面點(diǎn)制作 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)驗(yàn)室 11 綜合技能訓(xùn)練 實(shí)訓(xùn) 4 專業(yè)實(shí)訓(xùn)室 12 實(shí)踐研修 實(shí)踐 12 企業(yè)考察學(xué)習(xí)合計(jì) 56學(xué)時(shí)六、培訓(xùn)考核學(xué)員培訓(xùn)結(jié)束后考核方式為等級(jí)制，分優(yōu)秀、良好、合格和不合格四等級(jí)；學(xué)員的成績(jī)由以下二部分組成：（1）學(xué)員的出勤（30%）：學(xué)員的出勤不得低于總考勤量的80%。（2）學(xué)員提交的報(bào)告（70%）：專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告一份；學(xué)員培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告一份。第二篇：中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)師資培養(yǎng)培訓(xùn)方案、課程和教材開發(fā)項(xiàng)目實(shí)施【發(fā)布單位】教育部辦公廳、財(cái)政部辦公廳 【發(fā)布文號(hào)】教職成廳〔2007〕6號(hào) 【發(fā)布日期】20070829 【生效日期】20070829 【失效日期】 【所屬類別】政策參考 【文件來源】教育部中等職業(yè)學(xué)校重點(diǎn)專業(yè)師資培養(yǎng)培訓(xùn)方案、課