20xx年醫(yī)學(xué)專題—人衛(wèi)第七版------營(yíng)養(yǎng)與動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病-文庫吧
2025-10-18 12:02 本頁面
【正文】 甘油三酯 磷脂 膽固醇 膽固醇酯 功能 （1）運(yùn)輸脂類 （2）參與脂類代謝(d224。ixi232。) （3）參與某些疾病的過程,脂質(zhì),第八頁，共二十八頁。,脂蛋白分類(fēn l232。i),按密度 乳糜(rǔm237。)微粒(CM):ρ0.95 極低密度脂蛋白(VLDL):ρ=0.95～1.006 低密度脂蛋白(LDL):ρ=1.019～1.062 高密度脂蛋白(HDL):ρ=1.063～1.210 按其電泳時(shí)區(qū)帶的泳動(dòng)位置 CM βLp 前βLp αLp CM LDL VLDL HDL,—,+,脂蛋白粒徑相對(duì)(xiāngdu236。)關(guān)系,乳糜微粒,第九頁，共二十八頁。,分類特征 密度(m236。d249。)法 CM VLDL LDL HDL 電泳法 CM 前βLp βLp αLp 直徑(nm） 80～500 25～80 20～25 6.9～9.5 組成 (%) 蛋白質(zhì) 2 10 20 50 脂 類 98 90 80 50 生成部位 小腸 肝細(xì)胞 肝細(xì)胞 肝細(xì)胞 小腸 小腸 功能 運(yùn)輸外 運(yùn)輸內(nèi) 運(yùn)輸肝 運(yùn)輸全身各 源性TG 源性TG 中CHOL 組織CHOL至肝,血漿脂蛋白的分類(fēn l232。i)、理化性質(zhì)、含量及功能,第十頁，共二十八頁。,（3）血脂與動(dòng)脈粥樣硬化(y236。nghu224。)的關(guān)系,血漿總膽固醇、 TG 、LDL、和LP(a)的升高和HDL的降低是動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)因素(yīn s249。)。 近年來的研究表明，LDL 的升高，尤其是氧化型 LDL是動(dòng)脈粥樣硬化的 獨(dú)立危險(xiǎn)因素。,第十一頁，共二十八頁。,2.膳食脂肪酸與動(dòng)脈(d242。ngm224。i)粥樣硬化,飽和(bǎoh233。)脂肪酸（saturated fatty acids, SFA）：是導(dǎo)
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