【正文】 上下各一層的疏散命令中控室值班員按總經(jīng)理的命令，開啟消防設(shè)備，其程序依次為：(1)開啟防排煙風(fēng)機(jī)（2）客用電梯迫降首層；(3)開啟1F6F層疏散廣播；（4）開啟全樓層疏散廣播；各部門火災(zāi)撲救、疏散程序： 保安部消防中心接到報(bào)警后，立即通知巡邏隊(duì)員前往查看，確認(rèn)后立即報(bào)告當(dāng)值人員行動(dòng),然后將火警報(bào)告本部主管、經(jīng)理、工程部、總機(jī)；消防中心值班人員按以下步驟進(jìn)行操作： l 迫降電梯，打開消防電梯；l 根據(jù)總經(jīng)理的命令打開消防廣播，實(shí)施疏散廣播，引導(dǎo)客人不要驚慌，按照工作人員的指示由就近的消防通道疏散離開；l 根據(jù)總經(jīng)理的命令撥打“119”報(bào)警。本部人員按滅火作戰(zhàn)組、疏散救援組、警戒交通組進(jìn)行工作分配，A、滅火作戰(zhàn)組由4名人員（2名保安員、2名工程部技工配合）擔(dān)任，從就近消防樓梯前往報(bào)警樓層實(shí)施滅火行動(dòng)。B、疏散救援組由2名隊(duì)員組成，協(xié)同樓層服務(wù)員從報(bào)火警樓層逐層疏散。C、警戒交通組由外圍當(dāng)值隊(duì)員組成，分別將所有消防通道1樓的門打開，指引被疏散的人迅速離開酒店，同時(shí)注意看護(hù)消防電梯，阻止他人乘坐（消防隊(duì)員和被授權(quán)者除外），安排2名隊(duì)員擔(dān)負(fù)大堂警戒，阻止客人上電梯去酒店各樓層，同時(shí)防止有人趁火打劫。D、當(dāng)值車場外圍隊(duì)員負(fù)責(zé)酒店外圍警戒，保證消防車暢通，消防車到達(dá)時(shí)迅速引領(lǐng)到酒店消防結(jié)合處，需要時(shí)向消防隊(duì)員指明消防電梯位置。工程部工程部接到火災(zāi)確認(rèn)通知后，工程部經(jīng)理立即派一名資深工程師攜帶手電及水電工具立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，關(guān)閉樓層電源、空調(diào)，同時(shí)指派一名電梯工控制消防電梯（火災(zāi)時(shí)，消防隊(duì)員可乘坐消防電梯到達(dá)火災(zāi)樓層的上一層或下一層下電梯后迅速快捷奔赴火災(zāi)樓層），工程師將現(xiàn)場情況迅速反映給工程經(jīng)理，以使其做出正確判斷；工程部經(jīng)理，根據(jù)現(xiàn)場情況協(xié)調(diào)指揮使用各項(xiàng)應(yīng)急設(shè)備；立即派人趕往消防水泵房、發(fā)電機(jī)房、配電室、煤氣總閥處，根據(jù)命令行動(dòng)。立即派人停止火場區(qū)域的新風(fēng)、排風(fēng)（包括洗手間）根據(jù)火場火勢情況，決定部分或全部切斷電源，停止市電，保證應(yīng)急電；確保各重點(diǎn)機(jī)房、配電房有人值班通訊暢通，密切注意設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；根據(jù)火情，鍋爐房切斷蒸汽和熱水供應(yīng)； 前廳部接到疏散命令后，前臺(tái)人員負(fù)責(zé)打印一份當(dāng)日住店客人名單，用于清點(diǎn)人數(shù)之用；前廳部經(jīng)理接到通知后駐守酒店大堂，立即安排大堂副理、禮賓積極疏散、安撫客人，維持秩序，指引從消防樓梯或其他地方過來的人員迅速離開酒店大堂到外面集合地點(diǎn)集中；禮賓部負(fù)責(zé)在防火通道口指引疏散人員至安全區(qū)域，行李生控制大門及電梯，防止被疏散出來的客人返回酒店內(nèi)或乘坐電梯。值班經(jīng)理按住店客人名單清點(diǎn)現(xiàn)場客人；前臺(tái)接待收集所有現(xiàn)金及帳單，妥善保管，迅速撤離至集合地；總機(jī)：如遇客人問詢，須按下列方式答復(fù)“意外情況正在調(diào)查”，反 饋客人房間號(hào)，姓名，提醒客人立即離開房間前往就近的消防通道撤離至大堂外，并記錄下所有行動(dòng)的時(shí)間和情況。房務(wù)部房務(wù)部接到火災(zāi)確認(rèn)通知后，房務(wù)總監(jiān)現(xiàn)場協(xié)調(diào)指揮，樓層主管立即趕赴樓層即刻了解火警樓層客人人數(shù)，指揮疏散客人；在現(xiàn)場火勢蔓延前，只疏散現(xiàn)場樓層的客人。聽到消防廣播疏散通知或接到房務(wù)部疏散客人的通知，各樓層主管立即通知自己所管轄的樓層服務(wù)員帶上手電、防毒面具、粉筆全面疏散客人；樓層服務(wù)員逐間敲門，告訴客人發(fā)生火警，不要驚慌，用濕毛巾捂住口鼻或帶上防毒面具，彎腰排隊(duì)走最近的消防樓梯迅速離開酒店，千萬不要乘坐電梯，阻止客人中途返回房間；確保房間無人后，用粉筆在門上打“V”號(hào) 餐飲部餐飲部總監(jiān)收到疏散通知后立即組織指揮人員疏散各餐廳內(nèi)的客人；餐飲部各廚房收到疏散通知后，立即關(guān)閉所有氣源和電源開關(guān)，熄滅所有火種（帶走所有氣瓶）后，所有人員迅速離開；各銀收處接到疏散通知后，將現(xiàn)金、發(fā)票、帳單裝入紙袋中，關(guān)閉崗位電源后立即離開，將紙袋妥善保管好；各餐廳收到疏散通知后立即疏散客人立即離開，注意客人匆忙離開時(shí)丟下的煙頭，各餐廳分部主管對所屬區(qū)域檢查無誤后最后離開；管事部員工立即關(guān)人疏散完畢后，閉各洗滌、消毒電器設(shè)備后離開；財(cái)務(wù)部接到疏散通知后，辦公室人員要帶走重要財(cái)務(wù)資料。收銀員立即將現(xiàn)金、帳單放入公文袋，將公文袋交給總出納?？偝黾{將所有現(xiàn)金、支票及帳單放入保險(xiǎn)箱電腦部備份重要資料，關(guān)閉設(shè)備后離開。各辦公室關(guān)閉所有電器用具并拔下插頭；帶走重要檔案文件、合約等資料；關(guān)上空調(diào)，關(guān)好門到酒店指定地點(diǎn)集合；人力資源部離開時(shí)帶上酒店員工花名冊；酒店行政人事部立即帶急救箱到酒店指定地點(diǎn) 所有員工接到疏散通知，須以鎮(zhèn)定的態(tài)度協(xié)助客人撤離到酒店地面停車場集合；各部門清點(diǎn)人數(shù)及客人人數(shù)向總經(jīng)理匯報(bào)，是否有人員傷亡；總經(jīng)理講話之后，此次消防演習(xí)結(jié)束；注意事項(xiàng)全體人員接到疏散指令后，立即按應(yīng)急疏散程序，到集結(jié)地點(diǎn)按部門集合。逃生前，將無關(guān)的電器設(shè)備關(guān)閉。疏散通道出口處應(yīng)時(shí)刻有人員引導(dǎo)疏散。應(yīng)半蹲，手捂口鼻姿勢迅速撤離。演習(xí)過程中一定要注意安全，逃生時(shí)避免受傷。認(rèn)真對待演習(xí)，禁止嬉笑打鬧?？偨?jīng)理講話，演習(xí)完畢，各部門人員回到工作崗位。第三篇：五星級酒店評優(yōu)方案某五星級酒店 評優(yōu)方案第一條、目的為促進(jìn)員工積極向上，爭先創(chuàng)優(yōu)，塑造企業(yè)的良好形象，為企業(yè)創(chuàng)造更好的業(yè)績和聲譽(yù)。第二條 評選原則遵循“公正、公平、公開”的評選原則。第三條 評選對象（以基層普通員工為主，管理人員為輔，總監(jiān)級及以上管理人員原則上不參與評優(yōu)）。第四條 獎(jiǎng)勵(lì)種類 顧客關(guān)懷獎(jiǎng) 服務(wù)之星獎(jiǎng) 優(yōu)秀督導(dǎo) 優(yōu)秀管理人員 優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng) 優(yōu)秀部門培訓(xùn)員 銷售之星 總經(jīng)理特別嘉獎(jiǎng) 拾金不昧者，酒店將給予50元獎(jiǎng)金并通報(bào)表揚(yáng)；，酒店將給予100元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表揚(yáng)；，酒店將給予200元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表揚(yáng)；，酒店將給予300元獎(jiǎng)勵(lì)金及頒發(fā)總經(jīng)理簽署的榮譽(yù)證書。 優(yōu)秀考勤員：按時(shí)、按質(zhì)完成考勤資料、各項(xiàng)報(bào)表和臺(tái)帳，并積極主動(dòng)幫助其他同事解決考勤操作中的困難； 參加由政府或公司組織的知識(shí)、技能專題比賽中獲得殊榮者； 部門或員工在促進(jìn)銷售、增加營業(yè)收入、節(jié)約成本/能源方面、服務(wù)提升細(xì)化方面、客人滿意度方面提出的優(yōu)化建議，經(jīng)采納并付諸行動(dòng)（任一項(xiàng)），收到成效或受到好評； 為保護(hù)酒店、賓客、同事生命財(cái)產(chǎn)安全排除險(xiǎn)情；制止違章作業(yè)、消除隱患的；發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，處理得當(dāng)，使酒店避免重大損失的； 第五條、評選條件 顧客關(guān)懷獎(jiǎng) 此獎(jiǎng)為核心部門（812級）員工而設(shè)，每季度名額5名；核心服務(wù)部門：市場營銷部、財(cái)務(wù)部（收銀）、餐飲部（中餐部、西餐部）、房務(wù)部（前廳部、客房部、PA部）、溫泉部、保安部 個(gè)人季度績效考核必須達(dá)到“優(yōu)秀”等級； 具備對公司/顧客的忠誠、熱情、尊重、周到及個(gè)性化的服務(wù)，有明顯的先進(jìn)事例； 獲客人書面表揚(yáng)； 酒店員工出勤正常，無警告書記錄； 工作認(rèn)真、勤奮，待人友善，樂于助人，積極配合同事的工作； 熱情、微笑、親切、專業(yè)、團(tuán)結(jié)、協(xié)作； 積極參加酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)。 服務(wù)之星獎(jiǎng) 此獎(jiǎng)為協(xié)調(diào)部門（812級）員工而設(shè)，每季度名額3名；協(xié)調(diào)服務(wù)部門：行政部、人力資源部、財(cái)務(wù)部（辦公室、倉庫、收貨）、餐飲部（中廚各大廚房、點(diǎn)心、西廚、管事）、房務(wù)部（洗衣房、PA部）、工程部 個(gè)人季度績效考核必須達(dá)到“優(yōu)秀”等級； 酒店員工出勤正常，無警告書記錄； 工作認(rèn)真、勤奮，待人友善，樂于助人，積極配合同事的工作； 熱情、微笑、親切、專業(yè)、團(tuán)結(jié)、協(xié)作； 在工作中，為客人（包括外部和內(nèi)部）提供真誠、周到、細(xì)致、快捷服務(wù)，有明顯的先進(jìn)事例； 積極參加酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)。 優(yōu)秀督導(dǎo) 此獎(jiǎng)為（67級）督導(dǎo)而設(shè)，每季度名額2名； 個(gè)人季度績效考核必須達(dá)到“優(yōu)秀”等級； 酒店員工出勤正常，無警告書記錄； 工作認(rèn)真、勤奮，待人友善，樂于助人，積極配合同事的工作，并能對提高工作效果提出可行性的建議； 熱情、微笑、親切、專業(yè)、團(tuán)結(jié)、協(xié)作； 在工作中，為客人（包括外部和內(nèi)部）提供真誠、周到、細(xì)致、快捷服務(wù)，有明顯的先進(jìn)事例； 關(guān)心下屬，能善用啟發(fā)、鼓勵(lì)的方式激勵(lì)員工工作； 善于發(fā)現(xiàn)問題，并能針對工作中存在的問題開展有效的培訓(xùn)，取得一定成效。 優(yōu)秀管理人員 此獎(jiǎng)為（45級）經(jīng)理而設(shè)，每季度1名； 個(gè)人季度績效考核必須達(dá)到“優(yōu)秀”等級； 熱愛公司，愛崗敬業(yè)，為公司利益不計(jì)個(gè)人得失、扎根本職工作、銳意進(jìn)取、為企業(yè)員工樹立良好形象并起到模范帶頭作用。 能帶領(lǐng)屬下團(tuán)隊(duì)出色完成工作任務(wù)、指標(biāo)等； 所帶領(lǐng)的班組、團(tuán)隊(duì)獲得客人的書面表揚(yáng)或公司領(lǐng)導(dǎo)的特別嘉許； 所帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)無員工工傷及其他安全責(zé)任事故； 關(guān)心下屬，尊重員工，無員工投訴現(xiàn)象；能善用啟發(fā)、鼓勵(lì)的方式激勵(lì)員工工作； 所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)凝聚力高、離職率低； 能針對部門或所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)工作中存在的不足進(jìn)行有效的培訓(xùn)，并為酒店的發(fā)展培養(yǎng)好接班人。 優(yōu)秀團(tuán)隊(duì) 此獎(jiǎng)特為團(tuán)隊(duì)或班組而設(shè)，每季度1名； 部門/團(tuán)隊(duì)季度績效考核必須達(dá)到“優(yōu)秀”等級； 部門或班組全體員工積極向上，出色完成當(dāng)月工作任務(wù)、指標(biāo)等（有明顯的事例）。 部門或班組獲客人書面表揚(yáng)或公司領(lǐng)導(dǎo)特別嘉許。 當(dāng)月無員工工傷及其他安全責(zé)任事故。 部門或班組管理人員在所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)中，應(yīng)關(guān)心員工，受到員工的尊重，無出現(xiàn)員工投訴現(xiàn)象；所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)或班組凝聚力較高，離職率低； 部門或班組能按照培訓(xùn)計(jì)劃認(rèn)真完成各項(xiàng)培訓(xùn)，并取得一定成效。 優(yōu)秀部門培訓(xùn)員 此獎(jiǎng)項(xiàng)為酒店部門培訓(xùn)員而設(shè)，每季度2名； 績效考核中，培訓(xùn)類指標(biāo)個(gè)人及所屬部門（分部）均達(dá)到“90分以上”； 培訓(xùn)員必須完成集團(tuán)或酒店舉辦的TTT課程，并取得培訓(xùn)員資格證書； 能根據(jù)部門的實(shí)際工作需要合理安排培訓(xùn)，并對員工培訓(xùn)效果進(jìn)行有效的監(jiān)督； 能按培訓(xùn)部要求每月準(zhǔn)時(shí)遞交培訓(xùn)總結(jié)和培訓(xùn)計(jì)劃； 部門服務(wù)質(zhì)量、工作質(zhì)量得到提升、改善，受到客人的好評、認(rèn)可。 銷售之星 此獎(jiǎng)項(xiàng)專為市場營銷部員工而設(shè)，每季度1名； 績效考核中，個(gè)人定量財(cái)務(wù)類指標(biāo)達(dá)到“90分以上”； 每月由部門經(jīng)理選出部門銷售業(yè)績最好的銷售員工各一名，并附上相關(guān)業(yè)績報(bào)告； 評選依據(jù)：客戶滿意度統(tǒng)計(jì)、銷售額、月接待會(huì)議/宴會(huì)次數(shù)等。 總經(jīng)理特別嘉許獎(jiǎng) 拾金不昧者特指拾獲現(xiàn)金1000元以上或等同1000元以上價(jià)值的貴重物品； 優(yōu)秀培訓(xùn)學(xué)員積極參加酒店組織的培訓(xùn)，考核通過并成績優(yōu)秀者； 優(yōu)秀考勤員 此獎(jiǎng)項(xiàng)為酒店部門考勤員而設(shè)； 部門考勤員應(yīng)負(fù)責(zé)填寫本部門所有在職員工/實(shí)習(xí)生/非全日制/臨時(shí)支援人員等考勤表； 考勤員必須認(rèn)真履行日常的考勤登記職責(zé)，實(shí)事求是，不徇私； 負(fù)責(zé)每月建立員工考勤表及員工積鐘臺(tái)帳，并于每月3日前將已審對的資料提交到人力資源部審核； 需準(zhǔn)時(shí)參加人力資源部召開的考勤員會(huì)議，積極主動(dòng)幫助其他同事解決考勤操作中遇到困難的同事，愿意分享考勤操作的心德；第六條、評選程序 各部門主管在內(nèi)部會(huì)議上提名屬下符合條件之員工，被提名者需有70%以上本部門員工投票推舉簽名。（若部門認(rèn)為在該季度沒有符合評選資格的員工，可以不參加評選。） 每季度結(jié)束后次月10日前各部門遞交上季度的各獎(jiǎng)項(xiàng)提名表格至人力資源部候選 被提名督導(dǎo)可以是本部或其它部門 人力資源部首先對提名人進(jìn)行初核，如有警告書仍處于有效期或考勤記錄不良者，則取消參選資格。于15日轉(zhuǎn)交至大堂副理進(jìn)行為期一周的觀察、評審并加意見； 優(yōu)秀管理人員提名將在員工宣傳欄處作為期一周的公示； 大堂副理于25日前將意見反饋至人力資源部； 人力資源部于25日前后將提名資料、反饋意見等提交至評選小組進(jìn)行評審； 部門第一負(fù)責(zé)人于評選會(huì)議上對被提名員工進(jìn)行介紹及事跡分享； 評選小組成員根據(jù)評選參考依據(jù)及事跡分享對提名人作投票評選，人力資源部負(fù)責(zé)提供相關(guān)員工的綜合 評估意見，總經(jīng)辦負(fù)責(zé)點(diǎn)票，把票數(shù)進(jìn)行降序排列選出季度優(yōu)秀員工。 評選結(jié)果將于員工文化長廊上公布并組織對獲獎(jiǎng)人員、團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)；所有被提名人員將獲得通報(bào)表揚(yáng)。第七條 評選小組：酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營運(yùn)總監(jiān)、財(cái)務(wù)部總監(jiān)、房務(wù)部總監(jiān)、餐飲部總監(jiān)、溫泉部總監(jiān)、市場營銷部總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、行政部經(jīng)理、保安部經(jīng)理第八條 獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用及分配方案每月設(shè)立總經(jīng)理獎(jiǎng)勵(lì)基金5000元（一個(gè)季度共15000元），分配使用計(jì)劃如下：顧客關(guān)懷獎(jiǎng) 每季度5名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 500元/人；服務(wù)之星獎(jiǎng) 每季度3名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 500元/人；優(yōu)秀督導(dǎo) 每季度2名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 500元/人；優(yōu)秀管理人員 每季度2名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 500元/人；優(yōu)秀團(tuán)隊(duì) 每季度1名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 1000元/團(tuán)隊(duì)；優(yōu)秀部門培訓(xùn)員 每季度1名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 500元/人；銷售之星 每季度1名，頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 500元/人；每季度費(fèi)用預(yù)算 8000元總經(jīng)理特別嘉許獎(jiǎng)l 拾金不昧獎(jiǎng) 頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 100元/人； l 優(yōu)秀考勤員 頒發(fā)獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)金 100元/人；第九條 各部門推薦名額（參予顧客關(guān)懷獎(jiǎng)、服務(wù)之星獎(jiǎng)、優(yōu)秀督導(dǎo)評選）行政部 1人 保安部 2人 工程部 1人 市場營銷部 1人 人力資源部 1人 財(cái)務(wù)部 1人 房務(wù)部 7人 溫泉部 5人 餐飲部 5人（共24人）第十條 附則 本規(guī)定自二0一一年七月一日起生效試行，原有規(guī)定與本規(guī)定不相符的，以本規(guī)定為準(zhǔn)。人力資源部對本規(guī)定有解釋權(quán)。 人力資源部將根據(jù)規(guī)定執(zhí)行之適用性和有效性，適時(shí)做出修改。第十一條 依據(jù)表格：《優(yōu)質(zhì)服務(wù)提名表》 《特別嘉獎(jiǎng)申請表》第四篇：五星級酒店策劃方案***國際酒店推廣策劃方案（初稿）一、序言二、目標(biāo)消費(fèi)群三、形象定位四、第一階段：企劃目標(biāo)五、媒介推廣策略 [序言] 通過近期對***國際酒店各個(gè)部門的了解并綜合分析、酒店的現(xiàn)狀良好：地理位置突出、發(fā)展局限性較大。增加酒店特色項(xiàng)目，提煉亮點(diǎn)，要具備吸引顧客的噱頭。增加軟件服務(wù)，