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人教版生物八上第二節(jié)《 人類對細菌和真菌的利用》一-文庫吧

2024-11-18 01:13 本頁面


【正文】 有關處理污水的信息收集。 ( 2)各類酸奶袋或瓶。 ●課時安排 2 課時 第一課時 ●教學過程 [創(chuàng)設熱點情境,導入新課] 教師:當前科學技術突飛猛進,尤其是生物科學技術,克隆技術、轉基因藥品、干細胞移植等都是人們關注熱點。另外國際重大事件中炭疽熱、核泄漏、生物武器等,也是人們關心的焦點。請同學們注意,我剛才說到的熱點和焦點信息中,你能指出哪些是和細菌、真菌有關嗎? 學生搶答:轉基因藥品和炭疽熱、生物武器。 教師:很好,看 來同學們收集信息能力很高。什么是轉基因藥品,什么是炭疽熱呢?還是讓我們先來重新認識一下細菌和真菌吧。 請同學們列舉已學過的細菌或真菌。 學生(舉手做答):學過的細菌有枯草桿菌、根瘤菌、鏈球菌、肺炎球菌、醋酸桿菌、乳酸桿菌等。學過的真菌有霉菌、酵母菌、蘑菇等。 (學生回答不全,允許其他學生補充) 教師:哪些是對人類有利的?哪些是對人類有害的? 學生:(討論后做答)有利的包括根瘤菌、醋酸桿菌、乳酸桿菌、曲霉、酵母菌、食用蘑菇等;有害的是枯草桿菌、鏈球菌、肺炎球菌、青霉等。 教師:很好。平常一提起細菌和真菌,人們 往往只想到它們的害處,其實,很多細菌和真菌對人類是有益的。看來,我們這節(jié)課要給細菌和真菌“平反昭雪”了。 板書:第二節(jié) 人類對細菌和真菌利用 教師:(拿出課外活動小組已做好的有關發(fā)酵現(xiàn)象的實驗,其實驗效果接近書 P71 頁上發(fā)酵現(xiàn)象圖)請同學觀察我拿出的這個瓶有何特點? 學生:(認真觀察之后做答)瓶內(nèi)不斷有氣泡產(chǎn)生,瓶
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