20xx春人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第十一單元1《生活中常見(jiàn)的鹽》-文庫(kù)吧
2024-11-17 22:52 本頁(yè)面
【正文】 CuSO4 酸 堿 鹽 二氧化碳 _____ 氧化鋁 _____ CO2 Al2O3 氧化物 化合物 常見(jiàn)的鹽 明礬晶體 用鋇餐觀察 腸內(nèi)情況 石鹽標(biāo)本 五水硫酸銅晶體 食鹽 海南省東方鹽場(chǎng)曬鹽一景 提到鹽，同學(xué)們可能馬上會(huì)想到食鹽，其實(shí)，在化學(xué)中， 鹽是指的一類(lèi)化合物 ，即 組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物 。如氯化鈉、硫酸銅、碳酸鈉等。我國(guó)曾發(fā)生多次將工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉誤作食鹽用于烹飪而引起的中毒事件。原因就是混淆了鹽和食鹽的概念。除食鹽外，生活中常見(jiàn)的碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、大理石等都屬于鹽。 鹽： 指一類(lèi)化合物。如： NaCl、 KCl、 Na2CO KMnO CaCO3等。 食鹽： 單指 NaCl。 [問(wèn)題一 ] 生活中的鹽常指的是哪種物質(zhì) ? 食鹽 (主要成分是 NaCl)。 [問(wèn)題二 ] 食鹽是鹽，鹽就是食鹽。 你認(rèn)為是否正確？請(qǐng)說(shuō)出理由。 食鹽是鹽，是正確的。 因?yàn)槭雏}是由 Na+ 和 Cl 構(gòu)成的化合物； 鹽就是食鹽，這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。因?yàn)辂}是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的一類(lèi)化合物。 例如： Na2CO KCl等都是鹽。 [問(wèn)題三 ]食鹽與鹽是什么關(guān)系 ? 鹽是一類(lèi)物質(zhì)的總稱， 食鹽屬于這類(lèi)物質(zhì)中的一種具體的鹽。 [問(wèn)題四 ]我國(guó)曾發(fā)生過(guò)多次將工業(yè)用鹽(亞硝酸鈉 )誤作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件，你猜測(cè)是什么原因嗎？ 首先 亞硝酸鈉（ NaNO2） 的外觀和食鹽極其相似，也有咸味，但是它有
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