【總結(jié)】前廳部規(guī)章制度 第一章前廳概述及組織機(jī)構(gòu)一、前廳部概述飯店前廳部是飯店的第一窗口,起著計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)的作用。它又是飯店與賓客直接接觸,掌握賓客信息,并提供多種直接服務(wù)的部門,這些工作帶有全局性。同時(shí),是飯店管理和賓客之間的橋梁,在飯店業(yè)務(wù)活動(dòng)中不斷收集、處理、傳遞信息,為飯店管理機(jī)構(gòu)作出經(jīng)營管理決策提供可靠的依據(jù),更是為總經(jīng)理和各經(jīng)營部門作出經(jīng)營決策的參謀機(jī)構(gòu)。前廳部是
2025-04-08 13:50
【總結(jié)】管家部規(guī)章制度第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)一、概述管家部是為客人提供服務(wù)的部門,包括客房樓層、洗衣房和公共衛(wèi)生等幾個(gè)部門。其主要職責(zé)是為賓客提供典雅、舒適、清潔、安全、便利的房間和熱情周到的服務(wù)。管家部尤其要保持客房的清潔衛(wèi)生和樓層的絕對(duì)安靜,使客人在酒店能夠得到充分休息。此外管家部還有責(zé)任維護(hù)和保養(yǎng)好客房的設(shè)施設(shè)備,做好客房日常經(jīng)營活動(dòng)中成本、費(fèi)用的控制。管家部各級(jí)管理
2025-04-09 07:46
【總結(jié)】樂天然生態(tài)園規(guī)章制度員工日常管理制度:1、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請(qǐng)假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。2、工作時(shí)間不能穿著制服外出購物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。3、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。4、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
2025-07-21 21:20
【總結(jié)】餐飲部規(guī)章制度(2015年8月29日修改版)餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應(yīng)干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時(shí),不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖,領(lǐng)帶必須結(jié),工號(hào)牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口,不
2025-04-13 02:55
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632前廳部各崗位規(guī)章制度DepartmentRegulationSystem前廳部考核細(xì)則(一)考勤、勞動(dòng)紀(jì)律1、早中夜班分別提前10分/15分/10分鐘進(jìn)入工作崗位,完成交接工作,遲到5分鐘之內(nèi)扣除2分,15分鐘內(nèi)者扣8分,超過半小時(shí)者按曠工半天處理,半小時(shí)之內(nèi)一次扣浮動(dòng)工資5元。2、
2025-08-16 13:31
【總結(jié)】酒店餐飲前廳部目錄一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖二、餐飲部崗位職責(zé)(一)餐廳部經(jīng)理(二)中餐廳領(lǐng)班(三)中餐廳迎賓(四)中餐廳服務(wù)員(五)中餐廳傳菜員(六)酒水部服務(wù)員三、餐飲部工作規(guī)范(一)餐廳服務(wù)規(guī)范1、餐廳領(lǐng)位服務(wù)流程2、中餐散客鋪臺(tái)操作流程3、斟酒服務(wù)流程(含紅白葡萄酒與香檳酒服務(wù))4、換煙缸服務(wù)流
2025-06-07 12:12
【總結(jié)】酒店餐飲前廳部目錄一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置(一)組織機(jī)構(gòu)圖二、餐飲部崗位職責(zé)(一)餐廳部經(jīng)理(二)中餐廳領(lǐng)班(三)中餐廳迎賓(四)中餐廳服務(wù)員(五)中餐廳傳菜員(六)酒水部服務(wù)員三、餐飲部工作規(guī)范(一)餐廳服務(wù)規(guī)范1、餐廳領(lǐng)位服務(wù)流程2、中餐散客鋪臺(tái)操作流程3、斟酒服務(wù)流程(含紅白葡萄酒與香檳酒服務(wù))4、換煙缸服
2025-06-06 18:27
【總結(jié)】奉泰凱斯頓酒店前廳部管理模式及規(guī)章制度/87目錄目錄..............................................................I前言...............................................................11前廳部崗位設(shè)置圖
2025-04-18 04:24
【總結(jié)】161/161目錄CATALOGUE第一章前廳部組織結(jié)構(gòu)圖ORGANIZATIONCHART 1第二章前廳部崗位職責(zé)POSITIONRESPONSIBILITIESOFDEPARTMENT 2-23前廳部經(jīng)理Manager 2前廳部秘書
2025-04-19 04:09
2025-04-13 02:52
【總結(jié)】第一篇:酒店員工管理規(guī)章制度 酒店員工管理規(guī)章制度 一、工作態(tài)度: 1、按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。 2、員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。 3、...
2024-10-25 03:33
【總結(jié)】第一篇:酒店餐飲部規(guī)章制度 餐飲部員工工作規(guī)范 一、儀表 1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應(yīng)干凈、整齊、筆挺無破損。 2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時(shí),不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷...
2024-10-21 03:44
【總結(jié)】第一篇:酒店工程部規(guī)章制度 酒店工程部規(guī)章制度 第一章:上下班制度 <不能代打卡>或簽到,做到按時(shí),不遲到、早退,除工作需要外,出入酒店行員工通道。 ,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理。3.如酒店有...
2024-10-26 08:34
【總結(jié)】第一篇:酒店員工考勤規(guī)章制度 酒店員工考勤規(guī)章制度 1、員工應(yīng)自覺遵守酒店的考勤制度,員工上下班應(yīng)在各部門簽到。 2、遲到早退所有員工應(yīng)按時(shí)上下班,不得遲到早退。 3、曠工是嚴(yán)重違反酒店規(guī)定的...
2024-11-14 22:58
【總結(jié)】酒店各類規(guī)章制度匯編-----------------------作者:-----------------------日期:酒店各類規(guī)章制度匯總總經(jīng)理辦公室總經(jīng)理辦公室職能概述總經(jīng)理辦公室旨在通過“服務(wù)、高效、創(chuàng)新”即“服務(wù)安全、提高效率、開拓創(chuàng)新;服務(wù)社會(huì)各界、服務(wù)全體干部員工”的口號(hào),不斷提升全員素養(yǎng),努力達(dá)到員工滿意度
2025-04-13 02:25