【正文】 花蛋(雞)食品名稱 217/100 215/100 215/66 212/100 212/70 203/100 201/42 198/100 198/90蛋類的熱量表熱量(大卡)/ 可食部分(克)食品名稱644/100松花蛋(鴨)545/100鵪鶉蛋 378/100 雞蛋(紅皮)328/100 鵪鶉蛋(五香罐324/100 頭)196/87 雞蛋(白皮)190/88 雞蛋白 鵝蛋白 180/87 鴨蛋白178/83水產(chǎn)類的熱量表熱量(大卡)/ 食品名稱 84/100 84/97 72/100 70/100 65/100 58/100 57/100 55/100 49/100熱量(大卡)/可食部分(克)171/90 160/86 156/88152/89138/8760/100 48/100 47/100熱量(大卡)/ 鯪魚(罐頭)淡菜(干)蟶干 鮑魚(干)魷魚(干)魚片干 墨魚(干)干貝 海參魚子醬(大麻哈)海鯽魚 丁香魚(干)海米 堤魚 河鰻 腭針魚 香海螺 快魚 鮐魚 蝦皮 白姑魚 胡子鲇 大麻哈魚平魚 尖嘴白 鳊魚(武昌魚)八爪魚 口頭魚 黃姑魚 帶魚 黃鰭魚 鱭魚(小鳳尾魚)邊魚 可食部分(克)399/100 355/100 340/100 322/100 313/98 303/100 287/82 264/100 262/93 252/100 206/60 196/100 195/100 191/64 181/84 180/75 163/59 159/71 155/66 153/100 150/67 金線魚 狗母魚 鱸魚 鳙魚(胖頭魚)小黃花魚 紅鱒魚 羅非魚 蛤蜊(毛蛤蜊)泥鰍 大黃魚 鯪魚 海蟹 梭子蟹 螯蝦 對蝦 龍蝦 黃鱔(鱔魚)沙丁魚 明太魚 石斑魚 明蝦 河蝦 烏賊 麥穗魚 鮑魚 面包魚 墨魚 琵琶蝦 淡菜(鮮)海蝦 鮮貝非洲黑鯽魚 魷魚(水浸)海蟄頭 牡蠣 蚶子可食部分(克)100/40 100/67 100/58 100/61 99/63 99/57 98/55 97/25 96/60 96/66 95/57 95/55 95/49 93/31 93/61 90/46 89/67 88/67 88/45 85/57 85/57 沙梭魚 海鰻 鲅魚 銀魚 紅螺 桂魚 青魚 赤眼鱒(金目魚)146/50 143/72 142/70 137/80 海參(鮮)蚌肉 海蠣肉 烏魚蛋 蟹肉 鮮赤貝 黃鱔(鱔絲)84/86 84/97 84/63 84/65 梅童魚 草魚 鯊魚 鯉魚 鯽魚 比目魚 鯛(加吉魚)鱭魚(大鳳尾魚)片口魚 河蟹 鲇魚 鰱魚 基圍蝦 135/59 135/78 134/56 133/63 127/76 124/52 124/90 124/70 122/72 122/67 122/80 119/100 119/55 117/61 116/63 114/59 113/63 112/58鮮扇貝 田螺 生蠔 蛤蜊(沙蛤)章魚 河蜆 蛤蜊(花蛤)蟶子 河蚌 海蟄皮 海參(水浸)83/52 82/69 81/32 80/49 79/51 77/100 77/53 75/98 74/100 73/100 71/27 71/100 71/63 66/100 66/73 62/100 61/34 61/88 110/56 109/54 108/54 107/72 106/65 106/79 105/68 103/42 102/65 102/61 101/60奶類的熱量表熱量(大卡)/ 食品名稱食品名稱可食部(克)黃油 奶油 892/100 煉乳(罐頭,甜)黃油渣 720/100奶酪 牛奶粉(母乳化奶奶豆腐(鮮)599/100 粉)酸奶 510/100果料酸奶 羊奶粉(全脂)母乳 498/100酸奶(中脂)牛奶粉(強化維生484/100酸奶(高蛋白)素)478/100羊奶(鮮)牛奶粉(全脂)脫脂酸奶 奶片472/100牛奶 60/35 60/26 57/100 56/50 52/100 47/35 45/46 40/57 36/23 33/100 24/100熱量(大卡)/ 可食部分(克)332/100 328/100 305/100 72/100 67/100 65/100 64/100 62/100 牛奶粉(全脂速溶)奶皮子 牛奶粉(嬰兒奶粉)奶疙瘩 冰淇淋粉 奶豆腐(脫脂)466/100 460/100 443/100 426/100 牛奶(強化VA,VD)酸奶(橘味脫脂)果味奶59/100 57/100 54/100 51/100 食品名稱VC餅干 曲奇餅 焦圈 維夫餅干 麻花 開口笑 鳳尾酥 起酥 京式黃酥 桃酥 核桃薄脆 福來酥 春卷 硬皮糕點 鵝油卷 混糖糕點 蛋麻脆 開花豆 鈣奶餅干月餅(奶油果餡)江米條 月餅(奶油松仁)396/100 343/100糕點小吃的熱量表熱量(大卡)/食品名稱可食部分(克)572/100 面包(法式牛角)546/100 藕粉美味香酥卷 544/100 蜜麻花 綠豆糕 528/100 蛋糕 桂花藕粉 524/100 蛋糕(蛋清)512/100 茯苓夾餅 碗糕 511/100 面包(黃油)499/100 燒餅 面包(椰圈)490/100蛋糕(蒸)481/100面包(多維)480/100面包 465/100栗羊羹 面包(法式配餐)48/100 20/100熱量(大卡)/可食部分(克)375/100 372/100 368/100 367/100 349/100 347/100 344/100 339/100 332/100332/100329/100 326/100 雞腿酥 黑麻香酥 京八件 狀元餅 奶油餅干 餅干(奶油)463/100 463/100炸糕 面包(維生素)320/100 320/100面包(果料)461/100面包(咸)453/100312/100面包(麥胚)318/100 月餅(百壽宴點)酥皮糕點 月餅(棗泥)黑洋酥 月餅(五仁)蘇打餅干 香油炒面 月餅(豆沙)麻香糕 麻烘糕 菠蘿豆 蛋黃酥 蛋糕(奶油)452/100 446/100 444/100 441/100 439/100 438/100 436/100 436/100 435/100 435/100 429/100 429/100 428/100 426/100 424/100 417/100 416/100 408/100三鮮豆皮 燒麥 湯包 驢打滾 白水羊頭 艾窩窩 愛窩窩 年糕 灌腸 豌豆黃 炒肝 油茶 茶湯 小豆粥 涼粉(帶調(diào)料)豆腐腦(帶鹵)涼粉 豆汁(生)301/100 282/100 280/100 279/100 278/100 274/100 246/100 240/100 238/100 238/100 194/100 193/100 190/100 190/100 154/100 134/100 133/100 96/100 食品名稱棕櫚油 菜籽油 茶油 豆油 花生油 葵花籽油棉籽油 牛油(煉)色拉油 香油食品名稱 407/100 405/100 401/100 397/100 392/100 386/100 378/100 熱量(大卡)/ 可食部分(克)900/100 899/100 899/100 899/100 899/100 899/100 899/100 898/100 898/100 898/100 熱量(大卡)/ 可食部分(克)油脂類的熱量表食品名稱豬油(煉)鴨油(煉)大麻油 羊油(煉)玉米油 牛油 豬油(未煉)羊油 辣椒油 胡麻油糖類的熱量表食品名稱94/100 92/100 61/100 50/100 47/100 37/100 10/100熱量(大卡)/可食部分(克)897/100 897/100 897/100 895/100 895/100 835/100 827/100 824/100 450/100 450/100熱量(大卡)/ 可食部分(克)巧克力 巧克力(維夫)芝麻南糖 酥糖 奶糖 巧克力(酒芯)酸三色糖 冰糖食品名稱麥乳精 酸梅精 山楂精 二鍋頭(58度)可可粉 甲級龍井 鐵觀音 綠茶 紅茶 花茶 橘汁(濃縮蜜橘)紫雪糕 磚茶 586/100 572/100 538/100 436/100 407/100 400/100 397/100 397/100 熱量(大卡)/ 可食部分(克)429/100 394/100 386/100 352/100 320/100 309/100 304/100 296/100 294/100 281/100 235/100綿白糖 紅糖 米花糖 泡泡糖 淀粉(團粉)淀粉(玉米)淀粉(土豆粉)蜂蜜飲料類的熱量表食品名稱冰磚 冰淇淋 橘子汁 紅葡萄酒(16度)紅葡萄酒(12度)白葡萄酒(11度)喜樂 冰棍 杏仁露 汽水(特制)巧克力豆奶 檸檬汽水 北京6度特制啤酒 396/100389/100 384/100 360/68 346/100 345/100 337/100 321/100熱量(大卡)/ 可食部分(克)153/100 126/100 119/100 91/100 68/100 62/100 53/100 47/100 46/100 42/100 39/100 228/100 206/10038/100 35/100菌藻類的熱量表熱量(大卡)/ 食品名稱可食部分(克)熱量(大卡)/食品名稱可食部分(克)石花菜 瓊脂 發(fā)菜 口蘑 普中紅蘑珍珠白蘑冬菇 香菇(干)杏丁蘑 紫菜 黑木耳 大紅菇 白木耳 黃蘑食品名稱芝麻醬 花生醬 314/100 311/100 246/100 242/100 214/100 212/100 212/86 211/95 207/100 207/100 205/100 200/100 200/96 166/89 熱量(大卡)/ 可食部分(克)618/100榛蘑 苔菜 松蘑 海帶(干)金針菇 草菇 雙孢蘑菇 水發(fā)木耳 金針菇(罐裝)平菇 鮮蘑 香菇(鮮)海帶(鮮)猴頭菇(罐裝)其它類的熱量表食品名稱八寶菜(醬)157/77 148/100112/100 77/98 26/100 23/100 22/97 21/100 21/100 20/93 20/99 19/100 17/100 13/100熱量(大卡)/ 可食部分(克)72/100 芥末 胡椒粉 味精 豆鼓(五香)辣油豆瓣醬 豆瓣醬 甜面醬 辣醬(麻)黃醬 醋 牛肉辣瓣醬 糖蒜 甜辣黃瓜 郫縣辣醬 合錦菜 594/100 476/100 357/100 268/100 244/100 184/100 178/100 136/100 135/100 131/100 130/100 127/100 114/74 99/100 89/100 75/100醬油 蘿卜干 豆瓣辣醬 大頭菜(桂花)冬菜 醬苤藍絲 芥菜頭 辣蘿卜條 大頭菜(醬)辣椒糊 醬蘿卜 榨菜 腌雪里紅 醬黃瓜 韭菜花(腌)71/100 60/100 59/100 51/100 46/100 39/100 38/100 37/100 36/100 31/100 30/100 29/100 25/100 24/100 15/100第二篇：超市食品名稱中英文對照超市食品名稱中英文對照 resh Grade Legs 大雞腿Fresh Grade Breast 雞胸肉Chicken Drumsticks 小雞腿Chicken Wings 雞翅膀Minced Steak 絞肉Pigs Liver 豬肝Pigs feet 豬腳Pigs Kidney 豬腰Pigs Hearts 豬心Pork Steak 沒骨頭的豬排Pork Chops 連骨頭的豬排Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Pork sausage meat 做香腸的絞肉Smoked Bacon 醺肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops帶骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork ribs 肋骨可煮湯食用Black Pudding 黑香腸Pork Burgers 漢堡肉Porkpieces 一塊塊的廋肉Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油Hock 蹄膀Casserole Pork 中間帶骨的腿肉 Joint 有骨的大塊肉Stewing Beef 小塊的瘦肉Steak amp。 Kidney 牛肉塊加牛腰Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛絞肉Rump Steak 大塊牛排 Leg Beef 牛鍵肉 OXTail 牛尾OXheart 牛心OXTongues 牛舌Barnsley Chops 帶骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderised Steak 拍打過的牛排Roll 牛腸 Cowhells 牛筋 Pig bag 豬肚Homeye Tripe 蜂窩牛肚Tripe Pieces 牛肚塊 Best thick seam 白牛肚Herring 鯡Salmon 鮭Cod 鱈Tuna 鮪魚Plaice 比目魚Octopus 鱆魚Squid 烏賊Dressed squid 花枝 Mackerel 鯖Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚Trout 鱒魚、適合蒸來吃Carp 鯉魚Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 Conger(Eel)海鰻 Sea Bream 海鯉Hake 鱈魚