食品安全衛(wèi)生會議記要（合集五篇）-文庫吧
2024-10-25 03:34 本頁面
【正文】 二、調查時間: 20xx年11月15日三、調查方法我和三位同學通過兩種方法進行調查。一種是網絡調查(在爸爸的幫助下，制作成網絡版調查問卷，通過qq群發(fā)動調查)。第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調查。四、調查的結果與分析本次參與調查的男生有33人，占總人數(shù)的55%。女生27人，占總人數(shù)的45%。一年級學生有15人，占總人數(shù)的25%。二年級學生有7人，%。三年級學生有3人，占總人數(shù)的5%。四年級學生有11人，%。五、六年級學生都是12人，各占總人數(shù)的20%。從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數(shù)(9名)男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生只有少數(shù)(3名)愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，只有少數(shù)男同學不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品，只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生只有個別去購買零食，可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。五、結論與建議從上面的結果與分析可以看出，多數(shù)同學還是注重食品安全的，極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議:請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題。請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題。各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上，貼于教室醒目的地方。學校可讓一位老師站在小店前，告訴學生不要購買零食。同學們互相提醒注意食品安全問題?？傊ㄟ^本次調查可以看出同學們的食品安全意識是高的，不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。第三篇：食品安全衛(wèi)生管理制度孟津縣第二實驗小學 食品安全衛(wèi)生管理制度學校是青少年密集的場所，是食物中毒和傳染病的易發(fā)場所。為了能夠有效防止學校集體食物中毒事故的發(fā)生，對于保障師生員工的身心健康，維護正常的教育教學秩序，維護社會穩(wěn)定具有重大意義。為此，學校特擬定食品衛(wèi)生管理制度，具體意見如下：一、成立學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組： 組 長：王宏亮副組長：許云權 于舒軍 姚秀麗成 員：程利軍 蘇明輝 王曉飛 李曉瑞張亞輝 許雅冰 雷文婷 董景云古巧利 王 青 杜曉輝二、建章立制，規(guī)范管理學校要建立和完善食品衛(wèi)生安全管理制度，建立食品衛(wèi)生檢查考核獎懲制度。建立食物中毒或其他食源性疾患報告制度和食品衛(wèi)生責任追究制度。學校食品衛(wèi)生安全領導小組要不定期地對食品衛(wèi)生情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，要把上級有關部門對食品衛(wèi)生安全工作的新要求新任務傳達到每位教師。學校要大力開展愛國衛(wèi)生運動，通過多種形式向師生灌輸衛(wèi)生知識，增強師生的公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全意識，促進師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我防范的能力。學校如果發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事件，應當及時報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門和教育行政部門。學校在食物中毒或傳染病流行事件得到控制后，要將該事件的詳細情況和處理結果向上級主管部門報告。三、加大投入，改善設施學校要多方籌措辦學經費，切實改善學校衛(wèi)生基礎設施和條件，要對照上級相關的要求，有計劃地改善學校衛(wèi)生基礎設施和條件。從而使學校食品衛(wèi)生安全有設施保障。四、考核獎懲，責任追究學校對食品衛(wèi)生安全工作實行平時檢查與學期考核相結合辦法。平時由領導小組成員進行檢查，考核采用師生測評，領導小組審定的辦法。學校要加強食品衛(wèi)生安全的全程管理，把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。杜絕食物中毒事件的發(fā)生。為師生創(chuàng)設一個安全舒適的飲食環(huán)境。第四篇：食品安全衛(wèi)生管理制度鐵校發(fā)[2015]29號鐵 礦 學 校2015年秋食品安全衛(wèi)生管理制度一、健康與衛(wèi)生安全制度嚴格執(zhí)行學生集體服用藥品和保健品的有關規(guī)定，按衛(wèi)生部門要求做好疾病防治工作。學校按國家規(guī)定對學生常見病、傳染病及某些重點疾病組織學生進行群體性預防的用藥，應依據(jù)法律法規(guī)，按國家統(tǒng)一規(guī)劃方案和指導原則進行。學校和教師有責任抵制任何單位、團體和個人向學生推銷藥品或保健品的行為。二、食堂飲食衛(wèi)生管理制度 : ①.餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。②.每餐后清掃，每周大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛。④.小餐具用后洗凈、消毒、保潔。⑤.服務人員穿戴清潔工作衣帽，工前、便后洗手消毒 ⑥.服務人員工作時禁止戴戒指，手鏈，涂指甲。①.配有食品驗收人員，腐敗變質原料拒進廚房。不選用、切配、烹調、出售腐敗、變質、有毒有害的食品；②.塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生； ③.隔夜、隔餐及外購熟食應回鍋徹底加熱； ④.炒菜、燒煮食品勤翻動；⑤.不使用未消毒的餐具、容器存放熟食品；⑥.工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器；灶上、灶下；地面、墻面的清潔衛(wèi)生。⑧.操作人員應注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發(fā)指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等；⑨.應具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到班產班清。⑩．每餐后清掃，每周大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛，保持廚房內整潔。①.銷售定型包裝食品商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容，進貨時向供方索取衛(wèi)生部門出具的檢驗報告單，嚴禁購銷產品標志不全或現(xiàn)售現(xiàn)貼商標的食品；②.銷售食品必須無毒無害，禁止出售變質、生蟲、摻假、摻雜、超過保存期和其他不符合食品衛(wèi)生標準和規(guī)定的食品；③.出售直接入口的散裝食品應有防蠅、
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