學(xué)校食堂承包經(jīng)營協(xié)議書[范文]-文庫吧
2024-10-23 08:53 本頁面
【正文】 方將食堂內(nèi)場地和配套設(shè)施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內(nèi)的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費由甲方支付。甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食，但不得經(jīng)營煙、酒和其他生活用品。甲方確保向乙方正常供電（若營業(yè)時停電，甲方及時發(fā)電）。食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。甲方有權(quán)對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由總務(wù)處出具書面整改通知。甲方召開專門食堂工作會議后，根據(jù)師生反映的共性問題，有權(quán)與乙方交涉，并限期予以改正。甲方負(fù)責(zé)教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、食品安全和管理制度。甲方有權(quán)不定期對食堂衛(wèi)生、安全進行檢查和監(jiān)督，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。 若乙方經(jīng)營不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權(quán)隨時終止本合同；或給予500元以上，2000元以下經(jīng)濟處罰。二、乙方的權(quán)力與義務(wù)乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，通過誠實勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬。經(jīng)營的對象：在校師生；不得面向社會經(jīng)營。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，積極配合甲方工作，嚴(yán)格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)或不正常營業(yè)。乙方的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法，品行端正，誠實守信，關(guān)愛學(xué)生，熱情服務(wù)，文明經(jīng)營，身體健康，年齡在1860歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗。乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導(dǎo)致用餐人員流失和食物中毒，由此產(chǎn)生的后果乙方自負(fù)，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟和法律責(zé)任。乙方不得在上課時間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備，不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿。 乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財產(chǎn)，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護費用。如有丟失或人為損壞應(yīng)按價賠償。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。乙方在食堂內(nèi)的娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習(xí)時間不得播放音像制品。食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)，區(qū)分應(yīng)明確。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。1對餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、沖、保潔，進行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。從業(yè)人員應(yīng)著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。1乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等清潔和衛(wèi)生，保證無污漬雜物。負(fù)責(zé)搞好食堂四周20m范圍內(nèi)的衛(wèi)生。食堂內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應(yīng)倒在遠(yuǎn)離食堂20米遠(yuǎn)的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜。1乙方經(jīng)營期間，要認(rèn)真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財產(chǎn)安全事 故，完全由乙方承擔(dān)。1乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包；如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，并給予500010000元的經(jīng)濟處罰。1其他未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。三、違約責(zé)任雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題。本合同一式兩份，甲、乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。甲方：（蓋章）乙方：（簽字）校長：（簽字）年 月 日 第四篇：學(xué)校食堂承包經(jīng)營合同學(xué)校食堂租用服務(wù)合同甲方：乙方：甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)甲方于2010年3月1日將食堂內(nèi)場地及食堂固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付）提供給乙方使用。甲方允許乙方在食堂內(nèi)為師生提供飲食服務(wù)和開設(shè)小賣部（不得經(jīng)營煙、酒，否則取消小賣部）。甲方保證食堂供水、供電設(shè)備安裝，保證乙方能正常營業(yè)，其水費、電費由乙方自己負(fù)責(zé)。食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)
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