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貴州省生豬定點(diǎn)屠宰廠(推薦5篇)-文庫(kù)吧

2025-10-07 13:37 本頁(yè)面


【正文】 面積說(shuō)明可列表說(shuō)明。待宰間、急宰間、屠宰間、副產(chǎn)品處理間、無(wú)害化處理間、污水污物處理設(shè)施設(shè)計(jì)圖紙可以分多個(gè)圖表現(xiàn),也可幾車間在一幅圖中表現(xiàn)屠宰、急宰、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、副產(chǎn)品處理、無(wú)害化處理、污水污物處理設(shè)備設(shè)施清單及工藝說(shuō)明;設(shè)備設(shè)施清單可列表說(shuō)明 工藝說(shuō)明要分別說(shuō)明化驗(yàn)設(shè)備設(shè)施清單、化驗(yàn)人員資質(zhì)及化驗(yàn)?zāi)芰φf(shuō)明; 主要化驗(yàn)設(shè)備有**** 可以進(jìn)行哪些項(xiàng)目的檢測(cè) 化驗(yàn)人員幾名,資格證復(fù)印件1冷藏冷凍設(shè)施及生豬產(chǎn)品運(yùn)輸車輛符合規(guī)定情況說(shuō)明。冷庫(kù)幾個(gè),冷藏能力多少噸,冷藏車輛等等1污染物排放許可證、動(dòng)物防疫合格證、衛(wèi)生合格證; 加蓋本單位公章1水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告(使用自備井的提供);1屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書、健康證明;肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的中專以上或同等學(xué)歷證明。屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書老證復(fù)印件,由縣級(jí)商務(wù)局出具新證未發(fā)放的情況說(shuō)明,加蓋商務(wù)局公章。參加培訓(xùn)考試的人名單。肉檢員要學(xué)歷證明 健康證明要與屠宰人員肉檢員人數(shù)相符 擬新建或改、遷建的申請(qǐng)人可暫不提供第1114項(xiàng)申請(qǐng)材料。生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)申請(qǐng)人須提交的材料《生豬定點(diǎn)屠宰申請(qǐng)表》符合《河北省生豬定點(diǎn)屠宰廠、點(diǎn)設(shè)置規(guī)劃》的說(shuō)明;所處的地理位置、周邊情況草圖及說(shuō)明;所使用的水源說(shuō)明;與屠宰相關(guān)聯(lián)的設(shè)施布局設(shè)計(jì)圖紙(或草圖);環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件;防鼠、防蚊蠅等昆蟲的方法及設(shè)施設(shè)備說(shuō)明。屠宰、急宰、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、副產(chǎn)品處理、無(wú)害化處理、污水污物處理主要工具、建筑設(shè)施、工藝說(shuō)明;不用提供設(shè)計(jì)圖紙,其他同廠申請(qǐng)材料第9項(xiàng)污染物排放許可證、動(dòng)物防疫合格證、衛(wèi)生合格證;屠宰技術(shù)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員資格證書、健康證明。同上第14項(xiàng),不要學(xué)歷證明 擬新建或改、遷建的申請(qǐng)人可暫不提供第10項(xiàng)申請(qǐng)材料。第三篇:生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置發(fā)展規(guī)劃為加強(qiáng)我區(qū)生豬屠宰管理和規(guī)范生豬產(chǎn)品流通市場(chǎng)秩序,促進(jìn)全區(qū)屠宰加工業(yè)健康發(fā)展,逐步實(shí)現(xiàn)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置的統(tǒng)一、合理、規(guī)范、有序,根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》(以下簡(jiǎn)稱《條例》)、《安徽省生豬屠宰管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《管理辦法》)和市政府《關(guān)于加強(qiáng)**市生豬屠宰及食品衛(wèi)生安全管理的意見的通知》等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我區(qū)實(shí)際,制定本規(guī)劃。一、指導(dǎo)思想以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)”的生豬屠宰管理方針,以全面提升屠宰行業(yè)的工藝、技術(shù)水平和裝備機(jī)械化水平,提高產(chǎn)品檔次為主線,以確保豬肉食品安全和消費(fèi)者的身體健康為根本目標(biāo),堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,實(shí)行多個(gè)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的屠宰公平競(jìng)爭(zhēng);強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為;統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)管理形式,確保人民群眾食肉安全。二、屠宰廠(場(chǎng))設(shè)置布局的原則生豬屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)置,總的要按照“統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、有利流通、方便群眾、便于集中屠宰、檢疫和管理”的原則,科學(xué)合理地搞好規(guī)劃布局。在地區(qū)布局上要兼顧生豬產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)的需要,做到既有利于生豬生產(chǎn),又有利于流通和消費(fèi);在屠宰廠(場(chǎng))規(guī)模上要堅(jiān)持大、中、小相結(jié)合,注重提高屠宰加工的規(guī)?;图s化程度,確保屠宰加工質(zhì)量;努力實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源和生產(chǎn)要素的合理配置,充分利用現(xiàn)有屠宰加工設(shè)施,避免重復(fù)建設(shè)造成新的浪費(fèi);加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高行業(yè)整體素質(zhì)和水平,盡快建立、完善適應(yīng)生豬生產(chǎn)發(fā)展和市場(chǎng)需求的生豬屠宰加工行業(yè)體系。定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的數(shù)量可按以下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置:市、區(qū)人民政府駐地城市1—3個(gè);鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府駐地各設(shè)1個(gè)中心屠宰場(chǎng);地域較大、人口較多和生豬產(chǎn)量、消費(fèi)量較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)可增設(shè)1個(gè)屠宰點(diǎn)。具體規(guī)劃詳見附表和分布圖。三、定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))選址定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))選址應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離生活飲用水的地表水源保護(hù)區(qū),不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場(chǎng)所的活動(dòng)。四、定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))應(yīng)具備的條件與屠宰規(guī)模相適應(yīng),水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;具備必要的檢驗(yàn)設(shè)備,消毒設(shè)施和消毒藥品及污染物處理設(shè)施;具備生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施;符合動(dòng)物防疫法規(guī)定的防疫條件;五、定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))申辦程序:由區(qū)商務(wù)局根據(jù)區(qū)生豬屠宰廠(場(chǎng))的設(shè)置規(guī)劃對(duì)外發(fā)布信息,公開征集定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的投資者、經(jīng)營(yíng)者。有意設(shè)立的單位和個(gè)人,向區(qū)商務(wù)局報(bào)名,提交書面申請(qǐng)及可行性報(bào)告、場(chǎng)地使用證明和其他有關(guān)資料。經(jīng)區(qū)商務(wù)主管對(duì)擬投資者的經(jīng)營(yíng)能力、素質(zhì)及擬設(shè)立屠宰廠(場(chǎng))的條件進(jìn)行初審后送專家組評(píng)審,并由區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)審查合格后上報(bào)區(qū)政府確定。取得定點(diǎn)資格的投資者應(yīng)將擬建定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的選址圖紙送有關(guān)職能部門審查合格后,按承諾條件進(jìn)行建設(shè)。竣工后,先由商務(wù)局組織有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收,并報(bào)市商務(wù)局進(jìn)行檢查驗(yàn)收并報(bào)省商務(wù)廳備案,驗(yàn)收合格的由市商務(wù)局頒發(fā)由省統(tǒng)一編號(hào)的定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))標(biāo)志牌,備案,由區(qū)的農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、稅務(wù)等行政部門核發(fā)有關(guān)證照。鄉(xiāng)鎮(zhèn)偏遠(yuǎn)地區(qū)根據(jù)實(shí)際設(shè)立的生豬屠宰點(diǎn),由商務(wù)局審查合格同意后備案,并經(jīng)報(bào)區(qū)政府批準(zhǔn)后由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))設(shè)定、隸屬管理。六、定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的管理應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院《條例》、省政府《規(guī)定》和市政府、區(qū)政府有關(guān)文件的規(guī)定。產(chǎn)品應(yīng)遵守國(guó)家稅費(fèi)征收、價(jià)格、環(huán)保、衛(wèi)生、動(dòng)物防疫等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。屠宰加工方式,不論何種方式都要確保生豬產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生。定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))由區(qū)商務(wù)局管理,并按照規(guī)定每年對(duì)屠宰廠(場(chǎng))進(jìn)行年審和不定期檢查,對(duì)不符合要求的,責(zé)令限期整改;整改后仍不合格的,取消定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))資格。七、發(fā)展
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