【正文】 的轉(zhuǎn)化，引導(dǎo)縣域農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，充分 發(fā)揮示范和帶動(dòng)作用。 5. 優(yōu)質(zhì)特色果品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)是為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，是當(dāng)?shù)卣蛷V大群眾的迫切愿望 當(dāng)前，正值國(guó)家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略、新階段扶貧開發(fā) 12 戰(zhàn)略和科技興農(nóng)戰(zhàn)略的關(guān)鍵時(shí)期，中央、省委先后出臺(tái)了增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的五個(gè) “一號(hào)文件 ”，我省作出了實(shí)施生態(tài)立省，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)持續(xù)利用的有關(guān)政策與決定。發(fā)展紅陽(yáng)獼猴桃的產(chǎn)業(yè)正是為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，借鑒發(fā)達(dá)縣市的經(jīng)驗(yàn)，利用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行集成展示、示范，借以推動(dòng)全縣及周邊農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，加快小康建設(shè)步伐，構(gòu)建和諧社會(huì) ，這既是黨委、政府的責(zé)任，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的必然選擇和廣大群眾的迫切愿望。 第四節(jié) 市場(chǎng)需求分析 1. 國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì) ① 現(xiàn)狀 ： 獼猴桃屬獼猴桃科藤本植物 (Actinidia chinsis Planch.),在我國(guó)分布很廣 ,北方的陜西、甘肅、河南，南方的兩廣和福建，西南的貴州、云南、四川、重慶，以及長(zhǎng)江中下游流域的各?。▍^(qū)）都有分布，尤以長(zhǎng)江流域最多。從 20世紀(jì) 70年代中后期開始對(duì)獼猴桃進(jìn)行全面和深入研究，到目前為止，研究主要集中在獼猴桃育苗及栽培技術(shù)、果實(shí) 成分組成、病蟲防治及果實(shí)的儲(chǔ)藏保鮮與加工等方面。 1979年至 20xx 年共發(fā)表獼猴桃研究文獻(xiàn) 2282 篇。 縱觀我國(guó)獼猴桃近 30年的研究史，我國(guó)獼猴桃研究在世紀(jì) 90年代后期開始取得較大成就。但就文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)分析看，我國(guó)獼猴桃研究目前仍處于基礎(chǔ)研究階段，應(yīng)用研究和解決技術(shù)難題方面還相對(duì)薄弱，學(xué)科間的交叉滲透不夠，研究體系 13 不平衡。在研究?jī)?nèi)容上，不少研究成果已在不同程度上得到應(yīng)用，但仍需加大力度，增加投入，加強(qiáng)全面研究。貴州省從 20 世紀(jì) 90 年代中后期也曾經(jīng)對(duì)獼猴桃的生產(chǎn)出現(xiàn)一段高峰期，當(dāng)時(shí)各地區(qū)都種植了一定面積的獼猴桃園 ，品質(zhì)主要是 “ 秦美 ” 、 “ 海沃德 ”“ 貴長(zhǎng) ” ，由于近年獼猴桃市場(chǎng)售價(jià)低，導(dǎo)致生產(chǎn)和科研停滯的狀況。 紅陽(yáng)獼猴桃是 20 世紀(jì) 90 年代后期近年來(lái)育成的優(yōu)良品種。從 20xx年以來(lái)，全國(guó)各地都不斷開展引種栽培，從已發(fā)表的研究文獻(xiàn)看，在全國(guó)各地的引種表現(xiàn)看，紅陽(yáng)獼猴桃在水城縣果品品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)，市場(chǎng)前景好，適宜規(guī)模發(fā)展。 ② 發(fā)展趨勢(shì) ： 面對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，應(yīng)加強(qiáng)引進(jìn)、培育新型優(yōu)良品種，加快繁殖良種苗木，研究、推廣有針對(duì)性的規(guī)范化配套豐產(chǎn)的栽培技術(shù)；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的加工，增加初級(jí)產(chǎn)品的附加值，大大 提高產(chǎn)業(yè)效益，使優(yōu)良品種盡快達(dá)到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和開發(fā)。抓緊開展紅陽(yáng)獼猴桃優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)和配套技術(shù)研究，高起點(diǎn)地將該基地建設(shè)成為貴州省優(yōu)質(zhì)紅陽(yáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地，充分發(fā)揮科技的支撐作用，為振興貴州獼猴桃產(chǎn)業(yè)作出示范，將進(jìn)一步帶動(dòng)全省獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 ２ . 獼猴桃果 品 市場(chǎng) 獼猴桃果品富含 Vc，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者的喜愛，目前我省生產(chǎn)上栽培的品種 90％以上選用 “秦美 ”、 “海沃德 ”“貴長(zhǎng) ”等老品種，生產(chǎn)出的產(chǎn)品不及水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)生產(chǎn)的紅陽(yáng)獼 14 猴桃。以 20xx 年市場(chǎng)售價(jià)為例，一般品種僅 2 元 /kg 左右，而水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)產(chǎn)的紅陽(yáng) 獼猴桃卻高達(dá) 16 元 /kg，還供不應(yīng)求。水城縣專門組織了一批產(chǎn)品到北京展銷，受到市場(chǎng)的歡迎，面對(duì)大批求購(gòu)者而無(wú)貨可供。因此，按照標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行優(yōu)質(zhì)紅陽(yáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，將產(chǎn)品宣傳、銷售到省內(nèi)外，市場(chǎng)前景廣。 3. 農(nóng)業(yè)技術(shù)市場(chǎng) 農(nóng)業(yè)技術(shù)市場(chǎng)的發(fā)育程度關(guān)系到農(nóng)業(yè)科技供需的銜接以及高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的速度。項(xiàng)目的實(shí)施將為整合農(nóng)業(yè)技術(shù)資源提供平臺(tái)，使科研、推廣單位與企業(yè)和農(nóng)民之間有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化，共同為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出自己的貢獻(xiàn)。 貴州省園藝研究所主 要從事園藝作物的研究工作，結(jié)合基地建設(shè)，開展獼猴桃相關(guān)技術(shù)的研究，使科研與生產(chǎn)找到緊密結(jié)合點(diǎn)；縣農(nóng)業(yè)局、科技局主要從事農(nóng)業(yè)先進(jìn)、適用技術(shù)的推廣工作，在獼猴桃基地建設(shè)中，需要得到相關(guān)技術(shù)的支持；水城縣廣豐農(nóng)業(yè)有限公司是一家專門從事紅陽(yáng)獼猴桃果品生產(chǎn)、經(jīng)銷的企業(yè)，企業(yè)的發(fā)展，需要有科技的支持和幫助?？蒲小⑼茝V單位與企業(yè)聯(lián)姻，針對(duì)紅陽(yáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，開展相關(guān)技術(shù)的研究和組裝，通過生產(chǎn)示范、培訓(xùn)，走 “公司＋基地＋農(nóng)戶 ”，使科研成果轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。在項(xiàng)目實(shí)施中加強(qiáng)對(duì)環(huán)境、組織、生產(chǎn)、農(nóng)貿(mào)、銷貯等各個(gè)環(huán) 15 節(jié)的規(guī)范化管 理，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)；跟蹤國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入要求，認(rèn)真做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，積極開展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，努力開發(fā)有機(jī)食品；大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，做好商標(biāo)注冊(cè)、宣傳工作，提高產(chǎn)品知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。 4. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素市場(chǎng) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素市場(chǎng)的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格等影響農(nóng)民采用高新技術(shù)成果的規(guī)模、成本。項(xiàng)目區(qū)引進(jìn)高新技術(shù)成果，通過科研技術(shù)人員研究、培訓(xùn)、推廣，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)，組裝配套，最大限度地降低技術(shù)成本，形成自己獨(dú)特的技術(shù)體系，即為新技術(shù)成果的本地化、傻瓜化，農(nóng)戶易于掌握。項(xiàng)目區(qū)示范的 新品種、新設(shè)施、新生產(chǎn)資料均為農(nóng)戶學(xué)得起、用得著的成果，因而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素市場(chǎng)前景較好。 第四章 項(xiàng)目基礎(chǔ)條件 第一節(jié) 技術(shù)基礎(chǔ)情況 １ . 紅陽(yáng)獼猴桃品種屬國(guó)內(nèi)優(yōu)新品種 紅陽(yáng)獼猴桃就是蒼溪縣與四川省自然資源研究所協(xié)作，在 1986年從蒼溪縣中華獼猴桃實(shí)生群落中篩選，于 1995年培育成功的一個(gè)獼猴桃新品種，它是國(guó)內(nèi)外少見的珍稀品種，屬中國(guó)獨(dú)有。 1997年經(jīng)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，是我國(guó)唯一通過審定的紅果肉早熟品種。 適宜于在海拔800～ 1100米、土層深厚肥沃的丘陵山地種植。 16 貴州省園藝研究和水城縣農(nóng)業(yè)局所于 20xx 年以來(lái)開展了紅陽(yáng)獼猴桃的引種試驗(yàn)示范，試驗(yàn)示范基地在水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)種植于貴州省水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)、米籮鄉(xiāng)、雞場(chǎng)鄉(xiāng)、蟠龍鄉(xiāng)。該品種適應(yīng)在貴州海拔 900～ 1200 米的地區(qū)栽培，已于 20xx年 8 月 13 日邀請(qǐng)省內(nèi)有關(guān)專家進(jìn)行田間鑒定，目前已報(bào)貴州省品種審定委員會(huì)申請(qǐng)品種認(rèn)定。 第二節(jié) 技術(shù)儲(chǔ)備情況 ① 引種試驗(yàn)情況 ： 20xx 年從 四川省自然資源研究所 引入新品種 “ 紅陽(yáng)獼猴桃 ” 后， 種植于貴州省水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)、米籮鄉(xiāng)、雞場(chǎng)鄉(xiāng)、蟠龍鄉(xiāng)。 4 個(gè)試驗(yàn)示范點(diǎn)面積 畝 ,其中猴場(chǎng)鄉(xiāng) 畝，其它 3 個(gè)鄉(xiāng)各 10畝，定植密度為 74株 /畝，采用水平支撐棚架式。 4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn) 800～ 1000米。 20xx年開始初花初果， 20xx 年進(jìn)入盛果期。 4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均畝產(chǎn)20xx年 、 20xx 年 1555公斤。 20xx 年 8用 13日經(jīng)專家組在猴場(chǎng)鄉(xiāng)實(shí)地測(cè)產(chǎn)：紅陽(yáng)獼猴桃平均畝產(chǎn) 1640 公斤，對(duì)照秦美平均畝產(chǎn) 公斤，相差 公斤，增長(zhǎng) 18％；在樹上自然成熟不需后熟的，用手持測(cè)糖儀測(cè)定可溶性固形物含量 21～ 25﹪。從樹上采下后熟后，經(jīng)貴州省理化測(cè)試分析研究中心測(cè)試，可溶性固形物含量為 19%。 試驗(yàn)示范點(diǎn)中，環(huán)境條件等具有代表性的猴場(chǎng)鄉(xiāng)試驗(yàn)示范基地，海拔 1000 米、年降雨量 1420毫米、年均溫 16℃ 、≥10℃ 有效積溫 5000℃ 左右、年最高溫度 36℃ 、最低溫度 17 2℃ 、雨熱同季、無(wú)霜期 271～ 331天。土壤為黃沙壤土、土壤肥力中等。 20xx年平均畝產(chǎn) 1500公斤左右； 20xx 年經(jīng)實(shí)地測(cè)產(chǎn)：紅陽(yáng)獼猴桃平均畝產(chǎn) 1640 公斤，秦美平均畝產(chǎn) 公斤，相差 ，增長(zhǎng) 18％。營(yíng)養(yǎng)豐富， 品質(zhì)好。經(jīng)貴州省理化測(cè)試分析中心測(cè)試，可溶性固形物含量高為 19%，總糖 ,總酸 %,果 糖 , 維生素 ，口感好，品質(zhì)佳。品質(zhì)優(yōu)于對(duì)照主栽品種 “ 秦美 ” 。該品種適合水城縣及貴州類似區(qū)域發(fā)展。 ② 品種特征特性 ： 該品種果實(shí)圓柱形、果頂凹、果基平；果皮綠色、果面茸毛柔軟早脫；果皮薄、果肉黃綠色、果心紅色、呈放射狀圖案。在中等肥水栽培條件下，平均單果重 克。果肉細(xì)嫩多汁，香甜濃郁。經(jīng)貴州省理化測(cè)試分析中心測(cè)試，可溶性固形物含量高為 19%，總糖, 總酸 %, 果糖 , 維 生 素，口感好，品質(zhì)佳。品質(zhì)優(yōu)于對(duì)照主栽品種“ 秦美 ” 。 一年抽生春、夏 2 次梢。春梢萌芽期 2 月 10 日，展葉期 2 月 20日左右，停長(zhǎng)期 5 月中下旬，長(zhǎng)度一般 150～ 180厘米，最長(zhǎng)可達(dá) 200～ 300 厘米。夏梢萌芽期 6 月 1～ 10日，停長(zhǎng)期 9 月中旬，長(zhǎng)度一般 100～ 200 厘米時(shí)摘心。開花期 3月 1 日，花期 7 天左右。春梢、夏梢均是結(jié)果母枝，以春梢為主。 7 年生豐產(chǎn)樹型冠幅 33 米。主蔓直徑： 7 年生 6 ㎝，6 年生 4㎝， 5年生 ㎝， 4年生 ㎝， 3年生 ㎝， 18 2 年生 ㎝， 1 年生 ㎝。正常單葉的葉面積 9㎝。果實(shí)采收成熟期 8 月 10日。 ③ 主要優(yōu)缺點(diǎn) ： 優(yōu)點(diǎn)：早熟、豐產(chǎn)、早果性、穩(wěn)產(chǎn)性好，產(chǎn)量比秦美高。果中等大，果心紅色。果實(shí)可溶性固形物含量高，香味濃郁，口感甜。硬度適中，貯運(yùn)性較好?？购的芰?qiáng)、還抗多種病害如：褐斑病，灰霉病、青枯病。 缺點(diǎn)：果實(shí)皮薄，果面易產(chǎn)生銹斑。在海拔 1100 米以上的地區(qū)抗?jié)儾∧芰ι匀酢? 經(jīng)引種成功后， 20xx 年水城縣已發(fā)展紅陽(yáng)獼猴桃 3000畝，其中，猴場(chǎng)鄉(xiāng) 1500畝，米籮鄉(xiāng)、雞場(chǎng)鄉(xiāng)、蟠龍鄉(xiāng)各 500畝。目前，水城縣已完成了紅陽(yáng)獼 猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，計(jì)劃到 20xx 年發(fā)展到 20xx0 畝以上規(guī)模，將水城縣發(fā)展成為貴州省紅陽(yáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)基地。 20xx 年 8 月 13日，由貴州省品審會(huì)辦公室組織經(jīng)濟(jì)作物組專家，省科技廳、省科學(xué)院、省農(nóng)科院有關(guān)專家組成專家組，在水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)對(duì)紅陽(yáng)獼猴桃引種進(jìn)行了田間實(shí)地鑒定，專家組通過實(shí)地鑒評(píng)和聽取有關(guān)情況介紹，形成如下意見 。 紅陽(yáng)獼猴桃是四川省自然資源研究所選育出的優(yōu)良品種， 20xx年 3 月水城縣從四川省自然資源研究所引入，種植于水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)猴場(chǎng)村 6組，試驗(yàn)示范面積 19 畝 ,定植密度為 74株 /畝。 20xx年開始初花初果，從 20xx年開始進(jìn)入盛果期，引種成功。 該品種的特征特性為：果實(shí)圓柱形、果頂凹、果基平；果皮綠色、果面茸毛柔軟早脫；果皮薄、果肉黃綠色、果心紅色、呈放射狀圖案。在中等肥水栽培條件下，平均單果重。果肉細(xì)嫩多汁，香甜濃郁，口感好，品質(zhì)佳，品質(zhì)優(yōu)于貴州大量栽培的品種秦美。 在盤縣、六枝特區(qū)和水城縣的雞場(chǎng)鄉(xiāng)、猴場(chǎng)鄉(xiāng)、米蘿鄉(xiāng)、蟠龍鄉(xiāng)、發(fā)耳鄉(xiāng)作多點(diǎn)區(qū)域性試驗(yàn)，該品種適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲害。產(chǎn)量比對(duì)照品種秦美高，超過 18%，口感佳、品質(zhì)優(yōu)于秦美。紅陽(yáng)獼猴桃在猴場(chǎng)鄉(xiāng)表 現(xiàn)出品質(zhì)好、產(chǎn)量高。 專家組認(rèn)為：紅陽(yáng)獼猴桃適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，適合水城地區(qū)發(fā)展。該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有十分重要的意義。 第 三 節(jié) 基地自然資源條件 1. 氣候資源 項(xiàng)目區(qū)域位于水城縣，平均海拔 1000～ 1100m，年均溫16～ 18℃ ， ≥10℃ 有效積溫 4500～ 5600℃ ，年平均降水量800～ 1200mm，有明顯的小氣候特征，屬南亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，適宜紅陽(yáng)獼猴桃的栽培。 ２ . 水土資源 項(xiàng)目區(qū)水源豐富，完全可以滿足項(xiàng)目區(qū)的灌溉及飲用需要。 20 項(xiàng)目區(qū)的土地面積較廣，土壤為黃棕壤 ，紫色土等，土地肥沃，并且無(wú)污染能滿足各種作物對(duì)土壤條件的需求。 本項(xiàng)目區(qū) 地處滇東高原向黔中山區(qū)過渡及黔西北高原向廣西丘陵過渡的梯級(jí)狀斜坡地段 ，自然環(huán)境條件優(yōu)越，無(wú)任何工業(yè)污染， 20xx年 6 月經(jīng)貴州省理化測(cè)試分析研究中心分析該項(xiàng)目區(qū)域環(huán)境空氣、灌溉水及土壤環(huán)境質(zhì)量單項(xiàng)污染指數(shù) P 均 ≤1 （嚴(yán)控環(huán)境指標(biāo)單項(xiàng)污染指數(shù)法評(píng)價(jià)），符合501020xx《無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境條件》標(biāo)注要求，評(píng)價(jià)指標(biāo)合格， 已于 20xx 年通過貴州省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，適合無(wú)公害食品基地建立， 發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。 項(xiàng)目區(qū)交通十 分便利。其中，猴場(chǎng)、蟠龍 2 個(gè)項(xiàng)目區(qū)靠近水黃高等級(jí)公路，距六盤水市區(qū)僅 20 余公里；米鄉(xiāng)的簸箕、米 2個(gè)村緊鄰米籮鄉(xiāng)政府所在地，水盤東線公路橫穿境內(nèi)，距水黃公路 19公里，距水柏鐵路勺米火車站 23公里，隨著阿戛鄉(xiāng)馬場(chǎng)橋至勺米二級(jí)公路和水盤東線油路改造工程的實(shí)施，交通將更加便捷；雞場(chǎng)鄉(xiāng)項(xiàng)目區(qū)距水城市區(qū) 40公里，有水城至納雍公路穿境而過，交通便捷。 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)水、電、路、廣播、電視實(shí)現(xiàn)組組通，廣播電視覆蓋率達(dá) 100%，程控電話通話戶達(dá) 30%以上，交通網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，改變了從前交通閉塞的狀況。 、經(jīng)濟(jì)條件 本項(xiàng)目擬 建地點(diǎn)位于貴州省西北部的六盤水市水城縣， 21 地處烏江和北盤江的分水嶺地帶 ,素有貴州 “ 高原明珠 ” 、祖國(guó) “ 西南煤海 ” 之稱。它東鄰六枝、納雍，西接宣威（云南）、威寧，南抵普安、盤縣，北與赫章毗連，交通十分便利。 項(xiàng)目區(qū) 8 個(gè)鄉(xiāng)， 總面積 ， 總?cè)丝?231420人，人均占有耕地 。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)現(xiàn)有各類農(nóng)機(jī)具近 11830臺(tái)（件） ,人均純收入 20xx 元以上。 近年來(lái)，州、市已投資近千萬(wàn)元，先后硬化了 15條