【正文】 ****大棗個大、肉厚、皮薄、核小，色澤鮮紅，營養(yǎng)價(jià)值高，市場上一直十分走俏。由于 ******大棗知名度高，規(guī)模小，長期以來供不應(yīng)求。 ******大棗是維生素 C 含量最高的一種栽培果樹，但是棗果一旦失去新鮮狀態(tài)，維生素 C 僅保留 16~30mg， 90%以上被破壞。 所以，將大棗進(jìn)行深加工，深受廣大百姓的喜愛，項(xiàng)目的銷路還是有的。 ******大棗成熟期集中，常溫下鮮棗又極不耐貯藏，長途運(yùn)輸鮮棗十分困難，鮮棗采后直銷數(shù)量有限，難以發(fā)揮鮮棗的經(jīng)濟(jì)效益和社會效 益。目前中國紅棗的加工轉(zhuǎn)換量不足產(chǎn)量的 10%，其中加工食用棗僅僅占 7%，藥用占 %。大棗汁市場需要 3 萬噸。市場潛力巨大，銷售前景廣闊。 11 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案 建設(shè) 規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)總占地面積 20xx0 平米。 土建工程 （ 1）主 要生產(chǎn)車間、庫房采用框架結(jié)構(gòu)建筑，車間附設(shè)更衣室、消毒室。地面做水磨石地面，帶有 %坡度坡向地溝，偏于清洗和排水，內(nèi)墻面和頂棚均做防腐處理，內(nèi)墻做 米高白色瓷磚墻裙。輔助房內(nèi)墻面及頂棚為815 內(nèi)墻涂料， 墻裙。 （ 2）其他均為磚混。（見表 31） 建筑物一覽表 表 31 序號 工程類別 工程名稱 規(guī)模 結(jié)構(gòu) 1 主要生產(chǎn)工程 4000 平米 大棗汁加工車間 4000 平米 框架 2 輔助生產(chǎn)工程 3400 平米 成品庫房 1200 平米 框架 原料庫房 20xx 平米 框架 化驗(yàn)室 200 平米 磚混 3 公用工程 4700 平米 鍋爐房 500 平米 磚混 12 配電室 100 平米 磚混 辦公室 700 平米 磚混 車庫 400 平米 磚混 宿舍、食堂 1000 平米 磚混 水泥地面 1000 平米 砼 綠化 1000 平米 （ 3）設(shè)計(jì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù) ******市屬于溫帶大陸性氣候，雨量稀少，氣候干燥，冬冷夏熱，光熱資源豐富，降水稀少，蒸發(fā)量大，氣溫年、日變化大。 設(shè)計(jì)基本風(fēng)壓值 設(shè)計(jì)基本雪壓值 KN/ m2 最大凍土深度 6 度 給排水工程 （ 1）全廠用水量估算 全廠生產(chǎn)用水量： 50 m3/h 其中：鍋爐用軟化水： 6m3/h 凈化水： 10m3/h 原料加工用水量： 15m3/h 實(shí)驗(yàn)室及其他用水量： 消防用水量： 8m3/h 全廠生活用水： 水源 經(jīng) ******市二水廠供水系統(tǒng)接進(jìn)生產(chǎn)園區(qū)，同時在園區(qū)內(nèi)人工打深井經(jīng)處理后作為預(yù)備水源，根據(jù)該項(xiàng)目用水量估算，現(xiàn)有供水系統(tǒng)滿足園區(qū) 13 內(nèi)用水，滿足生活、生產(chǎn)用水。 （ 2）全廠排水 本項(xiàng)生產(chǎn)排水量為 30 m3/h，生活排水量為 45 m3/h。 排水無毒無害，可以直接排放，廠區(qū)內(nèi)設(shè)地下排水連接外市政管網(wǎng)。 供電 （ 1）電源及電源設(shè)施 該廠電源接在 ******北陶線路上，供電可靠， 廠區(qū)內(nèi)設(shè)置容量為560kVA 變壓器一臺，設(shè)配電室一間，內(nèi)設(shè)變壓器、配電柜等。 產(chǎn)品方案 年產(chǎn)大棗汁 1000 萬噸。 第 五 章 建設(shè)條件及場址 建設(shè)條件 地理位置 ******位于 ******市東 公里處，東郊與 兵團(tuán)黃田農(nóng)場 為鄰， 312國道 、 502 省道 橫貫全鄉(xiāng)， 距離飛機(jī)場僅 5公里， 交通便利。 ******市屬于溫帶大陸性氣候，雨量稀少，氣候干燥，冬冷夏熱，光熱資源豐富，降水稀少，蒸發(fā)量大，氣溫年、日變化大。 （ 1）氣溫 極端最高溫度 ℃（ 1952年 7月 15日） 極端最低溫度 32℃（ 1952年 12 月 2日） 年平均最高氣溫 ℃ 年平均最低氣溫 ℃ 14 最熱月平均氣溫 ℃（ 7月） 最冷月平均氣溫 （ 1月） （ 2）濕度 年平均相對濕度 41% 月平均最大相對濕度 63% 月平均最小相對濕度 27% 夏季平均相對濕度 85% （ 3）風(fēng) 年平均風(fēng)速 二分鐘最大風(fēng)速 26m/s 十分鐘平均最大風(fēng)速 28m/s 風(fēng)荷載 60 ㎏ /㎡ 年主導(dǎo)風(fēng)向 NE E 夏季主導(dǎo)風(fēng)向 NE E 冬季主導(dǎo)風(fēng)向 NE ENE （ 4）大氣壓 年平均氣壓 93100pa 月平均最大氣壓 94140pa（ 1月） 月平均最小氣壓 91900pa（ 11 月） 極端最高氣壓 94850pa 極端最低氣壓 91770pa （ 5）降水 年 平均降水量 ㎜ 年最大降水量 ㎜ 年最小降水量 ㎜ 15 月平均最大降水量 ㎜ 月平均最小降水量 ㎜ 月最大降水量 ㎜ 24 小時最大降水量 ㎜ （ 6）年無霜期 182 天 （ 7）最大積雪厚度 16 ㎜ （ 8）雪荷 2Mpa （ 9）最大凍土深度 127 ㎝ （ 10）地震烈度 7 度 項(xiàng)目區(qū)社會經(jīng)濟(jì)條件 ⑴ 交通與電力 ******至 ******公路全長 公里， 有 312 國道 、 502 省道 通過 ******，交通 非常 便利。 ******供電網(wǎng)主要電廠有第一和第二電廠，總裝機(jī)容量 ，輸配電網(wǎng)電壓為 110 千伏， 35 千伏和 10 千伏三個級別，電力完全可以滿足供應(yīng)，同時大泉灣鄉(xiāng)變電所主變電量 6900KVA， 園區(qū) 可就近供電。 ⑵科技服務(wù)體系 ******農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系較為完善，鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)健全，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員力量比較雄厚。主要服務(wù)機(jī)構(gòu)有 鄉(xiāng) 農(nóng)業(yè)中心、農(nóng)機(jī)服務(wù)站、畜牧服務(wù) 站 、林管站、水利服務(wù) 站等 ?？萍挤?wù)部門充分利用“科技之 冬”活動，深入農(nóng)牧區(qū)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容有新品種推廣、先進(jìn)耕培技術(shù)、病蟲害防治、農(nóng)機(jī)具維修、保養(yǎng)等，農(nóng)忙時縣鄉(xiāng)技術(shù)人員深入基層，包 村包戶，進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，為項(xiàng)目建設(shè)提供了強(qiáng)有力的技術(shù)服務(wù)保證。 16 庫址選擇 選址原則 ⑴符合 ******土地利用總體規(guī)劃； ⑵土地沒有爭議，不占用耕地，地形平坦，地質(zhì)條件好，不需拆遷現(xiàn)有建筑； ⑶緊靠國道或柏油公路，交通運(yùn)輸條件便利； ⑷水、電供應(yīng)條件較好，不需長距離拉線； ⑸距居民點(diǎn)較近，社會依托條件較好。 第 六 章 環(huán)境保護(hù) 廠址 環(huán)境現(xiàn)狀 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于 ******市 ******，項(xiàng)目區(qū)周邊以農(nóng)業(yè)為主，無工業(yè)污染源，空氣清晰，土壤未受污染?？偟膩碚f，擬建地點(diǎn)的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好。 環(huán)境保護(hù) 在項(xiàng)目生產(chǎn)過程中，污染主要有廢水、廢渣、 煙塵 。 （ 1）廢水：主要來自生產(chǎn)車間沖料、挑選、殺菌、清洗工段的排出水和生活間少量排水。 生產(chǎn)車間產(chǎn)生的廢水經(jīng)篩濾、沉淀、以后可直接排入排水管網(wǎng)。 車間生產(chǎn)間污水及地面洗滌污水，此部分可直接排放。 （ 2）煙塵：來自鍋爐房煙囪，本工程供熱源為兩臺 5T 蒸汽鍋爐。鍋 17 爐煙囪通過配套新型高效除塵 器，除塵后 ，由 18 米高的煙囪排入大氣，煙塵濃度《 200g/N m3,林格曼黑度小于 1 級符合 GB1327191《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。 （ 3）廢渣：來自生產(chǎn)過程中分離出來的少量紅棗渣、紅棗核，數(shù)量約為 2040T，可供給飼料加工企業(yè)。 （ 4）噪聲：車間內(nèi)無污染噪聲。 環(huán)境影響評價(jià)結(jié)論以環(huán)保部門做出的《環(huán)境影響評價(jià)報(bào)告》為準(zhǔn)。 第 七 章 安全 消防 及工業(yè)衛(wèi)生 消防 設(shè)計(jì)依據(jù) ⑴《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GBJ1687）； ⑵《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJ7284）； ⑶其他有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)定、規(guī) 范。 工程環(huán)境與特征 依據(jù)規(guī)范項(xiàng)目火災(zāi)危險(xiǎn)類別為：為丙類，其他建筑為丁類，建筑耐火等級為一、二級。 消防措施及設(shè)施 總圖布置時， 生產(chǎn)車間 較基他建筑物均保持不小于 12 米的消防 間距 ，場區(qū)內(nèi)設(shè)環(huán)保消防通道。 庫區(qū)內(nèi)設(shè)有 40 立方米的消防池，消防用水 25 立方米 /小時。 設(shè)有室內(nèi)消火栓，各建筑物按要求配置手提式滅火器。 18 工業(yè)衛(wèi)生 本項(xiàng)目屬于食品加工企業(yè)，因此，在大棗產(chǎn)品生產(chǎn)過程的各道工序，都應(yīng)該嚴(yán)格遵守食品工業(yè)衛(wèi)生的一般規(guī)則進(jìn)行操作。 為了防止微生物生長繁殖，全部設(shè)備和工藝管路每十 天必須用漂白粉水清洗一次，不允許產(chǎn)品在工作場地四處流溢，工作場地沒辦都要進(jìn)行認(rèn)真打掃。 全體操作人員都應(yīng)該穿著專門的工作服，車間和工段要保證飲水供應(yīng)，吃飯要在專門的房間。 第 八 章 項(xiàng)目組織管理 組織管理 本項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)按公司法有關(guān)規(guī)定，以有限責(zé)任公司機(jī)制進(jìn)行設(shè)制，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 投產(chǎn)后的機(jī)構(gòu)設(shè)置及定員如下： 管理人員（ 3 人） 總經(jīng)理 1 人，財(cái)務(wù)總監(jiān) 1 人，生產(chǎn)經(jīng)理 1 人。 業(yè)務(wù)人員（ 4 人） 會計(jì) 1 人，出納（保管） 1 人，質(zhì)檢（計(jì)量） 1 人，安全（技術(shù)） 1人。 直接生產(chǎn)人員（ 36 人） 加 工 間 20 人（ 10 人 /班），分割工 6 人（白班），包裝工 10 人。 其它：警衛(wèi) 1 人，炊事員 1 人。 注：本項(xiàng)目不設(shè)供銷部門，由公司在北京等西北大城市建立直銷體系。 19 定員 企業(yè)定員 45 人，企業(yè)人員本著高效、精簡的原則配置，按項(xiàng)目全年工作日為 300天，凡是連續(xù)操作的崗位均為四班三運(yùn)轉(zhuǎn)制考慮。 人員的來源和培訓(xùn) 工廠職工及工程技術(shù)人員的來源，由建設(shè)單位進(jìn)行招聘。工程技術(shù)人員和生產(chǎn)骨干，尤其是重要技術(shù)工序的操作人員應(yīng)送國內(nèi)技術(shù)工藝較先進(jìn)的同行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，其他職工在公司進(jìn)行技術(shù)理論培訓(xùn)。生產(chǎn)設(shè)備和職工培訓(xùn)與 項(xiàng)目建設(shè)同時進(jìn)行。 第 十 章 項(xiàng)目招標(biāo)方案 根據(jù)國家計(jì)委第 9 號文《工程建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》、國家計(jì)委第 3 號令（ 20xx 年 5 月 1 日）《工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》。 堅(jiān)持公正、公開、公平競爭和擇優(yōu)定標(biāo)的原則。招標(biāo)應(yīng)有三家以上（含三家）投標(biāo)單位參加。招標(biāo)工作小組要對投標(biāo)者進(jìn)行資質(zhì)審查；堅(jiān)持以方案可行性、質(zhì)量可靠性、技術(shù)先進(jìn)性、報(bào)價(jià)合理性和售后服務(wù)質(zhì)量等為依據(jù)進(jìn)行綜合評價(jià)。評標(biāo)程序和定標(biāo)應(yīng)參照國家有關(guān)法規(guī)進(jìn)行，簽訂 的合同必須符合國家有關(guān)法律法規(guī)的要求。 嚴(yán)格招標(biāo)工作紀(jì)律。參加招標(biāo)工作的人員必須堅(jiān)持原則，秉公辦事；嚴(yán)禁該招標(biāo)的不經(jīng)招標(biāo)或不集體討論而確定施工和供貨單位；嚴(yán)禁明招暗定，泄漏標(biāo)底，招標(biāo)走過場。 對違反本辦法規(guī)定的項(xiàng)目，審計(jì)部門不予審計(jì)或?qū)徍?，?cái)務(wù)部門不 20 予付款。并視情節(jié)追究有關(guān)單位和人員的相關(guān)責(zé)任，涉嫌違紀(jì)違法的移交紀(jì)檢部門或司法機(jī)關(guān)處理。 建設(shè)工程和物資設(shè)備采購招標(biāo)和執(zhí)行實(shí)行終身責(zé)任制，凡參與了相關(guān)項(xiàng)目的組織、論證、評標(biāo)、審批、經(jīng)辦、監(jiān)督的人員要對該項(xiàng)目終身負(fù)責(zé)。 招標(biāo)組織形 式為由建設(shè)單位委 托有資質(zhì)的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行招標(biāo)。招標(biāo)實(shí)行公開、公平、公正和誠實(shí)信用的原則：采用邀請招標(biāo)、向三家以上具備承擔(dān)招標(biāo)項(xiàng)目的能力、資信良好的特定法人或者其他組織發(fā)出招標(biāo)邀請書。見表《招標(biāo)基本情況表》。 招標(biāo)基本情況表 序 號 工程或費(fèi)用名稱 招標(biāo)范圍 招標(biāo)組織形式 招標(biāo)方式 不采用招標(biāo)方式 招標(biāo)估算 金額 (萬元 ) 全部招標(biāo) 部分 招標(biāo) 自行 招標(biāo) 委托 招標(biāo) 公開 招標(biāo) 邀請 招標(biāo) 1 建筑工程 √ 2 設(shè)備購置 √ 3 工程建設(shè)監(jiān)理 √ 4 合計(jì) 情況說明 ： 根據(jù)國家發(fā)展計(jì)劃委員會第 3 號令《工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定》，本項(xiàng)目屬于招標(biāo)范圍。其建筑工程、設(shè)備購置、勘察設(shè)計(jì)達(dá)到招標(biāo)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)，故本項(xiàng)目在實(shí)施過程中對此項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行招標(biāo)。 建設(shè)單位蓋章 20xx 年 月 日 21 第 九 章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃及進(jìn)度安排 計(jì)劃安排原則 按照項(xiàng)目的施工順序、相互銜接關(guān)系及資金情況，預(yù)測施工階段的 技術(shù)、組織協(xié)調(diào)、政策、資金、人力、物資、