【正文】 也十分挑剔。在比較正規(guī)的情況下，泡茶用具和喝茶用具往往要區(qū)分開。正規(guī)的泡茶用具，最常見的是茶壺，多是紫砂陶或陶瓷制成。喝茶用具，主要是茶杯、茶碗。用茶杯喝茶最常見，也正規(guī)。使用茶碗喝茶，多出現(xiàn)在古色古香的茶館里。為幫助茶湯純正味道的發(fā)揮，茶杯應該選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果是為了欣賞茶葉的形狀和茶湯的清澈，也可以選用玻璃茶杯。最好別用搪瓷茶杯。如果喝茶時同時使用茶壺，最好茶杯、茶壺相配套，以便美觀而和諧，盡量不要東拼西湊。要是同時用多個茶杯，也應注意配套問題。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶杯待客。3．敬茶的程序不要當著客人的面取茶沖泡。即使當著客人的面取茶，也不可以直接下手抓茶葉，而要用勺子取，或是直接以茶罐將茶葉倒進茶壺、茶杯。以茶敬客時，最重要的，是要注意客人的喜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方法以及續(xù)水的時機等幾個要點?？赡艿脑?，多準備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應先問一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強人所難。如果只有一種茶葉，應事先說清楚。從醫(yī)學角度來講，喝茶不要太濃，如果客人有特別要求的例外。以茶待客講究要上熱茶，而且是七分滿。上茶時還有“茶滿欺人”的說法。用茶待客時，由誰為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視程度的問題。在家里待客，通常由家里的晚輩或是家庭服務員為客人上茶。接待重要的客人時，最好是女主人，甚至主人自己親自奉茶。在工作單位待客時，一般應由秘書、接待人為來客上茶。接待重要的客人時，應該由本單位在場的職位最高的人親自奉茶。如果客人多，可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長輩后晚輩的原則；可以以進入客廳為起點，按順時針方向依次上茶；也可以按客人的先來后到的順序；還有一種“偷懶”的辦法，就是把所有的茶都泡后，讓客人自己拿。和別人說話的時候，最好別喝茶。即使要喝，禮貌的做法是小口地品嘗。不要連茶葉一并吞進嘴里。萬一把茶葉喝進嘴里，也不要吐出來或是用手從嘴里拿出來，而是吃掉，或是在其它地方吐掉。主人如果是真心誠意地以茶待客，最適當?shù)淖龇?，就是要為客人勤斟茶，勤續(xù)水。這種做法的寓意是：“慢慢喝，慢慢敘?！币郧?，我們待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶，第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而又不說話，往往意味著提醒來賓“應該打道回府了”。所以，在用茶招在為客人續(xù)水斟茶時，不要妨礙到對方。一手拿起茶杯，使茶杯遠離客人身體、座位、桌子，另一只手把水續(xù)入。最好不在客人面前續(xù)水。三．咖啡禮儀現(xiàn)在，咖啡已經(jīng)越來越走進我們的生活了。喝咖啡，除了作為飲料自身的功能外，更重要的是在人際交往中，借以促進人與人之間的交際，展現(xiàn)個人自身的教養(yǎng)和素質(zhì)。越是正式的場合，就越是這樣。在正式場合，喝什么咖啡和怎樣喝咖啡，不僅僅是個人習慣，也涉及到選擇者身份、教養(yǎng)、見識的問題。1．什么時候喝咖啡？在家里用咖啡待客，不論是會友還是純粹作為飲料，不要超過下午4點鐘。因為有很多人在這個時間過后不習慣再喝咖啡。邀人外出，在咖啡廳會客時喝咖啡，最佳的時間是傍晚或午后。正式的西式宴會，咖啡往往是“壓軸戲”。而一些正式的西式宴會一般在晚上舉行，所以在宴會上喝咖啡通常是在晚上。不過為照顧個人嗜好，在宴會上上咖啡的同時最好再備上紅茶，由來賓自己選擇。咖啡往往是正餐中最后出現(xiàn)的一道“菜點”。在餐廳里用餐時，人們往往會選用咖啡佐餐助興。喝咖啡最常見的地點主要有：客廳、餐廳、寫字間、花園、咖啡廳、咖啡座等。在客廳里喝咖啡，主要適用于招待客人。在寫字間里喝咖啡，主要是在工作間歇自己享用，為了提神。這種情況下也沒有什么要求。如果在自家花園喝咖啡，適合和家人消閑休息。也適合招待客人。西方有一種專供女士社交的咖啡會，就是在主人家的花園或庭院中舉行的。它不排位次，時間不長，重在交際和溝通。2．喝咖啡時的得體表現(xiàn)喝咖啡的時候，一定要注意個人舉止。主要是在飲用的數(shù)量、配料的添加、喝的方法等三個方面多加注意。喝咖啡的具體數(shù)量，在正式的場合，我們要注意的是：杯數(shù)要少。在正式場合喝咖啡，它只是一種休閑或交際的陪襯、手段，所以我們最多不要超過三杯咖啡。入口要少。喝咖啡既然不是為了充饑解渴，那么在喝的時候就不要動作粗魯，讓人發(fā)笑。端起杯子一飲而盡，或是大口吞咽，喝得響聲大作，都是失禮的。有時需要根據(jù)需要，自己動手往咖啡里加一些像牛奶、糖塊之類的配料。這時候，一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。不要越俎代皰，給別人添加配料。如果某種配料用完，需要補充時，不要大呼大叫。加牛奶的時候，動作要穩(wěn)，不要倒得滿桌都是。加糖的時候，要用專用糖夾或糖匙去取，不可以直接下手。在正式場合，待老年人或海外華人的時候，不要再三斟茶?？Х榷际鞘⑦M杯子，然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用，主要是用來放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。握咖啡杯的得體方法，是伸出右手，用拇指和食指握住杯耳后，再輕緩地端起杯子。不可以雙手握杯或用手托著杯底，也不可以俯身就著杯子喝。灑落在碟子上面的咖啡用紙巾吸干。如果坐在桌子附近喝咖啡，通常只須端杯子，而不必端碟子。如果離桌子比較遠，或站立、走動時喝咖啡，應用左手把杯、碟一起端到齊胸高度，再用右手拿著杯子喝。這種方法既好看，又安全。在正式場合，咖啡匙的作用主要是加入牛奶或奶油后，用來輕輕攪動，使牛奶或奶油與咖啡相互融合。加入小糖塊后，可用咖啡匙略加攪拌，以促使迅速溶化。如果咖啡太燙，也可以用咖啡匙稍作攪動?？Х瘸椎氖褂茫覀円貏e注意兩條禁忌。一是不要用咖啡匙去舀咖啡來喝。二是不用的時候，平放在咖啡碟里，不要立在咖啡杯里。在喝咖啡時，為了不傷腸胃，往往會同時準備一些糕點、果仁、水果之類的小食品。需要用甜點時，首先要放下咖啡杯。在喝咖啡時，手中不要同時拿著甜點品嘗。更不能雙手左右開弓，一邊大吃，一邊猛喝。喝咖啡時，要適時地和交往對象進行交談。這時候，務必要細聲細語，不可大聲喧嘩，亂開玩笑，更不要和人動手動腳，追追打打。否則，只能破壞喝咖啡的現(xiàn)場氛圍。不要在別人喝咖啡時，向?qū)Ψ教岢鰡栴}，而讓他說話。自己喝過咖啡要講話以前，最好先用紙巾擦擦嘴，免得讓咖啡弄臟嘴角。第三篇：吃水果禮儀和餐后禮儀以下是小編為大家收集的求職禮儀常識，僅供參考!在正式場合，吃水果也很講究禮節(jié)。請客人們吃水果，通常應預備一種以上，這樣使客人們有一個選擇的余地。水果應洗凈后裝人水果盤內(nèi)端到桌子上。不要主動為客人削、剝水果的皮，這樣做并不衛(wèi)生。在正式的場合，端上水果的同時，應備好水果刀或成套的水果餐具，不論是水果刀還是成套的水果餐具，都要求絕對清潔，不粘不銹。在宴會上吃水果，食者應根據(jù)不同種的水果采用相應的食用方法。梨和蘋果，應用刀切成四、八瓣，再用刀去皮核，然后拿著吃或用叉子、牙簽插著吃。香蕉可用手剝皮，用刀切成小塊吃，整根拿著吃是不雅的。桔子可用手剝了皮，一瓣一瓣地吃。而橙子則需用刀切成四、八塊，像吃西瓜那樣，將皮剩下。葡萄不可整串拿著吃，而要用手一個個揪下來吃。遇有果核時，應用手掌托在嘴邊，將果核吐于掌中，然后棄于盤沿，與吐魚刺肉骨一樣，直接吐在桌布上是十分不雅的。西瓜、菠蘿等水果通常都是去了皮切成塊公用，使用叉或牙簽插著食用。餐后禮儀一個有禮貌人，在用餐完后，不應推開飯碗，就離桌而去，還應有禮貌離座，并幫助主人做些力所能及的工作。一般用餐完后，先是要輕輕放下碗筷，用餐紙或餐巾擦嘴，注意動作的優(yōu)雅。如果自己先吃完，要與主人或其他客人打個招呼，再離開座位。如說，“大家慢用”或“大家請慢慢吃”等。不能一推飯碗，什么話也不說，離桌而去，這是不禮貌的行為。第四篇：鮮花禮儀和饋贈禮儀商務禮儀鮮花禮儀在現(xiàn)代人際交往中，禮物是人們禮尚往來的有效媒介之一，它像橋梁和紐帶一樣直接明顯地傳遞著情感和信息，深深地寄托著人們的情意，無言地表達著人與人之間的真誠關(guān)愛，久遠地記載著人間的溫暖。隨著社會的發(fā)展和進步。鮮花已成為人們表情達意的最受歡迎的禮物。說明花的含義“花自無言最有情”，大自然的鮮花千姿百態(tài)每一種鮮花都有其獨特而豐富的語言?，F(xiàn)在，我們選擇一些常見花卉來介紹介紹它的具體含義吧！玫瑰——愛情的象征。傳說古希臘主宰萬物生死的阿頓尼，是愛情維納