【正文】 海鮮類(lèi)方便食品，同時(shí)，根據(jù)公司獨(dú)特的冷藏保鮮技術(shù)在魚(yú)汛生產(chǎn)高峰期間收購(gòu)魚(yú)產(chǎn)品，在魚(yú)汛低潮時(shí)期將冷藏知識(shí)水壩（網(wǎng) @pologoogle）為您傾心整理（下載后雙擊刪除） 百度一下“知識(shí)水壩” 保鮮產(chǎn)品打入市場(chǎng)，價(jià)格比例大幅度上漲，利潤(rùn)可觀。 公司冷凍設(shè)備配備完善，產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面有明顯的優(yōu)勢(shì)。目前公司的主要市場(chǎng)分布在福建省和廣東省及其周邊地區(qū)，產(chǎn)品價(jià)廉易保存，符合大眾消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣，公司產(chǎn)品的市場(chǎng)前景是十分可觀的。該產(chǎn)品屬于天然的綠色食品，市場(chǎng)呈現(xiàn)好的增長(zhǎng)趨勢(shì)，隨著產(chǎn)品加工技術(shù)的日益發(fā)展，產(chǎn)品市場(chǎng)可以擴(kuò)大到內(nèi)陸省份，所以市場(chǎng)存在巨大潛力。 預(yù) 計(jì)公司在改建擴(kuò)建后，進(jìn)一步提高生產(chǎn)力，使日冷藏量由原來(lái)的 1500 噸達(dá)到 5500 噸，冷凍制冰日產(chǎn)量翻一番，公司預(yù)計(jì)在今后三到五年內(nèi)，銷(xiāo)售額由原來(lái)的兩千萬(wàn)增加到四到五千萬(wàn)以上。 公司未來(lái)的發(fā)展目標(biāo)是在公司完成改建、擴(kuò)建之后分步完成。第一步，將公司原來(lái)的家族式管理方式逐漸向現(xiàn)代化企業(yè)的管理模式轉(zhuǎn)化。完善公司的管理規(guī)模，形成由生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部、人事部、財(cái)務(wù)部等管理機(jī)構(gòu)，在公司建立起配套的管理部門(mén)，與現(xiàn)代化的企業(yè)管理接軌。第二步，把當(dāng)前傳統(tǒng)的單元化生產(chǎn)、銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)方式逐步發(fā)展為收購(gòu)、冷藏、生產(chǎn)精加工和大規(guī)模銷(xiāo)售等多元化 為一體的經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大方便食品的生產(chǎn)，并打向國(guó)際市場(chǎng)。 知識(shí)水壩（網(wǎng) @pologoogle）為您傾心整理（下載后雙擊刪除） 百度一下“知識(shí)水壩” 第二部分 公司管理層 一、 公司法人情況 林輝平 男 1960 年 6 月出生 高中學(xué)歷 縣政協(xié)委員 優(yōu)秀企業(yè)家 1993 年創(chuàng)建家庭制冰冷凍廠 1995 年收購(gòu)縣國(guó)有冷凍廠 1998 年創(chuàng)建詔安縣金灣食品有限公司 二、公司管理組織機(jī)構(gòu) 目前公司的組織結(jié)構(gòu)的組成分為收購(gòu)組、冷凍車(chē)間、冷藏車(chē)間、制冰車(chē)間、鮮魚(yú)加工組、銷(xiāo)售財(cái)務(wù)結(jié)算組（包括財(cái)務(wù)結(jié)算、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)），六個(gè)車(chē)間班組結(jié)構(gòu)組成。 三、公司的管理模式和管理手段 因公司是獨(dú)資的私營(yíng)企業(yè)，在管理上由公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理直接管理各車(chē)間、班組按要求進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。 公司在未來(lái)三年內(nèi)逐漸把傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方法轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化的企業(yè)管理模式，形成由生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部、人事和財(cái)務(wù)部為一體的完善的管理規(guī)模。 知識(shí)水壩（網(wǎng) @pologoogle）為您傾心整理（下載后雙擊刪除） 百度一下“知識(shí)水壩” 公司目前管理組織模式圖 目標(biāo)管理模式圖 董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理 各車(chē)間、班組負(fù)責(zé)人 各車(chē)間 各班組 董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理 各部門(mén)負(fù)責(zé)人 生產(chǎn)部 銷(xiāo)售部 財(cái)務(wù)部 人事部 知識(shí)水壩（網(wǎng) @pologoogle）為您傾心整理（下載后雙擊刪除） 百度一下“知識(shí)水壩” 第三部分 項(xiàng)目介紹 詔安縣金灣食品有限公司現(xiàn)擁有的設(shè)備多是 20 世紀(jì) 70 年代的機(jī)械，歷經(jīng)三十年的運(yùn)作，大部分的設(shè)備都已經(jīng)老化，造成生產(chǎn)成本高居不下，生產(chǎn)效 率低，難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)任務(wù)指標(biāo)。因此難以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求量，造成供需矛盾。 為了改善目前的狀況，公司打算對(duì)冷藏庫(kù)的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行更新，對(duì)現(xiàn)有庫(kù)房進(jìn)行改造，對(duì)速凍庫(kù)、制冰車(chē)間的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行更新，對(duì)其廠房進(jìn)行改建，引進(jìn)目前市場(chǎng)上比較先進(jìn)的技術(shù)，達(dá)到提高生產(chǎn)效率、制冷效果，降低生產(chǎn)成本、增加利潤(rùn)空間的目的。 在改建公司現(xiàn)有設(shè)施基礎(chǔ)上，綜合公司現(xiàn)有實(shí)力和發(fā)展前景，為進(jìn)一步發(fā)展和提高公司的生產(chǎn)能力、經(jīng)濟(jì)效益以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以適應(yīng)和跟上總體形勢(shì)的發(fā)展，達(dá)到降低生產(chǎn)成本，增加收益為目的，公司經(jīng)過(guò)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查分析， 綜合公司的現(xiàn)有能力和發(fā)展前景，前期已經(jīng)購(gòu)地 13200 平方米，使公司的用地面積達(dá)到 30999 平方米。另外，公司決定在對(duì)原有的廠房、車(chē)間、機(jī)械設(shè)備進(jìn)行更新、改建的基礎(chǔ)上加以擴(kuò)建，投資新建 4000 噸級(jí)冷藏庫(kù)一座，新建日產(chǎn) 50 噸制冰車(chē)間一座，新建日產(chǎn) 60 噸速凍庫(kù)一座，改建更新二條封閉式食品精加工生產(chǎn)線，使原年產(chǎn)量 1500 噸提高到 3000 噸，另外，新建 500 噸級(jí)浮 動(dòng)碼頭一座，以滿足漁船?？亢徒灰椎男枨?。經(jīng)更新、改建、新建后知識(shí)水壩（網(wǎng) @pologoogle）為您傾心整理（下載后雙擊刪除） 百度一下“知識(shí)水壩” 的公司年產(chǎn)量制冰、速凍食品精加工能力翻一番，冷藏能力從 60 噸提高到 2 萬(wàn)噸，營(yíng)業(yè)收入能達(dá)到 4000 萬(wàn)元，年可創(chuàng)利潤(rùn) 440 萬(wàn)元， 創(chuàng)稅一百多萬(wàn)元。 項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。以擴(kuò)建后的公司年冷藏量來(lái)算，冷藏的容量為 5500 噸，每年按四次（即一個(gè)季度）周轉(zhuǎn)冷藏量總量計(jì)算，公司冷藏量可達(dá)年產(chǎn) 4000 萬(wàn)斤。因此光冷藏生產(chǎn)這一項(xiàng)就可獲得近400 萬(wàn)元的利潤(rùn)。如在加上公司的速凍、制冰以及自己收購(gòu)鮮魚(yú)、保鮮冷凍及進(jìn)行精加工后的銷(xiāo)售，公司還可額外獲利 300 萬(wàn)元以上，效益非常高。 知識(shí)水壩（網(wǎng) @pologoogle）為您傾心整理（下載后雙擊刪除） 百度一下“知識(shí)水壩” 第四部分 產(chǎn)品與生產(chǎn) 一、 廠址選擇 我公司位于詔安縣唯一的宮口港，東與東山島相望，南與廣東省南沃縣隔海對(duì)峙。詔安縣 以生產(chǎn)巴浪魚(yú)為主，我縣巴浪魚(yú)年產(chǎn)量可達(dá)近 20 萬(wàn)噸，加上全縣有數(shù)十萬(wàn)畝的水面養(yǎng)殖，每畝年產(chǎn) 400 斤。水產(chǎn)資源豐富，地理位置優(yōu)越。 二、原材料來(lái)源 我公司主要加工原材料為來(lái)源于本縣出產(chǎn)的巴浪魚(yú)，對(duì)其進(jìn)行冷藏、冷凍和加工，再加上我縣的數(shù)十萬(wàn)水面養(yǎng)殖，使原材料來(lái)源十分豐富，產(chǎn)品種類(lèi)齊全。 三、 工藝流程 公司將根據(jù)冷藏、速凍的容量收購(gòu)水產(chǎn)品，然后按如下生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行加工生產(chǎn)： 原料收購(gòu) —— 冰水清洗消毒 —— 挑選分級(jí) —— 冰水沖洗 —— 精加工成品 —— 品種檢驗(yàn) —— 包裝 —— 存凍 —— 銷(xiāo)售 按照以上工藝流程，引進(jìn)日本、香港、臺(tái)灣 和潮汕風(fēng)味的技術(shù)，精制成魚(yú)蝦丸、三鮮水餃、三鮮香腸等方便食品，因此，項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的。 知識(shí)水壩（網(wǎng) @pologoogle）為您傾心整理（下載后雙擊刪除） 百度一下“知識(shí)水壩” 按我公司生產(chǎn)量 2 萬(wàn)噸 /年來(lái)計(jì)算，以詔安縣、平和縣、云霄縣、南靖縣、華安縣及廣東饒平縣、大埔縣等周邊縣的銷(xiāo)售量來(lái)看，我公司的生產(chǎn)量是供不應(yīng)求的，銷(xiāo)售前景十分廣闊。 公司在產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)上有極大的優(yōu)勢(shì)，因公司擁有冷凍貯藏的設(shè)施，因此公司可以保障產(chǎn)品的保鮮銷(xiāo)售。同時(shí)，在擴(kuò)建后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝改進(jìn)，將可以大大提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力。 關(guān)于我公司產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和方案，目前公司的產(chǎn)品銷(xiāo)售仍然是以傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行，即直線銷(xiāo)售 ，由客戶(hù)直接上門(mén)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。因此公司在擴(kuò)建項(xiàng)目中，有計(jì)劃在公司生產(chǎn)能力擴(kuò)大的經(jīng)營(yíng)中，對(duì)產(chǎn)品的加工和包裝進(jìn)行高檔次的改進(jìn)，初步在周邊省市試銷(xiāo)，然后在國(guó)內(nèi)范圍銷(xiāo)售，進(jìn)一步將產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng)。 知識(shí)水壩（網(wǎng) @pologoogle）為您傾心整理（下載后雙擊刪除） 百度一下“知識(shí)水壩” 第五部分 市場(chǎng)分析 詔安縣水產(chǎn)品資源豐富、四季鮮果飄香，全縣數(shù)千艘的大小漁船在從事海上捕撈，有數(shù)十萬(wàn)畝的水