店長(zhǎng)的日常工作（5篇）-文庫(kù)吧
2024-10-17 16:41 本頁(yè)面
【正文】 （1）把握商品供銷動(dòng)向，是對(duì)一定期間內(nèi)的商品銷售和采購(gòu)狀況有一個(gè)準(zhǔn)確的的了解。其中最重要的是對(duì)各類商品銷售狀態(tài)的把握，其目的是為了更好地向顧客推介商品，提供銷售業(yè)績(jī)，同時(shí)為公司開發(fā)部提供全面、準(zhǔn)確的信息反饋。（2）把握商品供銷動(dòng)向的主要方法有以下幾個(gè)方面。①全面觀察法。在銷售活動(dòng)中，認(rèn)真觀察各種商品的需求情況，并做好記錄以備分析。②銷售額分析法。分析各種商品銷售額的增減變化，以去定哪種商品暢銷、哪種持平、哪種滯銷。③銷售量分析法。根據(jù)每月進(jìn)銷存貨情況，總結(jié)每一階段各種商品的銷售情況。商品整理就是在銷售過程中，需經(jīng)常把被移動(dòng)過的商品擺放回最佳的商品展示狀態(tài)。因此，首先需將店鋪中的一切商品進(jìn)行分類，確定放置場(chǎng)所并做好一定的記錄。當(dāng)顧客在選購(gòu)或店員在推介商品時(shí)，打擾原來(lái)所放置的商品，店員應(yīng)及時(shí)整理使恢復(fù)原位，確保商品的陳列井然有序。經(jīng)營(yíng)工作的失誤在所難免，但銷售人員應(yīng)嚴(yán)格要求自己，將失誤減少到最小。因?yàn)槊恳粋€(gè)失誤必將增加銷售成本、減少銷售利潤(rùn)。減少失誤的關(guān)鍵在于增強(qiáng)每一個(gè)人的責(zé)任心，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，并以各種規(guī)章制度來(lái)作為處罰失誤的手段。常見的失誤有以下幾種。（1）收款結(jié)賬時(shí)：① 看錯(cuò)標(biāo)簽，少收款；② 計(jì)算有誤，多款少收；③ 多讀零錢；④ 收取貨款與賣出商品不符；⑤ 價(jià)格計(jì)算有誤，少收或多收貨款。（2）財(cái)務(wù)：① 賬目不清；② 采購(gòu)、退貨等賬目處理失誤；③ 銷售商品與銷售憑證不符；④ 記賬時(shí)出現(xiàn)撮箕、漏記、重記。（3）檢驗(yàn)：① 商品數(shù)量檢查不準(zhǔn)確；② 商品質(zhì)量檢驗(yàn)不細(xì)致。（4）商品管理：① 因蟲害損耗商品；② 因排水防雨不及時(shí)損耗商品；③ 因超量進(jìn)貨造成積壓。（5）銷售人員：① 因方法不當(dāng)或不注意造成商品的破損；② 由于疏忽，商品被盜；③ 因商品知識(shí)貧乏，造成商品價(jià)值減少或破損。（6）其他：① 由顧客責(zé)任出現(xiàn)商品退換；② 因顧客責(zé)任造成商品污損；③ 因原材料的潛在質(zhì)量問題。（1）設(shè)備的利用。①工作人員在上班時(shí)間應(yīng)用工作人員專用的設(shè)備，如店鋪、商場(chǎng)出入口，樓梯、電梯、食堂、休息室、廁所等；②在樓梯和通路上喲啊遵守右側(cè)通行的習(xí)慣，狹窄的地方要讓路。③ 衛(wèi)生間應(yīng)隨時(shí)保持干凈，無(wú)異味、并要求員工自備手帕，或在衛(wèi)生間準(zhǔn)備抹手的紙張，避免員工接觸商品或接待顧客。④ 店鋪僅發(fā)放必要的辦公用品如筆、記事本、單據(jù)等，且由使用關(guān)公妥善保管，凡因遺失或使用不當(dāng)導(dǎo)致?lián)p壞的，均由當(dāng)事員工負(fù)責(zé)解決。⑤ 電話機(jī)使用時(shí)要用手指準(zhǔn)確地?fù)芴?hào)，切斷電話時(shí)應(yīng)輕放話筒。打私人電話盡量不占用辦公電話，迫不得已情況下，須經(jīng)店長(zhǎng)同意方可使用，但只能打市內(nèi)電話，否則應(yīng)交納長(zhǎng)途電話費(fèi)，并注意長(zhǎng)話短說。（2）禮品手挽袋及其他備用品的使用。要選擇合適的食品手挽袋老裝置顧客所購(gòu)買的貨品。禮品手挽袋屬于公司物品，個(gè)人不得挪用。其他備用品，如系樓層共用的工具，用完后要養(yǎng)成放回原地的習(xí)慣，并注意正確使用。（3）用膳。用膳時(shí)間應(yīng)采取換班的方法，確保店鋪有人維持正常銷售。工作人員要在休息室或在外進(jìn)餐，必須遵守規(guī)定的用膳時(shí)間，且不可帶著食物回崗位。（4）休息。在休息時(shí)間注意不要在店內(nèi)散步，或與正在銷貨的工作人員隔著柜臺(tái)說話。吸煙、化妝要在指定的場(chǎng)所進(jìn)行。（5）離開崗位。工作時(shí)間不允許隨便離開固定的崗位。需要離開崗位時(shí)，不論公事、私事都要得到店長(zhǎng)的許可并說清前往何處、事由、預(yù)定歸來(lái)的時(shí)間等。離開崗位以后對(duì)預(yù)想到的事情，要采取必要的措施。（6）員工購(gòu)物① 歡迎員工在本店購(gòu)物；② 購(gòu)物時(shí)間應(yīng)利用非工作時(shí)間，如休息時(shí)間、上班前或下班后；③ 嚴(yán)禁在購(gòu)物高峰時(shí)間同顧客一同購(gòu)物。在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，嚴(yán)守顧客優(yōu)先原則； ④ 對(duì)限量銷售商品，應(yīng)禮讓顧客；⑤ 對(duì)已經(jīng)購(gòu)買的商品，應(yīng)保存好票證，以免在攜帶商品外出時(shí)遇到不必要的麻煩； ⑥ 員工于本店購(gòu)物可享受內(nèi)部八折優(yōu)惠。（7）電話要求①基本要求。（a）語(yǔ)言應(yīng)簡(jiǎn)單明了、熱情親切；（b）使用普通話，聲音要平靜有序；（c）打電話時(shí)不應(yīng)與他人說笑；（d）若電話中斷，應(yīng)立即掛上聽筒，等待對(duì)方重新打進(jìn)；（e）對(duì)重要事項(xiàng)，必須作電話記錄；（f）打完電話，要聽到對(duì)方掛機(jī)的聲音后才掛斷電話。②打出電話。（a）打出電話時(shí)，首先要確認(rèn)對(duì)方的號(hào)碼和姓名；（b）主動(dòng)報(bào)出自己的單位和姓名；（c）電話盡量簡(jiǎn)潔，對(duì)重要問題應(yīng)該邊復(fù)誦邊記錄；（d）通話時(shí)若要與他人講話，應(yīng)向?qū)Ψ街虑?，用手捂住聽筒后再講話。③（a）電話鈴響后，迅速拿起話筒，報(bào)出單位名稱（如：你好！金月皮具專賣店），然后詢問對(duì)方姓名；（b）若對(duì)方要找另一個(gè)人，應(yīng)捂住話筒，招呼他人接電話；（c）自己如果不能決策時(shí)，應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)后，在作答復(fù)。（1）事故的處理。每天在迎接眾多顧
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