學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則（大全）-文庫(kù)吧
2024-10-17 15:27 本頁(yè)面
【正文】 喝牛奶前要先吃早點(diǎn)，各校點(diǎn)先安排學(xué)生吃雞蛋。四是有乳糖不耐受的學(xué)生可改變飲用方式，多次少量飲用，但每次不宜超過(guò)100毫升，但同一盒牛奶應(yīng)一次性飲用完，不要間隔飲用。五是飲用時(shí)先吸一小口，若口感酸、苦、澀、粘稠、有固形物、或有其他異味，立即停止飲用。六是飲用時(shí)不允許學(xué)生之間交叉飲用。七是劇烈運(yùn)動(dòng)后不要立即飲用，身體不適（如感冒、發(fā)燒、腹痛）不要飲用。八是學(xué)生飲用應(yīng)當(dāng)在責(zé)任人（班主任）的監(jiān)督下在規(guī)定的場(chǎng)所和時(shí)間內(nèi)飲用完畢。九是每包飲用奶必須一次飲用完。十是飲用后身體不適立即報(bào)告老師并及時(shí)就醫(yī)。五、儲(chǔ)存一是學(xué)校成立專(zhuān)項(xiàng)物品儲(chǔ)存室。二是產(chǎn)品堆放時(shí)，底層要用墊托板，離地10厘米以上。三是產(chǎn)品疊放，長(zhǎng)方體包裝高度不得高于5層，正方體包裝不得高于8箱。四是產(chǎn)品四周離墻50厘米以下或者放臵隔板墻隔離。五是產(chǎn)品放臵環(huán)境為室溫、陰涼干燥、通風(fēng)、避免陽(yáng)光直照，室內(nèi)干凈衛(wèi)生，無(wú)“四害”隱患。六是產(chǎn)品外包裝的紙箱無(wú)擠壓變形、破損、滲漏、受潮等不合格現(xiàn)象；產(chǎn)品無(wú)變味、脹包、變色等不合格現(xiàn)象（國(guó)家規(guī)定有1/10000壞包）。七是儲(chǔ)藏室門(mén)、窗縫隙不得大于1厘米，門(mén)窗有防盜要求，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，其他無(wú)關(guān)人員不得出入，入庫(kù)、發(fā)放后及時(shí)關(guān)鎖。六、完善制度、規(guī)范管理在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，小組成員各司其職，各負(fù)其責(zé)，按實(shí)施方案要求認(rèn)真落實(shí)相關(guān)工作，主動(dòng)匯報(bào)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”開(kāi)展情況，并積極接受上級(jí)各主管部門(mén)的監(jiān)督。實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，趙富蘭承擔(dān)具體組織實(shí)施及相關(guān)管理責(zé)任，政教處、總務(wù)處、工會(huì)、團(tuán)支部、值周組成員負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐開(kāi)展情況。牛奶供應(yīng)，建立專(zhuān)門(mén)入庫(kù)、發(fā)放登記冊(cè)。雞蛋供應(yīng)，建立專(zhuān)門(mén)入庫(kù)、發(fā)放登記冊(cè)。食堂供應(yīng)部分，建立專(zhuān)門(mén)用餐登記冊(cè)。健全各環(huán)節(jié)的管理制度及考核制度。規(guī)范儲(chǔ)存：牛奶儲(chǔ)存點(diǎn)設(shè)于3號(hào)學(xué)生宿舍樓3106號(hào)房。七、由于自然災(zāi)害導(dǎo)致的各種原因，企業(yè)不能按時(shí)送達(dá)學(xué)校的處理措施若遇道路坍塌、企業(yè)送至半路不能到達(dá)目的地，學(xué)校將協(xié)調(diào)車(chē)輛進(jìn)行接送牛奶雞蛋，確保學(xué)生能按時(shí)吃上營(yíng)養(yǎng)餐。若因其他不可預(yù)見(jiàn)的事故而不能按時(shí)送達(dá)，學(xué)校將先給學(xué)生食用價(jià)值相當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)安全的食品(蒸雞蛋、炒瘦肉、包子)，直至企業(yè)送營(yíng)養(yǎng)餐到學(xué)校為止。八、學(xué)生飲用牛奶雞蛋后出現(xiàn)突發(fā)事件的應(yīng)急處理措施。建立健全“營(yíng)養(yǎng)餐”安全緊急情況逐級(jí)上報(bào)制度，嚴(yán)格落實(shí)值班及相關(guān)負(fù)責(zé)人員，確保安全緊急情況信息報(bào)送渠道暢通、運(yùn)轉(zhuǎn)有序。學(xué)校發(fā)生“營(yíng)養(yǎng)餐”安全緊急情況報(bào)告程序：值班人員、班主任——管理員（趙富蘭）——后勤副校長(zhǎng)（劉發(fā)興）、政教副校長(zhǎng)（楊偉香）——校長(zhǎng)（羅迎華）——村衛(wèi)生院——大田壩鄉(xiāng)人民政府——縣疾控中心及120服務(wù)中心——縣教育局及縣人民政府。上報(bào)時(shí)做到及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、不漏報(bào)、不虛報(bào)。報(bào)告內(nèi)容為：“營(yíng)養(yǎng)餐”事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、事故的簡(jiǎn)要情況、受害人數(shù)、傷亡情況、估計(jì)直接經(jīng)濟(jì)損失等。九、加強(qiáng)督查、嚴(yán)肅紀(jì)律領(lǐng)導(dǎo)小組成員要提高思想認(rèn)識(shí)，各司其職，各負(fù)其責(zé)，如在組織實(shí)施過(guò)程中措施不力、監(jiān)管缺位、工作不落實(shí)將嚴(yán)肅追究責(zé)任人的責(zé)任，并與年終考核掛鉤。監(jiān)督舉報(bào)電話(huà)：灣崗九年制學(xué)校辦公室0875—7819355。.安全管理員******第二篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自 查 報(bào) 告谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告為認(rèn)真貫徹落實(shí)《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》及《黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《谷里鎮(zhèn)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)上級(jí)相關(guān)部門(mén)的要求，現(xiàn)將我校義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開(kāi)展好各項(xiàng)工作，特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：林紀(jì)（校長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全盤(pán)工作）副組長(zhǎng)：張?bào)K（分管副校長(zhǎng)，協(xié)助校長(zhǎng)工作，分管食堂工作）熊世龍（總務(wù)主任，食堂負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)食品安全管理）成員：徐春蘭 蔣永興 毛桂霞 楊倫喜 付邦亮 袁時(shí)軍（協(xié)助組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)監(jiān)管好學(xué)校食品安全及其他相關(guān)工作）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，熊世龍任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)安全工作相關(guān)資料的收集、整理。二、學(xué)?；厩闆r我校現(xiàn)有教師52人、門(mén)衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人，一至六年級(jí)共18個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)917人。三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組長(zhǎng)：林紀(jì)（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：張?bào)K（副校長(zhǎng)）會(huì)計(jì)：楊倫喜 出納: 曾家旭采購(gòu)：楊倫喜曾家旭保管：熊世龍 廚師：蘇世明 成員：行政人員四、相關(guān)工作情況匯報(bào)學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。學(xué)校每月組織從業(yè)人員進(jìn)行二次食品安全知識(shí)培訓(xùn)。學(xué)校每天對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，個(gè)人衛(wèi)生過(guò)關(guān)才允許進(jìn)入食堂操作。學(xué)校利用每周例會(huì)組織全體教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報(bào)等資料，并利用
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