【正文】 生比重，女生比重，總體比重進行了分析，最后得出結論。2．調查所遇到的問題 大學生在平常飲食中存在調查中我們發(fā)現(xiàn)諸多問題。其一，大學 生一日三餐定時定量吃的只占少數(shù)?？梢姶髮W生對自己健康問題的關 注程度之低。而早餐問題尤其嚴重，不吃早餐的主要原因大多是起床 晚來不及，而這種無規(guī)律的生活習慣勢必會給健康帶來不利影響，早 餐是一天中最重要的一餐，早晨起床之后，及時補充營養(yǎng)是一天中腦力、體力恢復的重要保證，尤其對于學生，不吃早餐將直接導致上課 注意力不集中，思維滯后，所以早餐要吃好是不無道理的。其二，大學生吃零食現(xiàn)象嚴重。大多數(shù)同學都有吃零食的習慣，而且多數(shù)又 都在晚上。這就難免加重腎胃的負擔，而且加重 肥胖的趨勢。其三，大學生多有喝碳酸飲料的愛好。大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的 同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統(tǒng)就會受到 破壞。調查問卷展示及分析 我們對我們的調查問卷進行了分析，并選出了一些具有代表性的 例子進行分析，并選出來與大家一起分享！是否每天都有吃早餐？、A 每天都吃 B 看情況，視飽感而定 C 從來不吃分析： 分析 在這一問題的調查中雖有 70%的人選擇了每天都吃早餐但是卻有 30%的人選擇了看情況，可見，有相當數(shù)量的人忽略了早餐 的重要性！早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量 人才能在一整天保持一個較好的狀態(tài)，尤其是碳水化合物的攝取，他 能最快的轉化為能量被人體利用，尤其是學生，快速轉化成為 ATP 后能被大腦利用。它提供了展開一天所需的能量。不吃早餐會令人 更易肥胖 因此，對于早餐，無論由于什么原因，我們都應該盡力保 證是否每天都有吃午餐？、A 每頓都吃 B 看情況，餓就吃，不餓就不吃分析： 分析 調查結果表明，每天都吃午餐的人占了大多數(shù) 83%，但是，仍有 17%的人選擇了看情況，午餐對于我們來說是很重 要的，我們決不能利用它來減肥，這樣不僅不利于健康，反 而會造成更大的危害的！午餐提供的能量占一個人全天消耗 的能量的 40%，不吃午餐只會引致腸胃不適，缺乏能量。長時間不吃 東西，身體會釋放更多胰島素，導致人們產生強烈的饑餓感，最終忘 掉飲食禁忌，放開懷抱暴食。當你在下一餐不自覺增大了食量時，體 重更容易增加。通常在什么時間段吃零食？ A 早晨 B 中午吃完飯以后 C 晚上分析： 分析 有 6%的人選擇了在早晨吃零食，26%的人選擇在中午吃完飯后吃零食，而有 68%的人選擇了在晚上吃零食！其實 在早上吃零食對胃是不好的，而且還會使身體的免疫能力下 降！中午剛吃完飯，而再去吃零食的話，勢必會增加胃的負 擔，在這一組數(shù)據(jù)中更多的人在晚上吃零食，這是不可小視 的，晚餐的消化時間是漫長的，而在這之后再吃零食，會增 加胃的負擔，使消化液分泌減少，肥胖的機率增加，更會使 大量的脂肪囤積在體內而在一定的時間內卻得不到消化，長 期下去必然會引起一系列的健康問題！會用零食（如方便面，餅干等）作為正餐嗎？ A 經常這樣 B 偶爾這樣 C 從來不這樣分析： 分析：調查表明，有 83%的人選擇了 B，有 5%的人選擇了 A，而有 12%的人選擇了 C。通過這組數(shù)據(jù)，我們了解到雖然大 學生活不像高三時那般忙碌，但仍有同學將零食作為正餐，很多人說這樣省力又省錢，但是卻忽視了健康，零食大多是 膨化食品，含有大量的防腐劑，對我們的健康是不利的，三 餐的攝取應該以面食，蔬菜為主，而不能用它們來代替，這 是不健康的！我們應有一個健康的飲食習慣！是否會因心情而決定飲食？ A 會這樣 B 不會這樣 C 看情況分析： 分析：調查結果顯示，有 57%的人會這樣，而只有 23%的人不會這樣。一半多的人因心情而決定了自己的飲食，這個結果 實在讓我們震驚！我們的飲食習慣是一個有規(guī)律的周期運行 過程，而心情的好壞是不定的，我們用它來決定我們的飲食 這樣必定會造成我們生理調節(jié)的混亂，引起一系列的不良反 應，我們應有一個規(guī)律的飲食時間，而不是隨心情而定！你認為當代大學生有不好飲食習慣的原因？（多項選擇題）為了減肥 為了省錢，能不吃就不吃 為了節(jié)省時間 對健康的飲食習慣的重要性不是很了解，缺乏基本的醫(yī)療保護常 識為了更加方便同學們能直觀地看出我們飲食習慣存在的一些 問題，我們制作了統(tǒng)計圖來說明我們的調查結果！會用零食作為正餐嗎？90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1% 4% 5% 44% 39%83%男生 女生 總數(shù) 10% 2% 12%A 經常這樣B 偶爾這樣C 從不這樣在什么時間段吃零食？70% 60% 50% 40% 30% 18% 20% 10% 0% 3% 3%A 早晨68%39% 26% 29% 男生 女生 總數(shù)6%8%B 中午吃完飯后 C 晚上4．調查總結 調查總結大學生是國家的棟梁,其營養(yǎng)改善與膳食結構的正確調整,直接關 系到大學生身體素質的提高,但是現(xiàn)在許多大學生由于對飲食營養(yǎng)認 識較差或不良飲食態(tài)度等造成一系列健康問題。目前大學生對飲食的習慣，衛(wèi)生，結構不夠重視，有些不良的飲食習慣和衛(wèi)生習慣，又有 相當一部分對自己的飲食結構一點也不關心，這些主要是他們對飲食 知識缺乏認識，不重視飲食的健康，這使大學生自己不重視自己的身 體健康，從而導致大學生的身體亞健康甚至疾病。5．對策與建議大學生必須學會科學用膳?？茖W用膳實質上要解決好三個問題，第 一是飲食的質，即如何選擇食物； 第二是飲食的量，即如何定量吃喝； 第三是進餐時間的安排和習慣，何時、如何進食。根據(jù)醫(yī)學證明，科學的飲食必須遵循以下原則：  1。全面攝人營養(yǎng)素。年輕人特別要注意蛋白質和維生素的補充。各種營養(yǎng)素的攝人量以能滿足需要又不過量的原則。人體所需要的全 面營養(yǎng)素只能從食物中取得，吃的食物種類越多，獲得的營養(yǎng)素越豐 富。②定時定量進食。一日三餐是人在漫長的歲月中形成的適應人體 腸胃環(huán)境的生理功能已成定型的生理節(jié)律。定時進餐可以維持血液中 營養(yǎng)物質的穩(wěn)定，保證人體的正?；顒?，一般來講，每餐之間間隔 4～ 5 小時是根據(jù)食物在人體胃中停留的時間決定的。此外，進餐時還需注意食量，食量以滿足食欲而又不覺飽脹為度。熱能供應量以維持體重為原則。體重超過標準的人應控制進食量；體 重低于標準的人適當增加進食量。食量決不是越多越好，總之，三餐 的安排原則是早餐好、中餐飽、晚餐少。早餐的熱量要占全天熱量的 30％，中餐占 40％～50％，晚餐占 20％～30％。第五篇：飲食健康的調查報告飲食健康的調查報告飲食健康的調查報告 篇1一、調查背景多年來，隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善，人們對于“科學飲食，健康生活”的要求愈來愈迫切。與此同時，日常生活中不科學的飲食習慣，不健康的生活方式依然存在。食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我們展開了關于食品安全狀況的調查。：我們希望通過這次調查，能讓大家的身體健康和生活質量得到保障，嚴厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，重建信用規(guī)范市場秩序。也希望讓青少年學習并掌握食物與營養(yǎng)，食品與健康等知識，從小培養(yǎng)科學合理的飲食習慣，樹立勤儉節(jié)約的意識，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時發(fā)揮輻射帶頭作用，引導家庭和社會共同形成“科學飲食，健康生活”的良好氛圍。：7月15日8月1日：三信超市，銀座商城，學校附近的小店，街旁的地攤。：食品安全。：實地調查，上網調查。二、調查過程及結果：(實地調查)(1)三信超市我們小組去了三信調查，調查結果如下：包裝上有綠色商標的食品是70%，有生產日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有質量安全標志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。(2)銀座商城在銀座商城，我們的組員調查到：包裝上有綠色商標的食品是80%，有生產日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有質量安全標志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。(3)學校附近的小店而在學校附近的小店，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標的食品竟只有50%，有生產日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質量安全標志的食品有70%，%。(4)街旁的地攤在街旁的地攤上，我們驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15%，有生產日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質量安全標志的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。表格：地點三信超市銀座商城學校附近的小店恐旁的地攤綠色商標70%80%50%15%生產日期90%96%65%10%保質期90%95%75%5%質量安全標志90%90%70%5%廠方地址90%96%85%10%由此可見，我們應該在大型超市購買東西，不在小型超市購買東西，尤其是學校附近的小店，街旁的地攤，等沒有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購買東西!(上網調查)為了更進一步了解食品安全狀況，就上網查了資料，發(fā)現(xiàn)城市消費者高度關注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中，%，%。購買食品時首選質量的占30%，%，選擇“價格優(yōu)先”的僅占8%。80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場和農貿市場，50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”。據(jù)調查，農村消費者中，%回答會適當考慮食品安全問題，%仍首選聚格便宜。通過以上調查，我們發(fā)現(xiàn)市民高度關注食品安全,我們但是和市民對食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識加強，政府部門應加強監(jiān)管。三、結論與建議(結論)，注意衛(wèi)生。、生產日期、保質期、質量安全標志、產房地址的食品。，比如：薯片，薯條，同學們最喜歡吃的“德克士、肯德基”等?！袄称贰薄?建議)通過這次調查，我們學會了小組成員間的合作與分工，學會了與他人交往，學會了綜合應用信息來分析問題，解決問題。我們還知道：要購買有生產日期、保質期、綠色標志的由正規(guī)廠家生產的食品，還懂得了用正當途徑來維護自己的權益。在以后的日常生活中，要注意食品的安全，學習并掌握食物與營養(yǎng)，食品與健康等知識，從小培養(yǎng)科學合理的飲食習慣，樹立勤儉節(jié)約的意識，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時發(fā)揮輻射帶頭作用，引導家庭和社會共同形成“科學飲食，健康生活”的良好氛圍。(附)調查問卷，您關注食品安全問題嗎? % %%請選擇在平時生活中，您關注食品安全問題嗎?、生活中，您是否遭遇過食品安全問題?%，但是很少55%C從來沒有10%請選擇日常上網、生活中，您是否遭遇過食品安全問題??% %、治安意外傷害隱患25% %請選擇您認為下面哪方面對您的健康威脅最大??%%%%請選擇您認為近年來中國的食品安全環(huán)境怎么樣?請選擇您認為下面哪方面對您的健康威脅最大??(可多選)% %% % ，是媒體炒作出來的5% ?(可多選)?%% % %請選擇您對日常購買的食品給予評價?，您最擔心的問題是?(可多選)%、抗生素、重金屬等高殘留問題35%%%%請選擇在食品安全方面，您最擔心的問題是?(可多選)，您最需要的是“三無”產品是哪“三無”么?% %：，從宏觀角度對食品工業(yè)發(fā)展和食品安全問題分門類分階段地提出目標與方針。提倡“無公害食品”、“綠色食品”、“有機食品”，根據(jù)地方特點確定種植、養(yǎng)殖結構的宏觀計劃，有機地組織各地區(qū)優(yōu)勢農產品生產，并給予適當?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導向支持。優(yōu)化產品結構，鼓勵名優(yōu)產品生產，扶持規(guī)?；?、集約化的食品企業(yè)集團，強化“原料——加工——流通——銷售”的全程質量管理。飲食健康的調查報告 篇2一、課題提出的目的意義小學生正處于青春發(fā)育時期，在生理上需求各種各養(yǎng)，而我們的家長總認為只要給我們吃飽，多吃肉類，我們的身體健康會比較好，而這往往使我們得不到需求的各種營養(yǎng)，觸發(fā)了一些疾病，例如：貧血、營養(yǎng)不良……為了使同學們養(yǎng)成良好的習慣，健康地成長，我小組對校園飲食進行了調查和研究。二、研究方法和過程首先，我們先從指導老師處得到一些青少年成長背景知識，從而有了一些初步的認識。接養(yǎng)，我們小組分組對食堂和同學分別進行了調查。在食堂調查中，我們發(fā)現(xiàn)了一系列的問題，食堂承包者注重對菜種類的安排，菜多達幾十種。隨著四季的轉換，菜的炒法也各有特色。據(jù)承包者介紹，男生喜愛各種各式的菜，營養(yǎng)比較全面和豐富，而女生則更喜愛吃一些清淡的菜類，而且偏食現(xiàn)象明顯比男生嚴重。在同學購物方面，我們也發(fā)生同學們對小包裝零食、碳水化合物的飲料以及果法、牛奶等獨有鐘情。在此基礎上，我們通過小組討論，制定了如下內容的調查表：飲食時，是否注意營養(yǎng)的搭配?a、是b、不是你喜歡哪一類食物：a、豬肉類b、雞肉類c、魚肉類d、蔬菜類e、水果類你是否有偏食的習慣?a、有b、沒有你是否有厭食的習慣?a、有b、沒有你厭哪類?a、肉類b、雞肉類c、魚肉類d、蔬菜類e、水果類你是否有吃泡面的習慣?a、有b、沒有c、經常(主食)你喜歡正列哪類食品和飲料?喜歡的打上“√”可樂等汽水類、茶類、水果汁類、牛奶類、礦泉水類、薯釘(片)類、餅干、餅、面包、話梅類、蛋糕、糖果類、果凍類、干果類、雞翅、雞腿、粽子、其它……據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，我們進行了統(tǒng)計和分析，按百分比統(tǒng)計如下：校園飲食調查數(shù)據(jù)飲食時，是否注意營養(yǎng)的搭配?a、% b、%你喜歡吃哪一類食物?a、% b、% c、% d、% e、%你是否有偏食的習慣?a、% b、%