茉莉花茶茶藝表演解說詞-文庫吧
2025-10-01 12:42 本頁面
【正文】 品，去尋找盧仝七碗茶后“兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的絕妙感受。好，請(qǐng)讓我以茶代酒，祝大家多福多壽，長(zhǎng)健長(zhǎng)樂。第二篇：茉莉花茶茶藝解說詞茉莉花茶藝解說詞各位來賓，大家好！中國(guó)是文明古國(guó)，是禮儀之邦，又是茶的原產(chǎn)地和茶文化的發(fā)源地。茶陪伴中華民族走過了5000年的歷程?？蛠砭床枰彩侵腥A民族的傳統(tǒng)美德。今天我來表演茉莉花茶的沖泡。祝大家度過一段愉快的時(shí)光。茉莉花茶是再加工茶類，用綠茶作茶坯，用新鮮茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香與花香相得益彰，因茉莉花香氣為廣大飲者喜愛，被列為窨制花茶的四大名花之首，宋代詩人江奎在《茉莉》詩中贊曰：他年我若修花史，列作人間第一香。這次為您演示的是產(chǎn)于湖南長(zhǎng)沙的特級(jí)茉莉花茶。孔雀開屏：即介紹沖泡茶具 茶道組：又稱“茶道六君子”茶夾：用于夾取品茗用的小杯和清洗品茗杯茶匙：用于撥入干茶茶則：用于量取干茶茶漏：用于擴(kuò)大壺口，以防干茶外漏 茶針：用于疏通壺口，以便水流暢通 隨手泡：用于燒開沖泡用水茶荷：用于盛取待泡干茶和鑒賞干茶外形 茶巾：是沖泡過程中的清潔用具沖泡茉莉花茶，我們通常采用“三才杯”作為主泡器具，我們將杯蓋喻為天，杯身喻為人，杯托喻為地，茶人們認(rèn)為只有三才合一，才能共同孕育出茶的精華。一、香花綠葉相扶持，即賞茶。沖泡之前的茉莉花茶，條索細(xì)緊勻整，略見少許花干，花干潔白明亮，我們稱之為“錦上添花”二、春江水暖鴨先知，即燙杯?！爸裢馓一ㄈ齼芍Γ航喯戎笔翘K東坡的一句名詩。我們借助蘇東坡的這句詩描述燙杯的過程。在沖泡茶葉之前，我們用沸水將茶具一一燙洗，在提高器具溫度的同時(shí)，以表達(dá)茶藝師對(duì)客人的尊敬之意。三、落英繽紛玉杯里，即投茶。當(dāng)我們把花茶從茶荷中撥進(jìn)潔白如玉的三才杯中時(shí)，花干和茶葉飄然而下，恰似“落英繽紛”，花開花落本是大自然的一道自然景象，面對(duì)落花我們只能發(fā)出無可奈何的嘆息聲，然而在茶人的眼中，落英繽紛卻是一道亮麗的風(fēng)景。四、疏影橫斜水清淺，即在開泡前先往杯中注入少許熱水五、暗香浮動(dòng)月黃昏輕輕搖動(dòng)杯身，花香茶香得到更好的融合，六、春潮帶雨晚來急，即沖水。熱水從壺中直瀉而下，注入杯中，杯中茶葉和花干隨著水浪翻滾，恰似“春潮帶雨晚來急”。七、三才化育甘露美，即悶茶。八、一盞香茗奉知己，即敬茶。九、杯里清香浮清趣，即聞香。聞香時(shí)輕輕地將杯蓋揭開，細(xì)心地嗅聞。會(huì)感悟到有一股純正、清和的花香伴隨著茶香沁入心脾。十、舌端甘苦入心底，即品茶。將杯蓋前沿下壓，從縫中去品茶。茉莉花茶的滋味醇厚，品茶時(shí)應(yīng)小口喝入茶湯，使茶湯在口腔中稍事停留，然后用鼻腔吸氣，使茶香直灌腦門，便能深刻體會(huì)到花香與茶韻。茶味人生細(xì)品悟，即回味。茶人們認(rèn)為，一杯茶中有人生百味。所以品茶重在回味。茉莉花茶茶藝表演到此結(jié)束，謝謝大家的觀賞！第三篇：茶藝表演解說詞蓋碗茶藝表演解說詞中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。看，仙人嶺上，茶林相間，春色滿園吐芬芳。毛峰翠芽，香珠玉葉，香茗迎四方。下面就請(qǐng)大家欣賞蓋碗茶茶藝。一、滌凈塵緣（洗杯）：茶乃圣潔之物，茶人自然要有一顆圣潔之心，茶道器具也必須至清至潔。所以泡茶之前，要先用熱水燙洗茶杯，使茶杯冰清玉潔，一塵不染。二、芳叢探花（賞茶）：今天為大家沖泡的是茉莉花茶，茶柸多為優(yōu)質(zhì)綠茶，色綠質(zhì)嫩，茶中混合少量的茉莉花干，花干的色澤白凈明亮，稱之為“錦上添花”三、佳人入宮（投茶）：蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。茶品亦如人品，佳茗好似佳人。將茶葉緩緩?fù)度氡?，如同邀?qǐng)佳人輕移蓮步，登堂入室。四、芳草回春（潤(rùn)茶）：即用“回旋注水法”向杯中注入少許開水，潤(rùn)澤茶葉。溫潤(rùn)的目的是使茶葉吸水舒展，以便在沖泡時(shí)促使茶葉內(nèi)含物迅速析出。茶葉在水的沖泡下徐徐展開，好比春天剛剛發(fā)芽的小草，這道程序我們稱之為“芳草回春”。四、祥龍行雨（注水）花茶也講究“高沖水”，熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾。五、天人合一（合蓋）“蓋碗”又名“三才杯”，這杯蓋代表“天”，杯托代表“地”，而
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