【正文】
至不快。因?yàn)槲鞣饺藭?huì)把這種問(wèn)候理解成一種“盤問(wèn)”,感到對(duì)方在詢問(wèn)他們的私生活。在西方,日常打招呼他們只說(shuō)一聲“Hello”,或按時(shí)間來(lái)分說(shuō)聲“Good morning!”、“Good afternoon”、“Good eveing”就可以了。而英國(guó)人見(jiàn)面通常會(huì)以“It is really a nice day.”再者,如果你說(shuō)“Have you had your dinner.”他可能會(huì)認(rèn)為你想邀請(qǐng)他與你共進(jìn)晚餐。因此,和西方人相處時(shí),你最好使用西方通常的問(wèn)候方式。并且,許多美國(guó)人認(rèn)為問(wèn)候時(shí)鞠躬是一種很失體面的行為,他們往往會(huì)大聲地宣布“我不會(huì)向任何人鞠躬!”而在我國(guó)鞠躬?jiǎng)t被視為一種尊重對(duì)方的問(wèn)候方式。一般而言,它是我國(guó)人們相見(jiàn)時(shí)以行為代替語(yǔ)言向?qū)Ψ絾?wèn)候、致意的一種方式。稱謂方面,在我國(guó),一般只有彼此熟悉親密的人之間才可以直呼其名。但在西方,直呼其名比在漢語(yǔ)里的范圍要廣得多,如你在向別人問(wèn)好時(shí),你可以說(shuō)“Good afternoon,”或“Hi .”在西方的家庭里,家庭成員之間,不分長(zhǎng)幼尊卑,一般可以互稱姓名或昵稱。在家里可以直接叫爸爸媽媽的名字。而這種現(xiàn)象,在我國(guó)是不會(huì)發(fā)生的。在西方,對(duì)所有男性長(zhǎng)輩都可以稱“叔叔”,對(duì)所有女性長(zhǎng)輩都可以稱“阿姨”。這在我們國(guó)家也是不行的,必須要分清楚輩分,老幼關(guān)系,否則就會(huì)被認(rèn)為不懂禮貌。同時(shí),在中西方語(yǔ)言中有多種不同的告別語(yǔ)。如,在和病人告別時(shí),中國(guó)人常說(shuō)“多喝點(diǎn)開水”、“多穿點(diǎn)衣服”、“早點(diǎn)休息”之類的話,表示對(duì)病人的關(guān)懷。但西方人絕不會(huì)說(shuō)這些,因?yàn)檫@樣說(shuō)會(huì)被認(rèn)為有指手畫腳之嫌。但他們會(huì)說(shuō)“多保重”或“希望你早 日康復(fù)”等。這些就是中西方問(wèn)候禮儀方面的幾個(gè)差異。2中西就餐禮儀的不同中西方由于文化的差異,在就餐禮儀上也存在著很多差異。首先是入坐的位置,在中國(guó),主人應(yīng)等客人到齊后再導(dǎo)客入席。以左為上,視為首席,相對(duì)首座為二座,首座之下為三座。而在西方,一般說(shuō)來(lái),面對(duì)門的離門最遠(yuǎn)的那個(gè)座位是女主人的,與之相對(duì)的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席,一般是位先生;男主人右邊的座位是第二主賓席、一般是主賓的夫人。女主人左邊的座位是第三主賓席,男主人的左邊的座位是第四主賓席。在我國(guó),上菜的一般順序是①湯②主食③餐酒 ④水果。西方是①菜和湯②水果③餐酒④主食⑤甜點(diǎn)和咖啡。餐具方面,我們常用的是杯子、盤子、碗、碟子、筷子、匙羹等幾種。西方人比較復(fù)雜,他們常用的是刀、叉、匙、盤、杯等,刀又分為食用刀、魚刀、肉刀、奶油刀、水果刀;叉又分為食用叉、魚叉、龍蝦叉。公用刀叉的規(guī)格一般大于使用刀叉。匙又分湯匙,茶匙等。杯的種類更多,茶杯、咖啡杯為瓷器,并配小碟;水杯,酒杯多為玻璃制品。再者,中西方表示停餐的方法也有所不同。在我國(guó)筵席中,暫時(shí)停餐,可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上。如果將筷子橫擱在碟子上,那是表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳了。在西方,如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。邊說(shuō)話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。用餐后,將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可。并且,在用餐的過(guò)程中,中西方也存在很多的細(xì)節(jié)差異。如:1在入座的方法上:我國(guó)人們?nèi)胱鶗r(shí)并沒(méi)有西方那么講究,大多是按自己的意愿而入座的。而在西方。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來(lái),腿彎碰到后面的椅子時(shí),才可以坐下來(lái)。:傳統(tǒng)的中餐并沒(méi)有餐巾。只是在用餐完畢時(shí)才用溫?zé)岬臐衩韥?lái)擦洗一下便完了。在西餐中,餐巾在用餐前就可以打開。點(diǎn)完菜后,在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。我國(guó)人們一般用的都是筷子。首先中指和無(wú)名指分別放在兩只筷子的下方,大拇指按在筷子的上方,食指緊貼著大拇指,小指向內(nèi)曲??曜娱_合幅度可用中指的活動(dòng)來(lái)調(diào)整。西方人一般使用的是刀叉?;驹瓌t是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺(jué)不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí),可用刀叉來(lái)折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。此外,中西方人的飯后習(xí)慣亦有不同。在西方,飯后極少使用牙簽。如果于外國(guó)人一道就餐,你就要暫時(shí)摒棄這個(gè)習(xí)慣。且切記在餐桌上夸夸奇談,盡量少說(shuō)客套話。不要讓你的客人看見(jiàn)或者猜到賬單金額,絕不要討論價(jià)格和對(duì)賬單提出質(zhì)疑。3中西服飾禮儀的不同古今中外,著裝從來(lái)都體現(xiàn)著一種社會(huì)文化,體現(xiàn)著一個(gè)人的文化修養(yǎng)和審美情趣,是一個(gè)人的身份、氣質(zhì)、內(nèi)在素質(zhì)的無(wú)言的介紹信。從某種意義上說(shuō),服飾是一門藝術(shù),服飾所能傳達(dá)的感情與意蘊(yùn)甚至不是用語(yǔ)言所能代替的。在不同場(chǎng)合,穿著得體、適度的人,給人留下好印象,而穿著不當(dāng),則會(huì)降低人的身份,損害自身的形象。在社交場(chǎng)合,得體的服飾是一種禮貌,一定程度上直接影響著人際關(guān)系的和諧。影響著裝效果的因素,重要的一是要有文化修養(yǎng)和高尚的審美能力,即所謂“腹有詩(shī)書氣自華”。二是要有運(yùn)動(dòng)的健美的素質(zhì)。健美的形體是著裝美的天然條件。三是要掌握著裝的常識(shí)、著裝的原則和服飾禮儀的知識(shí),這是內(nèi)外和諧統(tǒng)一沒(méi)的不可缺少的條件。中西方服飾禮儀著重點(diǎn)即代表服飾西方人重視身份,把衣服變成象征,中國(guó)注重韻味。如果說(shuō)西方文化刻意追求表現(xiàn)人體美,而完全忽略了服飾倫理,那么中國(guó)服飾文化由于受到傳統(tǒng)的倫理觀念的影響還或多或少地保留著一些道德上的體統(tǒng)。而最能代表我們國(guó)家的是中山裝,西方待變裝飾是西裝。傳中山服時(shí),不僅要扣上全部的衣扣,而且要系上領(lǐng)扣,并且不允許挽起衣袖。在穿雙排扣西服時(shí),必須扣上全部衣扣。穿單排三粒扣西服時(shí),僅能扣上上一粒或中、上兩粒扣子;穿單排兩粒扣西服時(shí),只能扣上上一粒扣子;不允許扣上單排扣西服的全部衣扣。在穿西服時(shí),宜穿白色襯衫,打領(lǐng)帶。他們喜歡黑色,因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式場(chǎng)合要穿禮服套裝。另外女士外出有戴耳環(huán)的習(xí)俗。西方國(guó)家,尤其是在美國(guó),平時(shí)人們喜歡穿休閑裝,如T恤加牛仔服。此外,中西方在結(jié)婚是所穿的服飾也是有所不同的。中國(guó)傳統(tǒng)婚禮進(jìn)行時(shí)新郎和新娘具著紅色的禮服,象征的吉祥如意,預(yù)示在結(jié)婚后日子紅紅火火。而西方的新娘則穿白色的禮服。這是因?yàn)樽粤_馬時(shí)代開始,白色象征歡慶。1850年到1900年之間,白色亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色所代表的純潔意義更遠(yuǎn)超其他。西方認(rèn)為白色與童貞有關(guān)。紗,象征著激情的火焰。在西方的天主教傳統(tǒng)里?!皞鹘y(tǒng)”的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán)。在多利亞女王時(shí)代,大多數(shù)的新娘只能穿傳統(tǒng)的國(guó)家服裝,只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。一直到近代,貴族階級(jí)的特權(quán)消失以后,白色的婚紗才成為普通新娘的禮服。而相對(duì)于西方白色婚紗的歷史,中國(guó)婚禮中的大紅色的鳳袍的歷史則較簡(jiǎn)單。龍鳳在中國(guó)的神話中有著重要的地位。龍主陽(yáng)鳳主陰,而陽(yáng)則代表男子,陰就表示女子。因此新娘就用鳳表示。所以中方新娘所穿的禮服上往往繡有鳳的圖案。俗話講,人是衣服,馬是鞍。盡管以貌取人并不可取,但是在現(xiàn)代生活中,服飾越來(lái)越成為禮儀的一個(gè)重要部分,穿著打扮的得體與否,不僅僅是個(gè)人品味的體現(xiàn),更能成為人們彼此考慮的一個(gè)尺度。偉大的英國(guó)作家莎士比亞曾經(jīng)說(shuō):“一個(gè)人的穿著打扮,就是他的教養(yǎng)、品味、地位的最真實(shí)的寫照。”那么在日常工作和交往中,尤其是在正規(guī)的場(chǎng)合,穿著打扮的問(wèn)題越來(lái)越引起我們現(xiàn)代人的重視。4中西婚禮禮儀的差異結(jié)婚不僅是兩個(gè)人的事,也代表著兩個(gè)家族的結(jié)合,因此不同的地方也有著其獨(dú)特的結(jié)婚習(xí)俗。這里我們拿中西方的婚禮禮儀做比較。西式婚禮是證婚人(牧師,神父或主持婚禮的長(zhǎng)輩)走到婚禮臺(tái)的正中位置,(即賓客的右邊),面對(duì)賓客站好,女儐相們站在左邊,,新娘手捧鮮花,挽著父親的手入場(chǎng).在新教的婚禮上,新娘的父親與女兒站在一起,牧師站在新人面前一兩步的距離,詢問(wèn):"是誰(shuí)嫁出這位女子?“他的父親把女兒的右手放在牧師的手上說(shuō):”是她的母親和我.“然后父親退到臺(tái)階下面前排左邊的座位跟前,再用左手舉起新郎的手,近親中又沒(méi)有男性長(zhǎng)輩,新郎應(yīng)上前迎接,新娘的父親收回自己的胳膊,新娘把右手伸給新郎,”是否愿意接受對(duì)方成為你的丈夫/妻子“,新人互相說(shuō)完”我愿意“之后,宣讀結(jié)婚誓言來(lái)表達(dá)他們相親相愛(ài),并說(shuō)到:”這枚戒指象征我們兩人的結(jié)合.“ 這時(shí)候,證婚人宣布新人的結(jié)合生效,并宣讀:”女士們先生們,我榮幸地想你們介紹XX先生和夫人.新人在人們的起立鼓掌中,重新走過(guò)婚禮甬道,新人還未入場(chǎng)之際,新郎,新娘,主持人宣布新人及家長(zhǎng)入場(chǎng),:新娘父母,新郎父母,伴娘和伴郎,主伴郎和住伴娘,最后是新婚夫婦入場(chǎng),人們一入座,使晚宴向后推延,新郎和新娘在恢復(fù)了迎賓疲勞之后,,所有的賓客都應(yīng)觀看,喝彩。新娘的第二個(gè)舞伴是她的公公,然后是她的父親。同時(shí),新郎邀請(qǐng)他的岳母跳舞,然后請(qǐng)自己的母親跳舞。接著是新郎的父親邀請(qǐng)新郎的母親跳舞。當(dāng)新郎開始與伴娘們一起跳舞時(shí),客人們也開始找舞伴跳舞。當(dāng)然,所有的男賓們都應(yīng)設(shè)法請(qǐng)新娘跳舞。宴會(huì)接近尾聲時(shí),新娘請(qǐng)來(lái)賓中的未婚女士集中在樓梯下面或其他適合的地方,新娘在走下一半樓梯時(shí),將花束扔給她們,搶到花束的女孩被認(rèn)為是下一個(gè)結(jié)婚的姑娘。為了表示沒(méi)有偏袒,新娘在扔花時(shí),要轉(zhuǎn)過(guò)身,從肩頭往后扔。然后,新娘在母親和伴娘的陪同下回房間換旅行裝。新郎也在伴郎的陪同下來(lái)到預(yù)先安排好的房間換裝。雙方的家人聚集在門口,歡送新婚夫婦啟程。新人在眾人的歡呼聲中上車離去,踏上蜜月旅程。而中式禮儀則是吉日一到,新郎要親自率領(lǐng)儀仗前往迎娶。男方至女方家迎親,要先進(jìn)雁為禮,以此表達(dá)夫婦堅(jiān)貞不移,琴瑟合鳴,白頭偕老的美好愿望。清代北京的婚禮,大多有模仿帝王儀仗的趨向,一人在最前邊盛裝騎馬負(fù)責(zé)開路,然后依次是回避牌,吹鼓手,鍘鑼,綴燈,旌旗等,同時(shí)把金瓜,鉞斧,朝天鐙等各種兵器,也都排列在儀仗的行列里。新郎騎馬或坐綠幃轎在前,新娘的繡花大紅轎隨行于后,真實(shí)威風(fēng)凜凜,此時(shí)此地的新郎好比狀元及第,難怪說(shuō)結(jié)婚就是“小登科”了?;ㄞI抵達(dá)女家門前時(shí),女家一定大門緊閉,這叫攔門。男方在外叩門,催請(qǐng)新娘上轎。這時(shí),便要有一番禮節(jié)性的對(duì)答,女家院內(nèi)必有人隔門要"紅包兒".?dāng)r門到了一定的時(shí)間,男方才能進(jìn)門. 進(jìn)門后除了特別的寒暄,男方要送上禮品.這些禮品因都會(huì)有喜慶的意義.娶親的歸途,必須走另一條路,表示"不走回頭路."如果路上碰到廟,井,祠,墳,大石和大樹等,都要張氈把轎子遮起來(lái),為的是辟邪. 娶親的花轎及儀仗回到男家門前時(shí),男家亦照例大門緊閉,說(shuō)是可以煞煞新娘的性子.大門開開之后,花轎抬進(jìn)庭院,要先過(guò)火盆,送親人和新娘的兄弟,就隨著花轎進(jìn)入庭院休息,男家以酒筵相款待. 轎的時(shí)辰一到,把花轎抬到大廳門口.此時(shí)新郎先向轎門作三個(gè)揖,由送親太太啟開轎門,由伴娘攙新娘下轎.然后遞給新娘一個(gè)小瓷瓶,瓶?jī)?nèi)裝以五谷及黃白戒指兩枚或四枚.新娘把寶瓶抱在懷里,然后由伴娘及送親太太挽扶,姍姍而行,另由兩人前后接鋪紅氈,使新娘腳不沾地。此時(shí)新郎已站在天地神案前,手持弓箭向新娘身上輕射三箭,借以驅(qū)除邪魔。射箭的姿勢(shì)是射一箭退一步,然后新娘跨馬鞍,走火盆,這些禮節(jié)過(guò)了之后,就在供案前舉行結(jié)婚大典,俗語(yǔ)叫“拜天地“。拜過(guò)天地之后,就引新娘進(jìn)入洞房。新郎新娘進(jìn)入洞房后,儀式也是一系列的。首先是坐帳,亦稱“坐?!薄P吕尚履镫p雙坐在洞房的炕沿上或床上,新郎將自己的左衣襟壓在新娘的右衣襟上,表示男人應(yīng)該壓女人一頭。還要撒喜果于帳中,稱為“撒帳”,一般所撒的物品有棗,栗子,花生等,利用諧音表示“早立子”,“花著生”。接著的節(jié)目就是吃子孫餑餑,子孫餑餑是從女家?guī)Ю?。吃過(guò)子孫餑餑,又吃長(zhǎng)壽面,長(zhǎng)壽面是由男家準(zhǔn)備的,取“子孫萬(wàn)代,長(zhǎng)生不老”的意思。然后是“合巹”酒,又稱“交杯酒”。用一根紅繩,兩頭各系一只酒杯。新郎新娘各飲半杯,在交換杯子喝盡杯中酒。交杯酒禮是在洞房之中舉行的,然后在大廳里又?jǐn)[一桌酒席,俗語(yǔ)叫“團(tuán)圓飯”,席間新郎新娘坐上座,其余賓客均坐陪座,表示從此成為一家一姓。在現(xiàn)代社會(huì)里,宗教是一種不容忽略的客觀存在。馬克思主義認(rèn)為:它實(shí)際上是人類社會(huì)發(fā)展到一定階段時(shí),所出現(xiàn)的一種社會(huì)的,歷史的現(xiàn)象。所謂宗教禮儀,在此是指宗教信仰者為對(duì)其崇拜的對(duì)象表示崇拜與恭敬所舉行的各種例行的儀式、活動(dòng),以及宗教密切相關(guān)的禁忌與講究。這里以最能代表中西方宗教的當(dāng)今世界三大宗教之二的佛教和基督教作為論述對(duì)象?;浇蹋号c基督教信仰者打交道時(shí),不已對(duì)其尊敬的上帝、圣母、基督以及其他圣徒、圣事說(shuō)長(zhǎng)道短,不宜任意使用圣象與其宗教標(biāo)志。對(duì)神職人員,一般不應(yīng)表現(xiàn)不敬之意?!?66”在基督徒眼里代表魔鬼撒旦,“13”與“星期五”也被其視為不祥的事物,所有的基督徒都會(huì)對(duì)其敬而遠(yuǎn)之,因此不應(yīng)有意令對(duì)方接觸它們。有些教派的基督徒有守齋之習(xí)。守齋時(shí),他們絕對(duì)不食肉、不飲酒。在一般情況下,基督徒不食用蛇、鱔、鰍、鯰等無(wú)鱗無(wú)鰭的水生動(dòng)物。就餐前,基督徒多進(jìn)行祈禱。非基督徒雖然不必照此辦理,但也不宜在其前面搶先而食。在基督教的專項(xiàng)儀式上,講究著裝典雅,神態(tài)莊嚴(yán),舉止檢點(diǎn)。教堂為基督的圣殿。它允許非基督徒進(jìn)入?yún)⒂^,但禁止在其中打鬧、喧嘩,或者舉止有礙其宗教活動(dòng)。佛教:佛門弟子及其居所的具體稱呼有別。凡出家者,男稱為僧,女稱為尼。凡不出家者,則一律稱為居士。僧之居所稱為“寺”,尼之居所稱為“庵”,有時(shí)統(tǒng)稱二者為寺廟。對(duì)所有出家者,一律禁止稱呼其原有的姓名。故民間有“僧不言名,道不言壽”之說(shuō)。普通的佛教信徒為了“廣種福田”,通常應(yīng)向寺廟、僧尼或別人主動(dòng)贈(zèng)送財(cái)物,此舉叫做“布施”。佛教的基本禮節(jié)為合十禮,基本的禮頌用語(yǔ)是“佛祖保佑”。佛教信徒拜佛時(shí),講究行頂禮,即所謂“五體投地”。對(duì)于佛祖、佛像、寺廟以及僧尼,佛教均要求其信徒畢恭畢敬。不準(zhǔn)攀登、侮辱佛像。不準(zhǔn)觸摸、辱罵僧尼,不得于僧尼“平起平坐”。進(jìn)入寺廟時(shí),宜慢步輕聲,不亂動(dòng),不亂講,不亂拍照等。當(dāng)正當(dāng)?shù)姆鸾虄x式進(jìn)行時(shí),不應(yīng)對(duì)其任意阻撓或者蓄意加以擾亂。我國(guó)的佛教各流派多屬于“北傳佛教”。它的關(guān)鍵性講究有二:信徒應(yīng)遵守“五戒”。即規(guī)定起信徒不殺生,不盜竊,不邪淫,不飲酒,不妄語(yǔ);飲食上忌食“五葷”。即禁止其信徒食用蔥、蒜、韭菜等幾種氣味刺鼻的菜蔬。有些教派,還規(guī)定其僧尼“過(guò)午不食”了解宗教的禮儀,是幫助我們了解世界各國(guó)人民精神生活和日常習(xí)俗的一把鑰匙,也是在交際活動(dòng)中對(duì)游客尊重和友好的表