【正文】 果時間允許，應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點菜o 點菜的技巧和禁忌o 點菜原則216。 看人員組成：人均一菜是較通用的規(guī)則216。 看菜肴組合：有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面216。 看宴請的重要程度：普通宴請和高級宴請216。 注意事項：點菜時不要問價格，不要討價還價o 點菜的技巧和禁忌o 點菜指導(dǎo)：三優(yōu)四忌o 三優(yōu)：o 優(yōu)先考慮的菜肴有中餐特色的菜肴有本地特色的菜肴本餐館的特色菜o 點菜的技巧和禁忌o 點菜指導(dǎo)：三優(yōu)四忌o 四忌o 飲食禁忌宗教的飲食禁忌出于健康的原因不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌o 吃相的講究o 使用公筷，夾菜文明o 適量取菜，細(xì)嚼慢咽o 順時針方向旋轉(zhuǎn)取菜o 用餐動作要文雅，安靜就餐?o 嘴里有東西的時候，不要和別人說話、聊天o 餐巾的使用o 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬o 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾o 餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口o 切忌用餐巾擦拭餐具o 餐具擺放—中式宴會o 餐具擺放—西餐o(1)餐巾(2)魚叉(3)主菜叉(4)沙拉叉(5)湯杯及湯底盤o(6)主菜盤(7)主菜刀o(8)魚刀(9)湯匙o(10)面包及奶油盤o(11)奶油刀o(12)點心匙及點心叉o(13)水杯o(14)紅酒杯o(15)白酒杯o 餐具擺放—西餐o 刀叉擺放用餐中：將刀叉呈八字形平架在盤子兩邊用餐結(jié)束：刀刃側(cè)向內(nèi)與叉子并攏，平行放置于餐盤上o 刀叉使用：左叉右刀o o o o o o o o o o o o o o英法：扎起來吃美國：鏟起來吃酒桌上細(xì)節(jié) 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒；敬酒一定要站起來，雙手舉杯 可以多人敬一人，決不可一人敬多人 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度 注意給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒 酒桌上細(xì)節(jié) 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼碰杯，敬酒，要有說詞桌面上不談生意最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著第三篇：職場禮儀培訓(xùn)內(nèi)容有哪些專題職場禮儀培訓(xùn)內(nèi)容有哪些？國內(nèi)知名禮儀專家趙舒倩老師認(rèn)為：良好的職場禮儀和職業(yè)修養(yǎng)是一名優(yōu)秀員工所必備的。移動電話禮儀|方法步驟不聽，看手機關(guān)了沒有，如果沒有關(guān)當(dāng)著對方的面把手機關(guān)了，以表示我們對對方的尊重。不響，手機不停的響，給人一種三心二意、并不把對方當(dāng)作重要人物的感覺。不出去接聽，我們在會晤重要客人的時候，采取關(guān)機、將手機調(diào)成振動、轉(zhuǎn)接、找他人代理等方法來處理我們的手機以向?qū)Ψ絺鬟_(dá)我們尊重對方的信息。名片的禮儀|步驟|注意事項索取名片的幾種方法 ：交易法：主動將名片給對方。激將法：遞名片時說：“能否有幸和您交換一下名片？”謙恭法：“不知道以后如何向您請教？”平等法：“認(rèn)識你很榮幸，不知道以后怎么和你聯(lián)系？” 如何接受名片：站起來；雙手接；小聲念出對方的姓名、職位以示尊重；有來有往——要將自己的名片給對方。名片三不準(zhǔn)：名片不得隨意涂改；不得提供兩個以上頭銜，可同時準(zhǔn)備多種名片（政治性、學(xué)術(shù)性、社交性）以便和不同的人交換；不提供私人聯(lián)絡(luò)方式。制作名片時注意事項使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格；材料選擇再生紙；色彩采用淺白、淺藍(lán)、淺灰、淺黃為底色；圖案可以選擇企業(yè)標(biāo)識、本單位所處位置地圖或本企業(yè)的標(biāo)志性建筑；名片在中國大陸使用時采用其字體采用楷體或印刷體；與港、臺、奧、海外華僑打交道的場合名片字體采用繁體；名片上不要印格言警句。職業(yè)著裝|方法|注意事項職業(yè)女士著裙裝注意事項絕對不能在商務(wù)場合穿黑色皮裙；不光腿；襪子上不能有洞套裙不能配便鞋；穿涼鞋不要穿襪子；正式場合要穿正式?jīng)鲂安宦赌_趾，后不露腳跟；不能出現(xiàn)三截腿——裙子一截、腿一截、襪子一截；不能拿健美褲沖當(dāng)襪子；不能將長筒襪卷曲一截。我們可以把商務(wù)女士著裝概括為：西裝套裙、制式皮鞋、高筒肉色絲襪。男士著裝相關(guān)事項符合三色原則：全身服裝顏色不能超過三大色系（首先藍(lán)色，次選灰色，再選黑色）。三一定律：襪子、腰帶、公文包三件顏色相同。三大禁忌a)袖上不能帶標(biāo)簽；b)襪子不能是尼龍襪；c)不穿白色襪子，襪子顏色要和皮鞋顏色一致；黑色西裝絕對不能和白色襪子搭配。職場著裝六不準(zhǔn)過分雜亂——有制服不穿制服，穿制服不像制服領(lǐng)帶拉開一半下擺露在外面戴帽子斜穿衣保暖內(nèi)衣要穿U領(lǐng)或V領(lǐng)的過分鮮艷不能裸露太多——不能穿無袖裝，跨欄背心，吊帶裙，太陽裝，露背裝過分透視過分短小分緊身職場交談忌諱不能非議國家和政府；不能涉及國家秘密和行業(yè)秘密；不能在背后議論同行、領(lǐng)導(dǎo)、和同事——來說是非者必是是非人；不能隨意涉及交往對象的內(nèi)部事務(wù)；不能談?wù)摳裾{(diào)不高的內(nèi)容——家長里短，小道消息，男女關(guān)系，黃色、下流故事；不涉及私人問題——過度是一種傷害7不問收入——收入高或與個人能力，企業(yè)經(jīng)濟效益有關(guān)；痛苦來自比較中，談?wù)撨@些問題容易破壞氣氛不問年齡——臨近退休的人年齡不能問，白領(lǐng)麗人年齡不能問問婚姻家庭l0、問經(jīng)歷——英雄不問出處，關(guān)鍵是現(xiàn)在l不問健康——個人健康決定事業(yè)的發(fā)展，因此不可跟人談健康七、職業(yè)女性化裝要求化裝自然——裝成有卻無；化裝要美化——不染彩色發(fā)，不紋身刺字；化裝時要避人，不要大眾表演。第四篇：職場禮儀培訓(xùn)心得“禮” 今天參加了公司組織的職場禮儀培訓(xùn)，讓我學(xué)到了很多以前沒有想過的禮儀知識。俗話也說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。所以做任何事情,都應(yīng)有一定之規(guī)。禮儀就是一種在人與人交往中的行為準(zhǔn)則和規(guī)范,也是互相尊重的需要。平時在與人的交往中,特別是在與熟人的交往中,總以為不要講究這一套,粗魯一點沒關(guān)系。但是通過學(xué)習(xí)職場禮儀,發(fā)現(xiàn)這長期以來心中的觀念是不正確的。其實禮儀對每個人來說都是非常重要,無論是新朋好友還是工作上人與人直接的交往都離不開禮儀。禮儀體現(xiàn)著一個人道德修養(yǎng)。一個人若無禮可行,那么他在工作與學(xué)習(xí)上也很難順利進(jìn)行,因為無禮寸步難行。禮儀說到底就是尊重,尊重別人,同時也能獲得他人尊重。良好的禮儀會給別人留下很好的印象,進(jìn)而促進(jìn)相互間的溝通和交流。尊重與信任,無論在工作、學(xué)習(xí)和生活上,都尤為重要。沒有什么比信任更為重要了。歸根結(jié)底,還是有著良好的的禮儀才能引領(lǐng)我們走向更美好的生活。良好的禮儀能夠讓我們在工作上表現(xiàn)出良好的形象,在與客戶洽談的時候還能代表公司的良好形象。良好的禮儀也是人際關(guān)系的潤滑劑,可以融洽人與人之間的關(guān)系,從而達(dá)成合作。通過短暫的禮儀培訓(xùn),讓我從真正的意義上理解禮儀的含義。禮儀就是一種人際交往與社會交往中所必備的良好行為規(guī)范,是個人道德修養(yǎng)的充分體現(xiàn)。禮儀不僅僅表現(xiàn)在個人形象方面,還關(guān)系到企業(yè)形象方面。從個人而言。好的禮儀素質(zhì)不僅可以提高人的個人修養(yǎng),還能有利于自身的交往與溝通,從而使人獲得良好的人際關(guān)系。從企業(yè)而言?？梢詷淞⑵髽I(yè)形象,提高客戶的滿意度與美譽度,最終達(dá)到企業(yè)經(jīng)濟效益的目的?？傊?此次禮儀培訓(xùn)讓我受益匪淺,中國自古就是禮儀之邦,禮儀就在你我身邊。今后更將注重自身禮儀的培訓(xùn),加強自身道德修養(yǎng)。第五篇：職場禮儀培訓(xùn)心得體會職場禮儀培訓(xùn)心得體會1所謂禮儀是人際交往中以一定的約定俗成的程序方式來表現(xiàn)的律己敬人的過程。從個人修養(yǎng)角度看禮儀是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)。從交際角度看禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù)。從傳播角度看禮儀是人際交往中互相溝通的技巧。注重禮儀對促進(jìn)社會進(jìn)步和提高文明有著重要作用。禮儀主要功能從個人看是有助于提高人們的自身修養(yǎng)，美化自己和生活，有助于促進(jìn)人們之間社會交往改善人際關(guān)系。從團體看禮儀是企業(yè)文化和企業(yè)精神的重要內(nèi)容。是企業(yè)形象的主要附著點。大型企業(yè)對禮儀都有高標(biāo)準(zhǔn)要求，都把禮儀當(dāng)作企業(yè)文化重要內(nèi)容。同時也是獲得國際認(rèn)證的重要軟件。禮儀受到企業(yè)重視，是內(nèi)強個人素質(zhì)，外塑單位形象。是有效提高服務(wù)質(zhì)量，處理客戶異議，提高企業(yè)美譽的有效手段。學(xué)習(xí)現(xiàn)代禮儀對個人修養(yǎng)方面有很大作用。規(guī)范了行為，是舉止文明。穿著得體。語言文雅，接人待物方面都有了很大的改變和提升?，F(xiàn)代禮儀對于職場人來說十分重要。在職業(yè)競爭和工作中自己的禮儀舉止是否得體，會使你在未來的競爭中占有很大優(yōu)勢。深入的學(xué)習(xí)讓人受益頗多，也成長了很多。對我現(xiàn)在以及以后人際交際會有很大幫助。會讓我學(xué)會更加從容得體的進(jìn)行人際交際。贏得更多的機遇。機會去更好的適應(yīng)工作和社會。職場禮儀培訓(xùn)心得體會2今天我們培訓(xùn)的內(nèi)容是職場禮儀的培訓(xùn)，我們學(xué)校高薪聘請了全國講師黃__為我們培訓(xùn)職場禮儀，黃老師用她那高潮的講課藝術(shù)為我們上了一堂精彩的課程，真的是使我受益匪淺。開始的培訓(xùn)內(nèi)容是教我們學(xué)會控制情緒，照顧別人的感受，永不失態(tài)。怎么才能懂得欣賞呢?要求我們必須要有足夠的親和力，帶著欣賞的眼光去看每一位學(xué)生。人要有自信，怎么才能是人能夠有足夠的自信呢?一個人一定要得到3000次表揚與肯定，才能有足夠的自信。我學(xué)到了尊重的重要性，尊重別人就是尊重自己，尊重上級是我們的天職。尊重同事是一種緣分。尊重下級和學(xué)生是一種美德。尊重對手是一種境界。尊重所有人是人格魅力的體現(xiàn)。我還學(xué)會了有前途的員工必須要擁有的六大能力：超強的形象力。超強的表達(dá)力。超強的親和力。超強的專業(yè)技術(shù)能力。超強的服務(wù)能力。超強的危機處理能