餐飲店的前期籌備工作主要包括環(huán)境設(shè)計(jì)和裝修（5篇）-文庫吧
2025-09-29 17:50 本頁面
【正文】 前期籌備工作***項(xiàng)目前期牧業(yè)管理籌備工作一． 介入期主要工作內(nèi)容1． 根據(jù)開發(fā)商相關(guān)銷售承諾內(nèi)容，制定《業(yè)主臨時(shí)公約》，《前期物業(yè)服務(wù)協(xié)議》》《業(yè)主手冊》（含質(zhì)量保證書與使用說明書），并與業(yè)主簽定《前期物業(yè)服務(wù)協(xié)議》。避免入伙后口頭不符導(dǎo)致糾紛。2． 參與工程項(xiàng)目組的工程例會。適時(shí)提出物業(yè)管理的專項(xiàng)建議，對智能化系統(tǒng)提出專項(xiàng)建議，對經(jīng)排水。電刀供應(yīng)，消防，安全防范。園林綠化系統(tǒng)，燃?xì)庀到y(tǒng)，公共配套設(shè)施，管理用房等提出合理化建議。3． 收集工程圖紙建立設(shè)備檔案，參與設(shè)備的安裝調(diào)試。4． 對設(shè)備，設(shè)施及各類管線的隱蔽工程進(jìn)行跟蹤并建檔管理。5． 先行參與驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記總提交書面整改報(bào)告。6． 收集裝修，裝飾材料供應(yīng)商以及相關(guān)設(shè)備廠家的信息（廠家聯(lián)系人。聯(lián)系方式以滿足日后維修中的材料供應(yīng)）7． 建立與社會專業(yè)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，如通郵，通水，電，氣，電話申請等準(zhǔn)備工作。8． 擬定物業(yè)管理服務(wù)工作各項(xiàng)流程及與業(yè)主相關(guān)的各類資料，并印刷裝訂成冊（業(yè)主入伙時(shí)發(fā)放給業(yè)主）9． 與開發(fā)商協(xié)商建立后期維保機(jī)制，使維修管理流程建立有效的措施，以確保維修的高效率。10． 管理處營業(yè)執(zhí)照，車場營業(yè)執(zhí)照，物業(yè)公司報(bào)備，收費(fèi)項(xiàng)目報(bào)備。人員持證上崗等相關(guān)事項(xiàng)的辦理。11． 開展業(yè)主服務(wù)需求調(diào)查。12． 與開發(fā)商協(xié)商確定交樓方案，舉行入伙儀式。第三篇：酒店前期籌備工作酒店前期籌備工作、區(qū)域的物品籌備酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部、電、氣的相關(guān)管理、二期的改造工程、跟蹤、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴、樣式、菜式、資源共享、崗位工作流程、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制包括：領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員、文化、人事結(jié)構(gòu)、控制、管理、控制、管理、出庫的相關(guān)管理、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理：、文化、工商、防疫等情況、環(huán)境、概況、模式等信 調(diào)研、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)的計(jì)劃書和策劃書及相關(guān)戰(zhàn)略、工作流程（傳媒、室外、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等）酒店前期籌備工作A。酒店前期的策劃：1．投資與回報(bào)分析報(bào)告1。1本市區(qū)域商業(yè)市場調(diào)查報(bào)告1．2本省區(qū)域酒店業(yè)市場調(diào)查報(bào)告1．3本市區(qū)域酒店業(yè)市場調(diào)查報(bào)告1．4項(xiàng)目市場定位及經(jīng)營方案1．5項(xiàng)目總體投資預(yù)測1．6經(jīng)營收入預(yù)測1．7投資回報(bào)分析2．籌建期顧問2．1項(xiàng)目功能布局說明為業(yè)主項(xiàng)目的總體布局及酒店每層流程分布提供說明報(bào)告（建筑設(shè)計(jì)任務(wù)書）2．2內(nèi)裝修設(shè)計(jì)任務(wù)書為業(yè)主提供酒店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)要求，包括餐廳、娛樂、康體、客房、后勤區(qū)域的面積和要求，設(shè)計(jì)單位可根據(jù)此設(shè)計(jì)任務(wù)書的要求進(jìn)行內(nèi)裝修設(shè)計(jì)方案的工作。2．3酒店機(jī)電配置建議可根據(jù)我方的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)為業(yè)主方就有關(guān)酒店設(shè)備的選型提供配置。2．4參與業(yè)主選定相關(guān)專業(yè)公司的商務(wù)洽談。2．5設(shè)計(jì)方案評選參與業(yè)主項(xiàng)目的總體規(guī)劃設(shè)計(jì)方案、建筑設(shè)計(jì)圖及內(nèi)裝修設(shè)計(jì)圖的評選工作，并提供專業(yè)建議。2．6項(xiàng)目發(fā)展基建程序?yàn)闃I(yè)主方提供項(xiàng)目發(fā)展基建程序說明報(bào)告。2．7與業(yè)主方選定的設(shè)計(jì)公司配合，定期溝通。提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)所需要的相關(guān)參數(shù)及資料。2．8為業(yè)主方項(xiàng)目從立項(xiàng)到投入使用整個(gè)過程的策劃、協(xié)調(diào)、咨詢提供服務(wù)。2．9參與業(yè)主方項(xiàng)目在建筑工程、設(shè)計(jì)工程及內(nèi)裝修工程的驗(yàn)收工作。B、酒店開業(yè)前期籌備工作1．品牌的提供2．籌備開業(yè)辦公室建立及人員到位3．酒店開辦費(fèi)預(yù)算編制4．完成酒店組織架構(gòu)及人手編制5．協(xié)助業(yè)主辦理各類執(zhí)照6．確定酒店各部門經(jīng)營概念7．制定員工工資標(biāo)準(zhǔn)福利待遇8．企業(yè)識別設(shè)計(jì)確定包括酒店內(nèi)各營業(yè)點(diǎn)標(biāo)志9．編寫采購計(jì)劃及印刷品計(jì)劃10．編寫各部門運(yùn)作手冊，制定各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及酒店規(guī)章制度11．確定整體招聘計(jì)劃及實(shí)施員工招聘12．制定各部門培訓(xùn)大綱及培訓(xùn)計(jì)劃13．酒店員工的培訓(xùn)14．完成酒店市場調(diào)查報(bào)告15．確定酒店市場定位及制定市場策略16．確定酒店各營業(yè)部門價(jià)格結(jié)構(gòu)17．制定酒店開業(yè)前廣告計(jì)劃18．銷售公關(guān)工作全面展開19．開業(yè)典禮方案研究及確定20．完成員工手冊21．制定酒店開業(yè)前后營業(yè)預(yù)算22．接收所有經(jīng)營場地23．員工實(shí)地模擬培訓(xùn)24．各類用品收貨及倉存管理25．籌備開業(yè)典禮C、酒店開業(yè)后全面管理經(jīng)營按照市場的需求及變化適當(dāng)及相應(yīng)地調(diào)整酒店經(jīng)營方案與策略，爭取最高的經(jīng)營效益。充分利用利園國際酒店集團(tuán)的龐大網(wǎng)絡(luò)，不斷開拓新的客源渠道。
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