【正文】 曬干的售價高2元／kg以上。大姚銅礦在該縣投資1200萬元，建成年產(chǎn)2000 t蜂蜜核桃汁生產(chǎn)線，開發(fā)出的綠色食品飲料獲得了中國綠色食品發(fā)展中心認證，并榮獲中國新技術(shù)產(chǎn)品博覽會金獎。14家美食店推出的“迎賓核桃”、“桃仁金魚餃”、“彝鄉(xiāng)仙果”、“滿載而歸”、“春華秋實”、“枝果兩吃”等10多種核桃精制菜肴，由于色香味形獨特，家家顧客盈門。在2005年6月上旬舉辦的中國昆明出易會上，鳳慶巨達食品工業(yè)有限責任公司經(jīng)過5年攻關(guān)研制，生產(chǎn)出來的精制核桃粉、核桃粉隨身片和核桃油軟膠囊等新產(chǎn)品，受到國內(nèi)外商家的好評并紛紛當場訂貨。這些企業(yè)的參與，為當?shù)貛戆l(fā)展機遇并開辟了新的稅源。穩(wěn)步發(fā)展，壯大產(chǎn)業(yè)據(jù)試驗和調(diào)查，云南核桃喜濕潤溫和，不耐干旱，適宜區(qū)的氣候為年均氣溫11．4～18．0℃，極端抵溫不低于一5．8℃，年降雨量800～1000 mm，年日照l 800～2000小時，冬無嚴寒，夏無酷暑，春無晚霜，花期無霧無雨，海拔17002200 m，休眠期氣溫高于一5℃，展葉期高于一2℃，夏季不高于38℃，無霜期240天以上。對地勢、土壤要求不嚴，但以背風向陽的陽坡和坡度在25。以下的緩斜坡地為佳，要求土層深厚，土壤肥沃疏松，有機質(zhì)多，保水透氣良好的沙質(zhì)壤土或輕黏黏土，pH值6．57．8。凡地表有山茶科、杜鵑科和旱冬瓜植物的地方，一般都適合核桃的生長發(fā)育。云南待開發(fā)的疏林地和灌木林地有660萬hm2，其中的大部分都適宜種植核桃等溫帶果樹。在“十一五”規(guī)劃中，云南省林業(yè)廳把核桃列為繼續(xù)發(fā)展的首要干果。應(yīng)用現(xiàn)代先進栽培管理技術(shù)，推廣無公害核桃生產(chǎn)標準，同時，理順流通渠道，做好營銷、貯藏和加工。筆者堅信，云南核桃產(chǎn)業(yè)定會越來越強大，并將成為云南山區(qū)建設(shè)社會主義新農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。張興旺 云南農(nóng)業(yè)大學(昆明650201)第二篇：核桃產(chǎn)業(yè)管理辦法保山市核桃產(chǎn)業(yè)種苗管理辦法第一章 總則第一條 根據(jù)《保山市人民政府關(guān)于加速核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，為確保我市核桃特色經(jīng)濟林基地建設(shè)健康發(fā)展，規(guī)范核桃種苗經(jīng)營管理行為，提高核桃種苗質(zhì)量，防止生產(chǎn)經(jīng)營假、劣種苗現(xiàn)象的發(fā)生，維護種子生產(chǎn)經(jīng)營者和使用者的合法權(quán)益，保證投資效益的發(fā)揮。根據(jù)《中華人民共和國種子法》、《林木種子質(zhì)量管理辦法》、《云南省林木種子條例》、《主要造林樹種苗木》（DB53/0622006）的規(guī)定，特制訂本辦法。第二條 在本市行政區(qū)域內(nèi)從事核桃種苗生產(chǎn)、經(jīng)營、使用及管理等活動的單位和個人，應(yīng)當遵守本辦法。第三條 縣級以上林業(yè)行政主管部門所屬的林木種苗管理機構(gòu)依據(jù)《種子法》、《種子條例》和本辦法的規(guī)定，負責本行政區(qū)域內(nèi)核桃種苗管理工作。第二章 市場準入第四條 核桃種苗生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當依照《中華人民共和國種子法》、《云南省林木種子條例》和《云南省〈林木種子生產(chǎn)許可證〉和〈林木種子經(jīng)營許可證〉核發(fā)管理暫行辦法》的規(guī)定，取得林木種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證，方可從事核桃種苗的生產(chǎn)、經(jīng)營活動。第五條 各縣（區(qū)）林業(yè)局要在核桃優(yōu)良單株選擇的基礎(chǔ)上，進行補充調(diào)查，劃定核桃穗條采集區(qū)，指定專人采穗，核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展所使用的穗條必須具備充分說明穗條品種和采集地點的證明材料或是劃定的核桃采穗?yún)^(qū)林業(yè)站出據(jù)采穗證明，包括采穗地點、品種、數(shù)量、采穗時間。第六條 核桃種苗必須按照《林木種子質(zhì)量管理辦法》的要求，經(jīng)縣(區(qū)）級以上林木種苗質(zhì)檢部門檢驗合格，并出據(jù)質(zhì)量檢驗合格證后，方可進行經(jīng)營銷售。第七條 核桃種苗的經(jīng)營要按照《林木種子包裝和標簽管理辦法》的要求進行管理，銷售的核桃種苗必須附有標簽，標簽的內(nèi)容包括：苗木類別、樹種名稱、起苗日期、產(chǎn)地、苗齡、苗高、地徑、主根長、＞5cmⅠ級側(cè)根數(shù)、質(zhì)量等級、苗木數(shù)量、植物檢疫證書編號、種子生產(chǎn)許可證編號、種子經(jīng)營許可證編號、苗木經(jīng)營者名稱等。未附有標簽的核桃種苗不得進行銷售。第八條 跨縣（區(qū)）行政區(qū)域調(diào)運的核桃種苗，隨苗同行的除生產(chǎn)經(jīng)營許可證（復印件）、苗木檢驗證書和標簽外，還必須具有縣（區(qū)）級以上森林病蟲害防治檢疫部門出據(jù)的檢疫證書。第九條 核桃種苗生產(chǎn)經(jīng)營者對所生產(chǎn)和經(jīng)營的核桃種苗質(zhì)量負責。不得以假亂真、以次充好、不得以不合格苗冒充合格苗。核桃產(chǎn)業(yè)的種苗生產(chǎn)供應(yīng)單位由縣區(qū)林業(yè)局以訂單育苗、合同訂購或招投標采購等方式確定，并簽訂種苗供貨合同，明確苗木標準和品種。各苗木生產(chǎn)單位要建立健全核桃穗條來源檔案，建立穗條收購臺賬，注明穗條采集地、品種、數(shù)量、時間、采集人及聯(lián)系方式。第三章 生產(chǎn)經(jīng)營第十條 核桃嫁接苗木培育單位應(yīng)選擇生長健壯，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲害，果實品質(zhì)好的成年母樹為采穗母樹。接穗必須是發(fā)育充實的1年生枝條的春梢，要求髓心小，芽子飽滿，無病蟲害，枝粗1cm以上。第十一條 核桃種苗生產(chǎn)者要對種子（接穗）來源進行詳細記錄，包括品種、采種地點（縣、鄉(xiāng)、采集點）、海拔高度、母樹年齡、采種時間、采種量等。根據(jù)不同海拔區(qū)域的穗條分別育苗，并做好育苗記錄。育苗記錄：種子消毒措施、催芽方式、土壤消毒措施、基肥種類、播種時間、出土時間、嫁接時間、嫁接成活率、病蟲害防止措施（施藥種類、濃度、次數(shù)、時間），追肥種類、時間、次數(shù)，產(chǎn)地檢疫時間，出圃時間等需明確專人認真做好記錄。第十二條 種子應(yīng)當經(jīng)縣(區(qū)）級以上林木種苗質(zhì)檢部門檢驗合格，并出據(jù)檢驗合格證后方可進行育苗和調(diào)運。第十三條 苗木調(diào)運必須具有苗木標簽。標簽內(nèi)容包括：樹種名稱、苗木種類、苗木產(chǎn)地、苗齡、數(shù)量、起苗日期、質(zhì)量指標、苗木等級、種子生產(chǎn)許可證編號、種子經(jīng)營許可證編號、植物檢疫證編號、苗木經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系電話等。調(diào)運時，按照適地適樹適種源的要求，依據(jù)施工作業(yè)設(shè)計中造林地塊的海拔區(qū)間，組織使用相應(yīng)海拔范圍的穗條所育的苗木，確保造林成效。第四章 苗木出圃第十四條 核桃種苗出圃前，縣(區(qū)）級林業(yè)主管部門要對轄區(qū)內(nèi)所有育苗單位的苗木質(zhì)量進行檢查，檢查內(nèi)容包括：育苗面積、種子來源、核桃接穗來源、可出圃苗木數(shù)量等，并出據(jù)苗木檢驗證書，檢驗結(jié)果在轄區(qū)內(nèi)通報，市級林業(yè)主管部門將在縣（區(qū)）全查的基礎(chǔ)上組織進行抽查。第十五條 核桃種植戶在購買和使用種苗時，必須要求銷售者出示種苗經(jīng)營許可證，提供核桃種子和苗木質(zhì)量檢驗證書和標簽。對預訂核桃種苗的，需簽訂購銷合同，合同應(yīng)約定核桃種源、數(shù)量、質(zhì)量、價格、交貨限期、地點、方式等。第十六條 起苗及包裝方式（一）起苗時間：秋季落葉以后到春季樹液流動前。起苗時要保證質(zhì)量，起苗開挖深度在30cm左右，確保苗木根系的完整，不傷根，不劈裂，同時還應(yīng)保護好苗干和枝芽。起出的苗木不能馬上運走時，必須臨時假植。（二）苗木起出后，按云南省地方標準DB53/062—2006《主要造林樹種苗木》進行質(zhì)量分級，分別將Ⅰ、Ⅱ級苗檢出，并把病蟲危害、機械損傷及無繼續(xù)培養(yǎng)價值的廢苗剔除。分級時，可適當對苗木進行修剪，剪去過長的、受傷的根系。（三）苗木包裝：苗木包裝前要先打捆，每捆25—50株，填寫標簽，保證每一塊造林地至少有一個標簽，標簽上要注明品種、等級、苗齡、起苗日期、苗木產(chǎn)地（來源）、數(shù)量、生產(chǎn)經(jīng)營許可證號等。（四）苗木包裝根據(jù)運輸距離和時間長短采用不同的方法。如短途運輸，時間較短（24小時內(nèi)），可以采取散裝，即車廂底部墊些濕草或苔蘚之類的保濕材料，上邊苗木以捆為單位，根對根一次堆放，在根部要覆蓋濕草席或濕潤物。如果運輸距離較長，時間超過24小時，則必須對苗木進行細致包裝?？捎脧U棄的麻袋、蛇皮口袋套在苗木的根部，其內(nèi)放些苔蘚、鋸屑、稻草等保濕材料，扎緊袋口；也可用濕的稻草進行包裹，里面放些保濕材料。（五）苗木運輸：運輸工具要加蓋篷布，途中要注意檢查，防止苗木干燥發(fā)熱，如果出現(xiàn)干燥發(fā)熱現(xiàn)象，應(yīng)及時向苗木潑些清水，以保持濕度和降低溫度。苗木運抵目的地后，應(yīng)立即拆包進行假植，并盡快組織造林。（六）原則上不得從市外調(diào)運核桃種苗，確需外調(diào)的，需向市林業(yè)局提出申請，核準后方可進行調(diào)運，并將調(diào)運的相關(guān)資料報市林業(yè)局備案。（七）核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)用苗，由縣（區(qū)）級以上林業(yè)主管部門采取訂單育苗、合同訂購或招投標采購等方式組織，并加強核桃種苗使用環(huán)節(jié)的管理，確保核桃品種及種苗質(zhì)量。第五章 質(zhì)量檢驗第十七條 市、縣（區(qū)）林業(yè)主管部門負責核桃種苗檢驗工作，檢驗人員需取得林木種苗檢驗員資格。第十八條 核桃種苗生產(chǎn)經(jīng)營者要自覺接受縣(區(qū)）級以上林木種苗質(zhì)檢人員定期、不定期的抽查檢驗。第十九條 核桃種苗質(zhì)量檢驗和質(zhì)量等級判定要嚴格執(zhí)行《林木種子檢驗規(guī)程》（GB27721999）、《林木種子質(zhì)量分級》（GB79081999）和《主要造林樹種苗木》（DB53/0622006），確保Ⅰ、Ⅱ級苗出圃造林，堅決杜絕級外苗和假、劣苗出圃。第六章 質(zhì)量檔案第二十條 核桃種苗生產(chǎn)經(jīng)營者、各級林業(yè)主管部門要建立健全核桃種苗質(zhì)量檔案，將其作為質(zhì)量管理工作的重要手段和種苗質(zhì)量檢查的重要依據(jù)，長期保存，沒有建立健全苗木質(zhì)量檔案的苗木，不得進行銷售。第二十一條 核桃種苗質(zhì)量檔案包括核桃種苗生產(chǎn)檔案、經(jīng)營檔案、使用檔案、質(zhì)量檢驗檔案等。（一）核桃種苗生產(chǎn)檔案內(nèi)容包括：種子來源、數(shù)量、質(zhì)量證明、育苗方式、穗條來源、嫁接時間、嫁接方法、育苗管理措施、入圃出圃臺賬、種苗檢驗分級記錄等。（二）核桃種苗經(jīng)營檔案內(nèi)容包括：種苗來源及類別、批次號、種苗標簽、數(shù)量、質(zhì)量、種苗質(zhì)量檢驗記錄、苗木出圃檢驗分級記錄、種苗銷售去向等。（三）核桃種苗使用檔案內(nèi)容包括：種苗來源及類別、數(shù)量、