【正文】 科學(xué),用防滑材料滿鋪地面,面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,操作間溫度適宜,有起隔音,(地下停車場或停車樓).,轎廂裝修高雅,出售旅行日常用品,旅游紀(jì)念品,代售郵票,代發(fā)信件,辦理電報,電傳,傳真,復(fù)印,國際長途電話,國內(nèi)行李托運(yùn),影劇,(共78項(xiàng),至少具備35項(xiàng))(10項(xiàng)〉,%%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間).,可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù),(金鑰匙服務(wù))(8項(xiàng)),(大小宴會廳除外).(5項(xiàng)),傳輸速率不小于64kbit/(至少2個).(至少容納10人).,(至少有1000冊圖書).(10項(xiàng)),(至少4種語言).,普通膠片投影儀,幻燈機(jī),錄像機(jī),(42項(xiàng)) 廳或KTV房(至少4間〉,能提供會議,冷餐會,酒會等服務(wù)及兼作歌廳,(水面面積至少40平方米).(水面面積至少100平方米).(至少4道)..(至少9洞)(3項(xiàng))第四篇：五星級酒店設(shè)計(jì)規(guī)范五星級酒店求助編輯百科名片酒店標(biāo)志酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)，五星級酒店是其中較高的。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)，賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。目錄 簡介符號 定義 評定標(biāo)準(zhǔn)總體 接待大廳 客房 餐飲 公共區(qū)域 選擇項(xiàng)目客房 餐廳及酒吧 商務(wù)設(shè)施及服務(wù) 會議設(shè)施公共及健康娛樂設(shè)施 安全設(shè)施 服務(wù)質(zhì)量基本原則 基本要求 語言要求業(yè)務(wù)能力與技能要求 管理管理制度要求全球五星級酒店管理集團(tuán)排名 國內(nèi)五星級酒店名單 準(zhǔn)五星級酒店定義與五星級酒店的區(qū)別 簡介符號 定義 評定標(biāo)準(zhǔn)總體 接待大廳 客房 餐飲 公共區(qū)域 選擇項(xiàng)目客房 餐廳及酒吧 商務(wù)設(shè)施及服務(wù) 會議設(shè)施公共及健康娛樂設(shè)施 安全設(shè)施 服務(wù)質(zhì)量基本原則 基本要求 語言要求業(yè)務(wù)能力與技能要求 管理管理制度要求全球五星級酒店管理集團(tuán)排名 國內(nèi)五星級酒店名單 準(zhǔn)五星級酒店定義 與五星級酒店的區(qū)別 展開編輯本段簡介 符號五星級符號：★★★★★定義五星級酒店是指可將酒店劃分為五個檔次，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級，星級越高，表示酒店的檔次越高。1997年和2003年我國對飯店的星級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了兩次修訂，現(xiàn)為《旅游飯店星級的劃分與評定》，其中最重要的改進(jìn)就是減少了星評的必備項(xiàng)目，設(shè)置了加高一級“白金五星”級。編輯本段評定標(biāo)準(zhǔn) 總體酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。五星級大酒店酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。有中央空調(diào)系統(tǒng)。有背景音響系統(tǒng)。有與五星級酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。接待大廳接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺，總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗。提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時提供外幣兌換服務(wù)?？偡?wù)臺提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖，全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等?？?小時直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時開啟的保險箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。至少能用2種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示。客房至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少于20平方米，至少有5個開間的豪華套房，有殘疾人客房。五星級酒店客房客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺燈，落地?zé)?、全身鏡，行李架等高級配套家具。衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺，浴缸并帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時供應(yīng)冷熱水。有直撥的國內(nèi)、國際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少于16個，自辦節(jié)目至少有2個頻道，而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道，為國外游客帶來方便。有與五星級相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24小時提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房內(nèi)設(shè)微型酒吧，24小時提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)?？头俊⑿l(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。餐飲有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐。五星級酒店餐廳有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。有適當(dāng)?shù)男⊙鐣d，有封閉的酒吧間。餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉。公共區(qū)域有足夠的停車場，有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎箱裝修高檔，并有服務(wù)電梯。有公用電話，并有市內(nèi)電話簿。有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。五星級酒店有商場，出售旅行日常用品，旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。有醫(yī)務(wù)室。提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。提供市內(nèi)觀光服務(wù)。有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。編輯本段選擇項(xiàng)目（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)，具備項(xiàng)目越多，酒店越高檔）客房(10項(xiàng)),提供語音信箱服務(wù)；；%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間)；；,可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù),樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所；；；；(金鑰匙服務(wù))。餐廳及酒吧(8項(xiàng))；；,配有專門的廚房，；；,配有專門的宴會廚房；(大小宴會廳除外)；。商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項(xiàng)),傳輸速率不小于64kbit/s；(至少2個)；(至少容納10人)；、口譯和專職秘書服務(wù)；(至少有l(wèi)000冊圖書)。會議設(shè)施(10項(xiàng)),配有衣帽間(至少4種語言)；；；、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī),配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備；；；。公共及健康娛樂設(shè)施(42項(xiàng))；(至少4間)；；；；,能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；；；；；；(水面面積至少40平方米)，(水面面積至少l00平方米)；；(至少4道)；；；；；；；(至少9洞)，；；；；；；；；；；；；，；；；。安全設(shè)施(3項(xiàng))；；。編輯本段服務(wù)質(zhì)量 基本原則對客人一視同仁,不分種族、民族、國別、貧富、親疏人。,不以貌取對客人禮貌、熱情、友好。對客人誠實(shí),公平交易。尊重民族習(xí)俗,不損害民族尊嚴(yán)。遵守國家法律、法規(guī),保護(hù)客人合法權(quán)益?；疽髢x容儀表要求、大方、整潔。服務(wù)人員應(yīng)佩戴工牌,符合上崗要求；、和藹、親切,提倡微笑服務(wù)。舉止姿態(tài)要求舉止文明,姿態(tài)端莊,主動服務(wù),符合崗位規(guī)范。語言要求、禮貌、簡明、清晰；；,應(yīng)予以耐心解釋,不推潘和應(yīng)付。業(yè)務(wù)能力與技能要求服務(wù)人員應(yīng)具有相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能,并能熟練運(yùn)用。服務(wù)質(zhì)量保證體系具備適應(yīng)本飯店運(yùn)行的、有效的整套管理制度和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有檢查、督導(dǎo)及處理措施。編輯本段管理 管理制度要求五星級飯店必須提供12項(xiàng)以上服務(wù)流程管理制度，10項(xiàng)以上支持性流程制度和8項(xiàng)以上全局性職能管理制度；有員工手冊。有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。管理制度：主要針對管理層如層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等。一項(xiàng)完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。部門化運(yùn)作規(guī)范：包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專門的質(zhì)量管理文件、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書：對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說明。服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書：針對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書的要求，對每一個服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序，以及為各個程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明。工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書：對國家和地方主管部門和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等，必須有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書面說明，相應(yīng)崗位的從業(yè)人員必須知曉。其它可以證明飯店質(zhì)量管理水平的證書或文件。全球五星級酒店管理集團(tuán)排名洲際酒店集團(tuán)勝騰萬豪國際集團(tuán)雅高希爾頓編輯本段國內(nèi)五星級酒店名單以下為中國2009年五星級酒店名單廣西35：南寧萬豪酒店南寧紅林大酒店南寧桂景大酒店南寧明園新都酒店南寧沃頓國際大酒店南寧邕江賓館南寧飯店南寧三月花國際大酒店桂林漓江大瀑布飯店 南寧明仕山莊柳州飯店柳州Radisson酒店柳州陽光100大酒店桂林喜來登大宇大飯店桂林帝苑酒店桂林樂滿地度假酒店桂林漓江大瀑布飯店桂林香格里拉大酒店北海香格里拉大飯店北海北部灣假日大酒店北海富麗華大酒店北海銀灘福朋喜來登酒店北海北部灣一號大酒店北海北海嘉萊酒店北海南洋國際大酒店欽州白海豚國際酒店防城港天海金龍國際大酒店防城港彼岸國際酒店防城港其沿國際大酒店防城港德城國際大酒店防城港市東盟外灘玉林嘉和國際大酒店玉林萬豪酒店百色平果川惠國際大酒店貴港香格里拉大酒店貴港維多利亞大酒店梧州國龍國際大酒店廣東80：深圳趣園私人酒店公寓深圳東方銀座酒店深航錦江國際酒店深圳富臨大酒店深圳富苑酒店深圳景軒酒店深圳福朋喜來登酒店深圳五洲賓館深圳輝盛庭國際公寓深圳南海酒店深圳泰格酒店公寓深圳陽光酒店深圳彭年酒店深圳丹楓白露酒店深圳華安康年國際酒店深圳圣廷苑酒店深圳百合酒店深圳金中環(huán)酒店深圳馬哥孛羅好日子酒店深圳福朋喜來登酒店廣州花園酒店 深圳華僑城洲際酒店深圳京基喜來登度假酒店深圳凱賓斯基酒店深圳世紀(jì)皇廷酒店深圳大中華喜來登酒店深圳茵特拉根華僑城酒店