【正文】 基地。二是擴(kuò)大交易規(guī)模 ， 以品種多、質(zhì)量?jī)?yōu)、批量大、價(jià)格穩(wěn)定的產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求 ， 形成健康、有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境；三是規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序 ， 提高市場(chǎng)管理水平 ， 增強(qiáng)市場(chǎng)活力 ， 更好的發(fā)揮市場(chǎng)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的輻射和帶動(dòng)作用；四是帶動(dòng) xxxx 地區(qū)市場(chǎng)建設(shè)向現(xiàn)代化、規(guī)?；⒁?guī)范化方向發(fā)展起到示 范作用。 完善市場(chǎng)功能 ， 實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的需要 xxxx 市以其獨(dú)有的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和交通條件 ， 自古以來(lái)就是中西方文化、物資交流集散的中心 ， 不論東去西出 ， 還是南來(lái)北往 ，xxxx 為最理想的中轉(zhuǎn)樞紐 ， 在我國(guó)與中亞、中東乃至歐洲之間的文化、商品交流中發(fā)揮了不可替代的作用 ， 是世界上著名的商埠之一。自上個(gè)世紀(jì)九十年代初 ， 隨著流通體制的改革、經(jīng)營(yíng)機(jī)制的轉(zhuǎn)變 ， 現(xiàn)代企業(yè)制度的建立 ， xxxx 市的市場(chǎng)體系建設(shè)取得了較快的發(fā)展 ， 一批有一定規(guī)模 ， 適應(yīng)不同消費(fèi)層次的商品批發(fā)交易中心、集貿(mào)市場(chǎng)相繼建成 ， 多種經(jīng)濟(jì)成份、多種經(jīng)營(yíng)方式、 多種流通渠道并存的流通體制的形成 ， 對(duì)完善城市功能、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)喀什南疆農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)可行性研究報(bào)告 11 展、擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放和繁榮市場(chǎng)、搞活流通無(wú)疑發(fā)揮了積極的作用。截至 20xx 年底 ， 全市歷史自然形成和建成各類巴扎（商品交易市場(chǎng)）達(dá) 33 個(gè) ， 其中農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng) 6 個(gè)；市場(chǎng)用地總面積 萬(wàn)平方米 ， 其中農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng) 萬(wàn)平方米；建筑總面積 萬(wàn)平方米 ， 其中農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng) 萬(wàn)平方米；建筑總面積 萬(wàn)平方米 ， 其中農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng) 萬(wàn)平方米；年經(jīng)營(yíng)總額達(dá) 億元 ， 其中農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng) 億元。 xxxx 的巴扎已有二百余年的歷史 ， 最初由三五 人扎堆擺攤 ， 聊天交易開(kāi)始 ， 天長(zhǎng)日久 ， 攤鋪愈集愈多 ， 排列成行 ， 自然而然的按行業(yè)、門類形成了各具特色的巴扎（玉米市場(chǎng)）、菜巴扎（蔬菜市場(chǎng)）等 ， 為促進(jìn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的交流 ， 引導(dǎo)農(nóng)民走進(jìn)大市場(chǎng)起到了推作用。 目前 ， xxxx 市現(xiàn)有各類交易市場(chǎng)中突出存在的主要問(wèn)題：一是市場(chǎng)布局不合理 ， 經(jīng)營(yíng)和管理功能單一。由于市場(chǎng)建設(shè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和合理布局 ， 現(xiàn)有的 33 個(gè)交易市場(chǎng)中 ， 有 27 個(gè)市場(chǎng)集中在城市中心 區(qū)域 平方公里范圍內(nèi) ， 市場(chǎng)集中度過(guò)高 ， 一方面給城市交通帶來(lái)壓力 ， 特別是節(jié)假日的市場(chǎng)人流涌動(dòng)、車流如織 ，交通 堵塞 ， 道路不暢。另一方 面市場(chǎng)大量占據(jù)城市一、二類土地和道路 ， 制約了城市的發(fā)展 ， 加大了舊城的改造難度。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主要保留在低層次的收取管理費(fèi)、攤位費(fèi)上 ， 市場(chǎng)管理欠缺工商、稅務(wù)、商品檢疫檢測(cè)部門的職能監(jiān)管 ， 信息交流、網(wǎng)上交易、物流配送等現(xiàn)代化市場(chǎng)必備的商品流通方式處于空白；而是低水平重復(fù)建設(shè) ， 設(shè)施 簡(jiǎn)陋?，F(xiàn)有市場(chǎng)大多屬于馬路市場(chǎng) ， 經(jīng)營(yíng)內(nèi)容基喀什南疆農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)可行性研究報(bào)告 12 本類同 ， 專業(yè)化市場(chǎng)少 ， 綜合性市場(chǎng)多 ， 市場(chǎng)建筑多為木柱席頂 ，火災(zāi)隱患嚴(yán)重 ， 綠地、公廁、垃圾集收等基本的公用服務(wù)設(shè)施欠缺和不足 ， 道路硬化率低 ， 環(huán)境衛(wèi)生臟亂差突出 ， 影響 ， 城市的整體形象；三是農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)層 次低 ， 規(guī)模小?，F(xiàn)有的瓜果交易市場(chǎng)、蔬菜交易市場(chǎng)均為以零售為主的露天和大棚式簡(jiǎn)易市場(chǎng) ，批發(fā)功能不足 輻射范圍小。市場(chǎng)用地面積、建筑規(guī)模分別 由 1998年的 734 元提高到 20xx 年的 1225 元 ， 7 年間增加了 491 元； xxxx市農(nóng)民全市市場(chǎng)的 15%和 10%， 年交易額僅占全市市場(chǎng)的 8%左右。農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模與 xxxx地區(qū)農(nóng)業(yè)在自治區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位 極不相稱。 加快農(nóng)副產(chǎn)品交通 ， 增加農(nóng)民收入的需要 隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 ， xxxx 地區(qū)農(nóng)民人均純收入由 1995 年人均純收入由 958 元提高到 20xx 年的 2092 元 ， 7 年間增加了 1134元。 xxxx 地區(qū)、市 1995— 20xx 年農(nóng)民人均純收入見(jiàn) 下 表 序號(hào) 地 區(qū) 1995 年 1998 年 1999 年 20xx 年 20xx 年 20xx 年 1 xxxx 地區(qū) 734 1076 859 1010 1110 1225 2 喀 什 市 958 1423 1590 1741 1927 2092 根據(jù)調(diào)查 ， 20xx 年 ， xxxx 地區(qū)農(nóng)民人均純收入中 ， 通過(guò)巴扎交易的直接收入為 788 元（種植業(yè) 332 元、林果業(yè) 227 元、畜牧業(yè) 153 元、手工業(yè) 76元） ， 占總收入的 %；通過(guò)勞務(wù) 輸出收入 32 元 ， 占 %xxxx 市農(nóng)民人均純收入中 ， 通過(guò)巴扎交易的喀什南疆農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)可行性研究報(bào)告 13 直接收入為 1652 元（種植業(yè) 482 元、林果業(yè) 156 元、畜牧業(yè) 224元、手工業(yè) 790 元） ， 占總收入的 %； 通過(guò)勞務(wù)輸出收入 168 元 ， 占 %。由此可見(jiàn) ， 巴扎是農(nóng)民走向大市場(chǎng)的橋梁 ， 是實(shí)現(xiàn)增收的有效途徑。加快農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化巴扎的規(guī)?；⒁?guī)范化建設(shè) ， 引導(dǎo)農(nóng)民盡快從單純的大農(nóng)業(yè)步入商品流通流域 ， 無(wú)疑是十分必要的。 xxxx 地區(qū)、市 近 年 來(lái) 農(nóng)民 平均 純收入構(gòu)成見(jiàn) 下 表表 序號(hào) 地 區(qū) 農(nóng)民純收入中通過(guò)集市 交易獲得收入 其他 勞務(wù)輸出 種植業(yè) 林果業(yè) 畜牧業(yè) 手工業(yè) 1 xxxx 地區(qū) 788 332 227 153 76 32 2 喀 什 市 1652 482 156 224 790 168 發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)是拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通升級(jí)的主要途徑 自“九五”末期以來(lái) ， 新疆流通業(yè)步入了快速發(fā)展歷史階段。分散于各地的小集貿(mào)市場(chǎng)、沿街?jǐn)備佌诒痪哂鞋F(xiàn)代物流特點(diǎn)的連鎖店、專賣店、批發(fā)市場(chǎng)所取代 ， 一批具有整體競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的大型流通企業(yè)通過(guò)資本運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)整合等多種方式 ， 形成了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、主業(yè)突出、核心能力強(qiáng)、跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ，成為流 通業(yè)整體升級(jí)的龍頭企業(yè)。 我國(guó)加入世貿(mào)組織 ， 標(biāo)志著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)全面融入全球化的進(jìn)程 ， 采用現(xiàn)代物流技術(shù)和高新技術(shù)培育外向型龍頭企業(yè)、開(kāi)拓市場(chǎng)、引導(dǎo)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、加快物流產(chǎn)業(yè)的形成 ， 是拉動(dòng)包括農(nóng) 產(chǎn)品在內(nèi)的流通業(yè)升級(jí)的需要。 喀什南疆農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)可行性研究報(bào)告 14 發(fā)展物流產(chǎn)業(yè)是規(guī)范專業(yè)化市場(chǎng)的需要 目前 ， 新疆的專業(yè)化商品交易市場(chǎng)已形成了一定的規(guī)模和較為合理的布局 ， 但是在經(jīng)營(yíng)上尚有待于進(jìn)一步規(guī)范 ， 產(chǎn)品質(zhì)量有待于有效監(jiān)督 ， 商品價(jià)格有待于合理控制。專業(yè)化連鎖專賣市場(chǎng)實(shí)施“生產(chǎn)工業(yè)化 ， 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化 ， 經(jīng)營(yíng)連鎖化 ， 管理科學(xué)化”經(jīng)營(yíng)模式 ， 集中經(jīng)營(yíng)同類型品 牌系列產(chǎn)品 ， 對(duì)產(chǎn)品名稱、規(guī)格品質(zhì)、商品價(jià)格、產(chǎn)地等同意使用規(guī)范化標(biāo)識(shí)標(biāo)注 ， 以系列化 、高質(zhì)量、多品種、大批量、統(tǒng)一價(jià)格 ， 滿足不同層次的消費(fèi)需求 ， 以較大的可選擇空間 ， 形成規(guī)模效益、品牌效益和健康、有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)氛圍。所以 ， 發(fā)展包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的物流配送既有廣闊的發(fā)展前景 ， 同時(shí)也是滿足商品流通 ， 規(guī)范專業(yè)化市場(chǎng)的需要。 第三章 農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)分析 瓜果市場(chǎng) 發(fā)展瓜果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越條件 林果在 xxxx 綠洲有著近 20xx 年悠久的栽培歷史 ， 以“瓜果之鄉(xiāng)”美譽(yù)中外。多年來(lái) ， xxxx 的鮮果和干果不僅暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng) ，還大量 遠(yuǎn) 銷港澳地區(qū)、中亞國(guó)家和巴基斯坦。瓜果作為當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)資源 ， 是發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一大優(yōu)勢(shì)和最具綜合優(yōu)勢(shì)并具發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè) ， 林果業(yè)的發(fā)展不但改善了綠洲生態(tài)環(huán)境 ， 而且也是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源之一。 xxxx 綠洲氣候溫和 ， 降雨量少 ， 喀什南疆農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)可行性研究報(bào)告 15 日照長(zhǎng) ， 霜期短 ， 晝夜溫差大 ， 略含鹽堿的土壤礦物豐富 ， 得天獨(dú)厚的自然條件極有利于瓜果的生長(zhǎng)。根據(jù)各種果樹(shù)生物學(xué)記載和經(jīng)濟(jì)性考察 ， xxxx 落葉果樹(shù)生長(zhǎng)旺盛 ， 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) ， 枝條發(fā)育充實(shí) ， 花芽多 ， 易成形 ， 瓜果期早 ， 果實(shí)糖分和維生素 C 含量高 ，著色好 ， 果肉硬度大 ， 病蟲害少 ， 盛果期長(zhǎng) ， 耐儲(chǔ)藏 ， 是我國(guó)溫帶落葉果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的理想?yún)^(qū)域。 xxxx 綠洲瓜果品種資源十分豐富 ， 栽植面積大 ， 品質(zhì)好。一些種類和品種經(jīng)絲綢之路傳到這里后 ， 經(jīng)當(dāng)?shù)鼐脑耘?、選育和見(jiàn)過(guò)后從內(nèi)地大量引進(jìn)優(yōu)良種類與品種 ， 目前種植栽培的甜瓜品種有 10 多種 ， 果樹(shù)品種有 142 個(gè) ， 成為全國(guó)瓜果種類和品種最豐富、最齊全的地區(qū)之一。 xxxx 地區(qū)瓜果產(chǎn)量高 ， 人均占有量大 ， 在新疆林果業(yè)中占有重要的地位。 20xx 年 ， 全地區(qū)瓜（甜瓜） 果（水果）種植面積達(dá) 萬(wàn)畝 ， 占全疆（不包括生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán) ， 下同）瓜果種植總面積的 %；全地區(qū)瓜果產(chǎn)量 為 萬(wàn)噸 ， 占全疆瓜果總產(chǎn)量的%， 約占全國(guó)瓜果總產(chǎn)量的 %；全地區(qū)人均瓜果占有量 公斤 ， 為全將人均占有量 公斤的 %， 為全國(guó)人均占有量 公斤的 倍。 xxxx 市從初夏開(kāi)始到來(lái)年春末 ， 四季 瓜果飄香 ， 每當(dāng)瓜果成熟季節(jié) ， 四方瓜果車 拉驢 馱 ， 云集市場(chǎng) ， 成筐成堆的鮮果擺滿路旁 ， 任你挑選品嘗 ， 成為城市街頭巷尾的一道亮麗景觀。 喀什南疆農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)可行性研究報(bào)告 16 瓜果品種優(yōu)良 目前 ， xxxx 地區(qū)杏、桃、葡萄、蘋果、梨和甜瓜的分布廣泛 ， 栽植面積最大 ， 產(chǎn)量最高；其次是石榴、核桃、棗等；零星分布栽植的 珍稀果樹(shù)有櫻桃、桑椹、巴旦木、核桃、酸梅將是地區(qū)規(guī)劃的五大果樹(shù)基地建設(shè)和林果業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)推廣栽植樹(shù)種。 （ 1）甜瓜是 xxxx 地區(qū)一大優(yōu)勢(shì) ， 栽培歷史久 ， 品種齊全 ，質(zhì)量上乘 ， 特別伽師瓜在國(guó)內(nèi)外享有盛名 ， 被成為“中國(guó)瓜王”、“西藏珍品” ， 目前以“王中王”商標(biāo) ， 成雄國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。 xxxx甜瓜分為 夏瓜與秋瓜兩大類。夏瓜品種有西克爾、阿克可口其、阿克索依瑪、其力千等 ， 其成熟早 ， 味香甜 ， 汁多 ， 具有消暑、解渴、助消化、 寧神等功效 ， 是消暑佳品。秋瓜品種有 焦尤孜、喀啦可賽、喀啦喀西等 10 多個(gè)品種 ， 一般 9— 10 月成熟 ， 經(jīng)過(guò)晾曬 可冬貯 ， 存貯可致第二年的 4— 5 月份 ， 在漫長(zhǎng)的冬季 ， 甜瓜是主要的瓜果品種。秋瓜 果 肉中含干物質(zhì) 18%。含 糖 量可達(dá) 15%，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、 微量 元素 、 鈣、鐵 等 多種維生素。這些成分有利于人的心臟和肝臟工作以及暢通系統(tǒng)的活動(dòng)。促人分必和造血機(jī)能 ， 加強(qiáng)消化過(guò)程。在維吾爾族醫(yī)藥中被用于治療腎臟病、胃病、貧血癥、 便秘、咳嗽等。 （ 2）葡萄是 xxxx 地區(qū)普遍栽種的水果種類之一 ， 農(nóng)民有栽種葡萄的習(xí)慣 ， 有條件的城市居民家庭也多種葡萄 ， 夏秋季節(jié) ，當(dāng)一串串紅衣瑪瑙、綠似珍珠、紫如墨玉般的葡萄掛在葡萄架上。 葡萄品種有 40 多個(gè)品種 ， 主要有阿拉木納格、克孜勒木納格、喀什南疆農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)可行性研究報(bào)告 17 玉 蘭 娜、和田紅葡萄、紫玫瑰、紅圓隨、阿克玉孜木、馬奶、無(wú)核紫、一粒籽等鮮食品種以及制干品種無(wú)核白等。汁多味甜 ， 寒酸量適中 ， 含礦物豐富 ， 鮮果含唐量 20— 30%， 具有“健牌益氣 ，益腦寧智 ， 耐饑忍風(fēng)寒 ， 不老延年”之功效。 （ 3） 杏是 xxxx 地區(qū)最適宜生長(zhǎng)的水果種類 ， 種植面積大 ，分布廣 ， 一般 5 月低即可成熟上市 ， 皮薄多汁 ， 果肉鮮嫩 ， 是xxxx 地區(qū)的先鋒水果。栽培品種達(dá) 42 種 ， 主要品種有阿克玉端克、佳納尼、阿克西米西、安佳尼、瑪依散、賽買提杏、牙格里卡巴克等。除鮮食外 ， 多曬制成杏 干 ， 加工成杏子醬、糖水杏、杏汁、杏脯等。 xxxx 的杏干、杏脯在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)很有名氣 ， 杏脯色澤鮮亮透明 ， 果味純正濃郁 ， 杏干酸甜可口。開(kāi)胃生津 ， 深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。 杏及杏仁中含有抗癌物質(zhì) ， 多食可抗癌 ， 延年益壽。每百克杏肉中含糖 毫克、核黃素 克、蛋白質(zhì)酸 毫克、鈣 毫克、 鐵 毫克、還含有維生素 A 和抗癌維生素 B17。杏仁具有止咳去痰、潤(rùn)腸通便的功效。 據(jù) 國(guó)家衛(wèi)生部門調(diào)查 ， xxxx 地區(qū)維吾爾族壽星多 ， 除自然因素外 ， 重要的一點(diǎn)就與他們大量食用杏及杏仁有關(guān)。 （ 4）桃也是 xxxx 地區(qū)的優(yōu)勢(shì)水 果 ， 種類最多 ， 品種極為豐富 ， 早、中、晚熟品種齊全 ， 品質(zhì)極佳 ， 馳名全疆。品種主要有色月 克托哈其、阿拉托哈其、烏帕爾大秋桃、澤普黃肉桃、艾夏喀什南疆農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)可行性研究報(bào)告 18 甫吐勒、和田白蜜桃、新疆桃、蟠桃等 20 多個(gè)品種。 xxxx 的挑栽培廣泛 ， 產(chǎn)量高 ， 汁多 ， 含糖 含 酸量高 ， 品質(zhì)極佳。除鮮食外 ，也大量加工成桃干、桃子罐頭及飲料。 （ 5）無(wú)花果是古老的果樹(shù)種類之一 ， 經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 具有特殊風(fēng)味 ， 鮮果中含水份 %、碳水化合物 %、蛋白質(zhì) %、脂肪 %以及大量的維生素 A 和 B。 無(wú)花果含糖量高達(dá) 75%， 果味甘甜如密 ， 性平 ， 無(wú) 毒 ， 果實(shí)除食用外 ， 還有補(bǔ)氣、健胃、清腸、去風(fēng)濕、止血、下浮、消腫解毒之功效 ， 中醫(yī)