蘇教版七下《飲食與營(yíng)養(yǎng)》-文庫(kù)吧
2025-10-28 00:26 本頁(yè)面
【正文】 ————————— 中餐 ——————— ————————— ————————— 晚餐 ——————— ————————— ————————— 請(qǐng)你當(dāng)家 你是如何進(jìn)行搭配的？ 請(qǐng)對(duì)所選食物進(jìn)行分類(lèi) 糧食、蛋豆魚(yú)肉（葷菜）、蔬菜水果 請(qǐng)你說(shuō)說(shuō) 討論： 普通食物中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？ 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括哪些？ 糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素 碘酒是一種常用藥品，它是一種棕色的液體。淀粉是一種糖類(lèi)，它有一個(gè)特點(diǎn)，遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)色 。因此，我們常用碘酒來(lái)檢驗(yàn)是否有淀粉存在。 蛋白質(zhì)遇到高溫就會(huì)凝固成白色的固態(tài)物質(zhì)，如煮熟的雞蛋里的
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