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包粽子教案及擴展資料-文庫吧

2025-09-19 21:26 本頁面


【正文】 )教師講解介紹制作方法,教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀,以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。a取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下,讓錐筒更加細長。b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端,將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。c之后順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多余的粽葉反復折收在口上。d用線繩將粽子捆綁結實即可。幼兒分組包粽子,教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試,互相幫助,對于能力弱的幼兒及時進行指導。四、活動總結活動前,根據(jù)幼兒的問題設計、制作有關端午節(jié)經(jīng)驗的調(diào)查表,鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經(jīng)驗。活動中,鼓勵幼兒根據(jù)自己的調(diào)查資料,互相交流、分享有關端午節(jié)的經(jīng)驗。結束后,教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。包粽子教案7教材分析吃粽子是我國端午節(jié)的一種習俗,為了更好地繼承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,感受節(jié)日的快樂,本次活動充分利用家長資源,為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子,增進家長與幼兒之間的親情, 提前感受端午節(jié)的快樂氣氛,更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖,用心去體驗我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊涵的意義?;顒幽繕肆私舛宋绻?jié)吃粽子的習俗,知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子,能夠持之以恒堅持到底, 有自信心。喜歡參加“包粽子”活動,體驗親子合作的快樂,感受中國文化的豐富?;顒訙蕚浣虒W課件:各種各樣的粽子:葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等,老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草?;顒咏ㄗh利用教學課件,幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。提問:在我們這里,端午節(jié)吃什么?你都吃過什么餡的粽子?小結:粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種,主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同,包出的粽子形狀也不同,主要有三角形和三角形。了解包粽子需要的原料,知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問:制作粽子都需要什么東西?粽葉和葦葉哪里不一樣?小結:包粽子需要粽葉,我們當?shù)刂饕萌斎~和粽葉,粽葉比較寬, 一片可以包一個粽子;葦葉較窄,需要多片組合在一起。餡料需要:糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要:線、棕繩,馬連草,我們當?shù)刂饕民R連草和線。探討包粽子的方法,了解包粽子的基本流程。(1)引導幼兒觀察葦葉,比一比,看一看,包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同?猜一猜為什么?小結:新鮮的葦葉比較脆,易撕裂,包粽子時要先將葦葉煮一煮, 葦葉就不會撕裂了。(2)引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里?包粽子時葦葉怎樣擺放? 并引導幼兒嘗試。小結:葦葉泡在水里,擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起,糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上,葦葉之間要疊壓一部分。(3)引導幼兒認識糯米,了解粽子為什么要用糯米。糯米粘性大,包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小,粽葉不會被脹破,而且粘性好不會散。(4)了解解三角粽、四角粽的不同包法家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法,鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。(5)親子合作包粽子,體驗親子合作的快樂。幼兒分組與家長共同包粽子,引導幼兒為家長拿、放材料,邊看邊交流:包粽子需要哪些材料?包粽子的順序是什么?要注意什么?家長指導幼兒嘗試包粽子。將包好的粽子送到廚房,向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。延伸活動粽子煮熟后,品嘗粽子,體驗勞動的快樂。包粽子教案8活動目標,提高身體的靈活、協(xié)調(diào)和平衡能力。、敢于挑戰(zhàn),能合作完成向中心側(cè)滾完成一個夾心粽任務。在包粽子的游戲中.,感受合作游戲的快樂?;顒訙蕚溟L短不一的廢舊橫幅布若干,活動前檢查場地上是否安全,幼兒的衣著、鞋襪是否合適?;顒咏ㄗh“粽子王國舉行粽子展覽會”情境,帶領幼兒熱身,重點活動上肢、下肢。小朋友們,今天粽子王國要舉行粽子展覽會,讓我們一起去參加吧,引導幼兒隨語言提示做側(cè)身走獨木橋、跑步助跳過小河,蹲走過山洞等,進行上肢下肢及全身動作練習?!白兩眙諏殞殹庇螒蚯榫常龑в變河脵M幅做粽葉、小朋友做糯米,大膽探索包粽子的方法。進入粽子王國有一個要求,每個人都要把自己變成粽寶寶,請你選一塊橫幅,想辦法把自己變成粽寶寶吧。(1)分發(fā)廢舊橫幅,人手一張,引導幼兒探索自己包粽子的39。方法。引導幼兒躺在粽葉的一端,用一只手把棕葉固定,然后側(cè)滾,在滾了半圈以后記得把手伸出來,然后一直側(cè)滾,直到把粽葉裹完。(2)創(chuàng)設情境:粽子展覽會就要開始了,可是參加活動有一個要求,包粽子速度快的選手才能參加,下面讓我們比一比吧,引導幼兒進行個人包粽子比賽。(3)幼兒自由包粽子,教師指導,鼓勵孩子解決游戲存在的問題。,介紹游戲規(guī)則創(chuàng)設情境:粽子王國展覽會開始了,今天要展覽的的是夾心粽子,請粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。(1)自由選擇好朋友,兩個孩子合作包夾心粽子,指導孩子從粽葉兩端向中間側(cè)滾,直到把粽葉滾完。(2)合作包夾心粽子(3)聽音樂,玩游戲。,帶領幼兒進行放松活動,請幼兒互相捶打四肢,在愉快的情緒中結束游戲活動。包粽子教案9活動目標初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗。培養(yǎng)幼兒對民族文化感興趣。包粽子的材料及方法,幼兒嘗試包粽子。通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設,感受參與端午節(jié)慶?;顒拥臉啡?。教學重點、難點了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習俗?;顒訙蕚浒兆?、做香囊所需的材料?;顒忧罢堄變菏占嘘P端午節(jié)的資料。請部分爺爺奶奶參與活動?;顒舆^程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))到爺爺奶奶家過節(jié)。請爺爺給小朋友講屈原的故事,了解端午節(jié)的來歷。小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關端午節(jié)的資料。:如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動。(1)、我給奶奶學包粽子。請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法,幼兒嘗試包粽子。(2)、做龍舟、劃龍舟。和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進行龍舟大賽,請幼兒四五人一組,套上龍舟,進行劃龍舟比賽活動,先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。(3)、做香囊活動。請奶奶示范香囊的做法,把碎布縫成??诖胚M香料和少許艾草,合上袋子,幼兒學做香囊。(4)吃粽子,感受節(jié)日的氣氛。(5)和爺爺奶奶再見。包粽子教案10活動目標了解粽子的形狀特征,并能大膽表達。激發(fā)幼兒對家鄉(xiāng)小吃的喜愛之情。環(huán)境創(chuàng)設各種各樣的粽子若干重點與難點了解粽子的特征,簡單了解包粽子的方法?;顒舆^程:一、看粽子,說粽子這是什么?粽子是怎樣的?(外面有粽葉包著,里面是糯米,糯米里面還有餡)你見過什么形狀的粽子?(長、三角),他們的39。形狀像什么?聞聞粽子香不香?清香從哪里來?(從粽葉來)二、吃粽子今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗,你們說說看吃的粽子是什么味道的?粽子的口味很多,有肉粽、豆沙粽、花生粽,還有蘸糖吃的白粽子。粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同?(煮熟后,比較粘,吃上去糯糯的)三、了解粽子的做法:你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎?你看到過誰做?怎樣包的?看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。小結:粽子好吃卻需要很高的本領才能包好,家鄉(xiāng)的人民本領真大。四、延伸活動:包粽子嘗試用長條紙來包粽子。包粽子教案11活動名稱:我們一起包粽子活動前言:又到了一年一度的端午節(jié)了,記得小時候的時候,端午節(jié)的頭天,奶奶就開始忙了,泡江米,買蜜棗,洗粽子葉,到了端午節(jié)的那天,肯定能吃上香噴噴的粽子,來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧,通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風俗及來歷,加深孩子們對端午節(jié)的印象!一、活動目標:知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,樂于了解端午節(jié)的一些風俗和來歷,樂于參與一些節(jié)日準備和慶?;顒?。對中國的傳統(tǒng)文化感興趣,產(chǎn)生初步的民族自豪感。二、環(huán)境創(chuàng)設科學區(qū):陳列不同造型的香袋。美工區(qū):放置制作長命縷和紙粽子的材料。閱讀區(qū):張貼有關端午節(jié)的字條,讓幼兒認讀。三、家長工作和孩子一起收集有關端午節(jié)風俗的圖片、資料,向孩子講述端午節(jié)的風俗。帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。和孩子一起觀看有關節(jié)日慶?;顒拥膱蟮?。四、活動安排:活動一:端午節(jié)的風俗和來歷目標:知道端午節(jié)的日期,了解端午節(jié)的一些風俗和來歷。對中國的`傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣,對屈原產(chǎn)生崇敬之情。幼兒表現(xiàn):當我在給孩子講《屈原》的故事時,他們都聽得非常的認真,睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時,都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節(jié)的來歷和風俗說出來?;顒佣呼兆酉愦繕耍焊惺荇兆酉愦拿?。在探索中學習疊制錐體技能。養(yǎng)成做事細心的習慣。幼兒表現(xiàn):幼:“瞧!我包的粽子大吧?!庇祝骸拔野聂兆涌山Y實了?!庇祝骸拔覀兊聂兆游孱伭恼嫫?,啊嗚!咬一口?!薄祝骸巴?!老師把我們紙做的粽子串起來了,好漂亮啊!”幼:“這個是我做的?!庇祝骸拔业囊灿械?,好幾個呢!”幼:“我們的教室真漂亮啊!別的班級肯定沒這么漂亮?!奔议L反映:當家長來接孩子時,他們走進教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋,都說很漂亮,的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品,一臉的自豪感。家長們都說班級的環(huán)境非常漂亮,非常美。六、活動效果與反思:本次主題活動內(nèi)容豐富有趣,活動效果好。首先,幼兒的參與很積極認真,通過談話“端午節(jié)的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節(jié)這個中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認識,同時也發(fā)展了動手能力,感受了節(jié)日的快樂氣氛。其次,家長們在活動中也非常的配合,紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品,還特地請假來參加此活動,使活動的開展很順利。包粽子教案12《賽龍舟》活動目標:知道賽龍舟是端午節(jié)的一種風俗習慣,感受競賽活動的熱鬧氣氛。愿意積極參加活動,感受節(jié)日的快樂。知道節(jié)日時人們主要的慶?;顒印;顒訙蕚洌毫私獗镜嘏e辦“賽龍舟”的活動情況?;顒咏ㄗh:與組織“賽龍舟”活動的有關單位聯(lián)系,確定參觀地點及時間。請家長帶幼兒前往參觀,觀察龍舟的外形特征及賽龍舟時人們的動作表現(xiàn),感受競賽的熱烈氣氛?;顒臃此迹罕敬蔚幕顒觾?nèi)容“賽龍舟”選材教好。首先考慮到了幼兒的興趣特點,有利于調(diào)動幼兒的積極性。整個活動是從幼兒的興趣出發(fā),注重綜合性、趣味性,寓教育于生活、游戲之中。同時,“賽龍舟”活動具有民族特點,與亞運會也有相關性。《五月五》活動目標引導幼兒知道端午節(jié)的日期,通過學習端午節(jié)兒歌,知道什么是端午節(jié)。引導幼兒了解端午節(jié)的一些風俗和來歷,從聽故事看視頻中感受端午節(jié)的意義。幼兒和老師還只有伙伴一起玩玩端午節(jié)相關游戲、嘗嘗端午節(jié)粽子,共享節(jié)日的快樂。體驗和大家一起過節(jié)的快樂。讓幼兒知道節(jié)日的時間?;顒訙蕚漪兆影锏葘嵨锒宋绲南嚓P圖片和動畫活動過程教師引導幼兒學習兒歌,《五月五》,讓幼兒感受到端午節(jié)是一個喜慶、熱鬧、愉快的節(jié)日。教學反思五月五是端午,小朋友來跳舞,吃粽子,賽龍舟,高高興興過端午。前腳才送走歡樂的六一兒童節(jié),接著父親節(jié)和端午節(jié)就一起到來!幼兒園為了紀念中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一端午節(jié),以上這篇社會領域的教案是小班幼兒認識端午節(jié)而開展的活動。《包粽子》活動目標:在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的,并樂意與同伴交流。初步了解粽子的制作過程。體驗人們互相關心的美好情感。知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣,感受節(jié)日的氣氛?;顒訙蕚洌河變菏占母鞣N各樣的粽子,包粽子的材料(米、粽葉、棉線等)?;顒舆^程:展示、介紹“我收集的粽子”,了解粽子種類的多樣?!镏笇дZ:你帶來的是什么粽子?它是什么形狀、什么口味的?觀看包粽子,了解包粽子所需要的材料。(1)討論、認識包粽子的材料?!镏笇дZ:你知道包粽子需要哪些材料嗎?(根據(jù)幼兒所述,一一出示相應材料并加以認識。)(2)觀看老師(或家長)包粽子、煮粽子的過程。品嘗粽子、交流粽子的口味等,體驗過端午節(jié)的樂趣。教學反思通過這樣多種感官的活動,幼兒才得到了收獲。同時,也知道了什么是提供各種材料,讓幼兒實踐操作。包粽子教案13教學目標指導學生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》,從而表達對江南的真摯情感,并通過對歌曲的學習,豐富有關端午節(jié)的知識。通過引導學生自編動作來表現(xiàn)歌曲,豐富學生的想象力,滿足學生的表現(xiàn)欲,提高學生的創(chuàng)造力。通過看、聽、唱、動等音樂學習活動,讓學生對江南的名勝、民俗有一定了解,鑒賞能力有所提高。樂意參加音樂活動,體驗音樂活動中的快樂。培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感,發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。教學重點難點教學重點學會用輕快活潑的聲音演唱歌曲,引導學生積極參與創(chuàng)編活動。教學難點襯詞及二聲部的演唱吐字的清晰度延長音的認識教學準備鋼琴、多媒體、打擊樂器等教學內(nèi)容唱:《包粽子》聽:《紫竹調(diào)》《茉莉花》看:江南美景、江南舞蹈動:表現(xiàn)歌曲教學過程播放《紫竹調(diào)》背景音樂,學生進入課堂。一、創(chuàng)設情境師:剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調(diào)》,你知道它是流傳于什么地方的民歌?它又帶給你什么感受?生:流傳于江南地區(qū)。給人輕快、流暢的感覺。師:是呀,《紫竹調(diào)》是一首具有濃郁江南風韻的歌曲,江南如歌、江南如夢,江南
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