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正文內(nèi)容

大學(xué)生暑假酒店打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告-文庫(kù)吧

2025-09-17 07:06 本頁(yè)面


【正文】 極參加社會(huì)實(shí)踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng)。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門(mén)讀書(shū), 而必須敞開(kāi)大門(mén), 走向社會(huì), 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí), 往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí), 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí), 只有到實(shí)踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來(lái), 才能為社會(huì)做貢獻(xiàn)。社會(huì)實(shí)踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分, 是鞏固所學(xué)知識(shí)、吸收新知識(shí)、發(fā)展智能的重要途徑, 它不受教學(xué)大綱的限制, 大學(xué)生可以在這個(gè)課堂里自由馳騁, 發(fā)揮自己的才能, 開(kāi)創(chuàng)自己的基業(yè), 充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識(shí)的有力條件, 在社會(huì)實(shí)踐中磨煉自己, 真正鍛煉和提高自己的實(shí)際工作和適應(yīng)能力。很多高校多年來(lái)一直堅(jiān)持理論與實(shí)踐、校內(nèi)與校外、專(zhuān)業(yè)與非專(zhuān)業(yè)等多種形式的實(shí)踐活動(dòng), 在實(shí)踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實(shí)踐能力的培養(yǎng), 培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才, 充實(shí)了教學(xué)內(nèi)容, 活躍了教學(xué)氣氛, 拓寬了社會(huì)視野, 掌握了實(shí)踐技能, 使大學(xué)生們學(xué)到了書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí), 掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù), 同時(shí)也縮短了理論與實(shí)踐脫離的距離。為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要, 為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長(zhǎng), 給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境, 必須切切實(shí)實(shí)地把實(shí)踐活動(dòng)納入到教學(xué)中去。社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。到祖國(guó)最需要的地方磨練意志,砥礪品格,把學(xué)得的知識(shí)用于實(shí)踐,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。實(shí)踐以充分證明,社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我們從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,使思想得到升華,社會(huì)責(zé)任感增強(qiáng)。在實(shí)踐中,我們的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,提高了認(rèn)識(shí)能力、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī),造成就業(yè)更難。為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員,這家餐館名叫黃塘飯店,位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè),我這次實(shí)踐的目的是學(xué)會(huì)與社會(huì)溝通,了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑。第二篇:暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(酒店打工)暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告這個(gè)暑假的7月16日至8月15日,我進(jìn)行了我的第一次社會(huì)實(shí)踐——到酒店里打工。我在那里第一次走向了社會(huì),獲得了寶貴的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。我在XX市XX區(qū)的一間山莊里打了一個(gè)月的工。那間山莊位于七星巖旅游區(qū)西門(mén)旁邊,緊靠XX市的過(guò)境公路,正對(duì)著七星街牌坊。它分為兩層,地面一層有大廳、桂花線(xiàn)、清溪線(xiàn)、如意線(xiàn)、順景、好景、福壽廳和廚房。大廳有27張桌子,一桌十椅,多用于接待旅游團(tuán)。桂花線(xiàn)有以桂花、牡丹、玫瑰、荷花和百合為名字的五間房。清溪線(xiàn)有以清溪、玉溪等為名字的七間房。如意線(xiàn)有如意、吉祥、富貴、榮華和金閣五間房。福壽廳主要用于宴席。第二層有大廳、北京線(xiàn)和中式線(xiàn)。第二層大廳的功能和第一層大廳基本一致。北京線(xiàn)上有十幾間以中國(guó)城市名字命名的房間。中式線(xiàn)上有十間以花卉命名的房間。酒店的工作人員分為樓面部、傳菜部和中廚部。三個(gè)部門(mén)各有各的工作服。酒店的工作人員每天早上十點(diǎn)鐘吃午餐。十一點(diǎn)鐘正式上班直至中午兩點(diǎn)半。下午四點(diǎn)鐘吃晚餐。五點(diǎn)正式上班,直至晚上九點(diǎn)半。我屬于傳菜部。傳菜部的人員的職責(zé)是把中廚部做出來(lái)的餸菜送到餐桌旁邊,由樓面部人員拿上餐桌。需要注意的是,這里的“餸菜”指的不僅是炒燜燉煎煮出來(lái)的菜,還有燒味、粥、湯、刺身、點(diǎn)心和鮑參翅肚。因此我的工作范圍是整個(gè)酒店。傳菜時(shí),傳菜員會(huì)拿著一個(gè)長(zhǎng)方形的托盤(pán),左手托著托盤(pán)的底部,右手固定住托盤(pán)的邊緣。而一般比較難拿的餸菜有草魚(yú)豆腐湯及其湯渣(托盤(pán)上一邊放湯,一邊放湯渣,湯盛在一個(gè)僅僅能容納它的白色瓷盤(pán)里,只要稍不平衡,湯就會(huì)溢出來(lái))、冬瓜盅(冬瓜不是球狀,而是橄欖球狀,拿冬瓜盅時(shí),冬瓜的一端套在一個(gè)大碗上,也就是冬瓜被豎起來(lái)了)、燉湯(湯煲的直徑五十多厘米,高十幾厘米,比較重)。在我一個(gè)月的打工過(guò)程中,有幾件事讓我非常難忘。有一次,我傳菜,打荷的在傳菜的窗口上往托盤(pán)放下了一道白灼沙蟲(chóng),同時(shí)放下了這道菜的菜單,我拿起菜單,乍眼一看,是“天津”的“天”。于是迅速托起托盤(pán)往“天津”走去。當(dāng)我到達(dá)“天津”時(shí),敲門(mén)之后進(jìn)去,服務(wù)員用十分驚詫的目光看著我,嘴里不由自主的說(shuō)出幾個(gè)字來(lái):“怎么還有菜上?”她迅速地拿起“天津”的菜單看了一下,又拿起我的菜單看了一下,十分不耐煩地說(shuō):“靚仔,‘茉莉’?。 蔽翌D時(shí)不好意思,迅速走出“天津”房,還來(lái)不及看一下客人的神情?!败岳颉痹诘诙拥闹惺骄€(xiàn),所以我只需要走出北京線(xiàn),穿過(guò)二樓大廳,進(jìn)入中式線(xiàn),即可到達(dá)“茉莉”房。但是在經(jīng)過(guò)二樓大廳時(shí),我心里就在那里琢磨:那個(gè)字怎么看都不像“茉”?我只好滿(mǎn)腹狐疑地來(lái)到“茉莉”房,那里竟然沒(méi)有開(kāi)燈(沒(méi)有客人)。于是我迅速找到一位樓面部的部長(zhǎng),她告訴我:這是“玉溪”的“玉”。于是我又下了一樓,來(lái)到清溪線(xiàn),找了一名在玉溪值班的服務(wù)員,確認(rèn)那的確是“玉”字。經(jīng)過(guò)走錯(cuò)了兩間房間,我終于把菜傳到正確的房間去。事后,我再研究了那張菜單,怎么看都不像“玉”字。我心里感到既委屈又氣憤;這個(gè)字都不像“玉”字,我傳錯(cuò)了,能怪我嗎?那個(gè)寫(xiě)菜單的服務(wù)員為什么就不能寫(xiě)慢一點(diǎn),寫(xiě)得那么潦草,想坑人???但這件事讓我明白了社會(huì)的一個(gè)道理:正如三字經(jīng)所說(shuō)的“人如海,我如粟”,社會(huì)就像大海,人就像一滴水,人要融入社會(huì),正如一滴水是要融入大海,適應(yīng)社會(huì),當(dāng)我們抱怨這個(gè)社會(huì)對(duì)你如何的不公平的時(shí)候,我們可以想想,其實(shí)社會(huì)也對(duì)其他一些人不公平,而那些人有抱怨過(guò)嗎?我們?cè)馐懿还?,別人也在遭受不公平,為什么其中有些人成功了,其中有些人失敗了?就是他們的心態(tài)不同,成功者在成功之前就認(rèn)為自己要融入社會(huì),適應(yīng)社會(huì),他們把遭受不公平看做是融入社會(huì)的一次經(jīng)歷,因此他們對(duì)待不公平的態(tài)度放端正了,心態(tài)正常了,繼續(xù)面對(duì)挑戰(zhàn)。而那些失敗者心胸狹窄,總是抓著那個(gè)不公平的遭遇,而且把以后的一些錯(cuò)誤或失敗都?xì)w因于這一次不公平的遭遇,為自己的失敗開(kāi)脫,而不從自己身上找原因。那些成功者就像被石頭絆了一下,摔倒了,重新站起來(lái),提醒自己要注意路面,然后繼續(xù)走。失敗者就像被石頭絆了一下,摔倒了,站起來(lái),指著那石頭痛罵,然后繼續(xù)走,以后摔倒了,就說(shuō)因?yàn)橹耙淮嗡さ沽?,腿傷了,影響后面的走路。還有一次,我傳菜,我一眼掃過(guò)了那張菜單,是“10”號(hào)桌。于是我直奔10號(hào)桌。來(lái)到了10號(hào)桌,服務(wù)員問(wèn)我:“幾號(hào)桌?”我爽快地回答道:“10號(hào)桌。”她立刻開(kāi)始移動(dòng)10號(hào)桌上的餸菜,為上菜騰出空間。這時(shí)我低頭看了一下被我的右手按在托盤(pán)上的菜單,看了一下,好像是“12”,再看了一下,的確是“12”,僅僅寫(xiě)得好像“10”。這時(shí),服務(wù)員已經(jīng)把菜放到10號(hào)桌上。她看了一下菜單,也有一些狐疑。我小聲地告訴她,是12號(hào)。她迅速把那盤(pán)菜移到12號(hào)桌上。還好,趕在10號(hào)桌客人動(dòng)筷之前。這一切都被樓面部長(zhǎng)看在眼里。當(dāng)我一會(huì)兒又傳菜來(lái)那里的時(shí)候,那部長(zhǎng)小聲地對(duì)我說(shuō):“靚仔,不要再搞錯(cuò)了,剛才那些都是老板的朋友?!边@讓我本來(lái)就不安的情緒更起波瀾。但是我迅速地開(kāi)始平復(fù)自己的心情。在那以后的兩個(gè)小時(shí)之內(nèi),每有空隙,我都會(huì)在心里暗暗地告訴自己:“不要去想,就讓它過(guò)去吧。”終于,兩個(gè)小時(shí)后,我的心情逐漸平靜,繼續(xù)自己的本職。在學(xué)習(xí)、工作和生活中,我們難免會(huì)遇到挫折和失敗,當(dāng)事情尚未結(jié)束時(shí),我們都應(yīng)該集中注意力在原來(lái)的事情上,而不是在這些挫折和失敗中浪費(fèi)精力和時(shí)間,只有這樣,事情的結(jié)果才會(huì)得以扭轉(zhuǎn)。在8月15日那天早上,和我一起工作的六個(gè)男生知道我將要走了,叫我請(qǐng)他們吃雪糕,說(shuō)是要紀(jì)念我們一個(gè)月來(lái)的同事情誼。說(shuō)真的,我當(dāng)時(shí)挺為難的,因?yàn)楣ぷ髁?1天,我自己什么都沒(méi)有買(mǎi)過(guò),哪怕是一瓶水。但是當(dāng)時(shí)礙于情面,不好拒絕。中午睡覺(jué)的時(shí)候,我被這件事困擾得一直不入睡。經(jīng)過(guò)反復(fù)思考,我決定不清他們吃雪糕了。于是,下午我收拾好自己的東西,借口說(shuō)自己沒(méi)有待換的衣服(當(dāng)時(shí)我穿的是工作服,只有把工作服給交了,工資才能領(lǐng)回來(lái)),要回家拿衣服,于是把自己所有的東西都帶回了家。下午五點(diǎn)多,趁著他們都去上班,我乘機(jī)回酒店,來(lái)到了財(cái)務(wù)室,領(lǐng)了工資,走了。后來(lái),姐姐聽(tīng)了我這次經(jīng)歷后,對(duì)我說(shuō):“人在社會(huì)上,辦事免不了要靠關(guān)系,那些實(shí)習(xí)生雖然只是跟你有一個(gè)月的相處。其實(shí)世界真的很小,說(shuō)不定以后你辦事要靠他們呢?”在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)我們給別人的第一印象是非常重要的,以后他們對(duì)我們的評(píng)價(jià)都是建立在第一印象上。第二,就是無(wú)論在什么工作環(huán)境中,我們都應(yīng)該勤快些。第三,我們?cè)诠ぷ髦校氲膽?yīng)該是如何把事情做好而不是如何把事情做完。我第一次的打工經(jīng)歷給了我第一次認(rèn)識(shí)社會(huì)的機(jī)會(huì),我今后還要繼續(xù)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,獲得更多更有用的經(jīng)驗(yàn)。第三篇:暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(酒店打工)暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告這個(gè)暑假的7月20日至8月19日,我進(jìn)行了我的第一次社會(huì)實(shí)踐——到酒店里打工。我在那里第一次走向了社會(huì),獲得了寶貴的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。我在煙臺(tái)市的一間酒店里打了一個(gè)月的工。那間酒店位于七星巖旅游區(qū)西門(mén)旁邊,緊靠XX市的過(guò)境公路,正對(duì)著七星街牌坊。它分為兩層,地面一層有大廳、桂花線(xiàn)、清溪線(xiàn)、如意線(xiàn)、順景、好景、福壽廳和廚房。大廳有27張桌子,一桌十椅,多用于接待旅游團(tuán)。桂花線(xiàn)有以桂花、牡丹、玫瑰、荷花和百合為名字的五間房。清溪線(xiàn)有以清溪、玉溪等為名字的七間房。如意線(xiàn)有如意、吉祥、富貴、榮華和金閣五間房。福壽廳主要用于宴席。第二層有大廳、北京線(xiàn)和中式線(xiàn)。第二層大廳的功能和第一層大廳基本一致。北京線(xiàn)上有十幾間以中國(guó)城市名字命名的房間。中式線(xiàn)上有十間以花卉命名的房間。酒店的工作人員分為樓面部、傳菜部和中廚部。三個(gè)部門(mén)各有各的工作服。酒店的工作人員每天早上十點(diǎn)鐘吃午餐。十一點(diǎn)鐘正式上班直至中午兩點(diǎn)半。下午四點(diǎn)鐘吃晚餐。五點(diǎn)正式上班,直至晚上九點(diǎn)半。我屬于傳菜部。傳菜部的人員的職責(zé)是把中廚部做出來(lái)的餸菜送到餐桌旁邊,由樓面部人員拿上餐桌。需要注意的是,這里的“餸菜”指的不僅是炒燜燉煎煮出來(lái)的菜,還有燒味、粥、湯、刺身、點(diǎn)心和鮑參翅肚。因此我的工作范圍是整個(gè)酒店。傳菜時(shí),傳菜員會(huì)拿著一個(gè)長(zhǎng)方形的托盤(pán),左手托著托盤(pán)的底部,右手固定住托盤(pán)的邊緣。而一般比較難拿的餸菜有草魚(yú)豆腐湯及其湯渣(托盤(pán)上一邊放湯,一邊放湯渣,湯盛在一個(gè)僅僅能容納它的白色瓷盤(pán)里,只要稍不平衡,湯就會(huì)溢出來(lái))、冬瓜盅(冬瓜不是球狀,而是橄欖球狀,拿冬瓜盅時(shí),冬瓜的一端套在一個(gè)大碗上,也就是冬瓜被豎起來(lái)了)、燉湯(湯煲的直徑五十多厘米,高十幾厘米,比較重)。在我一個(gè)月的打工過(guò)程中,有幾件事讓我非常難忘。有一次,我傳菜,打荷的在傳菜的窗口上往托盤(pán)放下了一道白灼沙蟲(chóng),同時(shí)放下了這道菜的菜單,我拿起菜單,乍眼一看,是“天津”的“天”。于是迅速托起托盤(pán)往“天津”走去。當(dāng)我到達(dá)“天津”時(shí),敲門(mén)之后進(jìn)去,服務(wù)員用十分驚詫的目光看著我,嘴里不由自主的說(shuō)出幾個(gè)字來(lái):“怎么還有菜上?”她迅速地拿起“天津”的菜單看了一下,又拿起我的菜單看了一下,十分不耐煩地說(shuō):“靚仔,‘茉莉’??!”我頓時(shí)不好意思,迅速走出“天津”房,還來(lái)不及看一下客人的神情。“茉莉”在第二層的中式線(xiàn),所以我只需要走出北京線(xiàn),穿過(guò)二樓大廳,進(jìn)入中式線(xiàn),即可到達(dá)“茉莉”房。但是在經(jīng)過(guò)二樓大廳時(shí),我心里就在那里琢磨:那個(gè)字怎么看都不像“茉”?我只好滿(mǎn)腹狐疑地來(lái)到“茉莉”房,那里竟然沒(méi)有開(kāi)燈(沒(méi)有客人)。于是我迅速找到一位樓面部的部長(zhǎng),她告訴我:這是“玉溪”的“玉”。于是我又下了一樓,來(lái)到清溪線(xiàn),找了一名在玉溪值班的服務(wù)員,確認(rèn)那的確是“玉”字。經(jīng)過(guò)走錯(cuò)了兩間房間,我終于把菜傳到正確的房間去。事后,我再研究了那張菜單,怎么看都不像“玉”字。我心里感到既委屈又氣憤;這個(gè)字都不像“玉”字,我傳錯(cuò)了,能怪我嗎?那個(gè)寫(xiě)菜單的服務(wù)員為什么就不能寫(xiě)慢一點(diǎn),寫(xiě)得那么潦草,想坑人???但這件事讓我明白了社會(huì)的一個(gè)道理:正如三字經(jīng)所說(shuō)的“人如海,我如粟”,社會(huì)就像大海,人就像一滴水,人要融入社會(huì),正如一滴水是要融入大海,適應(yīng)社會(huì),當(dāng)我們抱怨這個(gè)社會(huì)對(duì)你如何的不公平的時(shí)候,我們可以想想,其實(shí)社會(huì)也對(duì)其他一些人不公平,而那些人有抱怨過(guò)嗎?我們?cè)馐懿还?,別人也在遭受不公平,為什么其中有些人成功了,其中有些人失敗了?就是他們的心態(tài)不同,成功者在成功之前就認(rèn)為自己要融入社會(huì),適應(yīng)社會(huì),他們把遭受不公平看做是融入社會(huì)的一次經(jīng)歷,因此他們對(duì)待不公平的態(tài)度放端正了,心態(tài)正常了,繼續(xù)面對(duì)挑戰(zhàn)。而那些失敗者心胸狹窄,總是抓著那個(gè)不公平的遭遇,而且把以后的一些錯(cuò)誤或失敗都?xì)w因于這一次不公平的遭遇,為自己的失敗開(kāi)脫,而不從自己身上找原因。那些成功者就像被石頭絆了一下,摔倒了,重新站起來(lái),提醒自己要注意路面,然后繼續(xù)走。失敗者就像被石頭絆了一下,摔倒了,站起來(lái),指著那石頭痛罵,然后繼續(xù)走,以后摔倒了,就說(shuō)因?yàn)橹耙淮嗡さ沽耍葌?,影響后面的走路。還有一次,我傳菜,我一眼掃過(guò)了那張菜單,是“10”號(hào)桌。于是我直奔10號(hào)桌。來(lái)到了10號(hào)桌,服務(wù)員問(wèn)我:“幾號(hào)桌?”我爽快地回答道:“10號(hào)桌。”她立刻開(kāi)始移動(dòng)10號(hào)桌上的餸菜,為上菜騰出空間。這時(shí)我低頭看了一下被我的右手按在托盤(pán)上的菜單,看了一下,好像是“12”,再看了一下,的確是“12”,僅僅寫(xiě)得好像“10”。這時(shí),服務(wù)員已經(jīng)把菜放到10號(hào)桌上。她看了一下菜單,也有一些狐疑。我小聲地告訴她,是12號(hào)。她迅速把那盤(pán)菜移到12號(hào)桌上。還好,趕在10號(hào)桌客人動(dòng)
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