7學(xué)校食堂管理實(shí)施計(jì)劃書-文庫吧
2025-09-12 19:50 本頁面
【正文】 糧食、節(jié)約糧食。讓學(xué)生吃好吃飽。 （三）革新工作流程 。洗菜、切菜、炒菜和分飯等嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。 ，到價(jià)優(yōu)質(zhì)好的供應(yīng)商中定點(diǎn)采購，確保采購物品的質(zhì)量。 （四）高度重視衛(wèi)生安全工作 ，以公開采購的方式，擇優(yōu)選取各種證件齊全和信譽(yù)高的供應(yīng)商，并與其簽定合同。認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。 。 ，工作期間一律要穿好工作服，戴好工作帽。保持好個(gè)人衛(wèi)生。衛(wèi)生不符要求不得上崗。 三、食堂工作行程 （一）二月份 ，明確有關(guān)制度和職責(zé)。 。 （二）三月份 ，重點(diǎn)餐具存放和消毒。 。 （早餐部分）。 （三）四月份 。重點(diǎn)。衛(wèi)生消毒。 。 《煮飯柜》。 （
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