7學(xué)校后勤工作自查總結(jié)-文庫吧
2024-09-26 09:21 本頁面
【正文】 （一）學(xué)校食堂、餐廳管理情況 學(xué)校嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)管理食堂，加強對餐具消毒、食品保鮮、鍋爐、碗柜、餐具等設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理。 為了方便老師和學(xué)生生活和管理，學(xué)校一直把食堂作為一項重中之重來管理，專門安排了2人教師來管理食堂，從采購、衛(wèi)生、菜加工的數(shù)量、質(zhì)量及食品安全的監(jiān)督檢查。并把食堂每天的環(huán)境衛(wèi)生、食品采購、食品留樣檢查納入教師日常工作內(nèi)容。食堂加工場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生能做到干凈整潔。 （二）學(xué)校后勤管理和食品衛(wèi)生安全工作情況 學(xué)校加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職
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