6我國食品安全法律的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢5篇-文庫吧
2025-09-11 19:48 本頁面
【正文】 產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》、《消費者權(quán)益保護法》等。如，1995年出臺的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》是我國現(xiàn)階段最全面地對食品衛(wèi)生、安全作出規(guī)定的法律。但該法存在著一些重大缺陷。如該法僅對104種農(nóng)藥在糧食、水果、蔬菜肉等45種食品中規(guī)定了允許的殘留量，總含291個指標；而國際食品法典則對176種農(nóng)藥在375種食品中規(guī)定了2439條農(nóng)藥殘留標準。這樣我們在執(zhí)法過程中，就會使許多有害物質(zhì)蒙混過關(guān)，給為非作歹者留下作惡空間。又如該法中沒有規(guī)定為假冒偽劣食品銷售者提供原料及其他材料者予以處罰的內(nèi)容。我國的《食品衛(wèi)生法》正式頒布實施已有10多年，已不適應(yīng)目前食品安全監(jiān)管的需要，有必要根據(jù)新出現(xiàn)的問題加以完善，以有效制止和打擊食品生產(chǎn)和流通過程中的有損食品安全的行為，保障人民群眾的生命和健康不受侵害。 二、我國食品安全法律存在的問題 食品安全法律的適用性差。雖然我國現(xiàn)已頒布的涉及食品監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達十幾部，但《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律僅對食品質(zhì)量作了一些概要性規(guī)定。而且由于出臺時間早，標準要求低，覆蓋面窄，沒有充分顯示新形勢下消費者對食品安全的需求。另外，有些法律法規(guī)在制定時，并沒有充分考慮食品安全問題。當(dāng)食品安全問題成為突出問題時，就顯得很不適應(yīng)。如，《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》所調(diào)整的范圍過于狹窄，僅對食品生產(chǎn)、經(jīng)營階段發(fā)生的食品安全進行規(guī)定，沒有包括種植、養(yǎng)殖、儲存等環(huán)節(jié)中的食品以及食品相關(guān)的食品添加劑，飼料及飼料添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營或使用。而食品安全問題涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的全過程，法律應(yīng)該反映出整個食品鏈條，這就使法律出現(xiàn)了較大的法律監(jiān)管盲區(qū)，以致造成對飼料中加入瘦肉精、農(nóng)藥大量殘留、濫用抗生素、食品儲存污染等諸多問題的監(jiān)管滯后和監(jiān)管不力。同時，《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》確定的執(zhí)法主體職責(zé)與現(xiàn)實情況有所脫節(jié)。該法第三條規(guī)定“國務(wù)院衛(wèi)生行政部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負責(zé)食品衛(wèi)生工作”，而1998年機構(gòu)改革之后，我國已形成了由國家食品藥品監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商行政
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