【總結(jié)】L/O/G/O 人類對細菌和真菌 的利用 第五節(jié) 第一頁，共五十頁。 第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用 學(xué)習(xí)目標： 。 ，運用食品保存的一般 方法保存食品。 。 。 第二頁，共五十...
2024-10-05 20:53
【總結(jié)】第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用發(fā)酵現(xiàn)象一杯溫水+糖+酵母瓶子里：現(xiàn)象：液體出現(xiàn)氣泡，氣球脹大氣泡是什么？過一段時間后瓶子里的液體還是糖水嗎？氣泡是二氧化碳，瓶子里的液體是酒精。酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了什么？常用于制作饅頭、面包，釀酒葡萄糖
2025-06-20 21:18
【總結(jié)】學(xué)習(xí)目標：1、能舉例說出人類對細菌和真菌的利用2、知道食品腐敗的原因、食品保存的方法及原理——變渾濁發(fā)酵原理糖...酵母菌二氧化碳+酒精想想看？?為什么我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘拿姘蛘唣z頭是松軟多孔的呢？?為什么制出來的面包或饅頭沒有酒味？酵母菌產(chǎn)生的
2025-06-20 17:18
【總結(jié)】第一篇：八年級上冊《人類對細菌和真菌的利用》教案分析 八年級上冊《人類對細菌和真菌的利用》 教案分析 ●教學(xué)目標 、知識目標 舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用； 說明食品腐敗的原因及食...
2024-10-29 01:03
【總結(jié)】人教版八年級上冊生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§人類對細菌和真菌的利用課型新授學(xué)習(xí)目標知識目標：；，并會運用食品保存的一般方法；。能力目標：通過討論，舉例提高語言表達能力。情感目標：關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。重點、食
2024-12-09 14:09
【總結(jié)】由蓮山課件提供人教版八年級上冊生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§人類對細菌和真菌的利用課型新授學(xué)習(xí)目標知識目標：；，并會運用食品保存的一般方法；。能力目標：通過討論，舉例提高語言表達能力。情感目標：關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。重點、食物保存和環(huán)保等方面的作用；。學(xué)習(xí)過
2025-08-21 16:47
【總結(jié)】第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用演示實驗：思考：哪些生活條件？什么現(xiàn)象？推測：氣泡中的成分是什么？一、細菌、真菌與食品的制作分析：?制作饅頭以及制作啤酒時都會用到酵母菌，但它們的原理一樣嗎？饅頭中的孔洞是因_________受熱膨脹而產(chǎn)生的，這種氣體是在___
2025-06-21 01:46
【總結(jié)】由蓮山課件提供資源全部免費由蓮山課件提供資源全部免費人教版八年級上冊生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§人類對細菌和真菌的利用課型新授學(xué)習(xí)目標知識目標：；，并會運用食品保存的一般方法；。能力目標：通過討論，舉例提高語言表達
2025-01-08 08:16
【總結(jié)】L/O/G/O人類對細菌和真菌的利用第五單元第二節(jié)回顧上節(jié)內(nèi)容進入本節(jié)內(nèi)容?細菌真菌與食品的制作酵母制饅頭，面包用干酵母釀酒用酒曲葡萄糖二氧化碳＋水＋能量（有氧）葡萄糖
2025-02-21 23:49
【總結(jié)】第一篇：八年級生物上冊《人類對細菌和真菌的利用》學(xué)案分析 八年級生物上冊《人類對細菌和真菌的利用》學(xué)案分析 第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用 教學(xué)目標 知識目標、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用...
2024-10-28 23:02
【總結(jié)】人類對細菌和真菌的利用酵母制饅頭，面包用干酵母釀酒用啤酒酵母葡萄糖二氧化碳＋水＋能量（有氧）葡萄糖二氧化碳＋酒精＋少量能量（無氧）酵母菌酵母菌細菌：球菌（金黃色葡萄球菌）、桿菌（綠膿桿菌）和弧菌（霍亂弧菌）。
2025-05-09 13:22
【總結(jié)】學(xué)習(xí)目標1、說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用并了解制作米酒2、理解食品保存的原理瓶子里：溫水+葡萄糖+酵母菌思考：1、看到什么現(xiàn)象產(chǎn)生了酒精2、氣泡是什么一、細菌、真菌與食品的制作二氧化碳3、過一段時間后瓶子里的液體還是糖水嗎？
2025-06-21 00:13
【總結(jié)】人類對細菌和真菌的利用第二節(jié)一細菌、真菌與食品制作對號入座酵母菌霉菌醋酸菌乳酸菌分析：?制作饅頭以及制作啤酒時都會用到酵母菌，但它們的原理一樣嗎？饅頭中的孔洞是因_________受熱膨脹而產(chǎn)生的，這種氣體是在_________條件下分解______
2025-07-18 06:59
【總結(jié)】初中生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案8上13課題第五單元第五章第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用P70學(xué)習(xí)目標1、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用2、說明食品腐敗的原因，運用食品保存的一般方法保存食品3、舉例說出細菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系重點發(fā)酵原理及食品保存方法難點發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用學(xué)習(xí)方法自學(xué)、合作探究知識鏈接1、食品的保存方法一
2025-06-07 15:45
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