【正文】 可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的 作用，其產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡、俄羅斯等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，深受世界各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。靈臺(tái)“牛心杏”，因其外形象“牛心”而得名，又名“靈臺(tái)大杏”，是靈臺(tái)縣傳統(tǒng)的特產(chǎn)水果之一。生產(chǎn)的牛心杏平均單果重 65 克，果實(shí)色澤鮮艷，汁多味濃，甜酸適口，離核仁甜，清末時(shí)就馳名陜、甘兩省。清. .. 同治年間曾為朝廷貢品。據(jù)分析，牛心杏含有豐富的糖、鈣、磷、鐵元素及多種維生素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，牛心杏具有防癌治癌之特效，使其身價(jià)倍增。其果肉除可鮮食外，還可制作杏脯、杏干及罐頭。杏仁又是高級(jí)糕點(diǎn)的主要原料。 產(chǎn)品市場(chǎng)需求分析 平?jīng)鑫挥谖靼病⑻m州、銀川三大省會(huì)城市幾何中心，是古“絲綢之路”北線東端之重鎮(zhèn)，素有“隴上旱碼頭”之稱。由于有著十分優(yōu)越的區(qū)位條件和商貿(mào)歷史，非常適合發(fā)展貿(mào)易流通。平?jīng)鍪卟斯瞎C合批發(fā)市場(chǎng)自成立以來(lái)，便成為西北地區(qū)重要的果菜批發(fā)集散地， 2020 年市場(chǎng)交易量已達(dá) 40 多萬(wàn)噸。隨著平?jīng)鍪?全國(guó)“西菜東送”蔬菜生產(chǎn)基地和西北地區(qū)冬春淡季菜果供應(yīng)中心地位的確定，以及群眾日益增長(zhǎng)的物質(zhì)生活 需求 和對(duì)綠色無(wú)公害蔬菜的青睞，使得對(duì)綠色蔬菜瓜果的需求不斷增加，特別是對(duì)優(yōu)質(zhì)瓜果和反季蔬菜的需求更是成倍的增長(zhǎng)。根據(jù)歷年市場(chǎng)銷售情況估 算，平?jīng)鍪屑爸苓叺貐^(qū)年果菜需求量可達(dá) 200 多萬(wàn)噸。因此，建設(shè)規(guī)模大、功能全、水平高的大型蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)，順應(yīng)了商貿(mào)流通的發(fā)展需要，能帶動(dòng)全市果菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，形成產(chǎn)、加、銷一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。 產(chǎn)品現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 近兩年，全國(guó)蔬菜瓜果批發(fā)零售價(jià)格持續(xù)上漲，較 2020 年. .. 同期上漲約 50%左右，特別是一些反季蔬菜及瓜果的零售價(jià)格漲幅較大，群眾積極發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，種植反季蔬菜的愿望十分強(qiáng)烈。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年內(nèi)，果菜價(jià)格仍然會(huì)穩(wěn)定在高位，且呈緩慢上漲態(tài)勢(shì)。 . .. 第三章 建設(shè)規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模確定的依據(jù) 平 涼蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場(chǎng)是平?jīng)鍪心壳耙?guī)模較大、輻射陜甘寧及周邊地區(qū)的綜合性批發(fā)市場(chǎng)。 2020 年，蔬菜瓜果交易量達(dá) 40 多萬(wàn)噸，交易額 億元，實(shí)現(xiàn)利稅 280 萬(wàn)元，其中，市場(chǎng)管理費(fèi)年收入 120 萬(wàn)元。但由于缺乏必要的檢測(cè)、檢驗(yàn)設(shè)備以及市場(chǎng)設(shè)施不配套、信息不靈等問(wèn)題，制約了市場(chǎng)的快速發(fā)展，也導(dǎo)致了優(yōu)質(zhì)化、專業(yè)化、區(qū)域化程度不高，與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的要求還有一定差距。為了進(jìn)一步完善市場(chǎng)功能，提升市場(chǎng)檔次，將市場(chǎng)建成布局合理、功能齊全、安全衛(wèi)生、符合規(guī)范的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，經(jīng)區(qū)政府同意，擬對(duì)平?jīng)鍪卟斯瞎C合批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行改 擴(kuò)建。工程實(shí)施后，一是能夠吸引大批客商前來(lái)開(kāi)展蔬菜瓜果的經(jīng)營(yíng)銷售業(yè)務(wù)，擴(kuò)大蔬菜瓜果的市場(chǎng)銷售量，有效增加農(nóng)民收入。二是通過(guò)冷藏、包裝、避旺就淡，可均衡市場(chǎng)供應(yīng)，提高產(chǎn)品附加值。三是能夠及時(shí)向農(nóng)戶反饋市場(chǎng)供求信息，指導(dǎo)農(nóng)戶按市場(chǎng)需求調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，使生產(chǎn)的蔬菜瓜果不但能夠賣掉，而且賣的好、效益高，促進(jìn)蔬菜瓜果產(chǎn)、供、銷的有機(jī)結(jié)合。因此，項(xiàng)目實(shí)施是增加農(nóng)民收入的必要途徑，也十分必要。 . .. 從項(xiàng)目市場(chǎng)擴(kuò)建的可能性來(lái)講，平?jīng)鍪忻磕晔卟斯瞎N植面積近 100 萬(wàn)畝，總產(chǎn)量 120 萬(wàn)噸?？鄢r(nóng)戶自消費(fèi)量 40 萬(wàn)噸后，尚有 80 萬(wàn)噸的商品量。按項(xiàng)目市場(chǎng)占有其 60%的份額計(jì)算，可吸納 48 萬(wàn)噸的交易量。另外，國(guó)內(nèi)東南沿海及周邊省份每年通過(guò)項(xiàng)目市場(chǎng)進(jìn)入平?jīng)鍪屑爸苓叺貐^(qū)的果蔬產(chǎn)品總量在 10 萬(wàn)噸左右。至此，可進(jìn)入項(xiàng)目市場(chǎng)且較為保守的交易量就達(dá) 58萬(wàn)噸。再考慮市場(chǎng)擴(kuò)建后各項(xiàng)交易設(shè)施的完善和交易效率的提高及農(nóng)產(chǎn)品交易向大宗化發(fā)展的趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)年交易量 60 萬(wàn)噸應(yīng)有保證。據(jù)此，確定本項(xiàng)目市場(chǎng)的擴(kuò)建規(guī)模為 60 萬(wàn)噸，較目前的 40萬(wàn)噸交易量?jī)粼黾?20 萬(wàn)噸。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容的確定 要實(shí)現(xiàn)年凈增 20 萬(wàn)噸的交易量，除在市場(chǎng)用地上需要擴(kuò)展外，市 場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)硬件設(shè)施必須滿足日交易量不小于 1645 噸的交易要求。為此，報(bào)告編制單位與業(yè)主單位在對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)有營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和設(shè)施能力進(jìn)行系統(tǒng)分析后，確定本工程如下主要建設(shè)思路： 市場(chǎng)用地在原有 100 畝場(chǎng)地的基礎(chǔ)上擴(kuò)展 10 畝，使市場(chǎng)總占地面積達(dá)到 110畝。同時(shí)，新增建筑面積 18230平方米，使市場(chǎng)總建筑面積達(dá)到 38230 平方米，在保證市場(chǎng)兩個(gè)系統(tǒng)建設(shè)用房和辦公管理用房需要的前提下，大大擴(kuò)展交易場(chǎng)所的占地和建筑面積，以適應(yīng)現(xiàn)代化高效、快速、安全、衛(wèi)生的交易需要。另外，對(duì)市場(chǎng)交易區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃布局，重新劃分蔬菜區(qū)、. .. 干鮮果區(qū)、肉 類區(qū)、花卉區(qū)、副食區(qū)等專業(yè)交易區(qū)，以利于各類交易及交易的各環(huán)節(jié)順利開(kāi)展，為廣大入市商戶搭建快捷的交易平臺(tái)。具體建設(shè)內(nèi)容是： 在市場(chǎng)南側(cè)瀕臨崆峒大道處新建五層綜合樓一幢，建筑面積 6000 平方米。內(nèi)設(shè)高檔精細(xì)蔬菜超市及市場(chǎng)管理、信息網(wǎng)絡(luò)。 改造舊交易廳 1300 平方米，新建交易大棚 10 座 12020平方米；建 60 噸地磅（含地磅房） 2座，電子收費(fèi)門(mén) 2座；設(shè)停車場(chǎng) 2處，總占地面積 5200 平方米，并對(duì)停車場(chǎng)地面進(jìn)行硬化處理。 。 配套工程建設(shè) （ 1）兩個(gè)系統(tǒng)建設(shè)。按照 國(guó)家發(fā)改委“發(fā)改辦經(jīng)貿(mào)[2020]737號(hào)” 文，《國(guó)家發(fā)展改革委辦公廳關(guān)于印發(fā)全國(guó)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息系統(tǒng)和檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)技術(shù)方案（試行）的通知》要求，建設(shè)規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息系統(tǒng)，并與 全國(guó)各地已經(jīng)建成的蔬菜瓜果信息網(wǎng)絡(luò)聯(lián)網(wǎng)，及時(shí)掌握和發(fā)布全國(guó)各蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)當(dāng)日供求信息、銷售行情及本地蔬菜瓜果上市情況。同時(shí)，建設(shè)檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)，設(shè)立檢驗(yàn)檢測(cè)站，主要承擔(dān)市場(chǎng)日常交易蔬菜瓜果的快速檢測(cè)任務(wù)。 （ 2） 市場(chǎng)環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè)。建水沖廁所 2座 200 平方米；地坑式垃圾收集點(diǎn)兩處；敷設(shè)市場(chǎng)排水管道 800 米，其中，污水管道 400米，雨水管道 400米。 . .. 第四章 建 設(shè)條件 市場(chǎng)現(xiàn)狀 平?jīng)鍪卟斯瞎C合批發(fā)市場(chǎng)始建于 1991 年，位于平?jīng)龀菂^(qū)東郊，西距市區(qū) 1公里。市場(chǎng)總占地面積 66700平方米，已建成玻璃鋼瓦交易大棚 5座，房屋 180 間，總營(yíng)業(yè)面積 20200平方米；擁有固定商販 360 戶，從事專門(mén)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)人員 3600 人，是平?jīng)鍪心壳耙?guī)模最大、輻射陜甘寧及周邊地區(qū)的蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)。目前市場(chǎng)平均日交易量 1268 噸，最高日交易量達(dá) 4000多噸。每天能容納 150 多輛大、小車輛在此交易，日客流量近4000人。 2020年項(xiàng)目市場(chǎng)蔬菜瓜果交易量已達(dá) 40 多萬(wàn)噸，交易額 ，實(shí)現(xiàn)利 稅 280 萬(wàn)元，市場(chǎng)管理費(fèi)年收入 120 萬(wàn)元。 1997 年 10 月成立了市場(chǎng)管理委員會(huì)，設(shè)立了工商、稅務(wù)和治安室，并按現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)行模式，建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)行企業(yè)經(jīng)理負(fù)責(zé)制，現(xiàn)有市場(chǎng)管理人員 36名。 市場(chǎng)建設(shè)條件 平?jīng)鑫挥谖靼病⑻m州、銀川三大省會(huì)城市幾何中心，是古“絲綢之路”北線東端之重鎮(zhèn)，素有“隴上旱碼頭”之稱。有正在新建的平定高速公路、西平鐵路、天平鐵路等重多交通干線， 交通條件十分便利 。平?jīng)鍪卟斯瞎C合批發(fā)市場(chǎng) 位于平?jīng)? .. 市二中橋頭以東，柳湖路以南，緊依 312國(guó)道，西距市中心僅1 公里，有利于蔬菜瓜果的批 發(fā)與零售。市場(chǎng)周邊地勢(shì)平坦，便于擴(kuò)建項(xiàng)目的開(kāi)展，并且位于崆峒區(qū)兩大蔬菜生產(chǎn)基地之間，地理位置即方便農(nóng)戶交售蔬菜和向外運(yùn)輸，又無(wú)污染源影響項(xiàng)目建設(shè)。 項(xiàng)目市場(chǎng)現(xiàn)用水由市政管網(wǎng)供給。水源從崆峒大道供水管道接入，日供水能力在 1000 立方米以上，能滿足項(xiàng)目擴(kuò)建后的供水要求。 市場(chǎng)現(xiàn)用電由城市電網(wǎng)供電。電源由崆峒大道 10 千伏高壓線路接入至設(shè)在市場(chǎng)東北角的已有配電室。該配電室現(xiàn)設(shè)有200千伏安變壓器一臺(tái)，尚有 80 千伏安的富裕容量，可保證項(xiàng)目擴(kuò)建的用電增容需要。 市場(chǎng)現(xiàn)供熱熱源為市場(chǎng)東 600 米處的涇灘村自建鍋爐房。該鍋爐 房現(xiàn)設(shè)有一臺(tái) 4噸熱水鍋爐，尚有近 8000 平方米的熱負(fù)荷余量，可滿足項(xiàng)目綜合樓、水沖式廁所、地磅房等建筑采暖需要。 另外，城市移動(dòng)、聯(lián)通等通信網(wǎng)絡(luò)已覆蓋項(xiàng)目擬建地，通訊便利。 . .. 第五章 工程方案及總平面布置 總平面布置 項(xiàng)目市場(chǎng)現(xiàn)用地范圍西起水橋溝，東至寶塔路；北起單家川，南距崆峒大道 54 米，總占地面積 100 畝，市場(chǎng)形狀呈南北向梯形。市場(chǎng)擴(kuò)建用地將在南、北兩個(gè)方向擴(kuò)展。其中，向北延伸 30米，向南延伸至退崆峒大道 25 米。市場(chǎng)用地面積擴(kuò)展后將增加用地面積 10 畝，使市場(chǎng)總用地面積達(dá)到 110 畝。市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有建筑 主要集中在市場(chǎng)東、西兩側(cè)，主要有商鋪、交易大廳等建筑，中部為露天交易場(chǎng)所。 根據(jù)上述場(chǎng)地條件，可研擬定，將 8 座擬建交易大棚均勻布設(shè)在場(chǎng)地中部，形成市場(chǎng)的主要交易場(chǎng)所。另外 2 座交易大棚設(shè)在場(chǎng)地西側(cè)，毗鄰水橋溝。新建 5 層綜合樓布置在場(chǎng)地西南部，面向崆峒大道。 LED 大屏幕設(shè)在 5 層綜合樓的北側(cè)立面上，面向市場(chǎng)。 2 座水沖式廁所分別布設(shè)在場(chǎng)地西南部和東北部； 2處地坑式垃圾收集點(diǎn)在兩座廁所附近布設(shè)。 8座交易大棚南北兩側(cè)依然預(yù)留較大露天交易空間，便于大型車輛的停放和大宗交易的開(kāi)展。市場(chǎng)內(nèi)設(shè) 3 個(gè)出入口。其中，主出入口設(shè)在場(chǎng)地 南部正中，面向崆峒大道，主要為人流出入口。場(chǎng)地東南角和西北角分設(shè)次出入口，主要用于交易車輛的進(jìn)出。 2 座地磅房和地磅分設(shè)在兩座車輛出入口附近。 場(chǎng)地地形由南向北微傾斜。設(shè)計(jì)雨水排向由東向西，經(jīng)雨. .. 水收集管收集后排至市場(chǎng)西側(cè)的水橋溝；污水排向由南向北，經(jīng)污水管收集后排入柳湖路的市政排水管網(wǎng)。 蔬菜瓜果綜合批發(fā)市場(chǎng)總平面布置詳見(jiàn)本報(bào)告附圖。 工程方案 本工程為五層框架結(jié)構(gòu)建筑，總建筑面積 6000 平方米。平面功能，一至二層為商業(yè)門(mén)店， 內(nèi)設(shè)高檔精細(xì)蔬菜超市、結(jié)算大廳和專業(yè)銀行。 三層以上為二類 公寓式辦公樓，其中，三層、四層主要設(shè)置工商、稅務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)以及市場(chǎng)管理辦公用房；五層布置市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)。 綜合樓 建筑層高一、二層為 米，三至五層為 米，室內(nèi)外高差為 米，建筑總高度為 。 將現(xiàn)有 1300 平方米舊交易大廳進(jìn)行改造。具體改造內(nèi)容為更換門(mén)窗，粉飾內(nèi)外墻面，同時(shí)對(duì)交易大廳地面鋪瓷磚。 擬在市場(chǎng)中部新建交易大棚 8 座，在市場(chǎng)西側(cè)建交易大棚2座， 10座交易大棚總建筑面積 12020平方米。交易大棚結(jié)構(gòu)為輕鋼結(jié)構(gòu)，鋼立柱，玻璃鋼瓦屋 面。檐口高度 。 在市場(chǎng)東、北兩側(cè)車輛出入口各設(shè) 1 座地磅房。地磅房設(shè). .. 計(jì)為單層磚混結(jié)構(gòu)建筑，單座建筑面積 15 平方米，共 30 平方米，層高 米。每座地磅房配套設(shè)置 60 噸地磅 1臺(tái)，為出入車輛進(jìn)行載貨計(jì)量。 為方便入市商戶出入繳費(fèi)，本可研確定將市場(chǎng)東、北兩座車輛出入口改造為電子收費(fèi)門(mén)。電子收費(fèi)門(mén)開(kāi)啟采用計(jì)算機(jī)控制方式，并與收費(fèi)計(jì)算機(jī)連鎖。繳費(fèi)完畢計(jì)算機(jī)發(fā)出指令，收費(fèi)門(mén)自動(dòng)開(kāi)啟。 為滿足市場(chǎng)車輛停放和進(jìn)行大宗農(nóng)產(chǎn)品交易的要求，可研擬定在市場(chǎng)交易大棚建筑 群南北兩側(cè)各設(shè)一處停車場(chǎng)。其中南側(cè)停車場(chǎng)長(zhǎng) 120米，寬 30 米，占地面積 3600 平方米；北側(cè)停車場(chǎng)長(zhǎng) 80 米，寬 20 米，占地面積 1600 平方米。 2處停車場(chǎng)總占地面積 5200 平方米。停車場(chǎng)結(jié)構(gòu)層考慮到大型車輛的荷載要求，設(shè)計(jì)為 20 厘米厚素混凝土，下設(shè) 15 厘米厚砂礫石墊層，下部原土夯實(shí)。 擬在市場(chǎng)東北角和西南角各建一座水沖式廁所，共 2 座，總建筑面積 200 平方米。廁所結(jié)構(gòu)形式為磚混結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)形式為條形磚基礎(chǔ)。建筑高度 。 同時(shí)，在市場(chǎng)內(nèi)廁所附近適宜位置設(shè)地坑式垃圾收集點(diǎn)兩處，收集市場(chǎng) 內(nèi)垃圾。垃圾收集點(diǎn)與城市垃圾收運(yùn)系統(tǒng)相配合，. .. 可做到市場(chǎng)內(nèi)垃圾日產(chǎn)日清，及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)處理。 公用工程 項(xiàng)目市場(chǎng)新增用水設(shè)計(jì)仍從崆峒大道供水管道接入。項(xiàng)目日新增用水量為 220 立方米，崆峒大道供水管道日供水能力在1000 立方米以上，能滿足項(xiàng)目擴(kuò)建后的供水要求。 市場(chǎng)內(nèi)擬敷設(shè)排水管道 800 米。其中，污水管道 400 米，雨水管道 400 米。雨水管道沿市場(chǎng)內(nèi)東西向道路敷設(shè)，配套蓖式雨水收集口。雨水收集后直接排入市場(chǎng)西側(cè)的水橋溝。污水管道沿市場(chǎng)南北向道路敷設(shè)，設(shè)兩條，將場(chǎng)內(nèi)生活污水排入市場(chǎng)北 側(cè)的柳湖路市政污水管網(wǎng)。 市場(chǎng)現(xiàn)用電由城市電網(wǎng)供電。電源由崆峒大道 10 千伏高壓線路接入至設(shè)在市場(chǎng)東北角的已有配電室。該配電室現(xiàn)設(shè)有200千伏安變壓器一臺(tái)，尚有 80 千伏安的富裕容量。本工程綜合樓建成后新增用電負(fù)荷為 60 千伏安。市場(chǎng)已有供電設(shè)施可保證項(xiàng)目擴(kuò)建的用電增容需要。 市場(chǎng)現(xiàn)供熱熱源為市場(chǎng)東 600 米處的涇灘村自建鍋爐房。該鍋爐房現(xiàn)設(shè)有一臺(tái) 4噸熱水鍋爐，尚有近 8000 平方米的熱負(fù). .. 荷余量。項(xiàng)目市場(chǎng)擴(kuò)建后新增采暖建筑主要為綜合樓、水沖式廁所和地磅房，總建筑面積 6230 平方米。涇灘 村自建鍋爐房的富裕熱負(fù)荷可滿足項(xiàng)目擴(kuò)建的采暖需要。 . .. 第六章 信息系統(tǒng)和檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)建設(shè)內(nèi)容 信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案 目前項(xiàng)目市場(chǎng)信息系統(tǒng)屬于空白，需要新建。其主要工作一是利用網(wǎng)絡(luò)做好與各地蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)的信息采集、加工、整理、交流及與會(huì)員的溝通，及時(shí)、準(zhǔn)確掌握國(guó)家及各地的蔬菜瓜果政策、