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3加強食品流通領域管理的思考-文庫吧

2025-08-12 17:03 本頁面


【正文】 ,就必須在流通領 域下工夫。 目前,我們現(xiàn)行法律法規(guī)定,食品流通企業(yè)必須收集供貨方相關資質(zhì)證明材料和進貨票據(jù),但仍會出現(xiàn)以下問題: (一)食品流通企業(yè)法律意識不強,沒有收集 相關材料和票據(jù),或者收集后保存不當丟失了。 (二)食品品種繁多,食品監(jiān)管部門的執(zhí) 法人員不可能逐一對照檢查,核實每個品種的相關材料和票 第 2 頁 共 4 頁 據(jù)。針對這一薄弱環(huán)節(jié),部分企業(yè)因 “ 地下工廠 ” 、 “ 黑作坊 ”產(chǎn)品價格低廉,鋌而走險購進其產(chǎn)品,以獲得更大利潤。 (三)消費者在采購食品后,一般沒有保留票 據(jù) ,如果出現(xiàn)食品問題,不利于消費者維權。 (四)若一級批發(fā)企業(yè)等流通上端購進了 “ 地下工 廠 ” 、 “ 黑作坊 ” 產(chǎn)品,一旦進入下級批發(fā)或零售企業(yè),監(jiān)管部門很難從進貨票據(jù)等方面在下級批發(fā)
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