【正文】 營養(yǎng)改善項(xiàng)目 營養(yǎng)強(qiáng)化食品與營 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊(cè) 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 6 頁 共 27 頁 養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品連鎖經(jīng) 營 企業(yè)，源康堂將在“中心”的授權(quán)和指導(dǎo)下開展系列營養(yǎng)改善系統(tǒng)工程。 在開展?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化食品國家項(xiàng)目工程的同時(shí)，源康堂同時(shí)啟動(dòng)安全健康飲用水項(xiàng)目。源康堂袋裝水是源康堂連鎖機(jī)構(gòu)在福建省內(nèi)首家推出直接飲用水的最新獨(dú)家專利技術(shù)，徹底解決了傳統(tǒng)五加侖桶裝飲用水存在“二次污染”的系列問題： ? 杜絕桶裝水的參假造假行為； ? 避免桶裝水包裝桶的重復(fù)使用存在消毒不徹底的污染隱患； ? 桶裝水需要外界空氣進(jìn)入在桶內(nèi)產(chǎn)生壓差才能出水，同時(shí)，空氣的進(jìn)入攜帶空氣中塵埃進(jìn)入飲水機(jī)而導(dǎo)致消費(fèi)過程的“二次污染”。 ? 源康堂袋裝水容量 8 升，避免桶裝水 18 升容量大、一般家庭飲用周期過長帶來的水質(zhì)新鮮和安全問題； 袋裝水順應(yīng)未來直接飲用水包裝更新?lián)Q代的新潮流和新趨勢(shì)，隨著“食品安全”意識(shí)的日益提高，袋裝水將逐漸被消費(fèi)者所接受，成為消費(fèi)的最新熱點(diǎn)。 （二）“源康堂”營養(yǎng)健康連鎖 經(jīng)營專賣店 “源康堂”營養(yǎng)健康連鎖 經(jīng)營即營養(yǎng)配餐連鎖社區(qū)服務(wù)中心 源康堂連鎖機(jī)構(gòu)在國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心和“營養(yǎng)學(xué)專家委員會(huì)”指導(dǎo)下開展工作，并將系列營養(yǎng)強(qiáng)化食品及營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品組成“營養(yǎng)套餐”；“營養(yǎng)套餐”由“源康堂公眾營養(yǎng)社區(qū)服務(wù)中心”根據(jù) 經(jīng)銷店（點(diǎn)）區(qū)域內(nèi)居民家庭的營養(yǎng)健康 狀況而 設(shè)計(jì)的，適合滿足居民健康要求的日常膳食營養(yǎng)指導(dǎo)； 專賣店（點(diǎn)）作為區(qū)域（社區(qū)）的服務(wù)窗口，根據(jù)居民的“營養(yǎng)配餐”進(jìn)行服務(wù)； 設(shè)立營養(yǎng)配餐連鎖專賣店（社區(qū)服務(wù)中心），是 選擇實(shí)惠 于消費(fèi)者 ,同時(shí)更注重便利、服務(wù)及 源康堂 品牌， 滿足消費(fèi)著對(duì) 個(gè)性化服務(wù)的市場(chǎng) 消費(fèi) 需求。 設(shè)立專賣店 (點(diǎn) )及相應(yīng)的配套服務(wù)，為社區(qū)居民提供更完善的“零距離”銷售和服務(wù)。 采用網(wǎng)絡(luò)化的進(jìn)、銷、存 CRM 系統(tǒng)統(tǒng)一管理將從根本上杜絕在流通過程中假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)，確保系列營養(yǎng)健康食品的質(zhì)量，讓公眾食（飲）用安全、放心、營養(yǎng)、健康的“營養(yǎng)健康”食品；提高公眾對(duì)營養(yǎng)健康食品的認(rèn)知度，加速市場(chǎng)的培育； 通過定量消費(fèi)，設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜，供應(yīng)營養(yǎng)套餐食品；提供體檢服務(wù)，便于國家在營養(yǎng)方面的普查，及時(shí)了解公眾營養(yǎng)健康狀況，收集完整的公眾營養(yǎng)、健康信息，同時(shí)，讓消費(fèi)者真正體會(huì)“國家公眾營養(yǎng)改善行動(dòng)”的“嚴(yán)肅、認(rèn)真和負(fù)責(zé)”的行動(dòng)目標(biāo)。 向會(huì)員定期贈(zèng)閱《營養(yǎng)與健康》雜志，能最大限度的向公眾宣傳國家公眾營養(yǎng)改善行動(dòng) 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊(cè) 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 7 頁 共 27 頁 計(jì)劃及相關(guān)法律、法規(guī)，有效普及營養(yǎng)健康知識(shí)，培育良好的輿論和消費(fèi)氛圍，指導(dǎo)公眾改變不良的飲食習(xí)慣，提高預(yù)防疾病能力和生活質(zhì)量。 三、投資與經(jīng) 營分析 （一）自己獨(dú)立設(shè)店的局限與風(fēng)險(xiǎn) 1. 沒有品牌特色或特色不強(qiáng) ， 同類市場(chǎng)可比性大，無競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，隨時(shí)會(huì)被淘汰出局 ； 2. 艱辛的遠(yuǎn)程進(jìn)貨因商品涉及多個(gè)生產(chǎn)性行業(yè)，進(jìn)貨渠道分散，價(jià)格不穩(wěn)定，事事必親臨，導(dǎo)致 費(fèi)用高、 經(jīng)營 成本大 、 不安全因素多且貨品質(zhì)量 難 以保障 ； 3. 盲目經(jīng)營 ，缺乏 指導(dǎo)，局部、短期性經(jīng)營無持久性，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)大 ，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱； 4. 信息閉塞 ， 缺少系統(tǒng) 全面的廣告 支持 ， 市場(chǎng)信息接觸面窄，有效資源匱乏，不能及時(shí)調(diào)整好經(jīng)營方向 ； 5. 廣告投入費(fèi)用高，一旦投入與收益不能成正比，造成廣告公關(guān)沒有效果，將陷入進(jìn)退兩難的境地 ； 6. 進(jìn)貨幾乎 無售后保障 ， 投資（進(jìn)貨）風(fēng)險(xiǎn)大 ； 一旦遭受損失，風(fēng)險(xiǎn) 100%由自己承擔(dān) 。 （二） 加盟 “源康堂”連鎖專賣經(jīng)營 ： 1. 具有 特色專業(yè)品牌管理除具有品質(zhì)（國家公眾營養(yǎng)改善項(xiàng)目系列營養(yǎng) 強(qiáng)化 食品 及營養(yǎng)健 康倡導(dǎo)產(chǎn)品 ）保證外，更具有很強(qiáng)的差異和競(jìng)爭力，真正突顯強(qiáng)勢(shì)品牌 ； 2. 完善物流配送 體系 和保障市場(chǎng)價(jià)格體系 ， 合理的申購和貨源 補(bǔ)給 配送及時(shí)，同時(shí)店與店之間嚴(yán)守市場(chǎng)區(qū)域，充分科學(xué)地運(yùn)用市場(chǎng)消費(fèi)資源，避免店之間的惡性競(jìng)爭，維護(hù)各連鎖店的 市場(chǎng) 份額 和經(jīng)營利潤； 3. 有專業(yè)咨詢顧問從選址開始由專業(yè)顧問全程指導(dǎo)，還有資深營銷專家和講師對(duì)店員適時(shí)授 課培訓(xùn)，可持續(xù)低風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)營 ； 4. 龐大的信息資源 支持（包括國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心在中央電視臺(tái)投放的廣告）和品牌推廣廣告支持 ， 輻射面廣，以專業(yè)化手段匯總多種渠道市場(chǎng)信息，確保成為行業(yè)發(fā)展的先驅(qū)。對(duì)消費(fèi)者全方位的服務(wù)到連鎖店的認(rèn)知度，統(tǒng)一 經(jīng)營與服務(wù)標(biāo)識(shí) 、統(tǒng)一店面裝修 和氣氛 布置等， 凸顯 品牌宣傳效應(yīng) ； 5. 配備源康堂營養(yǎng)工作者全程負(fù)責(zé)公眾營養(yǎng)普查、營養(yǎng)分析、營養(yǎng)評(píng)價(jià)（結(jié)合免費(fèi)體檢）、營養(yǎng)設(shè)計(jì)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)跟蹤，每年一次的免費(fèi)家庭營養(yǎng)體檢和建立家庭營養(yǎng)健康檔案，服務(wù)更貼心； 6. 調(diào)換貨物和退出機(jī)制 ： 店內(nèi)所有商品在保質(zhì)期內(nèi) 可調(diào)換等值其他商品。中途退出 ， 清算好貨物及所有費(fèi)用后 可 退還加盟信譽(yù)保證金及產(chǎn)品周轉(zhuǎn)押金。 四、特許專賣店（點(diǎn)）規(guī)劃原則 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊(cè) 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 8 頁 共 27 頁 （一）選址原則 限量發(fā)展原則 —— 合理設(shè)定區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量，保證單店的銷售規(guī)模和合理銷售利潤。 區(qū)域原則 —— 每個(gè)社區(qū)（單店輻射的本社區(qū)或臨近社區(qū)家庭總數(shù)在 500戶以上 1500戶以內(nèi)）在最佳位置設(shè)立一家專賣點(diǎn)（店）。兩個(gè)相鄰的專賣店應(yīng)相互錯(cuò)開 。原則上不在已設(shè)店位置相鄰近及相對(duì)的位置設(shè)店。 位置第一原則 —— 盡可能選擇在人流量較大的正面、臨街等最佳位置。 首選高尚社區(qū)（居 民住宅單套平均房產(chǎn)價(jià)值在 30萬元以上，袋裝水設(shè)點(diǎn)的居民住宅價(jià)值在 25萬以上）；選定的專賣店周邊應(yīng)無污染源（包括空氣污染、飲食店、其他加工點(diǎn)的污染源等） （二）源康堂特許專賣統(tǒng)一規(guī)劃原則： 統(tǒng)一布局：嚴(yán)格限制特許品牌專賣店的比例和規(guī)劃的合理布局。 統(tǒng)一形象：嚴(yán)格按照源康堂（ YOKOTO） VI 規(guī)范和 VI識(shí)別體系。 統(tǒng)一設(shè)計(jì)：根據(jù)店面情況，由源康堂連鎖機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì)。 統(tǒng)一裝修：由源康堂指定企業(yè)統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一使用經(jīng) ISO14000產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證的環(huán)保型材料。裝修后須通過環(huán)保部門的檢測(cè)，并取得檢測(cè)合 格證書。 五、成為特許經(jīng)銷商的條件 （一）源康堂 特許 連鎖專賣 店加盟 標(biāo)準(zhǔn) 1. 滿 18 周歲以上的具有獨(dú)立行為能力的中華人民共和國自然人或企業(yè)法人（具備經(jīng)營食品相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)和資格者優(yōu)先考慮）； 2. 有志改善公眾營養(yǎng)健康狀況，提高預(yù)防能力和生活質(zhì)量并愿意共同樹立源康堂良好的公眾形象； 3. 單店交納 加盟 金 5萬元 人民幣 ； 信譽(yù)保證金 2萬元，進(jìn)貨押金 1萬元；加盟經(jīng)營袋裝水， 單店交納加盟金 20xx元人民幣，信譽(yù)保證金 20xx元人民幣，進(jìn)貨押金 1000元人民幣； 4. 由 “源康堂”連鎖機(jī)構(gòu) 提供價(jià)值 20xx0 元 (袋裝水提供價(jià)值 3000 元 )的 產(chǎn)品供 連鎖店 周轉(zhuǎn)； 每日營業(yè)收入統(tǒng)一存入源康堂連鎖機(jī)構(gòu)銀行統(tǒng)一結(jié)算帳戶； 5. 加盟商每月按營業(yè) 總 額 享受按比例 提成 。 6. 同意源康堂全國 連鎖店的 統(tǒng)一 裝修 和店面形象風(fēng)格（ VI） ； 7. 由 源康堂連鎖機(jī)構(gòu) 指派一名合格 的營養(yǎng)工作者協(xié)助日常營養(yǎng)咨詢 ，薪獎(jiǎng)由 源康堂連鎖機(jī) 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊(cè) 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 9 頁 共 27 頁 構(gòu) 支付； 8. 連鎖店配 備電腦一臺(tái)和 ADSL 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備及線路與總公 司 CRM 系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)； 經(jīng)營袋裝水需配備與源康堂 CRM管理系統(tǒng)配套的聯(lián)網(wǎng)通訊（手機(jī)）工具； 9. 經(jīng)營源康堂營養(yǎng)健康食品單店 經(jīng)營面積 在 35平方米以上，實(shí)際使用面積不低于 30平方米； 經(jīng)營源康堂袋裝水單店 經(jīng)營面積 在 25平方米以上 ，實(shí)際使用面積不低于 20平方米。 （二）加盟商市場(chǎng)調(diào)查要點(diǎn)指引 1. 市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查：政府環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境調(diào)查； 2. 市場(chǎng)基本情況調(diào)查：市場(chǎng)的規(guī)模、市場(chǎng)的總體需求量、市場(chǎng)的動(dòng)向、同行業(yè)各單位的市場(chǎng)占有率； 3. 銷售可能性調(diào)查：現(xiàn)有和潛在的購買力的人數(shù)及需求量、市場(chǎng)的需求的變化趨勢(shì)、本企業(yè)與競(jìng)爭對(duì)手的產(chǎn)品在占有率、本企業(yè)在省內(nèi)外、國內(nèi)外各個(gè)地區(qū)進(jìn)行銷售的可能性，以及擴(kuò)大銷售的可能性及具體途徑等； 4. 消費(fèi)者以及消費(fèi)行為調(diào)查：消費(fèi)者的生理特征、心理狀態(tài)、購買動(dòng)機(jī)、購買習(xí)慣、購買偏好等； 5. 產(chǎn)品調(diào)查：商品的各種情報(bào) —— 顧客 對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)意見和需求，產(chǎn)品處于生命周期的何種狀態(tài)，產(chǎn)品的包裝是否精美、輕便、安全、便于運(yùn)輸，產(chǎn)品的商標(biāo)是否便于記憶、富于情趣、易于聯(lián)想；產(chǎn)品的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式是否適當(dāng)； 6. 有關(guān)市場(chǎng)政策、規(guī)定的調(diào)查 —— 包括政府及其職能部門對(duì)市場(chǎng)的政策、法規(guī)變化的調(diào)查； 7. 競(jìng)爭對(duì)手調(diào)查：競(jìng)爭對(duì)手是誰，商品的一覽表，產(chǎn)品的價(jià)格與特征，商品的銷售量、市場(chǎng)占有率、成長率，銷售的形態(tài)、途徑以及經(jīng)銷商的數(shù)量，廣告宣傳費(fèi) 用及廣告的方式，商品的知名度與美譽(yù)度； 8. 價(jià)格調(diào)查：消費(fèi)者對(duì)源康堂系列產(chǎn)品（包括袋裝水等）、源康堂營養(yǎng)套餐食品價(jià)格的反映 ，競(jìng)爭對(duì)手產(chǎn)品的定價(jià)及其波動(dòng)情況，新產(chǎn)品定價(jià)依據(jù)的獲得。 影響銷售的社會(huì)因素調(diào)查：政治風(fēng)云、社會(huì)時(shí)尚、科技發(fā)展?fàn)顩r、道德行為規(guī)范、社會(huì)習(xí)俗、觀念； 銷售渠道調(diào)查：經(jīng)銷商的銷售情況、儲(chǔ)存運(yùn)輸成本高低； 1銷售推廣調(diào)查：哪種推銷方式好，廣告媒體如何選擇、服務(wù)方式選擇； （三） 加盟商的基本權(quán)利： 1. 使用 源康堂連鎖機(jī)構(gòu) 授權(quán)的商標(biāo)、 源康堂連鎖機(jī)構(gòu) 提供的經(jīng)營 策略 和商業(yè)秘密的權(quán)利 ； 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊(cè) 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 10 頁 共 27 頁 2. 加入連鎖加盟經(jīng)營后，加盟商即可享有營業(yè)額 按比例 提成；享有 源康堂連鎖機(jī)構(gòu) 提供的專營店 （點(diǎn)） 管理、