物美便利超市商品管理知識(shí)培訓(xùn)-文庫(kù)吧
2025-02-26 11:17 本頁(yè)面
【正文】 新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。1 . 小店若有方便面量陳區(qū)，可以陳列6 層. 沒(méi)有量陳、加層陳列。 1 . 小店使用6 層陳列、流動(dòng)型客流少陳列五連包面，增加碗裝面排面。1 . 大店1 . 8 0 m 貨架陳列碗面用專架陳列. 袋面、五連包面陳列在貨架5 、6 層、可利用量陳陳列。2 . 注意品牌分開(kāi)陳列。 新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。1 . 大店1 . 5 0 m 貨架陳列碗面，用專架陳列. 袋面、五連包面陳列在貨架4 、5 層、可利陳陳列。2 . 注意品牌分開(kāi)陳列。新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。2 . 單品排面1 2 個(gè)，有條件可用隔板。新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。 關(guān)于棚割表 A、黃金線概念 (新品和促銷品） B、棚割表的品項(xiàng) C、店鋪對(duì)棚割表的調(diào)整 ＊商品促銷的目的： 提升銷售額 銷售額＝來(lái)客數(shù) X客單價(jià) 四、促銷 ＊商品促銷的形式 ▲ DM促銷 ▲ 專題促銷 ▲ 周特價(jià) ▲ 搭贈(zèng)活動(dòng) ▲ 時(shí)段促銷 ＊商品促銷的方式： ▲ 降價(jià) ▲ 搭贈(zèng) ▲ 驚爆商品 ▲ 其它 ＊促銷商品的選項(xiàng) ▲ A類商品 ▲ 季節(jié)性商品 ▲ 新品 ▲ 根據(jù)商圈特點(diǎn)的商品 ＊促銷商品的品項(xiàng)數(shù) ▲ DM促銷： 80品左右 ▲ 專題促銷： 15～ 20品 ▲ 周特價(jià)： 15～ 20品 ▲ 驚爆價(jià)商品： 1～ 2品 ＊促銷的時(shí)間段 ▲ DM和專題按計(jì)劃 ▲ 周特價(jià)：一次兩周 ▲ 時(shí)段促銷和驚爆促銷：高峰日 和高峰時(shí) ＊促銷商品的價(jià)格 ▲ DM與綜超持平 ▲ 根據(jù)市調(diào)與競(jìng)爭(zhēng)店平或略低 ▲ 個(gè)別商品零毛利銷售 ＊促銷商品的陳列和表達(dá) ▲ 店外展板 ▲ 店內(nèi) POP或特價(jià)簽 ▲ 量陳或端架 ▲ 貨架內(nèi)商品第一或第二層 ＊與促銷相關(guān)的事 ▲ 商品的準(zhǔn)備（庫(kù)存管控） ▲ 賬務(wù)的處理 ▲ 宣傳的到位 ▲ 分析的準(zhǔn)確 五、商品價(jià)格和市調(diào) 價(jià)格策略 （價(jià)格是影響顧客購(gòu)買行為的決定因素） 價(jià)格的高與低是比較而來(lái)的，是根據(jù)顧客的需求而來(lái)的 市調(diào)工作 按市調(diào)報(bào)告每月二次，時(shí)間為經(jīng)營(yíng)月的第二周和第四周周三前完成 店名： 調(diào)查日期：售價(jià) 狀態(tài) 售價(jià) 狀態(tài) 售價(jià) 狀態(tài)1 013210 550M L農(nóng)夫山泉礦泉水普通 瓶 2 014012 A500 ML紅星牌總廠二鍋頭酒56 度 瓶 3 014500 A355 ML燕京啤酒聽(tīng)11 度 聽(tīng) 4 013835 A240 ML露露杏仁露 聽(tīng) 5 014023 A2023ML京都酒41度 桶 6 014037 A500 ML京酒38 度 盒 7 013014 A2L百事可樂(lè) 瓶 8 0130
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