物美便利超市商品管理知識培訓-文庫吧
2025-02-26 11:17 本頁面
【正文】 新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。1 . 小店若有方便面量陳區(qū)，可以陳列6 層. 沒有量陳、加層陳列。 1 . 小店使用6 層陳列、流動型客流少陳列五連包面，增加碗裝面排面。1 . 大店1 . 8 0 m 貨架陳列碗面用專架陳列. 袋面、五連包面陳列在貨架5 、6 層、可利用量陳陳列。2 . 注意品牌分開陳列。 新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。1 . 大店1 . 5 0 m 貨架陳列碗面，用專架陳列. 袋面、五連包面陳列在貨架4 、5 層、可利陳陳列。2 . 注意品牌分開陳列。新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。2 . 單品排面1 2 個，有條件可用隔板。新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。 關于棚割表 A、黃金線概念 (新品和促銷品） B、棚割表的品項 C、店鋪對棚割表的調整 ＊商品促銷的目的： 提升銷售額 銷售額＝來客數(shù) X客單價 四、促銷 ＊商品促銷的形式 ▲ DM促銷 ▲ 專題促銷 ▲ 周特價 ▲ 搭贈活動 ▲ 時段促銷 ＊商品促銷的方式： ▲ 降價 ▲ 搭贈 ▲ 驚爆商品 ▲ 其它 ＊促銷商品的選項 ▲ A類商品 ▲ 季節(jié)性商品 ▲ 新品 ▲ 根據(jù)商圈特點的商品 ＊促銷商品的品項數(shù) ▲ DM促銷： 80品左右 ▲ 專題促銷： 15～ 20品 ▲ 周特價： 15～ 20品 ▲ 驚爆價商品： 1～ 2品 ＊促銷的時間段 ▲ DM和專題按計劃 ▲ 周特價：一次兩周 ▲ 時段促銷和驚爆促銷：高峰日 和高峰時 ＊促銷商品的價格 ▲ DM與綜超持平 ▲ 根據(jù)市調與競爭店平或略低 ▲ 個別商品零毛利銷售 ＊促銷商品的陳列和表達 ▲ 店外展板 ▲ 店內 POP或特價簽 ▲ 量陳或端架 ▲ 貨架內商品第一或第二層 ＊與促銷相關的事 ▲ 商品的準備（庫存管控） ▲ 賬務的處理 ▲ 宣傳的到位 ▲ 分析的準確 五、商品價格和市調 價格策略 （價格是影響顧客購買行為的決定因素） 價格的高與低是比較而來的，是根據(jù)顧客的需求而來的 市調工作 按市調報告每月二次，時間為經(jīng)營月的第二周和第四周周三前完成 店名： 調查日期：售價 狀態(tài) 售價 狀態(tài) 售價 狀態(tài)1 013210 550M L農夫山泉礦泉水普通 瓶 2 014012 A500 ML紅星牌總廠二鍋頭酒56 度 瓶 3 014500 A355 ML燕京啤酒聽11 度 聽 4 013835 A240 ML露露杏仁露 聽 5 014023 A2023ML京都酒41度 桶 6 014037 A500 ML京酒38 度 盒 7 013014 A2L百事可樂 瓶 8 0130
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