第一章第一節(jié)果樹生產(chǎn)概述1-2-文庫吧
2025-02-25 22:29 本頁面
【正文】 園建立、栽培管理、病蟲害防治等環(huán)節(jié)。 ? 果樹產(chǎn)業(yè) ：是果樹生產(chǎn)鏈條的延伸，以果品升值、經(jīng)濟(jì)增效為核心，包括果品的貯藏、加工、運(yùn)輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的相互銜接，稱為果樹產(chǎn)業(yè)化。 ? 具有很高的經(jīng)濟(jì)效益，起著繁榮市場、拉動經(jīng)濟(jì)的作用 ：鮮食、食品加工、雕刻工藝 ? 具有很高的營養(yǎng)價值 ：果品富含人體必需的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素和食物纖維素、植物素七大營養(yǎng)物質(zhì)，是生活必需品 ? 具有藥用和醫(yī)療保健價值 ? 清熱潤肺化痰止咳：枇杷、雪梨 ? 補(bǔ)脾養(yǎng)血安神：棗 二、果樹栽培的重要意義、作用 ? 降膽固醇 、 降血壓 、 增強(qiáng)記憶：蘋果 ? 補(bǔ)氣養(yǎng)血：荔枝 、 龍眼 ? 健脾消食：山楂 ? 潤腸通便降壓：香蕉 ? 潤肺理氣：柑橘 ? 防治癌癥：杏 、 獼猴桃 、 梅 ? 具有生態(tài)環(huán)境效益，綠化、美化、凈化環(huán)境，改善生態(tài)條件 ? 具有社會功能，吸納富余勞動力、觀光旅游 等 二、果樹栽培的重要意義、作用 課堂思考 ? 說明西瓜、西紅柿、甘蔗是否屬于果樹的范疇？為什么？ ? 說明梨、棗、山楂、香蕉、杏仁、葡萄酒有哪些醫(yī)療價值？ ? 多年生的草本果樹主要有哪些？ ? 食用部位是種子的果樹有哪些？ ? 果樹多為木本植物（ ） 課外閱讀 我國無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品標(biāo)志 ? 栽培范圍大 ：種類多、分布廣 、 適應(yīng)性強(qiáng) ? 生命周期長 ：一方面經(jīng)濟(jì)效益期長，投資回報率高；另一方面早期效益低，生產(chǎn)轉(zhuǎn)型慢，加大投資風(fēng)險。 ? 長期固定地方生產(chǎn) ：可持續(xù)利用土地，但土肥水管理難度大 ? 果園生物種類多 ：能夠形成穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，有利于資源的綜合利用，建設(shè)高效生態(tài)果園，但病蟲害防治的難度大 三、果樹生產(chǎn)的特點(diǎn) ? 以鮮食果品為基本產(chǎn)品： 果樹生產(chǎn)技術(shù)必須適應(yīng)鮮食消費(fèi)的需求，周年供應(yīng)、安全無公害
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