農產品市場營銷(農產品經紀人基礎知識)--江蘇省海門市-文庫吧
2025-02-23 13:31 本頁面
【正文】 產品 B農戶產品 C農戶產品 集中交易 農產品經紀人的作用 ③ 更新農民生產經營觀念，加強農民的市場意識和市場競爭力。 農產品經紀人的 基本概念 職業(yè)定義 ? 規(guī)模要求：最低年銷售額 10萬元 職業(yè)道德 從業(yè)人員 ?農民 ?農村基層干部 ?個體經營大戶 ?農業(yè)科技人員 ?其他準備從事本職業(yè)的人員 基本從業(yè)資格 年齡 ：年滿 18歲 性別 ：不分男女 責任 ：具有完全民事能力，能獨立承擔民事責任的正常人 專長 ：頭腦靈活，善于交際，經過專業(yè)知識培訓，掌握一定操作技能 持證上崗 ：向有關部門提出申請，經審查、考核后取得職業(yè)資格證書，并登記注冊 取得農產品經紀人資格的流程 到相關機構報名 參加相應天數的培訓 考試合格取得上崗證 可從事這方面工作 南通市供銷合作社 聯合市委組織部、市科協共同舉辦全市農產品經紀人職業(yè)技術培訓。 農產品經紀人 應具備的知識 ① 農產品概念及品種類別 農產品的概念： 農產品是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產業(yè)生產的各種植物、動物的初級產品及初級加工品。 農產品的分類： 農產品 糧油 谷類 豆類 油料 果蔬及花卉 蔬菜和果品 花卉 林產品 木材 副產品 畜禽產品 肉 乳 蛋 脂 水產品 淡水產品 海水產品 灘涂養(yǎng)殖品 其他 農副產品 煙葉 茶葉 蜂產品 棉麻 ② 農產品的商品性狀 農產品的性狀： 指農產品的形態(tài)、結構等方面的特征、特性。 農產品商品性狀的基本要求： 具有本品種的基本要求、無傷殘、具有商品價值。 農產品商品性狀包括的內容： 形狀、大小、顏色、氣味、表面、質地、斷面。 ③ 農產品的規(guī)格與質量標準 農產品標準： 是對農產品的質量及其與質量有關的其他方面所規(guī)定的典范和準則，是對農產品的品種、規(guī)格、技術要求、試驗檢驗方法、包裝、商品標志、儲存保管和包裝運輸等方面所作的統(tǒng)一規(guī)定，是農產品生產的技術依據，也是評定農產品質量的準則。 標準分級： 分為國家標準 (GB)、行業(yè)標準、地方標準、和企業(yè)標準 (Q)四級。 標準的內容： 包括適用范圍、引用標準、名詞術語、分類、質量指標、抽樣方法和檢驗方法、包裝和儲運。 ④ 農產品的鑒別及等級評定方法 農產品的鑒別： 包括對農產品質量鑒定和檢驗兩部分，是農產品質量監(jiān)督的基礎，其任務是把關、預防和反饋。 農產品鑒別的程序：
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