山地旅館建筑設(shè)計(jì)資料研習(xí)-文庫吧
2025-02-22 23:27 本頁面
【正文】 的有效利用。 ▲ 流線設(shè)計(jì)的基本考慮 3 設(shè)計(jì)要點(diǎn) ………. ㈠ 總平面布置 (1)門廳、大廳周圍 ? 大廳是客人流線的中心。為讓客人能夠順利地沿著流線去目的地，從大廳開始，通往其他設(shè)施的連接方法，必須用能夠容易識(shí)別的空間構(gòu)成。 ? 門廳或大廳的一部分地面有高差時(shí)，要同時(shí)考慮到為殘疾人輪椅、客人搬運(yùn)行李 (有時(shí)用貨運(yùn)小推車 )等置坡道。 ? 通往門廳 (前臺(tái) )、客房的電梯、樓梯等流線，是特別重要的。 ? 雖然大廳往往會(huì)成為處理流線的大廳，但不能受到流線的影響，必須是起到休息、談話等本來目的作用的空間。為了增加收益效率，有時(shí)也會(huì)設(shè)置帶有小食品服務(wù)的休息室。 (2)宴會(huì)廳 ? 在中小規(guī)模、不能設(shè)置宴會(huì)廳專用門廳時(shí)，所設(shè)置的流線，要能夠在主要大廳 迅速地把宴會(huì)客人引導(dǎo)到宴會(huì)前廳 。 ? 尤其要避免的是，住宿客人在前臺(tái)辦理手續(xù)時(shí)，其背后有宴會(huì)客人集體通過的情況。 ? 從結(jié)構(gòu)、防災(zāi)避難、服務(wù)等方面出發(fā)，應(yīng)盡量把宴會(huì)廳的位置設(shè)置在 低樓層 。 ? 注意用“中庭”作通往宴會(huì)廳的方向性標(biāo)識(shí)，用寬大的緩坡樓梯和扶梯，以便適應(yīng)客人多時(shí)的集中使用。 ? 服務(wù)流線包括餐廳里的冷菜流動(dòng)售貨車在內(nèi)的飲食服務(wù)流線，展示會(huì)或文娛活動(dòng)時(shí)的展品、道具類的流線。只要不是大規(guī)模的運(yùn)動(dòng)，這兩種流線就沒有必要分離開，但要注意通道寬度和電梯尺度要適應(yīng)雙方的需要。 3 設(shè)計(jì)要點(diǎn) ………. ㈠ 總平面布置 ▲ 主要部分的流線設(shè)計(jì)注意事項(xiàng) 3)客房層 ? 從客用電梯、樓梯到客房的走廊距離不能過長。 ? 客用電梯和樓梯的位置與前臺(tái)層的前臺(tái)位置之間距離要適當(dāng)。 ? 服務(wù)用電梯和樓梯也一樣，低層部分的管理部門，特別是對(duì)客房用品、備品、垃圾等的搬運(yùn)出入口，更要連接適當(dāng)。 ? 確保 兩個(gè)方向 的安全疏散通道。 (4)管理 ? 員工的流線是指通用出入口、更衣室、休息室、食
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