物流成本與門店管理-文庫(kù)吧
2025-02-22 19:18 本頁(yè)面
【正文】 掌握 調(diào)整打印機(jī) 技能 。 等候 打印機(jī) 。 增加物料員工作量 。 增加培訓(xùn) 工作量。 結(jié)果：廢品率較高 ， 造成 的浪費(fèi)往往 比 看得見的浪費(fèi) 更 大。 利潤(rùn)去哪了 時(shí)間 浪費(fèi)。打印 換檔 價(jià)簽 為例。 每月兩次促銷換檔價(jià)簽： 2次 每次換檔： 4000張 查詢、錄入、處理、 打印 一張 價(jià)簽 共 耗時(shí)約 ： 12秒 4000價(jià)簽 費(fèi)時(shí)： 13小時(shí)。 最大的損失： 現(xiàn)場(chǎng) 沒人服務(wù)造成的顧客流失，直接影響銷售。 看不見的問題 收貨“各自為政”。全手工操作、易出錯(cuò)。 ERP軟件沒有充分發(fā)揮作用，比如請(qǐng)貨模塊。 完全依靠個(gè)人的能力 條碼僅僅用于收銀。 數(shù)據(jù)不能共享。 商品“有效期”管控不嚴(yán)。易過期。 退場(chǎng)操作亟待改進(jìn)。 培訓(xùn)成本高。 手工、隨意、粗放、個(gè)體的日常操作。 門店運(yùn)營(yíng)管理粗放 門 店移動(dòng)執(zhí)行 系統(tǒng)的目的： 粗放 —精益 ；手工 —自動(dòng) ；隨意 —規(guī)范 ；個(gè)體 —系統(tǒng) ； 門店移動(dòng)執(zhí)行系統(tǒng)：“ 六化合一”的平臺(tái) （ Stores Execution System SES） 系統(tǒng)化、信息化、規(guī)范化、精益化、統(tǒng)一化、自動(dòng)化（識(shí)別） 四、升級(jí)轉(zhuǎn)型的具體內(nèi)容 —門店執(zhí)行系統(tǒng)（ SES）?！胺浅?6+1” 1 .銷售 1. 收貨退貨 2. 信息查詢 3. 盤存盤點(diǎn) 4. 價(jià)簽管理 5. 貨位管理 6. 訂貨管理 + 收入（ 1） 成本（ 6） 利潤(rùn) = — 現(xiàn)代技術(shù)：物聯(lián)網(wǎng)。門店移動(dòng)執(zhí)行系統(tǒng)（ SES） 定位 門店移動(dòng)執(zhí)行系統(tǒng)（ SES），物聯(lián)網(wǎng)的基本技術(shù)架構(gòu) ? 硬件組成 1. 手持終端 2. 無(wú)線網(wǎng)路 3. 后臺(tái)服務(wù)器 ? 軟件組成 1. 手持終端軟件 2. 服務(wù)軟件 3. 打印軟件 4. 桌面管理軟件 中間層服務(wù)軟件S h o p D ataPC 打印服務(wù)軟件P r in to r手持終端應(yīng)用軟件11 ～ n賣場(chǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)緩存數(shù)據(jù)庫(kù)11賣 場(chǎng) 局 域 網(wǎng) （ 2 0 2 . x . x . x ）無(wú) 線 局 域 網(wǎng) （ 1 9 2 . x . x . x ）無(wú) 線 路 由 器 無(wú) 線 路 由 器賣 場(chǎng) 后 臺(tái) 數(shù) 據(jù) 庫(kù) 服 務(wù) 器賣 場(chǎng) P D A 無(wú) 線 管 理 系 統(tǒng) 數(shù) 據(jù) 服 務(wù) 器收 貨 組 計(jì) 算 機(jī)收 貨 組 計(jì) 算 機(jī)A P A P A PA P驗(yàn) 執(zhí) 單 打 印 機(jī)訂 貨 單 / 收 貨 單 / 退 貨 單 打 印 機(jī)P D A P D A P D A P D A P D A部 署 以 下 服 務(wù)S h o p D a t aP r i n t o r部 署 以 下 程 序S h o p防 火 墻五、已看到的效果 ? 收貨： 人員減少 30%。準(zhǔn)確率 100%；效率提高 40%。 ? 退貨：退貨率接近 100%；退貨效率 80%。 ? 臨期查詢效率：極大改善 ? 未上架陳列商品查詢：極大改善 ? 盤點(diǎn)效率： 之前， 400人， 21點(diǎn) 第二天 5點(diǎn)，共 8小時(shí)，合計(jì) 8*400=3200小時(shí)。 現(xiàn)在， 400人， 21點(diǎn) 24點(diǎn)，共 3小時(shí)，合計(jì) 3*400=1200小時(shí)。 3200/1200= 1) 退貨 2) 價(jià)簽管理 3) 定位盤點(diǎn) ? 之后 ? A) 流程簡(jiǎn)單： ? 1=（ 1+2+3+4+5） ? 2=（ 6+7） ? 3=（ 8+9+10+11） ? B) 五清： ? 1分揀、 2填單、 3存放、4庫(kù)存、 5 責(zé)任。 ? C) 結(jié)果： ? 1嚴(yán)格的“先退后進(jìn)” ? 2 審核下賬、帶走 ? 之前 ? A) 流程繁雜： ? 1清理 2查詢 3記錄 4分類 5填單 6存放 7歸堆 8核查 9錄入 10查庫(kù)存 11審核打單。 ? B) 五不清： ? 1分揀、 2填單、 3存放、 4庫(kù)存、 5 責(zé)任。 ? C) 結(jié)果： ? 1“先進(jìn)后退”形同虛設(shè) 。 ? 2 不能及時(shí)下賬； ? 3 污染工作環(huán)境； ? 4 增加垃圾費(fèi)用； ? 5 增加供應(yīng)商負(fù)擔(dān)。 1). 退貨 2). 每月兩次大批量打印促銷價(jià)簽 之前 1. 拼搶打印機(jī) 2. 每個(gè)區(qū) 2人 3. 需十幾個(gè)小時(shí) 4. 打印效果差 之后 1. 僅需一人、一臺(tái)打印機(jī) 2. 半小時(shí) 3 .員工留在現(xiàn)場(chǎng)服務(wù) ? 人工效率： 16 比 1 ； 16倍 ? 工時(shí)效率： 15小時(shí) 比 ； 30倍 ? “價(jià)格欺詐”投訴大幅度降低。 每次打印 超過 4000張價(jià) 盤點(diǎn) 先看一個(gè)真實(shí)例子：盤點(diǎn)。 2023年 4月有 8家分店開始進(jìn)行了 定位盤點(diǎn) 。 未上架陳列商品 ：
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