20xx春浙教版科學(xué)七下16《細(xì)菌和真菌的繁殖》ppt課件5-文庫吧
2024-10-28 13:51 本頁面
【正文】 母菌 霉菌 青霉 曲霉 根霉 霉菌和食用菌通過孢子進(jìn)行繁殖 孢 子 繁 殖 多種多樣的食用菌 金針菇 香菇 靈芝 冬蟲夏草 木耳 溫度 水分 時(shí)間 營養(yǎng)物質(zhì) 氧氣 將食物快速加熱至一定溫度，持續(xù)一段時(shí)間， 然后迅速冷卻。 P38 (P35閱讀 ) 經(jīng)典實(shí)驗(yàn)回顧： 偉大的 “ 微生物學(xué)之父 ” 巴斯德 問題 ： 鮮美的肉湯放置久了會(huì)變質(zhì)，這是由微生物引起的。這些微生物是肉湯本身產(chǎn)生的，還是從空氣中進(jìn)入的呢？ 作出假設(shè) ：使 肉湯變質(zhì)的微生物來自于空氣。 與外界空氣相通 A B 微生物不能進(jìn)入 曲頸瓶 普通燒瓶 （ 對(duì)照組 ） （ 實(shí)驗(yàn)組 ） 殺滅原有的微生物 巴斯德的實(shí)驗(yàn) 肉湯在曲頸瓶中加熱、冷卻后放置，沒有微生物繁殖。 肉湯在直頸瓶中加熱、冷卻后放置，許多微生物繁殖。 巴斯德的實(shí)驗(yàn) A B 渾濁變質(zhì) 新鮮如初 結(jié)論：使肉湯變質(zhì)的微生物來自于空氣。 巴斯德的實(shí)驗(yàn)過程： 問題： 使鮮美的肉湯變質(zhì)的微生物，是來自于空 氣，還是來自于肉湯自身？ 作出假設(shè) ：
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