生產(chǎn)運營管理課件(ppt 53頁)-文庫吧
2025-02-05 14:44 本頁面
【正文】 產(chǎn)。 ● 備貨型生產(chǎn)： 指在沒有接到用戶訂單時，按已有的標準產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行的生產(chǎn)。 ● 訂貨型生產(chǎn)： 指按用戶訂單進行的生產(chǎn)。 服務(wù)性運營 又稱為非制造性生產(chǎn)，它的基本特征是提供勞務(wù)，而不制造有形產(chǎn)品。但是，不制造有形產(chǎn)品不等于不提供有形產(chǎn)品。 服務(wù)性運營的的特點 （ 1）服務(wù)的產(chǎn)出是無形的、不可儲存的。 （ 2）服務(wù)性運營的質(zhì)量標準難以建立。 （ 3）與顧客接觸是服務(wù)性運營的一個重要內(nèi)容。 （ 4）純服務(wù)性運營不能通過庫存來調(diào)解。 （ 5）服務(wù)性運營的生產(chǎn)率難以確定。 二、生產(chǎn)運營戰(zhàn)略 ? 生產(chǎn)運營戰(zhàn)略是指在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定 如何通過生產(chǎn)運營活動 來達到企業(yè)的總體目標。 20世紀 70年代初，日本計劃開發(fā)高清晰度電視，這是經(jīng)營戰(zhàn)略決策，但如何制造 HDTV是生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的問題，包括：選用何種技術(shù)，模擬技術(shù)還是數(shù)字技術(shù)？考慮到市場需求的可能性，財力上能否支持，經(jīng)濟上是否有利可圖，現(xiàn)有生產(chǎn)系統(tǒng)能否支持 HDTV的加工制造。 日本選用了模擬技術(shù) ，但是美國同時期選用了數(shù)字技術(shù)。到了 90年代初年日本推出模擬加工技術(shù) ，但是 美國同時期數(shù)字式 HDTV技術(shù)取得突破。 結(jié)果日本放棄原計劃，損失 20多億美元和20多年的時間。 ? 生產(chǎn)運營戰(zhàn)略制定的影響因素 （ 1）外部因素。 市場需求及其變化 ，影響技術(shù)選擇，新產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)能力的擴張，轉(zhuǎn)產(chǎn)等。 技術(shù)進步 ，會對新產(chǎn)品和新服務(wù)造成影響，也會對生產(chǎn)方法、生產(chǎn)工藝、業(yè)務(wù)組織方式等造成影響。 供應(yīng)市場 ，對產(chǎn)品的競爭力有很大影響。 （ 2）內(nèi)部因素 。 企業(yè)整體經(jīng)營目標與各部門職能戰(zhàn)略；企業(yè)能力，包括 運作能力、技術(shù)條件以及人力資源等方面。 ■ 生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的內(nèi)容 生產(chǎn)運營的總體戰(zhàn)略 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計戰(zhàn)略 生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設(shè)計戰(zhàn)略 ● 生產(chǎn)運營的總體戰(zhàn)略 （ 1）自制或購買。 產(chǎn)品自制需要建立工廠和相應(yīng)的設(shè)施；產(chǎn)品外購，則需要尋找供應(yīng)商。 （ 2）低成本和大批量。 采用這種策略需要選擇標準化的產(chǎn)品或服務(wù)。只要市場需求量大，采用低成本和大批量的策略，就有可能戰(zhàn)勝競爭對手，取得成功。 （ 3）多品種和小批量。 對于顧客化的產(chǎn)品，只能采取多品種和小批量生產(chǎn)策略。 （ 4）高質(zhì)量。 無論采取低成本、大批量策略還是多品種小批量策略，都必須保證質(zhì)量。 ● 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計戰(zhàn)略 （ 1）產(chǎn)品或服務(wù)的選擇。 選擇時應(yīng)考慮：市場需求的不確定性、外部需求和內(nèi)部能力之間的關(guān)系、原材料和外購件的供應(yīng)以及企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標上的差異。 （ 2）產(chǎn)品或服務(wù)的開發(fā)與設(shè)計策略。 主要有四種策略：做跟隨者還是領(lǐng)導者；自己設(shè)計還是請外單位設(shè)計；花錢買技術(shù)或?qū)＠蛔龌A(chǔ)研究還是應(yīng)用研究。 ● 生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設(shè)計戰(zhàn)略 （ 1）生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的選址與布置。 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的選址就是確定在何處建廠或建立服務(wù)設(shè)施。生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的布置是指合理安排企業(yè)或某一組織內(nèi)部各個生產(chǎn)作業(yè)單位和輔助設(shè)施的相對位置與面積、車間內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)施的布置。 （ 2）工作設(shè)計。 制定與每個員工工作有關(guān)的活動的正規(guī)的和非正規(guī)的說明，包括工作的職責、與同事和顧客之間的關(guān)系。 （ 3）工作考核和報酬。 對員工的工作業(yè)績進行考核，并將考核結(jié)果與報酬掛鉤。 三、生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的選址與布置 ? 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施選址是確定在何處建廠或建立服務(wù)設(shè)施。 選址為聯(lián)邦快運公司贏得了競爭優(yōu)勢 聯(lián)邦快運公司的創(chuàng)始人，福瑞德 史密斯先生在大學期間寫過一篇論文，提出在小包裹運輸上采用 “軸心原則”， 即以一個區(qū)域的中心位置作為軸心，向外輻射配送。后來他創(chuàng)立了聯(lián)邦快運公司選擇田納西州的孟菲斯作為公司運輸?shù)闹醒胼S心所在地。因為孟菲斯為公司提供了一個不擁擠，快捷運輸?shù)臋C場，它座落在美國中部地區(qū)，氣候條件
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