門店現(xiàn)場管理培訓教材-文庫吧
2025-01-14 00:36 本頁面
【正文】 店長，也不可每次去都不告訴店長，事實上這兩種不同的巡店方式收獲不同。告訴店長后，門店會努力把門店最佳現(xiàn)場呈現(xiàn)給領(lǐng)導(dǎo)。 ? 這個過程本身對門店管理就是一種促進和提升。不告訴門店店長巡店看到的是門店的一種常規(guī)現(xiàn)象，可能會發(fā)現(xiàn)更多問題，有助于管理的亡羊補牢。不管哪種方式，這個過程中對門店的現(xiàn)場管理工作開展既有促進也有提升。 ? 收集信息：在巡店的過程中，通過與門店店長、經(jīng)理、員工、顧客直接交流，獲取各方面信息，為公司管理調(diào)整決策提供依據(jù)。 ? 同時，在巡店過程中才能發(fā)現(xiàn)門店的管理不足，才能發(fā)現(xiàn)企業(yè)在管理過程中存在哪些不足，才能發(fā)現(xiàn)本部門在服務(wù)門店過程中還有哪些要推進。 ? 比如總經(jīng)理要制定公司的戰(zhàn)略目標方向等重要的事，細想想，這些規(guī)劃也好，愿景也好，都要在現(xiàn)場來思考或收集這些信息。任何一家連鎖企業(yè)在做企業(yè)未來兩到三年發(fā)展規(guī)劃時，一定要到現(xiàn)場來制定。 三、店長如何巡店？ ? 注意細節(jié)，流程，自我約束。 ? 作為店長需了解所有門店的管理和操作流程，通過巡店發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。 ? 作為店長要把每天至少 70%左右的時間用來巡店，巡店過程中記錄下現(xiàn)店鋪存在的問題和不足，然后找到相關(guān)部門的經(jīng)理告訴他如何去改進，責任落實到人，之后檢查是否按要求完成。 ? 巡店中首先要檢查的是是否所有的員工是按照操作流程工作的。比如店里規(guī)定所有有促銷的產(chǎn)品旁邊都應(yīng)該放置一個印有”省”字的卡片，那么如果你巡店時一些促銷產(chǎn)品沒有放置相應(yīng)的卡片時，不是簡單的叫一個人放上去就完事，而是要找到相關(guān)負責人一同檢查這個工作流程中哪個操作環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，如何解決并保證以后不出現(xiàn)類似的問題。 ? 還有比如巡店中發(fā)現(xiàn)庫房里有貨，但是貨架上沒貨，并且被貼上缺貨的標簽，那么作為店長不是簡單地讓理貨員從庫房把貨品取出然后擺在貨架上這么簡單，而是要檢查整個缺貨管理流程中哪個環(huán)節(jié)出錯了，然后找到相關(guān)責任人一同解決 。 ? 作為店長需融入管理團隊，以身作則身先士卒，用人格魅力和實際行動來帶領(lǐng)大家。 ? 在超市管理中，經(jīng)常聽到下屬說店長來就是來挑毛病，他自己都沒做過怎么知道我們做的就是錯的。首先不能說這位下屬的話完全是正確的，但也揭示出大多數(shù)的零售店店長確實很少以身作則，親身體驗制定的流程是否合理。 ? 在零售店中，店長最大，大家的目光都集中在你身上，他們不會關(guān)心公司的老板或上層運營領(lǐng)導(dǎo)都在干什么做什么，他們只關(guān)心你店長每天做什么。 ? 當一個店鋪效益不好時，作為店長的你每天都花一些時間像一個普通推銷員一樣全力推銷你的商品，對顧客給予最全面的服務(wù)，那么你的下屬受到你的感染也會全力促銷，這就是無聲的力量。店長只有一個，員工是一大幫，記住融入其中，其樂無窮。 ? 作為店長要有自我約束能力，知道如何安排好自己的時間自我約束能力，自己制定的制度，自己首先要遵循。 ? 比如你規(guī)定員工上班不能用手機，但店長天天拿著手機做其他的事情，員工怎么想，再如規(guī)定不能遲到，遲到缺席會受到處理，那店長天天遲到員工會怎么看。 ? 當然你可能說作為店長每天收工晚，比較勞累所以隔三差五遲到，還有店長業(yè)務(wù)比較多，需要用手機。當然這是事實，但作為在門店拿著最高工資的店長，理應(yīng)承受最多的壓力，不要有借口。 ? 店長也要學會安排自己的時間，每天上班前花 15 分鐘想一想今天自己要做什么，誰去執(zhí)行，誰去驗收。到達門店后，需要快速組織一個簡短的部門經(jīng)理會議，把事情快速安排出去，在大部分員工還在大腦思維最遲鈍的階段注入一種活力。 四、巡店看什么？ ? 巡店的注意事項： ? 巡店要以不影響顧客購物為原則； ? 巡店時以“客戶第一”為原則，遇到客戶詢問要立即予以答復(fù)、解釋，嚴禁隨意指劃； ? 巡店時要以身作則，教育員工樹立強烈的責任心； ? 巡店時對發(fā)現(xiàn)的問題要作書面記錄、及時處理解決問題。 門店現(xiàn)場最容易產(chǎn)生執(zhí)行不到位的幾個環(huán)節(jié)，一定要重視 ! ? 流程是防損的守護神，其實還有另外一種闡釋，那就是流程也是流程操作人的保護神。 門店 管理中，大多數(shù)麻煩的造成往往就是源于曲解流程或折扣執(zhí)行流程所致，所犯不過是些低級錯誤，在 門店 實操中遇到的一些案例，一起分享。 一、收銀線上自掘陷阱 ? 整日都與錢打交道的收銀工作最忌敷衍了事，然而偏偏有些人就喜歡抱著省事簡便的僥幸心理，視“唱收唱付”為畫蛇添足之舉，結(jié)果心力有限、疏忽難免，差錯之下，未收先找、少收多找者比比皆是，數(shù)次的短款賠錢也不認真反思，反而以運氣欠佳來怨三怨四。 ? 再如刷
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