賣場(chǎng)布局與陳列(教材)-文庫(kù)吧
2025-01-14 00:04 本頁(yè)面
【正文】 粗獷有力；女性，則取和諧、柔和的色調(diào)，烘襯溫柔的女性美。 食品：安全與營(yíng)養(yǎng)。多采用暖色系列。 化妝品：護(hù)膚美容。多用中性色調(diào)和素雅色調(diào)。例如，淡淡的桃紅色，給人以健康、優(yōu)雅與清香感。 電器產(chǎn)品：講求科技、實(shí)用與效益。多用穩(wěn)重、沉靜、樸實(shí)的色調(diào)，稍加有活力的純色，如用紅、黑、藍(lán)色，給人以堅(jiān)定耐用的感覺(jué)。 玩具和兒童文具：講求興趣與活潑感，多用鮮艷活潑的對(duì)比色調(diào)。 藥品：講求安全與健康，多采取中性色彩系列。偏冷色調(diào)給人以安寧不躁之感；藍(lán)色、銀色給人以安全感；淺紅、金紅色給人以元?dú)?、?yáng)氣、健康與活力的感受。 ? 商品間運(yùn)用對(duì)比色陳列，會(huì)令商品更加醒目 ? POP促銷氛圍 ? 什么是 POP？ ? “ Point Of Purchase”：直譯 “ 賣點(diǎn) ” ；指消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)點(diǎn)廣告，包括標(biāo)價(jià)牌、促銷牌、吊旗、海報(bào)、指示牌、圖標(biāo)等。 賣場(chǎng)四覺(jué) ——視覺(jué)環(huán)境 ?P兒切思 ? 1）、 POP的作用：據(jù)統(tǒng)計(jì)， 19%的顧客是事前決定要買什么而走進(jìn)商店的（目的性消費(fèi)）， 81%的顧客是在購(gòu)物過(guò)程中臨時(shí)決定購(gòu)買，其中 80%以上是受 POP影響。消費(fèi)決者一開(kāi)始會(huì)被店頭海報(bào)吸引，產(chǎn)生注意，并在引導(dǎo)性 POP的指引下，接近商品，并被特價(jià)POP及氣氛 POP感染，從而產(chǎn)生興趣，喚起購(gòu)買欲望，進(jìn)一步閱覽商品說(shuō)明書 /價(jià)目表 /展示牌等，經(jīng)過(guò)分析比較，最后做出購(gòu)買決定。醒目、簡(jiǎn)潔、易于理解的 POP在整個(gè)過(guò)程中扮演著導(dǎo)購(gòu)員與促銷員的角色。 ? 2）、 POP對(duì)氣氛的營(yíng)造 ? POP包含的信息：企業(yè)標(biāo)識(shí)、企業(yè)形象圖案、宣傳口號(hào)、企業(yè)文化、企業(yè)個(gè)性特色、季節(jié)變化、節(jié)慶祝賀、商品內(nèi)容、價(jià)格等 ? 人對(duì)噪音的承受能力： ? 超過(guò) 55分貝：開(kāi)始影響情緒 ? 超過(guò) 78分貝：說(shuō)話要提高音量，引起疲勞、煩噪 ? 超市噪音低于 55分貝以下時(shí)，背景音樂(lè)可高出 3—5分貝，這樣顧客的聽(tīng)覺(jué)會(huì)注意在背景音樂(lè)中，減弱對(duì)噪音的注意力。 賣場(chǎng)四覺(jué) ——聽(tīng)覺(jué)環(huán)境 ? 70%的人喜歡在播放音樂(lè)的超市內(nèi)購(gòu)物，柔和舒緩的音樂(lè)能使顧客放慢腳步，延長(zhǎng)購(gòu)物時(shí)間，從而產(chǎn)生更多的銷售機(jī)會(huì)； ? 快節(jié)奏的音樂(lè)會(huì)使顧客的停留時(shí)間減少而失去銷售機(jī)會(huì)。 ? 顧客的顧買決策樹很多是建立在情感基礎(chǔ)上的。 ? 對(duì)于人體感覺(jué)而言，氣味是最能影響情感和行為的因素。比起其它感覺(jué)，氣味來(lái)得更直接，讓人聯(lián)想更豐富；特定的氣味能給人帶來(lái)特定的心情，如快樂(lè)、興奮、饑餓、美味等。 賣場(chǎng)四覺(jué) ——嗅覺(jué)環(huán)境 氣味 ?性質(zhì) ?濃度 =刺激 顧客反應(yīng) 情緒： ?感覺(jué) ?心情 ?態(tài)度 生理： ?痛苦 ?舒適 ?感動(dòng) ?興奮 =支配 消費(fèi)行為 接近： ?停留 ?控究 ?吸引 回避： ?離開(kāi) ?抗拒 ?不悅 不悅 愉悅 興奮 沉靜 羅素的情感模型：環(huán)境對(duì)顧客的影響 令人苦惱 感到無(wú)趣 令人放松 令人歡樂(lè) ? 超市中可能存在的不良?xì)馕叮? 裝飾材料、消毒液、水產(chǎn)品、鮮肉血腥味、洗手間、下水道、腐敗食品、垃圾區(qū)、生鮮報(bào)損、油煙、散海貨 ? 通風(fēng)、換氣、清潔大檢查 （每周主題工作日） ? 溫度： 冬季： 15~16 C 夏季： 24~28 C ? 濕度： 50%~60% ? 根據(jù)客流時(shí)段調(diào)節(jié)空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備。 賣場(chǎng)四覺(jué) ——膚覺(jué)環(huán)境 請(qǐng)注意： ? 冬天的暖風(fēng) ? 夏天的涼風(fēng) ? 二樓的電梯 ? 生鮮的排風(fēng)扇 ? 對(duì)于舊店，根據(jù)銷售貢獻(xiàn)調(diào)整賣場(chǎng)面積； ? 對(duì)于新店，根據(jù)市場(chǎng)定位與商品定位設(shè)計(jì)賣場(chǎng) 3. 賣場(chǎng)面積如何分配 舊店調(diào)整 :品類貢獻(xiàn)與賣場(chǎng)面積 ? 例： 銷售占比表 新店設(shè)計(jì) : 市場(chǎng)定位、商品結(jié)構(gòu)與賣場(chǎng)面積 ? 市場(chǎng)定位與商品結(jié)構(gòu)的依據(jù) ——商圈調(diào)研分析 例 :某超市開(kāi)店項(xiàng)目商圈分析 各業(yè)態(tài)市場(chǎng)定位： 目標(biāo)顧客 商品定位 店鋪面積 商品 定位 商圈范圍 大賣場(chǎng) 家庭，每周購(gòu)物 12次 基本生活用品一次購(gòu)足 50008000平方米 8000種以上 30萬(wàn)人， 5KM 綜合 超市 主婦，每周購(gòu)物 34次 日常需要，生鮮食品 20235000平方米 50008000種 3萬(wàn)人， 1KM 便 利 店 青年學(xué)生，每天購(gòu)物一次 飲料，即食方便食品 100200平方米 2023種 5000人 800米 便利 超市 家庭，青年 日常需要，快速食品 300800平方米 40005000種 500015000人 倉(cāng) 儲(chǔ) 店 高收入會(huì)員，每周12次 大宗購(gòu)物 5000平米
外語(yǔ)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1