04-項目四理貨員與營業(yè)員作業(yè)管理-文庫吧
2024-12-25 07:21 本頁面
【正文】 的整齊、美觀、豐滿 8）整理肉類部的倉庫，保持干凈、整齊、明確標識 9）將垃圾和丟棄的商品進行處理，每天清潔消毒貨架、陳列柜、冷藏庫等 10）節(jié)約使用易耗品，控制成本 四、日配理貨員的工作職責(zé) 1）負責(zé)所有商品的補貨、理貨、價格標簽的檢查 2）負責(zé)檢查全部的陳列柜、冷藏庫、冷凍庫的溫度是否正確 3）負責(zé)檢查商品的保質(zhì)期和商品包裝情況 4）負責(zé)零星散貨的收回 5）負責(zé)整理冷藏庫、冷凍庫的商品，使儲存有序 五、夜間理貨員的工作職責(zé) 1）負責(zé)全部商品的夜間補貨、貨架陳列更改、促銷區(qū)域的商品陳列、倉庫或庫存區(qū)管理等工作 2）與全部夜班值班人員共同做好夜間賣場安全、門禁、警報設(shè)置等工作 3）負責(zé)晚間進貨的處理 4）負責(zé)將白天未處理的樓面零星散貨處理完畢 5）負責(zé)與早班同事一起完成開店前的清場工作 6）處理夜間發(fā)生的緊急理貨事件 項目 42 理貨員的作業(yè)內(nèi)容 一 、 營業(yè)前作業(yè)內(nèi)容 二 、 營業(yè)中作業(yè)內(nèi)容 三 、 營業(yè)后作業(yè)內(nèi)容 一、營業(yè)前作業(yè)內(nèi)容 ? 打掃責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。 ? 檢查購物車、購物籃。 ? 檢查勞動工具。 ? 查閱交接班記錄。 二、營業(yè)中作業(yè)內(nèi)容 ? 巡視責(zé)任區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售動態(tài)。 ? 根據(jù)銷售動態(tài)及時做好領(lǐng)貨、標價、補貨上架、貨架整理、保潔等工作。 ? 方便顧客購物，回答顧客詢問，接受友善的批評和建議等。 ? 協(xié)助其他部門做好銷售服務(wù)工作，如協(xié)助收銀、排除設(shè)備故障。 ? 注意賣場內(nèi)顧客的行為，用溫和的方式提防或中止顧客的不良行為，以確保賣場內(nèi)的良好氛圍和商品的安全。 三、營業(yè)后作業(yè)內(nèi)容 ? 打掃責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生。 ? 整理購物籃、購物車。 ? 整理勞動工具。 ? 整理商品單據(jù)，填寫交接班記錄。 項目 43 理貨員的作業(yè)流程管理 一 、 領(lǐng)貨作業(yè)流程管理 二 、 標價作業(yè)流程管理 三 、 變價作業(yè)流程管理 四 、 商品陳列作業(yè)流程管理 五 、 補貨作業(yè)流程管理 一、領(lǐng)貨作業(yè)流程管理 1）理貨員必須憑領(lǐng)貨單領(lǐng)貨。 2）領(lǐng)貨單上理貨員要寫明商品的大類、品種、貨名、數(shù)量及單價。 3）理貨員對內(nèi)倉管理員所發(fā)出的商品，必須按領(lǐng)貨單上的事項逐一核對驗收，以免商品串號和提錯貨。 對于大型綜合超市、倉儲式商場和便利店來說，其領(lǐng)貨作業(yè)的程序可能不反映在內(nèi)倉方面，而是直接反映在收貨部門和配送中心的送貨人員方面。一旦完成交接程序，責(zé)任就完全轉(zhuǎn)移到商品部門的負責(zé)人和理貨員的身上。 二、標價作業(yè)流程管理 ? 標簽的類型 （ 1）商品部門別標簽 商品部門標簽表示商品部門的代號及價格。通常適用于日用雜品以及規(guī)格化的日配品。 （ 2）單品別標簽 單品別標簽，表示單一商品的貨號及價格。這種標簽尤其適合于連鎖超市內(nèi)的生鮮食品，可分為稱重標簽和定額標簽。 （ 3）店內(nèi)碼標簽 店內(nèi)碼標簽，表示每一單品的店內(nèi)碼和價格，也可分為稱重標簽和定額標簽。 （ 4）純單品價格標簽 純單品價格標簽，只表示每一個商品的單價。 二、標價作業(yè)流程管理（續(xù)） ? 標簽打貼的位置 1）一般商品的標簽位置最好打貼在商品正面的右上角（因為一般商品包裝右上角無文字信息），如右上角有商品說明文字，則可打貼在右下角。 2）罐裝商品，標簽打貼在罐蓋上方。 3）瓶裝商品標簽打貼在瓶肚與瓶頸的連接方。 4）禮品則盡量使用特殊標價卡，最好不要直接打貼在包裝盒上，可以考慮使用特殊展示卡。
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