a飲酒與健康-文庫(kù)吧
2024-12-20 20:31 本頁(yè)面
【正文】 的造血功能。 Company Logo ?90%的酒在肝臟代謝，人體如果只能代謝50克酒精，喝多的酒精只能堆在肝臟，產(chǎn)生很多過(guò)氧化物，傷肝。輕的是脂肪肝，重的是肝硬化，肝硬化可以造成大出血死亡，還可以造成肝癌死亡。 Company Logo 酒精性脂肪肝（ Alcoholic fatty liver） ?目前，我國(guó)脂肪肝患者大約有 8000多萬(wàn)人。研究表明，日均飲酒量在 160克以上，10年內(nèi)脂肪肝的發(fā)生率 92％以上，酒精性肝炎的發(fā)生率 75％以上，酒精性肝硬化的發(fā)生率 25％以上。 ?發(fā)病的基本原理是乙醛對(duì)肝細(xì)胞的毒性作用。毒性包括：影響肝臟代謝，使脂質(zhì)過(guò)氧化，破壞肝細(xì)胞膜，微管解聚，肝細(xì)胞腫脹等等。 Company Logo 脂肪肝（ fatty liver） Company Logo 如何對(duì)付脂肪肝？ ?首先，找出病因，有的放矢采取措施。如長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒 。 ?其次，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。 ?還有，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。 ?最后，藥物輔助治療，脂肪肝并不可怕，早期發(fā)現(xiàn)積極治療，一般都能痊愈，且不留后遺癥。 Company Logo 肝硬化 （ liver cirrhosis） ?肝硬化是一種常見(jiàn)的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進(jìn)行性、彌漫性、纖維性病變。具體表現(xiàn)為肝細(xì)胞彌漫性變性壞死，出現(xiàn)纖維組織增生和肝細(xì)胞結(jié)節(jié)狀再生，這三種改變反復(fù)交錯(cuò)進(jìn)行，結(jié)果肝小葉結(jié)構(gòu)和血液循環(huán)途徑逐漸被改建，使肝變形、變硬而導(dǎo)致肝硬化。早期可無(wú)明顯癥狀，后期則出現(xiàn)一系列不同程度的門靜脈高壓和肝功能障礙，直至出現(xiàn)上消化道出血、肝性腦病等并發(fā)癥死亡。 ?在歐美國(guó)家因酒精性肝病引起的肝硬化可占總數(shù)的 60～ 70％。 Company Logo 肝硬化的預(yù)防 ?避免酒精飲料及戒煙。 ?養(yǎng)成規(guī)律的生活作息及適當(dāng)?shù)男蓍e活動(dòng)，如：散步。 ?養(yǎng)成良好的睡眠品質(zhì)，可建議在睡覺(jué)前喝一小杯溫牛奶或洗溫水澡，盡量避免服用鎮(zhèn)靜類藥物（安眠藥，鎮(zhèn)定劑）和適度的休息。 ?養(yǎng)成每天定時(shí)的排便習(xí)慣，避免氨素積聚，造成肝昏迷。 ?少量多餐及攝取足夠的植物性蛋白質(zhì)及碳水化合物，避免刺激性及油膩食物，避免食用防腐劑，發(fā)黴，腌制類，調(diào)味料食品等食物。進(jìn)食以軟質(zhì)食物，清淡為佳。 ?選擇新鮮、干凈、少農(nóng)藥且自然的食物及采用蒸、煮的方式來(lái)煮食。 Company Logo 肝癌（ liver cancer） ?肝癌是我國(guó)常見(jiàn)惡性腫瘤之一，死亡率高，在惡性腫瘤死亡順位中僅次于胃、食道而居第三位；在部份地區(qū)的農(nóng)村中則占第二位，僅次于胃癌。我國(guó)每年死于肝癌約 11萬(wàn)人，占全世界肝癌死亡人數(shù)的 45%。 Company Logo 日飲一斤白酒 十年成肝癌 ?趙先生只有 36歲，可他的酒齡卻已有 12年，每天都要喝下約 500克的白酒。就連他治療酒精肝的時(shí)候，還在醫(yī)院里偷著喝酒。2023年 8月 11日，住在沈陽(yáng)市第六人民醫(yī)院趙先生決表示，自己再也不喝酒了，因?yàn)樗蒙狭烁伟? ? 此時(shí)，趙先生白酒就至少喝了 噸。 Company Logo ?世界衛(wèi)生組織 20年前認(rèn)定飲酒和癌癥之間的關(guān)系時(shí)，明確指出食道癌和肝癌可由酒精引起，而本次經(jīng)重新評(píng)估后發(fā)表的報(bào)告指出，乳腺癌和大腸癌與酒精之間也“存在因果關(guān)系”。 Company Logo 肝癌的預(yù)防 ?防止肝癌的最重要步驟是預(yù)防乙型及丙型肝炎。 ?非醫(yī)生指示，勿長(zhǎng)期自行服用合成類固醇、雄性激素或其它中、西藥物以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。 ?勿經(jīng)常食用含有亞硝胺類化合物的食品。 ?食用含黃曲毒素食物也是造成肝癌的重要因子。 ?減少亞硝胺攝入以及戒煙，戒酒。 ?適當(dāng)補(bǔ)硒。 ?注意飲水是否污染。 Company Logo 5 過(guò)量飲酒對(duì)身體其他部位產(chǎn)生不良影響 ?過(guò)量喝酒對(duì)身體有非常大的壞處。世界衛(wèi)生組織報(bào)告的研究結(jié)果顯示， 60多種疾病跟酒相關(guān)。 ?除對(duì)肝臟有大的危害外， 過(guò)量飲酒還會(huì)對(duì)身體其他部位產(chǎn)生不良影響 。如大腦、心臟、消化系統(tǒng)、生殖器官等。 ?有研究表明，過(guò)量飲酒比非過(guò)量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發(fā)生率高出 2倍以上，甲狀腺癌發(fā)生率增加 30～ 150％，皮膚癌發(fā)生率增
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